Отчет по практике в магазині

 

Таблиця 6.3 – Ціновий аналіз кави супермаркету "Амстор"

Назва	Вага ( г )	Вартість ( грн. )
"Carte Noire"	200	145,35
"Carte Noire"	100	37,35
"Carte Noire"	47,5	40,5
"Carte Noire"	150	94,15
"Jacobs"	200	79,65
"Jacobs"	100	47,75
"Jacobs"	50	26,05
"Jacobs Monarch"	100	54,75
"Nescafe Gold"	200	75,25
"Nescafe Gold"	100	45,55
"Nescafe Gold"	70	27,35
"Nescafe Green"	100	45,7
"Nescafe Green"	70	28,40
"Jardin Guatemala"	95	71,25
"Tchibo"	200	79,20
"Tchibo"	100	43,80
"Tchibo"	50	23,45
"Черная карта"	200	68,75
"Черная карта"	100	41,20
"Черная карта"	50	23,20
"Царь Петр"	100	30,85

 

   

   В таблиці 6.1-6.3 розглянуто цінову політику супермаркетів щодо різних марок кави. З даних таблиць видно, що асортимент кави може відрізнятися, так наприклад кава "Царь Петр" зустрічається лише у супермаркеті "Амстор", а кава "Milagro D'Art Light", "Bruno" – у супермаркеті "Обжора".Також можна зазначити, що ціни на одну й ту саму продукцію можуть відрізнятися, так кава "Jardin Guatemala" вагою 95 грамів у супермаркеті "Амстор" коштує 71,25 гривень, а в супермаркеті "Обжора" – 49,29 гривень.

    Розглянемо динаміку  змінення цін на каву за 2009-2012 роки, представлену на графіках 6.1.1-6.1.4представлену на графіках 6.1.1-6.1.4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Графік 6.1.1 – Динаміка змінення ціни на каву "Jacobs Monarch" вагою 250 грамів за 2009-2010 рр.

 

 

 

 

 

Графік 6.1.2 – Динаміка змінення ціни на каву "Nescafe Classic"                            вагою 150 грамів за 2009-2012 рр.

             

Графік 6.1.3 – Динаміка змінення ціни на каву "Carte Noire" вагою 100 грамів за 2009-2010 рр.

 

Графік 6.1.4 – Динаміка змінення ціни на каву "Tchibo" вагою 100 грамів за 2009-2012 рр.

  

    Аналізуючи дані  графіки, на прикладі змінення вартості кави "Jacobs Monarch", "Nescafe Classic", "Carte Noire", "Tchibo" , можна зазначити, що ціна на каву з кожним роком зростає.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВИСНОВКИ

 

  

    Під час проходження ознайомлювальної практики було виконано наступні задачі:

• закріплено теоретичні знання з багатьох  економічних дисциплін, придбано навички аналізу статистичних даних;
• отримано елементарні навички в організації та проведенні маркетингового дослідження;
• отримано навички використання статистичних збірників та Інтернет-сайтів для пошуку необхідної інформації стосовно  ринку кави.

    Об’єктом дослідження було обрано ринок кави. На основі літературних джерел, статистичних,аналітичних методів, інформації отриманої за допомогою Інтернету, можна зробити висновки, що категорія кави є однією з найбільш популярних та найбільш стабільних на ринку товарів повсякденного попиту. Через природні умови Україна не володіє певною сировинною базою для вирощування кави. Виробництво кави  в Україні найбільш спостерігається у Львові, тому саме Львів можна назвати центром виробництва натуральної кави в Україні. Основна частка імпорту натуральної кави на територію України належить Німеччині, яка складає 17 %. Україна експортує натуральну каву буквально в декілька країн. Основним імпортером української кави є Білорусь. Найбільш "кавоспоживчим" регіоном залишається Західна Україна. В Україні споживання кави в середньому 0,5 кг на душу населення, за винятком Західної України, де споживання кави дорівнює середньоєвропейському рівню.

ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ

 

 

1. Про каву [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://crk-knteu.kiev.ua/54182-O_kofe.html
2. Огляд ринку кава  [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.souz- inform.com.ua/index.php?language=ukr&menu=article/coffee
3. Сырьевой рынок. Биржевой университет  [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.buniver.ru/markets/raw_materials_market.php
4. Державне регулювання розвитку товарного біржового ринку України [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://pdaa.edu.ua/sites/default/files/nppdaa/2011/01/252.pf
5. Агротехніка вирощування кави [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://coffee-ucc.com/ua/about_coffee/cultivation/
6. Огляд ринку кави – Статті – ЗМК (Украина) [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.zmk.com.ua/ua/articles/21.html
7. Історія кави [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://kavomania.com.ua/catalog/Kava/Kava.html
8. Ринок кави та кавопродуктів [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://archive.kontrakty.ua/ukr/gc/nomer/1998/31-98/31rinkof.htm
9. Запахло жареным?::Кондитер Украины [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrkonditer.kiev.ua/news/557
10. Кава натуральна  [Електронний ресурс]. – Режим доступу: newz.ucoz.ru›_fr/0/5507782.doc
11. Ринок кавових виробів Електронна бібліотека – курсові та дипломні роботи на українській мові для студентів [Електронний ресурс]. – Режим  доступу:http://diploma.org.ua/index.php?name=Kurs2&op=viewfile&id=102
12. Погляд: Маркетингове дослідження ринку кави України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://poglyad.com/students/item-10462

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ДОДАТОК А

 

    Рисунок А.1 – Огляди ринків України з використанням пошукової системи Яндекс

Рисунок А.2 – Огляд ринку кави України з використанням пошукової системи Яндекс

Рисунок А.3 – Огляд ринку кави України