Отчет по ознакомительной практике в ПО «Коломенский райпотребсоюз»

−сопутствующие товары должны быть выставлены в непосредственной близости от основных;

−крупногабаритные товары следует располагать недалеко от выхода;

−новые товары, на которые необходимо обратить особое внимание покупателей, нужно выкладывать на видных местах;

−непродовольственные товары целесообразно располагать по микро­комплексам;

−товары пониженного спроса целесообразно располагать с соответствующими группами товаров, имеющих повышенный спрос.

 

 

 

 

 

Тема 6 Освоение методик учета и отчетности торгового предприятия

Товары  для продажи поступают непосредственно  из производства, от поставщиков и  путем самостоятельной закупки  директором. Товар в розницу поступает  обязательно в сопровождении  необходимых документов (счета-фактуры, товарно-транспортной накладной, накладной  и др.), предусмотренных условиями  поставки товаров, а также правилами  перевозки грузов.

Товар из производства поступает напрямую в  магазин по накладным, а у поставщиков  получают по доверенностям материально  ответственные лица, которые расписываются  в приемке товаров в товарно-транспортной накладной, оформленной поставщиком, и отвечают за его сохранность  в процессе доставки. Доверенности применяются для оформления права  лица выступать в качестве доверенного  лица организации при получении  материальных ценностей, отпускаемых  поставщиком по наряду, счету, договору, заказу, соглашению [5].

 

 

Тема 7 Оценка конкурентоспособности торгового предприятия

Конкурентоспособность предприятия - это его преимущество по отношению к другим предприятиям данной отрасли внутри страны и за ее пределами.

В моем отчёте представлен образец стандарта работы кассира при обслуживании покупателя на кассе:

−Скажите: «Добрый день (утро, вечер)».

−Спросите «У вас уже есть наша дисконтная карта?». Если да, попросите карту и уточните номер. Если нет, скажите: «Вы можете получить дисконтную карту при покупке свыше ХХХХ рублей или приобрести её за ХХ рублей». Если сумма покупки несколько меньше ХХХХ рублей, предложите покупателю выбрать что-то ещё.

−Перечислите выбранный товар.

−Проверьте и упакуйте товар в соответствии с правилами. Снабдите покупателя дополнительной информацией в соответствии с видом выбранного товара.

−Назовите общую сумму покупки.

−Возьмите и пересчитайте деньги у покупателя. Назовите сумму: «Ваши 3000 рублей (10 000 рублей  и др.). Положите деньги так, чтобы их видел покупатель.

−Пробейте чек, пересчитайте сдачу так, чтобы это было видно и слышно покупателю. Скажите: «Пожалуйста, ваш чек и сдача ХХХ рублей». Отдайте чек и сдачу в руки покупателю.

−После окончательного расчёта положите полученные от покупателя деньги в кассовый ящик.

−Скажите: «Пожалуйста, сохраните чек. Вы можете вернуть или об-менять товар при наличии чека в течении четырнадцати дней при условии. Что вещь не была в употреблении и упаковка не нарушена. Гарантия на товар (зависит от товара).

−Если имеется, положите в пакет инструкцию по уходу за товаром и скажите: «Инструкция по уходу за изделиями у вас в пакете» [7].

С помощью  анкетного опроса покупателей был  исследован ТПК «Ваш Дом», реализующий  товары для дома.

 Таблица  3

Результаты  обработки анкет посетителей  торгово-производственного комплекса  «Ваш дом»

№	Название критерия	Важность критерия для покупателя	Оценка степени удовлетворённости  по пятибалльной шкале
1	Уровень обслуживая	129	4,3

Продолжение таблицы 3

2	Уровень цен	120	4
3	Ассортимент	148	4,9
4	Уровень гигиены	115	3,1
5	Удобство размещения товара	132	4,4
6	Квалификация персонала	129	4,3
Общее число розданных анкет                                                                        0030
Общее число заполненных анкет                                                                    0030

В условиях современного бизнеса конкурентоспособность  любого предприятия, вне зависимости  от его размеров, зависит в первую очередь от качества его продукции  и соизмеримости ее цены с предлагаемым качеством. Высокое качество продукции, удовлетворяющее ожиданиям потребителя, является важным фактором принятия решений  в пользу покупки именно данного  товара или услуги.

В заключении можно сделать вывод, что у  данного торгового предприятия, как и любого другого, есть как  внутренние (текучесть кадров), так  и внешние проблемы (конкуренция, административные барьеры). Поэтому  для обеспечения более эффективной  работы предприятия и получения  более высокой прибыли необходимо:

− добиться повышения квалификации персонала;

− более чётко организовать работу склада предприятия;

− ввести в ассортимент новые товарные группы;

− расширить рынки сбыта продукции, большее внимание, уделяя рынку области;

− пересмотреть ценовую политику.

 

 

Заключение

В процессе прохождения ознакомительной практики были:

• изучены основы торгового процесса;
• приобретены практические навыки работы в торговом зале;
• изучена работа на контрольно-кассовых машинах;
• ознакомлена с оборудованием торговых залов.
• проведена инвентаризация торгового предприятия.

За период прохождения ознакомительной практики я закрепила полученные ранее  теоретические знания, получила умения и навыки самостоятельной работы в деятельности торгового предприятия.

В заключении, на основе выше представленного, можно  сделать вывод, что магазин ПО «Коломенский  райпотребсоюз » стабильная и эффективная организация продолжающая развиваться, способна конкурировать на рынке в области продажи продуктов непродовольственного потребления, ориентированную на требования клиентов и высокое качество продукции.

 

 

Список  использованной литературы

1. ГОСТ 15009-91 Система разработки и постановки продукции на производство. Непродовольственные товары народного потребления.
2. ГОСТ 25779–90 Игрушки. Общие требования безопасности и методы контроля.
3. ГОСТ 30084–93 Материалы текстильные. Первичная маркировка.
4. ГОСТ Р 50962–96 Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические требования.
5. Моисеинко Н.С. - «Товароведение непродовольственных товаров»; Часть 1. Серия «Учебники XXI века». Ростов Н/Д: «Феникс» - 2011г. - 320с.
6. Неверова А.Н., Чалык Т.И. - «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами»; ИРПО; Изд. Центр «Академия» - 2010г. - 464 ст.
7. Рекомендации по прохождению учебной (товароведной) практики сту-дентов II курса экономического факультета. – Коломна, 2012. – 26 с.