Организация товароснабжения розничной торговой сеть

На магазине имеется большая красочная вывеска  с наименованием предприятия. Вывеска, на которой указаны режим работы, организационно-правовая форма, юридический  адрес вывешена у входа в магазин. В торговом зале имеются вывески  с наименованием отделов, при  помощи которых покупатели легко ориентируются в магазине.

У входа располагается  доска «Информация для потребителей», на ней указано:

1.  ФЗ «О защите прав потребителей»

2.  Книга отзывов и предложений

3.  Выдержки из Постановления №55 «Правила продажи отдельных видов товаров»

4.  Лицензия на право торговли

При покупке  товаров, покупатель имеет право  потребовать:

1.  Сертификат соответствия

2.  Декларацию о соответствии

3.  Копии, имеющие юридическую силу

4.  Товарно-сопроводительные документы

На продаваемые  товары в магазине оформлены ценники.

В них указано:

• наименование товара;
• производитель товара;
• цена за единицу;
• печать организации;
• подпись администратора.

Документом, на основании которого осуществляется договор купли-продажи, между магазином  и покупателем, является ценник, поэтому  ценники в магазине оформляют четко и правильно. Каждый ценник находится около указанного в нем товаре.

В магазине основной метод продажи – самообслуживание. При таком методе обслуживания уменьшаются  затраты времени на покупку, покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар, а также расплатиться в едином кассовом узле. Кроме того используется и индивидуальный метод  обслуживания в деликатесном отделе, но оплата за эти товары производится в едином контрольно-кассовом узле.

В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная – реализация различных групп товаров в магазине. Дополнительные – информационно-консультационные (предоставление информации о товарах и их изготовителях, консультации специалистов о товарах, проведение рекламных презентаций товаров); оказание помощи покупателю в совершении покупки (прием и исполнение заказов на товар, упаковка купленных в магазине товаров.); создание удобств покупателям (гарантированное хранение купленных товаров, прием и хранение вещей покупателей); несвязанные на прямую с совершаемыми ими покупками (телефонные услуги, продажа газет и журналов).

 

   3.2  Графики, маршруты и схемы завоза товаров в торговую сеть «Магнит»

Магазин «Магнит» осуществляет централизованную доставку товаров. В системе мероприятий, направленных на обеспечение рациональной организации централизованного товароснабжения розничной торговой сети, важная роль принадлежит разработке технологических схем товароснабжения, основанных на применении взаимоувязанных транспортных систем. Так, все более широкое применение находят технологические схемы процесса товародвижения с использованием тары-оборудования. Они предусматривают выполнение следующих основных операций:

• комплектование ассортимента товаров для каждого магазина и укладка их в контейнер;
• зачехление и пломбирование контейнера;
• доставка и передача опломбированных контейнеров и сопроводительных документов в экспедицию оптовой базы;
• группировка контейнеров по принятым маршрутам;
• оформление передачи загруженных контейнеров водителям транспортных средств;
• погрузка и крепление контейнеров в кузове транспортного средства;
• доставка контейнеров с товарами на розничное торговое предприятие;
• выгрузка контейнеров и перемещение их в зону приемки, хранения или в торговый зал магазина;
• оформление сдачи-приемки контейнеров с товарами;
• прием, погрузка и доставка на базу порожних контейнеров.

 Централизованная доставка товаров осуществляется по строго установленным графикам, представляющим собой расписание времени отборки и доставки товаров в магазины.

 В них указывают:

• номера маршрутов;
• дни завоза;
• наименование торговых предприятий и их адреса;
• вид транспорта;
• часы доставки.

При составлении графиков учитывают размещение розничной  торговой сети, объем завозимых товаров  и периодичность их завоза, особенности  эксплуатации используемого транспорта. Их согласовываются с товарополучателями.

Графики завоза товаров тесно  связаны с маршрутами централизованной доставки товаров, разрабатываемыми оптовыми базами. Их составление предусматривает более эффективное использование грузоподъемности транспортных средств и кратчайшие пути доставки товаров. Они бывают линейные и кольцевые.

ОАО «Магнит» является владельцем крупнейшей по числу магазинов и  территории их покрытия сети в России, что позволяет осуществлять закупки  на специальных условиях. Компания имеет свои распределительные центры (РЦ). По данным на 1 октября 2010 года, это города: Иваново, Тверь, Орёл, Батайск, Кропоткин, Славянск-на-Кубани, Энгельс, Тольятти, Челябинск, Великий Новгород, Тамбов, Дзержинск, Воскресенск.

В составе компании действуют 11 собственных распределительных  центров, на которые приходится порядка 79% всего товарооборота. Также компания располагает и собственным автопарком из 2642 машин, что позволяет снижать транспортные издержки и практически полностью исключать потери при транспортировке. По состоянию на 31 декабря 2010 г. в ассортименте ОАО «Магнит» насчитывалось около 614 наименований товаров под собственной торговой маркой, что составляет 18,24% в ассортименте и 12,66% в общем объеме продаж. Внедрена в компании и автоматизированная система управления товарными запасами, благодаря чему повышается их оборачиваемость. Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства. С 2006 года компания развивает во всех городах России новый формат розничной торговли – сеть гипермаркетов «Магнит».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3 Организация  и технология доставки товаров  в

розничную торговую сеть «Магнит»

Товароснабжение розничной  торговой сети может быть децентрализованным и централизованным.

Децентрализованный  метод доставки товаров заключается в том, что выполнение всех операций по вывозу товаров со склада поставщика возлагается на магазин или любое другое предприятие розничной торговли. Применение этого метода ведет к росту издержек обращения (за счет транспортных расходов, так как большинство магазинов не имеет собственных транспортных средств), нерациональному использованию грузоподъемности автотранспорта из-за его неполной загрузки. Кроме того, работники магазина вынуждены отвлекаться от выполнения своих функций по обслуживанию покупателей, особенно при большом числе поставщиков.

Централизованная  доставка является наиболее эффективным методом товароснабжения, так как осуществляется силами и средствами поставщика. В его обязанности при этом входит погрузка транспортных средств, перевозка грузов (собственным автотранспортом или принадлежащим автотранспортным организациям), обеспечение сохранности и своевременной доставки товаров в магазин.

Для правильной организации  централизованной доставки на складе проводятся подготовительные мероприятия. Они включают в себя:

• определение перечня и минимальных норм доставляемых в магазины товаров;
• анализ расположения розничной торговой сети;
• определение грузооборота (количества товаров, доставляемого в магазин за определенный период, выраженного в тоннах);
• расчет частоты завоза товаров для каждого магазина оптимальных размеров поставок;
• разработку маршрутов и графиков завоза товаров в магазины;
• расчет потребности в инвентарной таре и автотранспортных средствах.

Перечень товаров, централизованно  доставляемых со склада, будет зависеть от ассортиментного профиля магазина. Он должен составляться с учетом того, что часть товаров может поступать в магазины непосредственно с промышленных предприятий.

   Основанием для завоза товаров в гипермаркете  «Магнит» служит заявка. Она составляется по установленной форме. В ней указывают наименование товаров и основные их ассортиментные признаки (вид, сорт, и т.д.), требуемое количество товаров. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает заведующий или директор магазина, затем ее заверяют печатью и направляют поставщику для исполнения.

Количество заказываемых товаров должно полностью обеспечивать устойчивость ассортимента и бесперебойную их продажу до очередного завоза и вместе с тем исключать образование излишних запасов. При определении этого количества учитывают частоту завоза товаров и среднедневную их реализацию, неснижаемые запасы и остатки товаров на день завоза.

 

4. Эффективность организации доставки товаров в

 розничную торговую сеть «Магнит»

Распределительные центры сети «Магнит» находятся в  г. Энгельс, обслуживают магазины, содержат большинство позиций ассортиментного набора.

Существенная  часть товарных запасов, рассчитанных для конкретного магазина, находится  на складе в «Магните», а поставки с РЦ осуществляются большими партиями через каждые два дня (корпоративный  приход). Происходит доставка всего необходимого запаса. У компании имеется собственный крупный автопарк, при помощи которого и доставляются товары с РЦ в магазин, рассчитанные автозаказом.

Маршрут движения транспорта – кольцевой, т.е. за один рейс одной машиной товары завозят  в 3–4 магазина.

Обратный  пробег транспорта груженый – из магазинов  на РЦ отправляют тару, макулатуру, телеги из под товара.

При приемке товаров в магазине «Магнит» строго соблюдаются установленные правила упаковки и затаривания продукции, маркировки; точно определяют количество отгруженной продукции; отгружают продукцию, соответствующей по качеству и комплектности требованиям, установленным стандартами, техническими условиями; четко, правильно и ясно оформляют отгрузочные и расчетные документы, соответствие указанных в них данных о количестве продукции фактически отгружаемому количеству, удостоверяющих качество поставляемой продукции, своевременно отсылают эти документы получателю в установленном порядке (при отгрузке); систематически осуществляют контроль за работой лиц, занятых определением количества отгружаемой продукции и оформлением на нее отгрузочных и расчетных документов. Эти документы высылаются вместе с продукцией.

Приемка продукции магазина производится товароведом. Когда принимается продукция ответственное лицо обязано проверить, обеспечена ли сохранность груза при перевозке.

Для документального оформления операции по отгрузке материалов применяют  следующие формы первичной учетной  документации:

• лимитно __ заборная карта;
• требование __ накладная;
• накладная на отпуск материалов на сторону;
• карточка учета материалов.

Если отпускаются материалы  нескольких наименований, то производится на основании требования __ накладной.

Требование __ накладная выписывается в двух экземплярах материально-ответственным лицом предприятия, сдающего материальные ценности: один экземпляр служит основанием для списания ценностей, другой __ для их оприходования.

Подписанное материально-ответственными лицами требование вместе с отчетом  о движении материалов сдается в  бухгалтерию в конце месяца. На основании требования сведения о  движении материалов отражаются в карточке учета материалов.

Технологический процесс  в магазине начинается с разгрузки  и приемки товаров по количеству и качеству.

Приемка товаров по количеству и качеству производится в момент их доставки в магазин.

Если в процессе приемки  товаров по количеству и качеству выявляется недостача, или выявляются недоброкачественные и некомплектные  товары, то приемка товаров приостанавливается и обеспечивается сохранность товаров. Окончательная приемка товаров производится путем составления акта (в двух экземплярах), в присутствии представителя иногороднего поставщика, который должен прибыть не позднее 4 часов после получения вызова. Вызов поставщика производится по телефону, немедленно после обнаружении недостачи или несоответствия качества товара. Представитель иногороднего изготовителя вызывается в тех случаях, когда это предусмотрено договором, который должен прибыть не позднее чем в трехдневный срок. При неявке представителя поставщика в установленные сроки, а так же в случаях, когда его вызов не обязателен, дальнейшую приемку проводит само торговое предприятие.