Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2013 в 18:49, курсовая работа
Целью данной работы автор считает изучение оценки качества современных ювелирных изделий, пути решения и выявления фальсификации ювелирных изделий.
Задачи данной работы:
- раскрытие теоретической части работы;
- анализ собранных данных по теме;
- проведение оценки качества ювелирных изделий;
- выявление фальсификации рассматриваемых образцов
Введение 4
1 Теоретическая часть 7
1.1 Ювелирные изделия как объект исследования и экспертизы качества 7
1.1.1 Материалы для изготовления ювелирных изделий 8
1.1.2 Классификация и ассортимент ювелирных изделий 13
1.2 Оценка качества ювелирных изделий. Идентификация. Фальсификация. Методы оценки качества 16
1.2.1 Качество. Оценка качества 16
1.2.2 Идентификация 17
1.2.3 Фальсификация 18
1.2.4 Методы проведения экспертизы 19
2 Практическая часть 21
2.1 Методика проведения приемки ювелирных изделий по качеству 21
2.2 Результаты экспертизы качества 22
Заключение 24
Список источников информации 25
Как правило, фальсификации подвергаются металлы и камни.
Способы фальсификации ювелирных металлов и сплавов в основном следующие:
Фальсификация ювелирных камней осуществляется все более разнообразными способами применяется очень часто, а распознается чрезвычайно сложно. Это связано с тем, что в единице массы драгоценных камней (бриллиант, сапфир, изумруд, рубин, жемчуг, александрит) заключена большая по сравнению с драгоценными металлами стоимость, а поэтому их доля в цене изделия часто выше. К тому же, камень закреплен в изделии, что затрудняет, а иногда делает невозможной его диагностику.
Экспертиза ювелирных
изделий, определяющая их качество, проводится
методом органолептической
Полноту исследования изделий обеспечивает проведение комплекса экспертиз:
Модель и конструкция
изделий должны соответствовать
утвержденному образцу, техническим
условиям или техническому описанию,
чертежам и технической документации
производителя по рисунку, форме
и назначению, а также требованиям
нормативно-технической
Вставки из полудрагоценных
камней должны иметь
Закрепка вставок и
накладок с использованием
Изделия из драгоценных металлов не должны иметь раковин, вмятин, заусенцев, шероховатостей, острых кромок, следов работы инструмента, обломов и царапин на лицевой поверхности. На поверхности изделий из золота 958-й пробы допускаются незначительные следы работы инструмента на кромках, не ухудшающие внешний вид изделия.
Эмалевые покрытия на изделиях из драгоценных металлов должны быть равномерными, надежными, без заметных невооруженным глазом пропусков, просветов, царапин и пятен.
Все детали должны быть хорошо и прочно смонтированы. Декоративное и защитно-декоративное покрытие должно быть равномерным по всей поверхности с ровным слоем соответствующей толщины, без пропусков, подтеков, трещин, пористостей, отслаивания, пятен, царапин, пузырей и посторонних включений.
Места пайки в изделиях должны быть тщательно заправлены, следы пайки не должны быть заметны невооруженным глазом. Цвет припоя не должен резко отличаться от цвета изделия. Не допускаются прожоги.
Художественная отделка и форма изделий должны соответствовать их назначению и современным эстетическим требованиям, а также обеспечивать удобство пользования.
Для проведения практической части автором было выбрано предприятие по продаже ювелирных изделий «Циркон», располагающийся по адресу:
г. Архангельск, ул. Выучейского, 16.
В ходе исследования была проведена экспертиза качества ювелирных изделий предметов личных украшений, о которых было рассказано в предыдущих разделах.
Поступающие в магазин ювелирные
товары принимаются материально-
Приемку товаров по количеству осуществляют одновременно с вскрытием тары не позднее 10 дней с момента получения товаров. Во время приемки товаров особое внимание обращают на целость упаковки и внешнее состояние каждого места (ящика, почтовой посылки). Одновременно с приемкой товаров проверяют соответствие тары и упаковки действующим стандартам или техническим условиям.
Обязательное наличие
Приемка по качеству необходима для установления соответствия качества поставляемых товаров требованиям действующих ГОСТов, технических условий, технических описаний и образцам, утвержденным в установленном порядке или согласованным сторонами по договору (сделке). Методы приемки по качеству устанавливают в зависимости от характера и свойств товаров (в основном органолептическим методом).
Приемку товаров по качеству проводят
на складе получателя. При приемке
ювелирных товаров обращают внимание
на общие требования: внешний вид,
форму, размер, качество монтировки, пайки
и отделки, исправность замочков,
булавок и шарнирных
Помимо этого, обращают внимание на специфические признаки, характерные для той или иной группы ювелирных изделий, например:
Для приемки товаров по качеству
применяют соответствующий
Во время приемки так же используют действующие ГОСТы, отраслевые стандарты, технические условия, технические описания и другую нормативно-техническую документацию (НД).
Помещение, в котором проводят приемку по качеству, должно быть достаточно освещенным дневным светом, а в вечернее время - искусственным. Рабочий стол должен быть гладким или покрытым линолеумом.
В результате проведенной экспертизы были получены следующие результаты:
Вывод: к реализации допускается.
Заключение: данный дефект не является браком, и соответствует требованиям ОСТ 117-3-002-95 стр. 3, пункта 1.1.7
Вывод: к реализации допускается.
Заключение: данный дефект не является браком, и соответствует требованиям ОСТ 117-3-002-95 стр. 4, пункта 1.1.8
Вывод: к реализации допускается.
В ходе работы были изучены материалы, способы огранки, основные показатели и характеристики качества ювелирных изделий.
Помимо этого автором были изучены нормативные документы, а именно ГОСТы и ОСТ.
В ходе практической работы были изучены основные методы и способы приемки ювелирных изделий по качеству и количеств, был изучен процесс оценки качества, в ходе которого серьезных дефектов, препятствующих реализации, обнаружено не было.
В процессе написания работы и исследования было найдено множество полезной информации и ценных сведений.
В результате, можно сказать,
что для решения такой
Использование этих мер на практике
позволить повысить качество предлагаемой
в магазинах продукции и уменьшить количество
фальсификатов. А это значит, что с повышением
качества и уменьшением фальсификатов,
увеличиться и качество обслуживание
потребителей.
Список источников информации
ОСТ 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов »
ГОСТ 6835-80 «Золото и золотые сплавы»
ГОСТ 6836-80 «Серебро и серебряные сплавы»
Лифиц, И. М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия, Издательство Юрайт ; ИД Юрайт, 2012. — 393 с.
Айлова Г.Н, Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н.. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Москва 2005. - 304 с.
Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров часть 2. Ювелирные товары.- Ростов-на-Дону: 2001 - 320 с.
Интернет ресурсы
Haihit Ювелирные изделия: http://www.haihit.ru/novosti/
Библиофонд. Электронная
библиотека. Контроль качества и экспертиза
ювелирных товаров: http://bibliofond.ru/view.
Ювелирные изделия: http://xreferat.ru/70/474-1-
Классификация и ассортимент
ювелирных (драгоценных) изделий и
товаров: http://www.znaytovar.ru/
Информация о работе Оценка качества и экспертиза качества ювелирных изделий