Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Января 2013 в 10:46, дипломная работа
Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия – предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям.
Введение…
Глава 1 Анализ состояния современного рынка ювелирных товаров
1.1 История возникновения и развития
1.2 Коньюнктура мирового рынка ювелирных изделий (объем производства, лидеры, страны производители, изготовители
1.3 Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий
1.4 Конъюнктура рынка ювелирных изделий Тюменская область…
1.5 Классификация и ассортимент ювелирных изделий
1.6 Основные материалы для изготовления ювелирных изделий
1.6.1 Производство ювелирных товаров
1.6.2 Отделка и художественная обработка
1.6.3 Обработка камней
1.6.4 Закрепление камней в изделии
1.7 Пробирование и клеймение ювелирных изделий
1.8 Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных изделий
1.9 Нормативное регулирование торговли ювелирными товарами
1.10 Маркировка, упаковка, транспортирование ювелирных изделий…
1.11 Правила обращения и ухода за ювелирными изделиями
Глава 2 Анализ ассортимента колец, реализуемых в магазине «Адамас»
2.1 Краткая характеристика организационно-экономическая характеристика магазина «Адамас
2.1.1 Организационно-хозяйственная деятельность предприятия
2.1.2 Экономическая характеристика завода «Адамас»
2.2 Анализ ассортимента колец в магазине «Адамас»
2.3 Совершенствование ассортимента
Глава 3 Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений при покупке
3.1 Теория по маркетинговому исследованию
3.2 Анализ потребительских предпочтений
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Безопасность потребления обеспечивает защиту человека от опасных и вредных воздействий, возникающих при пользовании товаром. Все ювелирные изделия не должны иметь режущих кромок, выступов и других деталей, которые в процессе пользования травмировали бы кожу человека.
Эстетическое свойство товара характеризует его способность выражать в чувственно-воспринимаемых признаках формы свою общественную ценность и социально-культурную значимость. Эстетическое свойство ювелирного изделия включает в себя его рациональную красоту, новизну и лаконизм формы, разумность размера или миниатюризации, соответствие пластики и фактуры свойствам материалов и технологии производства, высокое качество обработки поверхности. Большое значение имеет также чётко выраженное стилевое единство с гаммой предметов гарнитура украшений. [5 с. 41]
Однако важнейшим требованием эстетики ювелирных изделий является соответствие содержания и формы, пользы и красоты. Ювелирные изделия могут считаться красивыми лишь в том случае, если их гармоничная форма соответствует конкретной функции, а не является случайным придатком, надуманном внешним оформлением.
Многие ювелирные изделия и по колориту и по форме отличаются неподдельной прелестью народного искусства. Сюжеты их росписи навеяны красотой природы, её весенним цветением.
Ювелирные изделия обладают
особенными эстетическими свойствами,
так как они относятся к
произведением народного
Особенность потребительских
свойств ювелирных товаров
1.9 Нормативное
регулирование торговли
В розничных и оптовых торговых организациях на товароведов возлагаются обязанности по определению потребности в товарах, выбору поставщиков. Товароведы участвуют в подготовке и оформлении документов на прием и отпуск товаров, составлении актов приемки товаров по количеству и качеству, подготовке претензий.
Законом РФ “О защите прав потребителей” предусмотрено издание правил продажи в отношении отдельных видов товаров (ст.26).
Правила продажи отдельных видов товаров утверждены постановлением правительства РФ от 19 января 1998 г. №55. Раздел VII правил посещен особенностям продажи товаров из драгоценных металлов и драгоценных камней. [16, с. 4]
Продажа таких изделий
производится только при наличии
на них оттисков государственных
пробирных клейм РФ, а также
оттисков именников изготовителей
(для изделий российского
Продажа драгоценных камней осуществляется только при наличии сертификата на каждый камень или набор (партию) продаваемых камней.
Информация о предлагаемых к продаже изделиях должна содержать сведения об установленных в РФ пробах для этих изделий, извлечения из стандартов о порядке клеймения изделий и сертификации ограненных драгоценных природных камней, изображения пробивных государственных клейм РФ.
Изделия до подачи в торговый
зал должны пройти предпродажную
подготовку, которая включает: осмотр
и разбраковку изделий; проверку
наличия на них оттисков государственного
пробирного клейма РФ и именника изготовителя
(для изделий российского
Изделия, выставленные для продажи, должны быть сгруппированы по их назначению и, иметь опломбированные ярлыки с указанием наименования изделия и его изготовителя, вида драгоценного металла, артикула, пломбы, массы, вида и характеристики вставок из драгоценных камней, цены изделия (цены за 1 г изделия без вставок из драгоценных камней и при необходимости - из серебра).
Изделия из драгоценных металлов и драгоценных камней, а также ограненные природные драгоценные камни должны иметь индивидуальную упаковку.
При передаче приобретенного товара покупателю лицо, осуществляющее продажу, проверяет наличие на нем оттиска государственного клейма РФ и его качество, оттиска именника изготовителя (для изделий российского производства), а также сертификата на ограненный природный драгоценный камень.
По требованию покупателя
в его присутствии проводится
взвешивание приобретенного изделия
из драгоценных металлов и драгоценных
камней без ярлыка массой до 1 кг на
весах, имеющих погрешность
В случае, когда в целях проверки правильности маркировки изделия, в том числе веса, требуется снятие ярлыка, составляется акт с последующим указанием номера акта на ярлыке- дубликате магазина. Ярлык изготовителя сохраняется и навешивается на изделие вместе с дубликатом.
Вместе с товаром покупателю
передается товарный чек, в котором
указываются наименование товара и
продавца, проба, вид и характеристика
драгоценного камня, артикул, дата продажи
и цена товара, подпись лица, непосредственно
осуществляющего продажу
Товарные чеки оформляются в двух экземплярах. Товарные чеки имеют порядковую нумерацию. Первые экземпляры чеков по окончании рабочего дня передаются материально- ответственным лицом в бухгалтерию, вторые- покупателю вместе с товаром. Первые экземпляры товарных чеков хранятся в течение 10 дней после утверждения результатов последней инвентаризации; в случае выявления отклонений от учетных данных- до окончания рассмотрения дела.
Прием наличных средств от покупателей производится через кассу. Кассы устанавливаются в глубине торговых залов и скупочных пунктов, они оборудуются контрольно- кассовыми аппаратами, ограждением высотой не менее 1,8 м от поверхности пола и тревожной сигнализации. В кассах для хранения денег устанавливаются и закрепляются сейфы.
В ювелирных магазинах, где установлена охрана милиции, оборудуются средствами тревожной сигнализации, прямой телефонной связью.
В исключительных случаях перевозка может осуществляться работниками предприятий на ведомственном автотранспорте в сопровождении охраны. Выдача драгоценных камней работникам без ведомственного автотранспорта и охраной запрещается. Ответственность за нарушение правил перевозки несут предприятия получающие ценности и производящие отпуск.
В целях проверки правильности маркировки изделий (в том числе веса) требуется снятие ярлыка, составляется акт с указанием номера акта на ярлыке- дубликате магазина. Ярлык изготовителя сохраняется и навешивается на изделие вместе с дубликатом.
Изделия из драгоценных металлов, с драгоценными камнями, из драгоценных металлов со вставками из полудрагоценных и синтетических камней, ограненные драгоценные камни надлежащего качества, не подлежат возврату или обмену на аналогичный товар другого размера, формы, расцветки или комплектации.
Кроме специальных правил продажи на ювелирную торговлю в полной мере распространяются общие правила торговли и положения гражданского законодательства, а также Закона о защите прав потребителей.
Основные положения, касающиеся экспорта и импорта драгоценных металлов и драгоценных камней, определены Положением о ввозе в РФ и вывозе из РФ драгоценных камней, драгоценных металлов и сырьевых товаров, содержащих драгоценные металлы, а также Положение о ввозе в РФ и вывозе из РФ риродных алмазов и бриллиантов.
По лицензиям и в
пределах установленных квот вывозят
аффинированные платина и металлы
платиновой группы, природные алмазы,
а также самородки. Из каждой партии
алмазов формируются
Правом экспорта наделены
также производители
По лицензиям, но без квот. Вывозятся аффинированные золото и серебро, природные драгоценные камни, жемчуг, уникальные янтарные образования и золото, используемые для чеканки монет. Не допускается вывоз руды и концентратов драгоценных металлов, а также необработанных драгметаллов, отходов и лома из них. Без лицензии осуществляется вывоз изделий из драгметаллов и драгоценных камней, ювелирных изделий и монет.
Ввоз в Российскую Федерацию
драгоценных металлов и камней, ювелирных
изделий допускается без
При ввозе ювелирных товаров в режиме выпуска для свободнго обращения применяются тарифное регулирование: с импортера взимается таможенная пошлина, налог на добавленную стоимость и акцизы.
Драгоценные металлы до аффинажа
могут продаться только обрабатывающим
организациям для аффинажа или промежуточной
переработки. После аффинажа слитки
могут быть свободно реализованы
субъектами их производства или добычи
гражданам или юридическими лицам.
Прямая продажа слитков золота и
серебра разрешена между
Драгоценные необработанные
камни могут быть реализованы
только обрабатывающими предприятиям
для огранки и использования
в процессе производства. Каждая сделка
оформляется договором и
Обработанные драгоценные
камни, не прошедшие сертификацию, могут
быть предметом купли- продажи между
перерабатывающими
Обработанные и
Драгоценные камни, непригодные
для изготовления ювелирных изделий,
реализуются свободно без ограничений
как продукция производственно-
1.10 Маркировка, упаковка,
транспортирование ювелирных
Упаковывают ювелирные изделия в индивидуальную, групповую и транспортировочную тару.
Индивидуальная тара – должна быть выполнена в виде бумажных пакетов, чехлов из полиэтиленовой пленки, коробок из любого материала и футляров.
Групповую тару – изготавливают в виде картонных коробок.
Транспортная тара – представляет собой ящики из гофрированного картона, фанеры или других материалов, обеспечивающих сохранность изделий.
Изделия из драгоценных металлов кроме изделий с драгоценными камнями, вложенные в индивидуальную тару, вкладывают в групповую тару в следующих количествах: кольца обручальные гладкие по 10-20 шт; кольца со вставками и без вставок по 5-10 шт; серьги по 5-10 пар; подвески по 5-10 шт; предметы сервировки стола ( ножи, ложки, вилки) по 6-12 шт,: остальные изделия в количествах согласованных с заказчиком.
В групповую тару должны вкладываться изделия одного шифра.
Кольца, браслеты и изделия со вставками из полудрагоценных выращенных камней подбирают для вкладывания в групповую тару в соответствии со шкалой размеров заказчика и цветовой гаммой, указанными в договоре на поставку.
Допускается:
Поштучно заворачивать изделия в бумагу и вкладывать в групповую тару в индивидуальной таре или без нее;
Вкладывать шейные украшения в групповую тару закрепленными на листе из картона или плотного материала и завернутыми в бумагу;
Упаковывать в транспортную тару без упаковки в групповую тару предметы сервировки стола и украшения интерьера, завернутые в бумагу и вложенные в футляр или коробки.
В групповую тару с весовыми изделиями из драгоценных металлов должен вкладываться упаковочный лист, содержащий реквизиты, указанные на групповой таре, кроме массы нетто и брутто изделий, размеров изделий и количество изделий каждого размера, цвета вставок, обозначения стандарта.
В дополнение к реквизитам на групповой таре в упаковочном листе должна быть указана масса каждого изделия.
Групповая тара с изделиями должна быть опломбирована предприятием – изготовителем в защищенном от случайных повреждений месте. Пломба должна иметь четкий оттиск предприятия – изготовителя. Отклонение от массы брутто, указываемое на групповой таре, должно быть не более ( +, - ) 1гр.
Изделия, вложенные в групповую тару, футляры или коробки, вкладывают в транспортную тару. При этом в транспортную тару могут вкладываться изделия различных шифров, если они предназначены одному получателю.
Масса транспортной упаковки с вложенными в нее ювелирными изделиями не должна превышать 10 кг, кроме случаев предусмотренных договором о поставке.
Все изделия перевозят любым видом транспорта с соблюдением требований к сохранению их качества в пути, при хранении и перемещении. Ювелирные изделия из золота, платины и палладия транспортируют почтовыми посылками через спецсвязь. Для этого посылочные ящики обшивают целым куском ткани, а концы шпагата после прошивки и швы опечатывают сургучной печатью отправителя.
Серебряные изделия весовые и штучные, серебряную и металлическую галантерею транспортируют почтовыми посылками через почтовые отделения связи. Другие более габаритные товары, упакованные в ящики, обычно отгружают по железной дороге. [25, с. 38]
1.11 Правила обращения
и ухода за ювелирными
Любимые ювелирные украшения
долго сохраняют свою привлекательность
и благородство и всегда радуют глаз,
но для этого необходимо знать
некоторые правила обращения
с ними. Многое зависит от того, с
какими материалами и средствами
изделие соприкасается. Зная условия,
оказывающие неблагоприятное
Информация о работе Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»