Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2013 в 09:32, курсовая работа
Целью работы является изучение, анализа ассортимента магазина «Александрит», экспертиза качества ювелирных украшений, анализ современного рынка ювелирных изделий. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение ассортимента ювелирных изделий представленных на рынке;
- изучение современного рынка и мирового рынка ювелирных товаров;
- классификация и потребительские свойства
- качество и требования к качеству ювелирных товаров.
Введение …………………………………………………………………………..3
Глава 1.Общая характеристика ювелирных товаров…………..……………….5
1.1. Состояние потребительского рынка ювелирных товаров.
1.2. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества ювелирных товаров.
1.3. Классификация и характеристика ювелирных товаров.
Глава 2. Анализ качества ювелирных товаров……………………………...….16
2.1. Правила отбора образцов ювелирных товаров
2.2. Экспертиза качества ювелирных товаров.
2.3. Документальное оформление экспертизы ювелирных товаров.
Глава 3. Совершенствование качества ювелирных товаров…………………..26
3.1 Пути совершенствования качества ювелирных товаров
3.2. Совершенствование ассортимента ювелирных товаров.
3аключение……………………………………………………………………….42
Список используемой литературы……………………………………………...44
Приложения……………………………………………………………………... 45
Золото, верно, служило инструментом для накопления богатств на протяжении тысячелетий. В наш очень неустойчивый век катаклизмов и финансовых потрясений, на фоне постоянной девальвации и обесценивания бумажных денег - золото, как средство вложения, бесценно. Только за последние 20 лет мировая цена на слитковое золото увеличилось в 10 раз. Расширение ассортимента ювелирных изделий привело к возникновению конкуренции на потребительском рынке. В связи с этим изготовители вынуждены повышать качество товаров и улучшать их внешний вид, уделять большое внимание сырьевым материалам, технологическим процессам изготовления изделий, способам хранения и условиям реализации. Анализ состояния рынка ювелирных изделий в России показал, что последние годы произошли существенные изменения в его структуре, ежегодно увеличиваются объемы продаж, изменилась ассортиментная политика в направлении значительного увеличения доли отечественных товаров, произошло смещение интересов потребителей в сторону недорогой, но качественной продукции российских производителей. Ювелирные изделия относятся к сложной группе товаров. Классификация ювелирных изделий по общероссийскому классификатору продукции (ОКП) ОК005 - 93. Материалы, из которых изготавливают ювелирные изделия, являются решающими факторами, определяющими их потребительскую ценность (красоту, надежность, долговечность, безопасность, гигиеничность, удобство пользования и др.).
По способу производства ювелирные изделия бывают индивидуального и массового (серийного) изготовления. Основными процессами производства ювелирных изделий являются следующие: заготовка материалов; создание форм изделий; Применяются различные драгоценные камни - это природные алмазы, изумруды, рубины, сапфиры и александриты, а также природный жемчуг в сыром и обработанном виде. К драгоценным камням приравниваются уникальные янтарные образования. Продажа ювелирных изделий производится только при наличии на них оттисков государственных пробирных клейм РФ, а также оттисков именников изготовителей (для изделий российского производства).Полезность ювелирных изделий, определяются потребительскими свойствами: функциональными, экологическими, эстетическими, эргономическими, надежностью и безопасностью потребителя. Это одна из немногих групп непродовольственных товаров, ценность которых во времени возрастает (при условии высокохудожественного исполнения и использования драгоценных камней 1-го порядка - бриллиантов, изумрудов, рубинов, сапфиров, александритов). Срок службы изделий из золота с применением природных камней - самоцветов исчисляется десятками и сотнями лет. Ассортимент ювелирных изделий колец, реализуемых в магазинах достаточно разнообразен. Магазин предлагает ювелирные товары различного назначения.
Большим спросом
по декоративно - механической обработке
пользуется алмазная грань - 36,6% предпочтений,
по половозрастному признаку женщины
покупают чаще всего, в зависимости
от применяемых камней, пользуются
спросом циркон - 25%, фианит и янтарь
- 13,4%, в зависимости от размера - преобладает
18 размер, 80% отдают предпочтение 585 пробе,
по стилевому направлению
- также продолжать
расширять ассортимент
- увеличить ассортимент ювелирных изделий для среднего покупателя
Заключение
На современном
этапе развития мира совсем юные и
достаточно опытные женщины используют
украшения, в первую очередь, чтобы
рассказать о своем статусе. При
этом наряду с видом металла, покупателями
ювелирных магазинов
Список используемой литературы:
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8