Анализ качества ювелирных товаров

Костромской государственный  технологический университет обладает большим опытом подготовки специалистов для ювелирной отрасли. С 1999 года производится выпуск инженеров-технологов специальности «Технология художественной обработки материалов», а с 2008 года параллельно выпуск художников-стилистов по специальности «Художественное проектирование ювелирных изделий». Таким образом, перекрывается практически весь диапазон специалистов с высшим образованием для ювелирной промышленности. Это, во-первых, технологи со знанием дизайна; во-вторых, художники-проектировщики ювелирных изделий со знанием технологии и материалов, и, в-третьих, художники по металлу, способные создавать уникальные высокохудожественные ювелирные изделия. Конечно, переход на уровневую подготовку специалистов во многом ухудшает положение высшей школы. Но даже в столь сложных условиях существуют возможности повышения качества образования. Во-перых, вузам разрешено многие дисциплины обучения выбирать по своему усмотрению. Это позволяет сохранить накопленный за десятилетия опыт и с учетом региональных особенностей и минимальными потерями перенести его в новые условия. Во-вторых, применение новых прогрессивных форм обучения дает возможность компенсировать уменьшение объемов получаемой студентом информации и практических занятий. В-третьих, привлечение в вузы специалистов, непосредственно работающих на ювелирных предприятиях и обладающих уникальными знаниями и опытом, позволит значительно улучшить качество представляемого студентам материала. В-четвертых, дальнейшее обучение в магистратуре и аспирантуре создает возможность формировать специалистов, способных решать производственные и дизайнерские задачи на более высоком профессиональном уровне.

3. Стоимость сырья. В  последние годы наблюдается значительный рост цен на драгоценные металлы, который по прогнозам аналитиков будет продолжаться еще длительное время. Это существенно снижает возможности производителей по финансированию закупок оборотного металла, в определенной степени вымывает дорогостоящие и высокохудожественные изделия из производства, удлиняет цепочку реализации товара, снижает возможности покупателя и производителя. Зачастую производителю выгоднее держать готовые изделия на складе и ждать повышения цен из-за стремительного роста стоимости металла, чем пускать их в продажу и получать выручку с соответствующими финансовыми и моральными издержками. Очень высокие цены на драгоценное сырье, облагаемое при покупке его производителями еще и НДС, способствует стагнации ювелирной отрасли в России.

4. Вовлечение в ювелирное  производство нетрадиционных и новых материалов – пластик, дерево, кожа, новые металлы и сплавы. Это требует использования современных технологий, оборудования, дизайнерских, конструкторских и технологических подходов, что, в свою очередь, выдвигает повышенные требования к специалистам-проектировщикам и технологам.

5. Наличие теневого производства  и криминализированности ювелирного бизнеса, что в определенной степени наносит вред всей отрасли. Специфической особенностью является низкий барьер вхождения в отрасль. Для того, чтобы начать свой бизнес, открыть свое производство (правда, не по полной технологической цепочке) требуются не очень большие финансовые затраты. Это во многом привлекает людей, не знакомых с особенностями и тонкостями ювелирного производства, стремящихся быстро заработать и не беспокоящихся об имидже своей фирмы и перспективах развития ювелирной промышленности в России. Они организовывают небольшие фирмы, как правило, ИЧП, которые занимаются монтировкой отлитых на стороне заготовок, закрепкой ювелирных вставок, финишной обработкой изделий и мелкооптовой их реализацией. Многие операции выполняются на сторонних производствах. Чаще всего в таких фирмах клеймение изделий может производиться, минуя Государственную инспекцию пробирного надзора, изделия отличаются низким качеством, могут не соответствовать заявленной пробе и именно здесь высока степень заимствования чужих дизайнерских разработок. На таких «производствах» часто изготавливаются изделия под чужой продвинутой торговой маркой (например, «Красносельского ювелирпрома» или «Костромского ювелирного завода»), что наносит значительный вред всей ювелирной промышленности в целом. Такие фирмы почти не имеют дорогостоящего оборудования и очень быстро могут закрыться в связи с кризисом или изменением ситуации.

6. Большинство отечественных  фирм-производителей ювелирных изделий оперируют устаревшими технологиями середины прошлого века по ряду объективных и субъективных причин:

– многие производители  испытывают значительные финансовые трудности. У них низки возможности приобретения оборотного металла, тем более нового оборудования. Дефицит оборотных средств (производственный цикл составляет от двух до семи недель, что требует больших затрат на оборотный металл, цена на который постоянно растет) приводит к вымыванию оборотного качественного металла (так называемой «чистоты») из  технологической  цепочки. Предприятия вынуждены работать на металле, который без аффинажа пускается в производство. Это неизбежно увеличивает брак на всех этапах производства, снижает качество изделий и увеличивает их себестоимость;

– низкая стоимость ручного  труда у нас в стране по сравнению  с Западом. Например, проще использовать труд 10–20 полировщиков, чем закупить высокотехнологичное и высокопроизводительное оборудование для финишной обработки;

– засилье на отечественном  рынке поставщиков далеко не лучшего  технологического импортного оборудования при практически полном отсутствии оборудования отечественного производства. Западные фирмы не заинтересованы в технологическом развитии России и никогда не будут поставлять к нам в страну последние достижения науки и техники. При этом поставка оборудования очень специфична – без технологии, что приводит к непроизводительным затратам на его освоение. Конструкция и электрические схемы установок держатся в секрете, что заставляет потребителей оборудования при его поломках обращаться в фирмы-производители или фирмы-диллеры, которые, являясь монополистами, могут диктовать любые цены за ремонт и поставку комплектующих;

– необходимо учитывать  менталитет ряда современных бизнесменов – они хотят заработать любой ценой и сейчас. Многим все равно, чем заниматься и на чем зарабатывать деньги. Такие предприниматели никогда не будут думать о решении проблем отрасли, вкладывать средства в дорогостоящее высокотехнологичное оборудование с большим сроком окупаемости;

– состояние и характер отечественной ювелирной промышленности, весь клубок стоящих проблем не позволяют ей повернуться лицом к российским разработчикам ювелирного оборудования и технологий. В сложившейся ситуации подавляющее число предприятий никогда не будут финансировать научные разработки для отрасли, вкладывать средства в перспективные НИОКР, не говоря уже о фундаментальных исследованиях.

7. Недоверие ювелирного  сообщества к государству, которое применяет в основном фискальные меры в управлении отраслью. Необходимо отметить, что само понятие ювелирной промышленности обычно не фигурирует в официальной статистической информации, поскольку по прежней классификации (ОКОНХ) ювелирное производство относилось к категории «Другие промышленные производства» наряду с производством музыкальных инструментов, химчисткой и аналогичными малозначимыми сферами деятельности. В соответствии с современной классификацией ОКВЭД ювелирное производство относится к «прочим производствам» под кодом 36.2 – что не отвечает значению, которую имело и имеет ювелирное производство в национальной экономике. Особенности российского законодательства и менталитет страны таковы, что производство конкурентного товара без оптимизации налогов и с далекой перспективой у нас в стране сопряжено с большими трудностями. Правительству ювелирное производство не интересно, так как в валовом продукте его доля в стране по сравнению с нефтью и газом ничтожна. При действующих системе налогообложения и законодательстве себестоимость российских изделий значительно выше европейских, не говоря уже о китайских. Перспектива вступления в ВТО не прибавляет оптимизма ювелирному сообществу– без изменения законодательной ситуации в стране ювелирное производство после вступления России в ВТО очень быстро оказалось на грани краха.

Повышение с 2011 г. налогов  для предприятий, находящихся на упрощенной системе налогообложения, ставит ряд малых предприятий, в том числе ювелирных, на грань выживания, замедляет и без того не очень активную модернизацию оборудования и технологий и не способствует увеличению рабочих мест.

8. Проблемы заимствования.  В России автор-дизайнер и производитель совершенно не защищены от прямого заимствования разработок и дизайнерских идей конкурентами. Заимствование может быть прямым, или на уровне идей, когда в моделях производятся незначительные изменения, не позволяющие обращаться в суд по защите авторских прав. Из-за этого передовые фирмы вынуждены раз в 3–6 месяцев обновлять ассортимент, резко сокращать сроки освоения новых изделий. Следствие – нехватка ювелиров-дизайнеров, усугубляющаяся тем, что каждый работает в своей манере, и обновление ассортимента для него весьма условно – он все равно будет повторяться. В результате прилавки ювелирных магазинов заполняются схожими по дизайну, часто безликими, изделиями.

9. Отсутствие в принципе  Российской ювелирной школы, школы отечественного ювелирного дизайна, острая нехватка высококвалифицированных специалистов по обучению ювелиров-дизайнеров по ряду объективных и субъективных факторов. Например, в Костромской области производится около трети всех отечественных ювелирных изделий, но высококлассных дизайнеров-проектировщиков, изделия которых отличались бы «своим лицом», брендом, были адаптированы к условиям производства и высокотехнологичны, формировали бы высокий вкус потребителей, использовали бы прогрессивные материалы и технологии их изготовления – единицы. В России трудно определить, кто и что в основном определяет чрезвычайно невысокий уровень подавляющего числа изделий отечественной ювелирной промышленности – низкий уровень дизайна или низкий уровень технологии. В современной России нет Школы ювелирного дизайна, школы с большой буквы. Жалкие потуги копирования зарубежных образцов, в основном итальянских, натыкаются на невысокий технологический уровень отечественного производства. Подавляющее большинство ювелирных предприятий испытывает настоящий кадровый голод в грамотных проектировщиках изделий и технологах. Причин такого положения вещей несколько.

1) Практикующие ювелиры-дизайнеры  и талантливая, подающая надежды молодежь, не желают идти преподавать в вузы и техникумы на нищенскую зарплату, а альтруизм в современном российском обществе не в чести. В учебных заведениях страны дорабатывают последние годы «последние из могикан» – высококвалифицированные преподаватели ювелирного дизайна, золотой век которых в основном пришелся на 80-е годы прошлого столетия. Молодежи надо еще расти и расти до необходимого уровня. И никакие сбалансированные учебные планы, продуманность системы профессионального образования не заменят человеческий фактор – необходимы преподаватели, увлеченные своим делом, способные увлечь молодежь профессией и донести до нее свои знания и умения.

2) Нехватка ювелиров-дизайнеров  приводит к тому, что в эту  профессию идут все, кому не  лень – художники, инженеры  любых специальностей, компьютерщики,  просто желающие – лишь только  бы овладеть 3D компьютерными специализированными программами. На несостоятельность сегодняшнего российского ювелирного искусства влияет относительная малограмотность большинства таких дизайнеров в области ювелирных технологий, следствием чего является создание неправильных и неудобных для производства с технологической точки зрения проектов, требующих длительной цепочки их производственного освоения. Зачастую после изготовления таких «дизайнерских изысков» реальное ювелирное изделие принципиально отличается от первоначально задуманного. Некоторые вузы, подготавливающие ювелиров-дизайнеров, например, Костромской государственный технологический университет, сбалансировали учебные планы введением преподавания ряда технологических дисциплин, но их выпускники растворяются в общей серой массе проектировщиков, занятых тиражированием так называемых «массовых» изделий для получения прибыли предприятиями. Основной путь совершенствования качества ювелирного изделия заключается в усилении контроля за соблюдением технологии производства. Под качественным технологическим процессом я  понимаю  процесс, базирующийся на твердых научных основах. В качественных технологических процессах любой появившийся брак может быть быстро выявлен и устранен в кратчайшие сроки. Не случайно качество изделий гораздо выше на тех предприятиях, где осуществляется строгий технологический контроль. Как правило, это хорошие фирмы с многолетними традициями и грамотным персоналом. Вместе с тем, при ситуации, когда есть необходимость в экстренном и надежном тестировании готового ювелирного изделия (например, выходной контроль или заявление потребителя), самым оптимальным является применение соответствующих электронных приборов контроля - Diamond Detector, Gold Detector, Jewel Detector. Являясь элементами цивилизованного рынка, эти приборы не только обеспечат контроль качества приобретаемых изделий, но и повысят рейтинг, а тем самым и рентабельность, как производственных, так и торговых фирм.

3.2. Совершенствование ассортимента  ювелирных товаров.

За последние  годы на рынке ювелирных товаров  значительно увеличился выпуск ювелирных  изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление. На многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая качественную сварку, резку и сверление  драгоценных металлов, увеличился выпуск ювелирных изделий с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным  рисунком. Для разработки эскиза украшения некоторые дизайнеры могут пользоваться специальными компьютерными программами, которые позволяют точно смоделировать изделие, прежде чем оно попадет на производство. Таким образом, можно сделать ювелирное украшение любой формы и размера. Залогом высокого качества золотых украшений является использование передовых технологий в сочетании с ручным трудом. Только человек сможет проверить качество исполнения и внести необходимые корректировки. Изготовлением одного ювелирного украшения занимается только один мастер, который следит за производственным процессом и доводит уже готовое изделие до совершенства. Большое внимание на производстве уделяется контролю за качеством выпускаемых ювелирных изделий. Если была обнаружена даже самая небольшая погрешность, то украшение отправляется на доработку. Если же брак серьезный, то изделие из золота делается заново. При изготовлении украшений предлагаю ювелирам больше использовать технологии позволяющие построить 3D модель будущего украшения. С этой целью используется воск, в котором и отливается прототип ювелирного изделия. Из полученной восковой модели можно изготовить либо резиновый прототип, либо непосредственно приступить к литью изделия. 3D-моделирование позволит улучшить качество ювелирных украшений и даст возможность изготовления украшений нестандартных форм.

Продажа-это  процесс, во время которого продавец должен убедить покупателя в том, что товар имеет для него большую  ценности, чем та цена, которую он должен за него заплатить. Сегодня покупатель имеет возможность выбирать: во-первых, купить то или иное изделие, во-вторых, купить это же изделие в другом магазине и в третьих, принять  решение вообще не покупать ювелирные  изделия, а приобрести, например, дорогую  парфюмерию или продукцию из меха. Современный потребитель стал более  профессионален. Для того чтобы покупатель захотел купить именно ювелирное  изделие, он должен быть убежден не только в том, что приобретает  самый лучший товар, но также в  том, что вкладывает свой деньги наилучшим  образом. В наши дни конкурентов  стало значительно больше, а бороться с ними стало куда труднее. Сегодня  приходиться конкурировать не только ценами, качеством сервисом, профессиональной подготовкой персонала. Но и с  магазинами другого профиля, которые, как и ювелирные магазины, рассчитывают на кошелёк покупателя. Поэтому ювелирный  магазин должен постоянно заботиться об обновлении своего ассортимента, совершенствовании  форм и методов обслуживания, заниматься внедрением новинок, удовлетворяя тем  самым постоянно меняющийся вкус требовательных и хорошо проинформированных покупателей.