Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2013 в 16:03, курсовая работа
Целями курсовой работы являются:
- углубление, закрепление и расширение объема знаний по дисциплине;
- закрепление навыков самостоятельной работы с литературой и другими источниками;
- обучение проведению аналитических обзоров информации, теоретических данных и их систематизации;
- отработка навыков оформления исследовательского материала в соответствии с предъявляемыми требованиями, приведения информации к строго определенной форме представления и изложения.
Введение…………………………………………………………………….……..
1 Информационные технологии и их влияние на организацию и управление
1.1 Информационные технологии и информационные системы в управлении
1.2 Взаимосвязь организаций и современных информационных систем
1.3 Формальная организация (схема)
2 Характеристика деятельности ООО «Принцесса»
2.1. Название организации, сфера деятельности, организационно-правовая форма, численность организации.
2.2. Описание выпускаемой продукции или предоставляемых услуг. Отличительные качества или уникальность продукции/услуг
2.3. Характеристика внутренней и внешней среды организации. Формулировка миссии, целей и задач организации.
2.4. Организационная структура организации и ее обоснование.
2.5. Функциональная структура организации.
2.6. Издержки организации (постоянные, переменные, общие)
2.7. Мотивация работников организации.
2.8. Организационная культура. Методы поддержания организационной культуры
Заключение (предполагаемые перспективы организации)
Список использованных источников
Всего в работе предприятия задействовано:
- 8 парикмахеров;
- 2 мастера маникюра и педикюра;
- косметолог;
- массажист;
- администратор;
- уборщица;
- охранник;
Адрес: Шереметьевская улица, дом 77/1
Режим работы:
ПН выходной
ВТ-ВС с 10:00 до 21:00
Вы хотите изменить Себя и сделать свою жизнь ярче?
Салон красоты «Принцесса» ждет Вас!
Мы предлагаем полный перечень услуг, таких как:
Маникюр, педикюр, наращивание ногтей
В нашем салоне красоты высококвалифицированные специалисты, выполнят маникюр, педикюр, сделают наращивание ногтей гелем, дизайн и укрепление ногтей. Маникюр и педикюр это профессиональный уход ногтями, который наши специалисты сделают качественно.
Парикмахерский салон
Креативная стрижка и
Косметология
Наши косметологи предлагают большой выбор разнообразных косметических процедур с учетом Ваших индивидуальных пожеланий и потребностей в соответствии с особенностями кожи: глубокоочищающие и питательные процедуры, увлажняющие процедуры, процедуры для ухода за жирной и смешанной кожей, питательные процедуры, омолаживающие, лечение купероза, процедуры для глаз, шеи и декольте, экспресс-процедуры для деловых людей, аппаратную косметологию, эпиляцию, наращивание ресниц.
Массаж салон
В нашем SPA салоне красоты огромный выбор различных массажей: оздоровительный, баночный массаж спины, антицеллюлитный массаж, массаж головы, рук, ног. Наши мастера помогут вам снять напряжение и боли в спине, нормализовать обменные процессы. Обратившись в Наш массаж салон, Вы станете другим человеком.
АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ
1.ПРОИЗВОДСТВО
Слабые:
- Сбои в поставках, задержки товара на таможне и другие проблемы с поставщиками и продукцией могут сильно отразиться на работе салона.
- При нестабильной экономике всегда существует риск потерять поставщиков.
Сильные:
- Разнообразие поставщиков дает возможность нашим клиентов выбрать из разнообразных товаров и услуг, а нам в тоже время не приходится зависеть от единственного поставщика.
- Предоставляемые товары и услуги являются высококачественными и проверенными временем.
- На предприятии существует жесткий контроль качества за услугами и товарами, а также за работой всего персонала, что позволяет своевременно отслеживать все недостатки и бороться с ними.
2. ПЕРСОНАЛ
Слабые:
- большая нагрузка по реализации услуг требуют от наших работников огромной работоспособности, выдержки и терпения.
Сильные:
- В организации сложился
молодой, но, несмотря на это,
уже опытный коллектив,
- Небольшая “текучка” кадров позволяет работать коллективу цельно, не нарушает взаимосвязи между работниками. Она говорит о заинтересованности персонала в своем рабочем месте.
- Заинтересованность
персонала в работе
3. МАРКЕТИНГ
Слабые:
- Достаточно высокие
цены на услуги могут привести
к потери потенциальных
Сильные:
- Салон предоставляет
широкий и высококачественный
спектр услуг, принимая во
- Местоположение салона,
а также качество и уровень
предоставляемых услуг
Наиболее опасным для предприятия является тенденция повышения темпов инфляции. Хотя правительство и утверждает сдержанность этих процессов, необходимо в первую очередь учитывать повышение инфляции и увеличение себестоимости услуг, что повлечет за собой повышение цен на услуги для поддержания прибыли на прежнем уровне.
2. РЫНОЧНЫЙ ФАКТОР
Тенденция повышения уровня безработицы приводит к снижению уровня жизни части среднего класса, а значит, организация теряет потенциальных клиентов.
Постоянный рост цен на рекламные услуги заставляет постоянно искать альтернативные методы “раскрутки” предприятия и отказываться от части рекламных услуг
3. КОНКУРЕНТНЫЙ ФАКТОР
Конкуренты привлекают посетителей ценами и скидками, у нас другая концепция: высокий уровень обслуживания, индивидуальный подход, качество услуг.
Отслеживание действий конкурентов и постоянное привлечение клиентов рекламой и отзывами, что позволяет удерживаться на уровне “вне конкуренции”.
За 10 лет успешной работы нашими постоянными клиентами стали более 2000 человек. Среди них известные представители шоу-бизнеса, кино, спорта и т.д. Но это не значит, что наш салон ориентирован только на звезд. Представители разных социальных слоев, профессий, взглядов, вкусов и возрастов находят "своего мастера" в «Принцессе». И всех их привлекает:
ОСНОВНАЯ ИДЕЯ НАШЕГО САЛОНА-
КРАСОТА - БЕЗ ЖЕРТВ!
Мы твердо убеждены, что красота может и должна быть без жертв для здоровья, что в основе любого эстетического идеала лежит гармония, в том числе физического и психологического состояния личности. И мы общими усилиями всей команды салона решаем нашу
МАКСИМАЛЬНОЕ
КАЧЕСТВО И РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ РАБОТЫ,
УДОВЛЕТВОРЯЮЩИЕ САМУЮ
Мы поможем Вам
ОПЫТ + НОВАТОРСТВО + ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД.
Наша Миссия
Мир, который нас окружает, должен быть красивее. Мастера салона «Принцесса», обладая необходимым опытом, делают красоту каждого индивидуума достоянием человечества, повышают качество и стандарты жизни, заботясь о здоровье и внешности людей.
2.4 Организационная структура организации и ее обоснование.
Салон красоты - общедоступное предприятие, предоставляющий потребителям широкий ассортимент услуг. В салоне красоты «Принцесса» высокий уровень обслуживания сочетается с качественным и добросовестным обслуживанием клиентов.
Персонал является основой салона красоты «Принцесса». Без людей нет организации. Люди в организации создают ее продукт, они формируют культуру организации, ее внутренний климат, от них зависит то, чем является организация.
Люди, работающие в салоне, очень сильно отличаются друг от друга по многим параметрам: пол, возраст, образование, национальность, семейное положение, его способности и т.п. Все эти отличия могут оказывать серьезное влияние как на характеристики работы и поведение отдельного работника, так и на действия и поведение других членов организации.
В салоне красоты «Принцесса» у каждого работника стоят свои задачи, которые необходимо решать в зависимости от сложившейся ситуации. Два важных момента в работе – это частота повторения данной задачи и время, необходимое для ее выполнения.
В связи с этим директор салона красоты Анжелика Викторовна строит свою работу с кадрами таким образом, чтобы способствовать развитию положительных результатов поведения и деятельности каждого отдельного человека и стараться устранять отрицательные последствия его действий. В отличие от машины человек имеет желания, и для него характерно наличие отношения к своим действиям и действиям окружающих. А это может серьезно влиять на результаты его труда. В этой связи директору приходится решать ряд чрезвычайно сложных задач, от чего в большой степени зависит успех функционирования организации.
В силу такого положения для директора салона красоты «Принцесса» люди являются «предметом номер один». Она формирует кадры, устанавливает систему отношений между ними, включает их в созидательный процесс совместной работы.
Так как организационная структура салона красоты «Принцесса» линейная, (см. рис. 1) она имеет ряд достоинств:
Конечно же, есть и недостатки, такие как высокие требования к руководителю и перегрузка администратора.
Такая структура управления
представляет организацию как совокупность
взаимосвязанным элементов. Каждый
элемент имеет свои цели и задачи.
Директор управляет администратором,
имея при этом представление о
действиях нижестоящих
Рис. 1. Структура управления салона красоты «Принцесса»
2.5 Функциональная структура организации.
Функциональная структура
организации – это функции, выполняемые
работниками структурных
Во главе салона красоты «Принцесса» стоит директор –Рылова Анжелика Викторовна. Она решает самостоятельно все вопросы деятельности салона красоты, организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность. Она заключает договора, в том числе по найму работников. Издает приказы и распоряжения, обязательные к исполнению всеми работниками салона. Она несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность предприятия, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества предприятия.
Анжелика Викторовна осуществляет организацию бухгалтерского учета предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, принимает меры по своевременному снабжению предприятий продовольственными товарами и средствами материально-технического снабжения. А также устанавливает для каждого материально ответственного лица лимит товарных остатков; руководит внедрением прогрессивных форм обслуживания; обеспечивает соблюдение работниками правил безопасности; санитарных требований. В обязанности директора входит и рассмотрение жалоб и предложений, принятие мер по устранению отмеченных недостатков; обеспечить повышение квалификации работников салона красоты.
В подчинении директора находится администратор.
Администратор является организатором всей работы внутри салона красоты. Основная задача администратора заключается в доброжелательном приеме гостей, причем, организовать это все нужно так, чтобы гости чувствовали себя комфортно, не нуждаясь ни в чем.
Утром, приходя на работу, администратор должен проверить техническое состояние торговых помещений: зала, вестибюля, туалетной комнаты, обращая внимание на качество проведенной уборки, на наличие и исправность мебели, оборудования, освещения и т.д.
Тут же он принимает необходимые меры по устранению недостатков или неисправностей. После осмотра всех помещений администратор знакомится с записями, предварительно принятыми заказами на услуги, делает соответствующий анализ и отдает распоряжения каждому из сотрудников. Администратор составляет графики выхода персонала на работу, ведет учет рабочего времени сотрудников, обеспечивает своевременную и правильную подготовку зала к открытию салона, необходимое наличие прейскуранта.
Информация о работе Характеристика деятельности ООО "Принцесса"