Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2014 в 11:46, курсовая работа
Зерновая масса представляет собой комплекс компонентов и большая часть из них - живые организмы. Зерновая масса обладает специфическими физическими свойствами, которые при определенных обстоятельствах, изменяясь, могут вызвать значительные изменения в составе зерновой массы, т. е. сказаться на ее сохранности. Эти обстоятельства зависят от таких внешних факторов, как температура, влажность, засоренность, условия хранения зерна и др.
Послеуборочная обработка зерна проводится вовремя, зерно не находится в течение длительного времени неочищенным.
Продажа государству высококачественных продуктов позволяет хозяйству получить дополнительный доход. Однако, руководители и специалисты сельского хозяйства не всегда используют возможность для роста доходов на основе повышения качества. В СПК «Приуральский» Оренбургского района в должной мере проводятся денежные надбавки и доплаты от хлебоизделий государственных предприятий. Улучшить качество сохраняемого зерна можно путем доработки имеющихся в наличии сельскохозяйственных машин и последующей закупки новых.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
1.Малая Родина – Оренбургский район: И.Г. Палычев, Н.А. Кузнецова, В.Б.Короленко.
2. Сивелькин В.А. Состояние продовольственного рынка в Оренбургской области//Вопросы статистики. – 2000.-№10.-С.43-48
3. Дурицкая Л.А. Анализ и прогнозирование производства зерна в Оренбургской области//Известия ОГАУ.-2004.-№3.-С.185-187
4. Манжесов В.И., Попов И.А., Щедрин Д.С. Технология хранения растениеводческой продукции, 2005-М.
5. Применение искусственного холода для хранения зерна: научное издание/ С.Н. Кудашев, Б.Н. Петруня, А.С. Титлов, Г.Н. Станкевич. 2006.-№4.
6. Стрикунов, Н.Н. Повышение
эффективности послеуборочной обработки
зерна и семян на основе перспективных
технологий и машин: научное издание/ Н.Н.
Стрикунов//.-2007.-№3.-С.58-
7. Волынкин, В.В. Послеуборочная обработка зерна и ее перспективы/ В.В. Волынкин//Аграрный вестник Урала.-2006.-№6(36).-С.34-38.
8. Головачев, Д.Е. Консервация
зерна, предупреждение его порчи/ Д.Головачев//2006.-№5.-С.42-
9. Карпов Б.А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна. – М.: Агропромиздат, 2009. – 285 с.
10. Голик М. Г. Активное вентилирование зерна в складах и элеваторах.
11. Грушин Ю.Н., Васильев Н.К. Механизация послеуборочной обработки зерна и семян. - Вологда, 2007
12. Кожуховский И.Е., Зерноочистительные машины. - М.: Машиностроение, 2010
13. Крылов М. И. Хранение зерна. - М.: Агропромиздат, 2012
14. Мархель И.И. Детали машин. - М.: Машиностроение
15. Оробинский Д.Ф., Методические указания по определению экономической эффективности комплексной механизации послеуборочной обработки семян зерновых и технических культур
16. Основы агрономии: Учебник / Н.Н.Третьяков, Б.А.Ягодин, А.М.Туликов и др.; Под. ред. Н.Н.Третьякова. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 360 с.
Информация о работе Технология переработки продукции растениеводства