Сжигание пивной дробины
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2013 в 13:04, курсовая работа
Краткое описание
При производстве пива образуются отходы, которые должны быть удалены или утилизированы. Основная часть этих отходов состоит из дробленого солода, пыли, шелухи, промывных вод, остаточных пивных дрожжей, а так же и других отходов. Но, не смотря на такое количество названных отходов, основная масса это пивная дробина, которая составляет от восьмидесяти двух до восьмидесяти семи процентов[1].
Пивная дробина представляет собой гущу светлого желто-коричневого цвета со специфическим запахом и вкусом. Согласно ГОСТ-92 дробина может содержать не более 88% воды
Прикрепленные файлы: 1 файл
курсовая по тзос.doc
— 432.50 Кб (Скачать документ)
2. Расчет процесса горения
Расход пивной дробины: =2,83 кг/с
Влажность пивной дробины: W= 75%
=
На стадии фильтрования
Поверка:
2.1.Расчет материального балан
Состав ПД, %
Клетчатка |
Белки |
Жиры |
Зола |
Акт.без. в-ва |
| |
|
4 |
7,1 |
75 |
1,8 |
1,1 |
11 |
100 |
Содержание рабочей золы в рабочей ПД:
Содержание других элементов в ПД:
;
;
;
;
;
.
Состав рабочей ПД, %
|
2,77 |
4,92 |
51,92 |
1,25 |
0,76 |
7,62 |
0,77 |
30 |
100 |
При W= 10% в ПД содержится золы 4,1% масс, тогда в пересчете на СВ концентрация золы в сухой ПД составляет 4,56%.
Остальная часть сухой ПД представлена целлюлозой, т.е 95,44% масс.
Целлюлоза
M=162
Элементный состав целлюлозы, % масс:
Состав горючей массы, %
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Состав рабочего топлива, %.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Теплота сгорания рабочего топлива:
Принимаем ПД при
Теоретически необходимое
С учетом влажности атмосферного воздуха при d=10 г/кг сух в-ха получим:
Действительное количество воздуха при α=1,2:
сухого
атмосферного
Количество и состав продуктов горения при α=1,2:
Общий объем продуктов горения при α=1,2:
Состав продуктов сгорания ПД.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приход |
кг/с |
Расход |
кг/с | ||
1.ПД |
1,01 |
1.Зола |
0,77 | ||
2.Вода |
0,3 |
2. Дым.газы |
5,03 | ||
3.СВ |
0,71 |
|
0,1587 | ||
4.Воздух |
2,981 |
|
3,12 | ||
|
0,03 |
|
0,712 | ||
|
0,69 |
|
1,0384 | ||
|
2,27 |
||||
5.Орг.мин |
0,7171 |
||||
Итого: |
5,718 |
Итого: |
5,8 | ||
2.2. Расчет теплового баланса.
;
Принимаем
Приходные стать:
1)
-по воде и целлюлозе.
2)
3)
Расходные статьи:
1)
2)
-по шлаку.
3)
3. Расчет барабанной печи.
Производительность печи составляет 2,8 т/ч.
Диаметр печи по кожуху:
Внутренний диаметр печи:
Диаметр печи по кожуху при толщине футеровки 200мм:
Длина вращающейся печи:
Скорость вращения, принимая в среднем :
Скорость движения материала, принимая , :
Длина зоны горения:
Принимаем для зоны спекания , для зоны охлаждения :
При этих условиях длина зон спекания и охлаждения составит:
Скорость вращения печи при
- В.Кунце «Технология солода и пива» Санкт-Петербург 2001г.
- Вторичные сырьевые ресурсы пищевой и перерабатывающей промышленности АПК России и охрана окружающей среды. Спр-к. П/ред.Е.И. Сизенко.-М.: Пищепромиздат, 1999г.
- Дегтерев С.В., Горшков В. А. Комплексная переработка отходов органического происхождения//Проблемы химии и экологии: Тез. докл. обл. конф. молодых уч. и студ. - Пермь, 2000.
- Е.Ю. Руденко., Пиво и напитки,№2, 2007 г. Современные тенденции переработки основных побочных продуктов пивоварения.
- http://msd.com.ua/bioenergiya/
szhiganie/ - Рекламные и информационные материалы ЗАО "Турмалин", ЗАО "Безопасные технологии", EPCO.
- Техника защиты окружающей среды. А.И. Родионов, В.Н.Клушин, Н.С.Торочешников. М.:Химия, 1989, 512 с.
- http://ntpo.com/patents_waste/
waste_1/waste_72.shtml