Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2014 в 21:19, курсовая работа
Термическая сушка требует сообщения высушиваемому материалу достаточного количества тепла для испарения жидкости (будем называть ее в дальнейшем влагой) и обеспечения условий, необходимых для ее диффузии изнутри материала во внешнюю среду. Цель работы — расчёт сушилки для сушки поваренной соли. В работе приведен обзор типового и современного сушильного оборудования и технологий сушки. Произведён расчёт диаметра и высоты сушилки, расходов тепла и сушильного агента, толщины тепловой изоляции сушилки, вспомогательного оборудования: циклона, воздухонагревателя, штуцеров, вентилятора. Рассчитано гидравлическое сопротивление аппарата.
Введение 6
Литературный обзор 7
1.1.Общие сведения -
1.1.1. Основные понятия -
1.1.2. Материальный баланс конвективной сушки 8
1.1.3. Тепловой баланс сушки 9
1.2. Обзор технологических оформлений процесса 10
1.2.1. Основная схема процесса сушки -
1.2.2. Сушка с промежуточным подогревом
воздуха по зонам -
1.2.3. Сушка с частичной рециркуляцией
отработанного воздуха 11
1.3. Обзор конструкций аппаратов 12
1.3.1. Туннельные сушилки -
1.3.2. Сушилки с псевдоожиженным слоем 13
1.3.3. Аэрофонтанные аппараты 15
1.4. Обзор современных конструкций сушилок и
технологических оформлений процесса 16
2. Расчёт аппарата 17
2.1. Выбор типа сушилки и сушильного агента -
2.2. Составление материального баланса -
2.3. Расчет параметров сушильного агента
на входе в сушилку 18
2.4. Расчёт внутреннего теплового баланса -
2.5.Определение параметров сушильного
агента на выходе из сушилки, его расхода 19
2.6. Определение расхода тепла на сушку 21
2.7. Расчёт основных параметров сушильной камеры -
2.8. Расчёт толщины тепловой изоляции 28
2.9. Расчёт гидравлического сопротивления сушилки 32
3. Расчёт вспомогательного оборудования 34
3.1. Расчёт циклона -
3.2. Расчёт воздухонагревателя -
3.3. Расчёт штуцеров 35
3.4. Подбор вентилятора 36
Заключение 37
Список использованной литературы 38
2. Р А С Ч Ё Т А П П А Р А Т А
2.1. В ы б о р т и п а с у ш и л к и и с у ш и л ь н о г о а г е н т а
Исходя из задания по курсовой работе для сушки поваренной соли, будем использовать сушилку кипящего слоя. Поскольку поваренная соль — пищевой продукт выбираем в качестве сушильного агента воздух, чтобы избежать загрязнения продукта.
2.2. С о с т а в л е н и е м а т е р и а л ь н о г о б а л а н с а
Расчёт производительности сушилки по выделенной влаге производится по формуле /2/:
W = G1(x10- x20)/(1- x20), (13)
где W — производительность сушилки по выделенной влаге, кг/с; G1 — производительность сушилки по влажному материалу, кг/с; x10 и x20— начальная и конечная влажность материала соответственно (в расчёте на общую массу), кг/кг.
Производительность сушилки по высушенному материалу G2,кг/с:
G2 = G1 – W . (14)
Производительность сушилки по абсолютно сухому материалу Gсух,кг/с:
Gсух=G1(1-x10).
Подставляя значения в формулы (13-15), получаем:
W= 1,111*(0,065 – 0,015)/(1-0,015) = 0,0564 кг/с,