Проектирование холодильника

 

1.5 Системный анализ

 

Используя методологию системного подхода, любой  объект можно представить в виде системной пентады, предложенной В.В. Щипановым (рисунок 2).

Рисунок 2 –  Системная пентада

 

Ц – цель и предназначение – в нашем случае для чего служит объект.

ОУ –  Объект управления характеризуется  с трех позиций: надсистема, система  и подсистема.

С – Содержание. Выделяют: параметрический анализ, морфологический, функциональный анализ.

Св. –  Связи . Под связью будем понимать совокупность зависимостей свойств одного элемента от свойств других элементов системы.

СУ –  система управления.

Предназначение  холодильника - Основное предназначение холодильника это конечно хранить продукты разного вида при определенной низкой температуре, в среднем она составляет около 4-10 градусов в холодильной камере и от -6 до -32 градусов, в морозильной камере.

Объект  управления представлен на рисунке  3.

 

 

 

 

 

Рисунок 3 – Объект управления

 

 

Рассмотрим содержательную часть  данного объекта. Параметрический  анализ холодильника представлен на рисунке 4

 

Рисунок 4 – Параметрический анализ

 

Морфологический анализ представлен на рисунке 5

 

 

Рисунок 5 – Морфологический анализ холодильника

 

Функциональный  анализ холодильника представлен на рисунке 6.

 

 

 

 

Рисунок 6 – Функциональный анализ 

Рассмотрим  связи, которые имеются между  элементами холодильника на основе информационного  анализа рисунок 7.

 

 

Рисунок 7 – Связи между элементами холодильника

 

Связи между элементами холодильника обозначены: М- механическая и Э – электрическая. Таким образом, управление осуществляется человеком, который воздействует на систему управления, а система управления в свою очередь на последующие элементы холодильника.

 

 

 

2. Маркетинг

 

 

Маркетинговые исследования – широкий комплекс разнообразных исследований, необходимых  для выработки оптимальных стратегий  и проведения эффективной оперативной  маркетинговой деятельности. Взгляды, потребности и желания клиентов постоянно меняются.

2.1 Направление  инновации

 

В представленной работе был взят за основу бытовой  прибор холодильник,  как объект производства. С целью внедрения  инновации в процесс производства холодильника  был выбран датчик регулировки уровня заморозки. Так  как в основном у холодильников  задается мощный объем замораживания  продуктов, и еще существуют морозильные  камеры, где температура заморозки  в морозильных камерах отличаются, к примеру, в первом ящике одна температура, а во втором другая. Почему же нельзя контролировать уровень подачи холода в морозильных камерах. В  связи с этим  предлагается на морозильных отделах установить датчик, который способствует регулировке  уровня заморозки в морозильных  отделениях. Холодильник будет стоять на роликах, чтобы удобно было его  транспортировать в любое место, а для того чтобы холодильник  стоял устойчиво, предлагаем сделать  кнопку тормоза, который бы регулировал  ход холодильника.

2.1.1 Определение  новшества на основе модели  Кано

Цель  метода: определение и распределение  всего диапазона потребностей (требований) потребителей по приоритетам.

Теория  привлекательного качества - инструмент, позволяющий описать, удовлетворение каких потребностей оставляет потребителя  равнодушным, неудовлетворенным, либо приводит его в восторг (рисунок 8).

 

Рисунок 8 – модель Кано

 

Н. Кано в своей теории привлекательного качества выделяет три составляющие профиля качества:

1. Ожидаемые (expected) потребности.
2. Желаемые (desired) потребности.
3. Восхищающие (exited) потребности [6].

Определение комплексного вектора  для требования потребителя.

Удовлетворенность потребителей - способность товара или услуги максимально удовлетворить  потребности потребителя согласно своим качествам, ради которых товар (услуга) приобретаются, а так же способность компании, производящей товар или предоставляющей услугу, максимально удовлетворить потребности  потребителя в товаре или услуге [7].

Сначала  оценим базовую модель холодильника, а затем идеальную. Для этого  разработаем шкалу удовлетворенности потребителя:

• низкая удовлетворенность: [0;0,2];
• частичная удовлетворенность: (0,2; 0,5];
• средняя удовлетворенность: (0,5; 0,7];
• высокая удовлетворенность: (0,7; 1].

 

Таблица 8- Оценка удовлетворенности потребителя по базовой модели

Ожидаемые требования	Балл	Нормальные требования	Балл	Захватывающие требования	Балл
Время сохранения холода	0,7	Перенавешиваемые двери	0,2	Датчик регулирования подачи холода в морозильных камерах	0
Потребляемая мощность	0,6	Уровень звука	0,4
			Режим для охлаждения напитков			0,6
Средний срок службы	0,7
				Авто-подача воды	0
			Количество камер			0,4
				Средний коэффициент значимости группы показателей	0
Срок гарантийного обслуживания	0,7
			Задние ролики			0,2
			Средний коэффициент значимости группы показателей			0,36
Расход электрической энергии	0,5
Средний коэффициент значимости группы показателей	0,64

 

 

Произведем расчеты фактической удовлетворенности потребителя по базовой модели холодильника и рассчитаем :

 

Таблица 9- Оценка удовлетворенности потребителя по идеальной модели 

Ожидаемые требования	Балл	Нормальные требования	Балл	Захватывающие требования	Балл
Время сохранения холода	0,8	Перенавешиваемые двери	1	Датчик регулирования подачи холода в морозильных камерах	1
Потребляемая мощность	0,6	Уровень звука	1
			Режим для охлаждения напитков			1
Средний срок службы	0,7
				Авто-подача воды	1
			Количество камер			0,7
				Средний коэффициент значимости группы показателей	1
Срок гарантийного обслуживания	0,9
			Задние ролики			1
			Средний коэффициент значимости группы показателей			0,94

 

Продолжение таблицы 9

Расход электрической энергии	0,7
Средний коэффициент значимости группы показателей	0,74

 

 

Произведем расчеты фактической удовлетворенности потребителя по идеальной модели холодильника и рассчитаем:

Сравним 2 модели: базовую и идеальную. Идеальная модель превосходит базовую на 0,87 единиц. Это говорит о том, что мы можем внедрить наше новшество, и не будем в убытке, так как удовлетворенность потребителей возрастёт. На рисунке 9 представлено графическое отображение удовлетворенности потребителя до и после оценки базовой и идеальной модели.

Рисунок 9 – Графическое отображение удовлетворенности потребителя

 

Как показали расчеты и графическое отображение, внедрение новшество позволит повысить удовлетворенность потребителей.

 

 

 

2. Годовая потребность товара

 

Годовая потребность товара – количество единиц товара, признанное необходимым  для удовлетворения потребности  всех отдельных потребителей в течение  года. Годовая потребность товара (ГПТ) зависит от количества семей, пользующихся данным товаром и от срока службы объекта, рассчитываем по формуле 1:

        .          (1)

 

Население города Тольятти - 721 752 человек.

Средняя семья  состоит их 3-х человек; на одну семью  – 1холодильник.

Количество  семей  _(штук)

Срок службы холодильника  –8 лет .

Потребное количество в год:  . (штук).

30073 шт. холодильника  это, то количество товаров,  которое нужно произвести, чтобы  полностью удовлетворить годовой  спрос потребителя на этот  вид товара.

 

3. Ценовой коридор 

 

Ценовой коридор – динамическая структура, образующаяся при определении пределов цены на товар.

Распишем  все статьи расходов на производство базового объекта (Таблица 10).

Таблица 10 – Описание статей расходов на производство базового объекта

№	Затраты	Абсолютная величина, руб.
1	Затраты на оплату труда (100 человек, заработная плата  за 1  месяц составляет 11000)	1100000
2	Затраты на транспортировку	2000