Отчет по практике на предприятии ОАО «Миллеровский МЭЗ».

 

• Участие в разработке штатного расписания.

 

• Организация совмещения профессий и функций работников лаборатории.

 

• Обеспечение работников лаборатории спецодежды и функциями индивидуальной защиты.

 

• Обеспечение работников лаборатории, связанных с вредными условиями труда, талонами на молоко и дополнительными днями к ежегодному оплачиваемому отпуску.

 

 

5.3.4.Вобласти  материально-технического обеспечения.

 

• Своевременное согласование, оформление, подача заявок на приобретение лабораторного и вспомогательного оборудования, лабораторной посуды, химических реактивов, спецодежды, средств индивидуальной защиты, необходимых для работников на планируемый период.

 

• Организация работы лаборатории таким образом, чтобы исключить возможность порчи, недостаточных растрат и незаконного расходования материальных ценностей.

 

• Своевременное и правильное проведение инвентаризации, организации учета по приходу и расходу материально-имущественных ценностей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

В ходе учебной практики произведено ознакомление с работой ОАО «Миллеровский МЭЗ», с его историей создания, специализацией, организационно-управленческой структурой. Были также изучены функции, права и обязанности работников отдела лаборатории, была изучена система автоматизации и изучен процесс изготовления растительного масла. Была достигнута основная цель работы т.е. были выделены перспективы развития аналитической лаборатории.

Эффективность качества, выпускаемой продукции во многом определяется аналитической лабораторией, которая путем правильного планирования организации, контроля производства и мотивации персонала способствует изготовлению качественного растительного масла.

В компании все права и обязанности исполнителей определены, но допускается творческий подход, то есть при получении задания руководитель дает возможность подумать, как это сделать наиболее лучшим образом.

Также, в компании прекрасное отношение к людям, руководители  всегда с пониманием относится к просьбам сотрудников, и, конечно же, для эффективного стимулирования применяются денежные вознаграждения – премии.

В ОАО «Миллеровский МЭЗ» хорошо поставлена система контроля и мотивации сотрудников, благодаря прекрасным организаторским способностям директора фирмы, она эффективно работает и развивается на рынке.

 

В результате проведения аналитической работы возникли следующие предложения:

1. Аналитическому отделу следует направлять свою деятельность на выпуск более качественной продукции;
2. Применять единую стратегию и тактику приспособления к потребностям потребителя.;
3. Комплексно подходить к достижению поставленных целей.
4. Быстро реагировать на текущие изменения во внешней среде по отношению к фирме, которую составляют потребители и другие субъекты рынка.
5. Особое внимание уделить прогнозированию поведения российских и международных рынков.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

 

1. «История «ММЭЗ». ООО «Омега-принт» 2008 г.
2. «Производственный технологический регламент». 2002 г. Том 1, 2.
3. «Каталог ММЭЗ». 2003 г.
4. Лейбович Р. Е. и др. «Технология производства растительного масла». М., «Дрофа»1998 г.
5. Сысков К. И., Королёв Ю. Г. «Растительное масло». М., «Высшая школа», 1999 г.
6. Кудрин В.А. «Подсолнечное масло». М., «Престиж», 2001 г.
7. Вегман Е.Ф. «Изготовление рапсового масла». К., «Айрис-пресс», 2003 г.
8. Каменок А.К. «Гидратация растительного масла». М., «Престиж», 2001 г.
9. Литвинов П.П. «Экстракция». Х., «Мартин», 2003 г.

 

¹ По данным ВНИИЖ