Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июля 2013 в 18:34, курсовая работа
Таким образом, на основе актуальности темы, цель курсовой работы заключается в том, чтобы изучить и проанализировать ассортимент продукции и потребительскую оценку женской кожаной модельной обуви
Чтобы достичь этой цели были поставлены следующие задачи:
1. Проанализировать роль, производство и рынок женской кожаной модельной обуви.
2. Изучить факторы, влияющие на формирование ассортимента женской кожаной модельной обуви.
3. Изучить классификацию и общую характеристику ассортимента кожаной модельной обуви.
4. Дать анализ фактического ассортимента женской кожаной модельной обуви, а также провести исследования потребительской оценки.
Введение 2
1 Общая характеристика 4
1.1.Динамика рынка кожаной модельной обуви по стране 4
1.2.Особенности отечественного производства 7
1.3. Факторы влияющие на развитие производства 9
2. Виды кожаной модельной обуви 12
2.1 Классификация характеристика…………………..……………………....16
2.2 Контроль качества 25
3. Маркировка,упаковка,транспортирование и хранение 29
4. Особенности ассортимента обуви из различных материалов и цветов 34
5.Особенности ассортимента обуви по основным признакам 41
5.1. Ценовой уровень 46
Заключение 47
Список литературы 49
- штриховым кодом товара;
- гарантийным сроком носки обуви;
- другой информацией, необходимой и интересной для потребителя.
Не являются обязательными пункты от четырнадцати до восемнадцати при нанесении маркировки: производитель или продавец имеет право применять часть из них, либо все, или же не применять ни одного. Тем не менее соответствие товара заявленной информации - это обязательное требование для продавца и производителя.
Информацию, которая перечислена в пунктах 1-8 (для импортной обуви) и 1-13 (для отечественной продукции), наносят на потребительскую тару.
На транспортной таре должна быть нанесена подобная маркировка. Ее можно дополнить массой (брутто); датой упаковки; номером транспортной тары и номером упаковщика.
Информацию можно нанести любым способом ( литографическим, печатным, штампом, от руки и т.д.), И во всех случаях она должна быть четкой и легко читаемой, устойчивой при хранении, транспортировке и реализации товара, не снижая ее качество.
Каждая полупара кожаной модельной обуви должна иметь ясную маркировку, которая включает в себя:
- товарный знак предприятия-изготовителя;
-размер;
- полноту;
- номер модели и (или) фасон обуви;
- обозначение нормативной документации, по которой проводилась обувь;
- дату выпуска;
- клеймо "СТ".
Информацию, которая указанна в пунктах 5-7, наносится на отечественную обувь. Маркировку горячим тиснением, несмываемой краской наносят на одну из ниже перечисленных деталей:
- штаферку
- задний внутренний ремень;
- подкладку под берцы;
- клапан под застежку "молния";
- внутреннюю сторону верхней части голенищ или кожаную подкладку в месте крепления ушков, или между ушками в передней части голенищ, или переднюю верхнюю часть подкладки на расстоянии 25-40 мм от верхнего края в сапогах и сапожках;
- ярлык, который прикреплен к подложке.
Товарный знак или наименование предприятия-изготовителя наносят на подошву, или на вкладную стельку, подпяточник, полустельку, или подложку под берцы.
Полноту и размер наносят как на детали подкладки , так и на на ходовую поверхность подошвы каждой полупары.
Упаковка. Обувь упаковывают в транспортную и потребительскую тару. Потребительской тарой являются коробки из картона, пакеты из бумаги и из полимерных материалов. Обувь всех видов и назначения, кроме специальной и юфтевой попарно упаковывают в потребительскую тару. Возможна упаковка пинеток по пять-десять пар, малодетской обуви по две пары обуви для детей ясельного возраста, по четыре пары в одну коробку, с предыдущим заключением каждой пары в полимерный пакет.
Модельная обувь, обувь с
верхом из лаковой кожи, нубука,велюра,
замши, обувь белого цвета, светлых
тонов, из синтетических кож упаковывают
попарно в коробки с
Легкая обувь, туфли домашние, спортивные, дорожные, больничные и гимнастические можно упаковать в полимерные или бумажные пакеты.
Картонные пакеты и коробки должны быть плотно уложенные в транспортную тару. Транспортной тарой являются деревянные ящики или ящики из гофрированного картона. Юфтевую и специальную обувь, что не имеет потребительской тары, складывают в транспортную тару; на дно, верхний ряд и стенки обуви встелят оберточную бумагу. Недопустима масса 1-го упакованного ящика более 50 кг. В каждый ящик с обувью обязательно вкладывают упаковочный ярлык, в котором содержится та же информация, что и на маркировке транспортной тары.
Транспортировка обуви может осуществляться различными видами транспорта. Если обувь перевозят в специальных контейнерах, то возможна ее транспортировка в потребительской таре.
Хранение. Кожаную обувь нужно хранить в сухом , отапливаемом помещении склада при температуре воздуха не менее +14 градусов С и не выше +25 и при влажности воздуха 50-80%. Возможно хранение обуви в потребительской таре на деревянных настилах или стеллажах штабелями высотой не более полтора метра. Расстояние от пола до нижней полки стеллажа или настила должна быть не менее 0,2 м. Ящики и коробки размещают на расстоянии не менее одного метра от нагревательных и отопительных приборов и наружных стен склада . Между штабелями, стеллажами и внутренними стенами склада, обязательно нужны проходы шириной не менее одного метра. Обувь должна быть ограждена от попадания солнечных лучей, от воздействия паров, и химических веществ и газов.
4. Анализ структуры ассортимента
Характеристика хозяйственной группы товаров по магазину
ООО Прайм-Материал создан в
1998 году и осуществляет свою деятельность
с момента регистрации
В Уставе компании прописаны следующие основные виды деятельности как, реализация обуви.
ООО Прайм-Материал является
юридическим лицом со всеми правами,
имеет в собственности
Цель деятельности ООО Прайм-Материал - удовлетворение общественных потребностей, увеличение доли рынка вследствие чего извлечение прибыли.
ООО Прайм-Материал специализируется реализации обуви. Она является единственным в России дистрибьютором компании Пиколинос.
В ООО Прайм-Материал работает
57 человек. Организационная структура
компании линейно-функциональная. Руководством
фирмы является генеральный директор
и заместитель генерального директора,
которым подчиняются
Анализ микросреды ООО
Прайм-Материал характеризуется с
помощью 5 конкурентных сил М.Портера,
куда входят анализ поставщиков, конкурентов,
потребителей, анализ возможности появления
товаров-заменителей и новых
Рассмотрим подробнее каждую из «5 сил Портера применительно к ООО Прайм-Материал.
Новые игроки на рынке
Появление новых игроков на рынке всегда воспринимается текущими с опаской. На то есть ряд причин, среди которых особо стоит выделить потенциальную возможность снижения прибыли, за счет возрастающей конкуренции. Это связано не только с тем, что конкурент может переманить к себе часть клиентов, но и с тем, что его приход поспособствует снижению среднерыночных цен в отрасли. Сегодня ситуация на рынке обуви в России не способствует появлению новых компаний. Максимум, что может произойти-это приход на рынок иностранных брендов.
Диаграмма 1 Места покупок обуви
Диаграмма 1 Места покупок обуви
В продвижении эксклюзивного обувь основной акцент делается на материал, из которого шьют обувь, на дизайн, оригинальность и неповторимость продукта, а также на саму работу, которая зачастую выполняется вручную. Так, например, недавно в Москве открылся магазин дорогой и эксклюзивной обуви Manolo Blahnik, которых всего четыре в мире. Обувь Manolo Blahnik носят и голливудские звезды и модели, и поп-дивы. Эта обувь зарекомендовала себя как качественная эксклюзивная и очень дорога, каждая пара стоит не менее 1000 $. В России эта марка пока не столь популярна, как в Европе и США, но рекламу этой обуви можно было увидеть в сериале «Секс в большом городе», где главная героиня ходила в обуви Manolo Blahnik и больше ни в какой другой. Так, с помощью productplacement в известном и популярном сериале, создавая определенный образ главной героини сериала, фирма Manolo Blahnik разрекламировала себя. (Этот пример может служить образцом PR-события, которое привлечет внимание определенной части целевой аудитории, особенно если его должным образом обставить и рассказать о нем.)
Салон эксклюзивной обуви CarloAmina привлекает клиентов тем, что предлагает им попробовать себя в роли дизайнера и с помощью мастеров, работающих в салоне, воплотить любую идею в обуви по собственному индивидуальному проекту.
ООО Прайм-Материал попадает под среднеценовой сегмент. Но имеет множество конкурентов, как российских брендов, так и зарубежных (доля рынка составляет около 80%).
Кроме того, существует проблема в том, что бренд ООО Прайм-Материал мало известен.
Обувь классифицируют:
- по эксплуатационному назначению,
- сезонно носки,
- по видам изделий,
- по фасонам,
- по моделям,
- по половозрастному назначению,
- по материалам.
По эксплуатационному назначению кожаная обувь делится на бытовую, спортивную, производственную и медицинскую. Производственная и медицинская обувь в торговую сеть, как правило, не поступает.
Бытовая обувь подразделяется на массовое и модельная. Модельная обувь - это изящная обувь, изготовленная из высококачественных материалов с тщательной обработкой верха и подкладки. По назначению модельная обувь делится на мужскую и женскую.
Для детей рядом с обувью массового пошива выпускают нарядную обувь, которую изготавливают из шкур светлых и ярких тонов. Заготовки в этой обуви имеют сложные обработки, например, накладные детали, сложную перфорацию.
Сезонно носки бытовая
обувь делится на зимний, летний,
весенне-осенние и внесезонную (чувяки,
домашние туфли и другие). Основную
массу обувь изготавливают
Виды обуви. Различают следующие виды обуви: сапоги, сапожки,ботинки, туфли , полуботинки, и другие.
Сапоги бывают прикройные и вытяжные. В сапог прикройных халявы пристрочите к передам. В вытяжных сапог верх изделия состоит из одного куска кожи.
Сапожки отличаются от сапог присутствием различных украшений. Их шьют без застежек или с застежками: молнией, на кнопках,
пуговицах и др. Сапожки выпускают с разной высотой голенищ, на низком, среднем и высоком каблуке.
Ботинки бывают обычного кроя (союзки названы на берцы) и кроя «конверт».
По виду застежки ботинки на шнурках, пряжках, молниях,
пуговицах и на резинках.
Полуботинки с видом кройки имеют много общего с ботинками, но их шьют с укороченными берцами.
Туфли различаются по наличию всевозможных украшений, по виду застежек, по высоте каблука. Наиболее распространенными являются туфли-лодочки, туфли летние без задников, с закрытыми или открытыми носками.
Разновидностью женских туфель является о п а н к и, в которых.подошва
прикреплена к верху кожаным шнуром с помощью переплетения.
Туфли выпускают как с подкладкой, так и без подкладочные. Туфли комнатные бывают обычные закрытые, высокие - бабуши, открытые без пяточной части или без пяточной и носочной частей - пантолетыю. Эти туфли выпускают с отделкой или без отделки.
Чувяки - легкие закрытые туфли из кожи с подкладкой из ткани, без застежки, с жесткими задниками, с мягкими или жесткими подноском. Наряду с этим выпускают женские, девичьи и школьные (для девочек) туфли типа чувяк без подкладки.
Туфли спортивные изготавливают без подкладки, жестких задников и стелек. Их выпускают на шнурках или на резинках.
Туфли дорожные - это легкая обувь без задников и жестких стелек с мягкой утепленной стелькой.
сандалии представляют собой легкую обувь без подкладки и стельки, с жестким задником, с целой союзкой, имеет перфорацию, с одним или двумя ремнями (фигурного кроя). Чересподъемный ремень в сандалиях по-стегивается на пряжку.
Сандалеты – это летние ботинки или туфли. Полуфабрикат этой обуви имеет перфорацию или состоит из ремешков. Их выпускают с сквозной кожаного модельной подкладкой, без подкладки или с подкладкой в пяточно-геленочной части, с жесткими задниками или без них, с мягкими или жесткими подноском.
Из перечисленных видов обуви комнатные туфли, сандалии, чувяки, спортивные, дорожные туфли объединяются под общим названием «легкая обувь».
Фасоны и модели. Фасон обуви определяют формой и размерами ее носочной части, а также высотой и формой каблука. Изменение фасонов диктуется модой на обувь, которая тесно связана с направлением моделирования ансамбля одежды в целом. В зависимости от фасона носок в обуви может быть широкий или узкий, тупой или острый, овальный или граненый, высокий или опущен и т. д.
Модель обуви определяют конструкцией заготовки, т.е. количеством деталей верха, их расположением, наличием украшений. На колодках одного и того же фасона возможно изготовить обувь по различным моделям. Чем больше деталей и украшений имеет заготовка, тем она сложнее по исполнению.
Обувь массового пошива делится
на три категории: гладкую, с отделкой
и фигурного кроя; модельная женская
обувь - на три категории; мужская - на
две категории сложности
К украшений заготовки относятся ажурные строки, перфорация, бантики, декоративные пряжки, кантики, бейки, накладки, тонировка, горячее тиснение, вышивка и другие.