Статистически-экономический анализ сельхоз предприятия

Для характеристики изменения валового сбора урожайности  в первую очередь используется индексный метод. На основании данных таблицы 10 определим индекс валового сбора:

.

Абсолютная разность в сборе урожая:

ц.

  Изменение урожайности  отдельных культур увеличило валовой сбор на 15%, или на 4181 ц.

Проследим динамику себестоимости 1 единицы основных видов продукции растениеводства. Для этого проанализируем следующую таблицу.

 

 

 

Таблица 11 – Динамика объема и себестоимости 1 ц. однородных

видов продукции

Вид продукции	Объем реализации продукции, ц.		Себестоимость 1 ц. продукции, р.
	2009 г.	2010 г.	2009 г.	2010 г.
сено	6031	3522	280	350
сенаж	11653	27490	178	245
итого	17684	31012	-	-

 

Средняя себестоимость 1 ц. продукции в базисном году равна:

ц/га;

В отчетном 2010 году :

ц/га;

Условная: ц/га.

Теперь определим индекс средней себестоимости переменного состава, индекс структуры и индекс себестоимости постоянного состава:

.

,

Из этих расчетов вытекает вывод: средняя себестоимость в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась на 20,7 %, влияние объема реализации продукции уменьшило на 11 %, а влияние отдельных видов продукции увеличило себестоимость на 35,5 %.

Проведем факторный  индексный анализ изменения затрат труда на производство основных видов продукции.

 

Таблица 12 – Выпуск и  трудоемкость производства основных видов  продукции СПК «Племзавод «Разлив»

Вид продукции	Объем продукции, ц		Трудоемкость производства 1 ц. продукции, чел.-ч.
	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.
зерно	27387	14857	1,46	2,02
молоко	20120	17844	3,4	3,5

 

Затраты труда на производство продукции в 2008 г.:

В 2010 г.:

Затраты труда условные:

_{Тогда можно найти индексы изменения затрат труда:}

Поэтому затраты труда в 2010 году снизились на 15%, по сравнению с 2008 г. За счет влияния объема продукции затраты труда уменьшились на 24%, а за счет влияния трудоемкости затраты труда увеличились на 12%

Далее необходимо рассмотреть производство продукции животноводства в СПК « Племзавод «Разлив».

В хозяйстве в 2010 году насчитывалось 340 голов КРС основного стада молочного направления, 364 – животных на выращивании и откорме, а также 6 голов рабочих лошадей на выращивании. В 2009 году было 338 голов КРС, 387 животных на выращивании и откорме и 11 рабочих лошадей. Согласно отчетности за 2008 год, в хозяйстве числилось 350 голов КРС молочного направления, 404 животных на выращивании и откорме, а также 10 рабочих лошадей на выращивании. По этим данным можно сказать, что за 3 года численность КРС снизилась на 10 голов, или на 2,8%,животных на выращивании и откорме – на 10%, а лошадей- 40%.

Наряду с абсолютными  данными о численности скота часто исчисляют показатели динамики поголовья по видам животных.

Анализ интенсивности  изменения во времени осуществляется  с помощью показателей, получаемых в результате сравнения уровней. К таким показателям относятся: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значение одного процента прироста.

Важнейшим статистическим показателем анализа динамики является абсолютный прирост, характеризующий  увеличение уровня ряда за определенный промежуток времени.

Цепной абсолютный прирост: ;                                               

базисный абсолютный прирост: ,                                              

где - уровень i-го года,

      - уровень базисного года.

Для оценки интенсивности, то есть относительного изменения уровня динамического ряда за какой-либо период времени исчисляют темпы роста (Т_р).

Цепной темп роста:  ;      

Базисный темп роста:  .                                                  

Относительную оценку скорости изменения уровня ряда в единицу времени дают показатели темпа прироста (Т_пр), который показывает, на сколько процентов сравниваемый уровень больше или меньше уровня, принятого за базу сравнения, и вычисляется как отношение абсолютного прироста к абсолютному уровню, принятого за базу сравнения. Темп прироста можно получить и из темпа роста, выраженного в процентах, если из него вычесть 100%:    Т_пр=Т_р - 100%.                                               

Чтобы правильно  оценить значение полученного темпа  прироста, его рассматривают в  сопоставлении с показателем  абсолютного прироста. Результат  выражают показателем, который называют абсолютным значением одного процента прироста и рассчитывают как отношение абсолютного прироста к темпу прироста за тот же период времени в процентах: .                                        

Произведенные по этим формулам расчеты отображены в таблице 13.

 

Таблица 13 - Показатели ряда динамики крупнорогатого скота основного стада.
Показатели	2008 год	2009 год	2010 год
Поголовье, гол.	350	338	340
Абсолютный прирост, гол.
базисный	-	-12	-10
цепной	-	-12	2
Темп роста, %
базисный	-	96,6	97,1
цепной	-	96,6	100,6
Темп прироста, %
базисный	-	3,4	2,9
цепной	-	3,4	0,6
Значение одного процента  прироста, гол.
цепной	-	-3,5	-16,6

 

Полученные данные говорят о  том, что базисный абсолютный прирост в 2009 году был отрицательный, как и в 2010 году. Темп роста также показывает снижение поголовья скота. Темп прироста базисный в 2010 году составил 2,9%, а цепной 0,6%. Значение одного процента прироста в 2009 году было равно -3,5, а в 2010 году -16,6.

Для того чтобы провести анализ продукции животноводства, необходимо составить таблицу по приросту живой массы крупного рогатого скота и по молоку. По данным таблицы можно рассчитать индивидуальные индексы.

 

Таблица 14 - Анализ продукции выращивания животноводства
Виды  продукции	Поголовье  молодняка  и скота на  откорме, гол.		Выход продукции  на одну среднегодовую  голову, кг		Продукция  выращивания, ц
	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.
Прирост живой  массы КРС	404	364	228,5	250,5	923	912

 

По данным этой таблицы  можно рассчитать следующие индивидуальные индексы.

Индивидуальный индекс по продукции  выращивания:

i = 912/923 =0,988, (98,8%); абсолютный прирост = 912 - 923 = -11 ц.

Индивидуальный индекс по поголовью  молодняка и скота на откорме:

i = 364/404= 0,90, (90%); абсолютный прирост = 364 - 404 = -40 гол.

Индивидуальный индекс по выходу продукции на 1 среднегодовую  голову:

i = 250,5/228,5 = 1,096, (109,6%); абсолютный прирост = 250,5-228,5=31 кг.

Из всего вышесказанного можно  сделать следующие выводы:

1) продукция выращивания за анализируемый период сократилась на 1,2%, или на 11 центнеров;

2) поголовье сократилось на 10%, или на 40 голов;

3) выход продукции на одну  среднегодовую голову увеличился  на 9,6%, или на 31 кг.

Далее проанализируем производство молока на основании данных таблицы 15.

Таблица 15 - Анализ молочной продукции животноводства
Виды  продукции	Поголовье  коров, гол.		Удой на одну  среднегодовую  голову, кг		Валовой надой  молока, ц
	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.
Молоко	350	340	5748,6	5248,2	20120,0	17844,0

 

Индивидуальный индекс по поголовью  коров:

 i = 340/350= 0,97, (97%); абсолютный прирост = 340 - 350 = -10 голов.

Индивидуальный индекс по удою на одну среднегодовую голову:

i = 5248,2/5748,6 = 0,913, (91,3%); абсолютный прирост равен  5248,2- 5748,6= -500,4 кг.

 Индивидуальный индекс по  валовому надою молока:

i = 17844/20120 = 0,886, (88,6%); абсолютный прирост =17844-20120=-2276 ц.

По данным показателям можно сказать, что  поголовье коров молочного стада снизилось на 3 % к 2010 году, удой на одну среднегодовою голову также уменьшился на 8,7%, или на 500 кг, значит, и валовой надой молока снизился на 11,47%, или на 2276 ц.

Для характеристики выхода продукции отдельных видов  скота используют натуральные показатели. При исчислении этих показателей может быть взята общая база расчета (сельскохозяйственные угодья), специальная (пашня, посев зерновых и т.д.). В статистической практике выход молока, продукции выращивания скота (в живой и убойной массе) и шерсти определяют в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий.

По данным таблицы 16 видно, что производство молока на 100га сельскохозяйственных угодий сократилось на 11,4%, что связано, в первую очередь, с уменьшением поголовья молочного стада. Прирост живой массы крупного рогатого скота также уменьшился на 1,3%, по той же причине.

Таблица 16 - Выход продукции животноводства
Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Темп роста, %
Произведено на 100 га  с.-х. угодий
молока, ц	529,5	490,8	469.6	88,6
прироста живой массы КРС, ц.	24,3	26,9	24	98,7

 

Можно сделать вывод, что в дальнейшем производство молока будет снижаться, а также будет заметено значительное снижение прироста живой массы крупнорогатого скота. Но для достижения прежних показателей и даже увеличения их необходимо увеличить поголовье скота, а также начать применять все более новые технологии доения коров, ухода за животными и применять мотивацию работников хозяйства.

 

4. АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ  ПРОДУКЦИИ

 

При решении проблемы финансовой стабильности, улучшения платежеспособности предприятий АПК главным является создание условий для беспрепятственного выгодного сбыта продукции. В настоящее время товаропроизводителям в сфере агропромышленного производства гарантируется возможность свободной реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

В процессе реализации продукции формируется конечный финансовый результат производственно-финансовой деятельности - прибыль или убыток. Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг) - это положительная (отрицательная) разница между выручкой от реализации продукции в действующих ценах без НДС и акцизов и затратами на ее производство и реализацию.

В современных условиях для предприятий актуальна проблема реализации продукции по ценам не ниже себестоимости: полученный по обмену товар или его часть предприятию необходимо реализовать с оплатой в денежной форме для получения средств на выплату заработной платы, коммунальных платежей, расчетов с бюджетом. Часто товар не удается реализовать даже по цене приобретения. Реализуя товар ниже себестоимости, предприятие получает реальные убытки.