Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2014 в 08:18, курсовая работа
Сельское хозяйство подразделяется на две крупные отрасли: растениеводство и животноводство.
Решающее значение для подъёма всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленностью. Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.
Введение
Теоретические основы экономико-статистического анализа производства продукции
Понятие и основные элементы организации производства
Основные показатели продукции сельского хозяйства
Методические основы определения эффективности производства
Организационно-экономическая характеристика предприятия
Природно-климатические условия ОПХ «Байкальское»
Экономическая характеристика ОПХ «Байкальское»
Финансовые результаты хозяйственной деятельности
Статистический анализ производства зерна
Статистический анализ современного состояния производства зерна
Основные меры по дальнейшему развитию производства зерна в СПК «Байкальское».
Выводы и предложения
Список литературы
Приложения
Уровень товарности определяется как отношение товарной продукции к общему объему продукции сельского хозяйства.
1.3. Методические основы
В условиях рыночной экономики эффективность сельского хозяйства и сельских товаропроизводителей в целом в значительном степени зависит не только от основной фазы воспроизводства (собственно производство), но и от степени результативности деятельности на таких фазах, как распределение, обмен и потребление.
Следует отметить, что уровень экономической эффективности отрасли во
многом зависит от складывающихся погодных условий. Поэтому одним из обязательных условий при определении эффективности сельскохозяйственного производства является анализ фактических показателей, отражающих динамику не менее чем за 3 – 5 лет. Это позволить объективно выявить тенденции и закономерности развития, в известной мере сгладить влияние погодных условий на результат производства.
Рассчитать показатели экономической эффективности можно двумя
способами: путём деления эффекта (результата) на величину ресурсов или затрат, или же как разность между эффектом и затратами на его получение.
Для определения экономической эффективности сельскохозяйственного
производства целесообразно использовать систему показателей. Необходимость её применения обусловлена как различным характером измерения эффекта, так и разными видами производственных ресурсов, которые отличаются по своей экономической природе и не всегда сопоставимы.
Учитывая, что экономическая эффективность аграрного производства
определяется в одних случаях путём сопоставления эффекта и ресурсов, а в других – эффекта и затрат, все показатели, характеризующие её уровень, можно разделить на две группы. Одна группа показателей характеризует экономическую эффективность использования примененных ресурсов, другая – потреблённых ресурсов (текущих производственных затрат). К первой группе относятся такие показатели, как землеотдача, фондоотдача, производительность труда, ресурсоотдача и т.п., ко второй – себестоимость, материалоёмкость,
трудоёмкость, уровень рентабельности и др. В зависимости от цели и объектов изучения могут быть одновременно использованы показатели, как первой, так и второй группы.
Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного
производства подразделяют также на частные и обобщающие. Частные характеризуют эффективность использования отдельных видов ресурсов и затрат, а обобщающие дают синтетическую оценку экономической эффективности использования ресурсного потенциала и всех текущих затрат. Среди показателей эффективности применения ресурсов к частным можно отнести, например, землеотдачу и фондоотдачу, а к обобщающим – ресурсоотдачу, среди показателей эффективности использования затрат к частным относятся себестоимость, материалоёмкость, трудоёмкость, к обобщающим – уровень рентабельности. Обобщающим показателем экономической эффективности использования всех производственных ресурсов является ресурсоотдача (Рот) и ресурсоёмкость (Рем):
Q - стоимость валовой продукции сельского хозяйства, руб;
РП – величина ресурсного потенциала, руб.
Обобщающий показатель эффективности применения производственных
ресурсов можно также рассчитать по следующей формуле:
ВП1 – фактически полученная валовая продукция сельского
хозяйства на 1 га сельхозпродукции, руб.;
Н – нормативной уровень производства валовой продукции, отражающий производственный потенциал сельскохозяйственного предприятия, руб. на 1 га.
Валовой доход (ВД) равен разнице между стоимостью валовой продукции
(Q) и материальными затратами (МЗ):
ВД = Q – МЗ (4)
Чистый доход (ЧД) – это разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на её производство:
ЧД = Q– ПЗ, (5)
или
ЧД = ВД – Р
где Р – затраты труда.
Прибыль от реализации продукции (Пр) рассчитывается путём вычитания из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС):
Пр = В –ПС. (7)
Чистая прибыль предприятия – это валовая прибыль за вычетом налогов, не включаемых в себестоимость продукции.
Однако абсолютная масса прибыли ещё не свидетельствует об эффективности производства. Последнюю характеризует уровень рентабельности – один из основных показателей данной группы, представляющий собой процентное отношение полученной прибыли (Пр) к полной себестоимости (ПС):
Данный показатель характеризует величину прибыли, приходящейся на каждую единицу потребленных ресурсов.
В том случае, когда производство убыточно (нерентабельно), вместо показателя уровень рентабельности с отрицательным знаком (уровень убыточности) может использован другой – уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к коммерческой (полной) себестоимости (ПС), выраженной в процентах:
Этот показатель характеризует размер денежной выручки в расчёте на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если величина превышает 100%.
Показателем рентабельности производства является также норма прибыли (Н), под которой понимается процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных (Фо) и оборотных (Фоб) фондов:
Он характеризует размер прибыли, получаемой на единицу производственных (основных и оборотных) фондов.
Рассмотренный комплекс показателей позволяет всесторонне характеризовать экономическую эффективность аграрного производства в условиях перехода к рыночным отношениям.
Глава II. Организационно-экономическая характеристика ОПХ «Байкальское» Кабанского района
2.1. Природно-климатические условия
ОПХ «Байкальское» расположено в Прибайкальской лесостепной зоне Бурятии. А на природно-климатические условия Прибайкалья заметно влияет озеро Байкал. Здесь климат отличается меньшей континентальностью, менее холодной зимой и умеренно прохладным летом по сравнению с центральной частью республики. Средняя годовая температура января –20С и июля 17,1С, с продолжительностью безморозного периода 111 дней, средняя высота снежного покрова 23 см., среднегодовое количество осадков 412 мм. Лето непродолжительное, длится в среднем 80 – 100 дней.
Центральная усадьба находится в с.Кабанск, село расположено в 120 км от г. Улан-Удэ. Районный центр связан с г. Улан-Удэ шоссейной и железной дорогами. Наиболее значимыми покупателями продукции предприятия являются подсобное хозяйство ЦКК «Селенгинское», Гормолозавод г. Улан-Удэ и многие другие.
ОПХ «Байкальское» состоит из двух отделений :
первое отделение находится в с. Кабанск;
второе – с. Закалтус;
третье – с. Нюки;
четвертое – с. Елань;
пятое – ст. Тимлюй.
Направление хозяйства - семеноводческое с развитием животноводства. Хозяйство занимается производством семян высших репродукций зерновых культур, картофеля, многолетних трав, а также племенной работой в животноводстве. В 1978 году совхоз «Байкальский» был переименован в ОПХ «Байкальское» с подчинением Бурятской сельскохозяйственной опытной станции, а позднее она преобразовалась в Бурятский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.
Растительность представлена в основном
хвойными и лиственными породами деревьев
и злакобобовыми травами.
Рельеф горный с чередованиями высот и понижений. Основные типы почв в горах горно-гальцовые и горно-тундровые, под лесом мерзлотно-таежные глубоко промерзшие. В пашню в основном вовлекаются лесные, дерново-подзолистые луговые, степенные почвы. Имеются возможностидля орошения сельскохозяйственных угодий за счет использования вод р. Селенга и ее притоков.
Территория ОПХ «Байкальское» по почвенному районированию Байкальского региона относится к третьей среднесибирской, лесолуговой провинции с серыми лесными, лугово-черноземными, отчасти дерново-подзолистыми почвами. В эту провинцию входит Кабанский дельтовый округ с серыми лесными и болотными почвами.
Можно
сделать вывод, что хозяйство
имеет благоприятные
2.2. Экономическая характеристика ОПХ «Байкальское».
Земля в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства. Она является основой производственной деятельности и важнейшим условием существования человеческого общества. В отличие от других средств производства, которые по мере использования изнашиваются и выходят из строя, земля может постоянно улучшаться, приобретать новые качества, повышать свое плодородие при условиях ее рационального использования.
Правильное
и рациональное использование
земли может дать высокие
В сельском
хозяйстве процесс
Общая площадь землепользования в целом по ОПХ «Байкальское» составляет 13852 га. Состав и структура земельных угодий ОПХ «Байкальское» приведены в следующей таблице.
Таблица 2.1
Состав и структура земельных угодий за 2006 – 2008гг.
Виды угодий |
Годы | |||||
2006 |
2007 |
2008 | ||||
га |
% |
Га |
% |
Га |
% | |
Общая площадь земель |
13866 |
100 |
13853 |
100 |
13853 |
100 |
Всего сельскохозяйственных угодий |
11511 |
83 |
11511 |
83 |
11511 |
83 |
Из них: пашня |
7830 |
56,5 |
7830 |
56,5 |
7830 |
56,5 |
Сенокосы |
2246 |
16,2 |
2246 |
16,2 |
2246 |
16,2 |
Пастбища (без оленьих) |
1330 |
9,6 |
1330 |
9,6 |
1330 |
9,6 |
Залежь |
105 |
0,8 |
105 |
0,8 |
105 |
0,8 |
Прочие земли |
2355 |
17 |
2341 |
17 |
2341 |
17 |
Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что особо никаких изменений в землепользовании за 3 года в ОПХ «Байкальское» не произошло. Наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья, которые составляют 83%, среди которых пастбища занимают 9,6%, пашни 56,5% и сенокосы 16,2%. Таким образом, можно сделать вывод, что в хозяйстве изменяется общая земельная площадь, в 2008 г по отношению к 2006 г она уменьшилась на 13 га.
Некоторое снижение земельной площади происходит из-за истощения земель, многие площади с/х угодий не используются и переходят в залежь. Растения приспособлены к условиям холодной зимы и короткого теплого лета. Земля в хозяйстве используется достаточно эффективно.
Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства отражает степень концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной почве. Для его определения применяют систему показателей:
, (11)
где Sс/х – площадь сельскохозяйственных угодий, га;
Sобщ – общая земельная площадь, га.
где
где, МН – площадь многолетние насаждения, га.
Результаты расчётов занесены в таблицу 2.2
Таблица 2.2
Показатели интенсивного использования сельскохозяйственных угодий.
Показатели |
2006 |
2007 |
2008 |
2008 в % к 2006 |
Вовлечение земли в с/х производство, % |
83,02 |
83,09 |
83,09 |
100,08 |
Интенсивного использования с/х угодий, % |
68,02 |
68,02 |
68,02 |
100 |
Удельного веса пахотных земель в составе СХУ,% |
68,93 |
68,93 |
68,93 |
100 |
Коэффициент использования пахотных земель |
98,68 |
98,68 |
98,68 |
100 |