Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2014 в 10:07, курсовая работа
Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В результате переработки молока из него получают сметану, кефир, масло, сыр, творог и другие продукты питания. И молоко, и молочные продукты играют важную роль в питании человека.
Введение ..............................................................................................................3
1 Экономические показатели условий и результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий Котельнического и Зуевского районов .....................................................................................................5
2 Обоснование объема и оценка параметров статистической совокупности…………………………………………… ................................11
3 Экономико-статистический анализ эффективности производства молока .......................................................................................................17
3.1 Метод статистических группировок ..............................................17
3.2 Дисперсионный анализ ………………………………………..………….22
3.3 Корреляционно-регрессионный анализ ……………………….………..24.
4 Расчет нормативов и анализ эффективности использования факторов на их основе ……………………………………………………………..27
Заключение ………. ..........................................................................................30
Список литературы ...........................................................................................31
Так как 22 хозяйство не занимается производством молока, то исключим это хозяйство из дальнейшего анализа.
Произведем анализ себестоимости 1ц молока по 24ем хозяйствам.
Таблица 2 - Влияние факторов производства на уровень себестоимости молока
№ хозяйства |
Общее отклонение, руб. |
В том числе за счет | |||
Эффективности использования факторов |
Размера факторов | ||||
Руб. |
% |
Руб. |
% | ||
1 |
-310,33 |
-301,39 |
51,2 |
-8,94 |
98,6 |
2 |
32,67 |
1,52 |
100,2 |
31,15 |
104,9 |
3 |
79,67 |
45,56 |
106,9 |
34,11 |
105,4 |
4 |
-5,33 |
34,74 |
105,9 |
-40,07 |
93,6 |
5 |
-123,33 |
-34,21 |
93,7 |
-89,12 |
85,8 |
6 |
-152,33 |
50,93 |
111,9 |
-203,26 |
67,7 |
7 |
-201,33 |
73,2 |
120,6 |
-274,53 |
56,4 |
8 |
60,67 |
-84,25 |
89,1 |
144,92 |
123 |
9 |
-41,33 |
-16,71 |
97,2 |
-29,62 |
96,1 |
10 |
-278,33 |
-54,45 |
86,6 |
-223,88 |
64,4 |
11 |
-297,33 |
159,41 |
192,3 |
-456,74 |
27,4 |
12 |
-193,33 |
60,14 |
116 |
-253,47 |
59,7 |
13 |
-143,33 |
6,8 |
101,4 |
-150,13 |
76,1 |
14 |
-89,33 |
-2,27 |
99,6 |
-87,06 |
86,2 |
15 |
311,67 |
71,31 |
108,2 |
240,36 |
138,2 |
16 |
-130,33 |
-105,85 |
82,5 |
-24,48 |
96,1 |
17 |
-95,33 |
-3,54 |
99,3 |
-91,79 |
85,4 |
18 |
119,67 |
-39,88 |
94,9 |
159,55 |
125,4 |
19 |
641,67 |
-96,01 |
93 |
737,68 |
217,2 |
20 |
790,67 |
346,65 |
132,3 |
444,02 |
170,6 |
21 |
-158,33 |
-41,87 |
91,8 |
-116,46 |
81,5 |
22 |
-58,33 |
-61,67 |
90,2 |
3,34 |
100,5 |
23 |
-53,33 |
-50,17 |
92 |
-3,16 |
99,5 |
24 |
294,67 |
39,2 |
104,4 |
255,47 |
140,6 |
Приложение 6
а1= -18,12 ; а2= 23,44 ; =40,6 ц; =27,06 руб.
Таблица 1 - Оценка изменения себестоимости молока за счет размера удоя молока от одной коровы и уровня затрат на 1ц молока
№ хозяйства |
Х1 |
Х2 |
||
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 |
39,67 41,53 48,77 41,67 42,24 55,01 62,46 33,84 46,75 37,71 60,4 60,87 47,85 35,75 16,33 26,42 47,29 41,12 42,5 17,98 37,15 - 31,5 35,28 24,25 |
25,960 29,108 34,831 26,178 24,526 29,528 32,247 28,017 30,764 15,275 22,881 31,916 26,260 19,597 18,553 15,054 28,316 34,269 60,000 28,517 19,425 - 20,168 22,813 25,320 |
16,85 -16,85 -148,04 -19,39 -29,72 -261,11 -396,1 122,49 -111,44 52,37 -358,78 -367,29 -131,37 87,88 439,77 256,94 -121,22 -9,42 -34,43 409,87 62,51 - 164,89 96,4 296,26 |
-25,78 48,01 182,15 -20,67 -59,4 57,85 121,58 22,43 86,82 -276,24 -97,96 113,82 -18,75 -174,93 -199,4 -281,42 29,44 168,98 772,11 34,15 -178,96 - -161,55 -99,55 -40,79 |
Приложение 7
Таблица 1 - Эффективность использования факторов производства молока
Группы предприятий по эффективности использования факторов производства, % |
Число хозяйств в группе |
Среднее по группам отклонение себестоимости, | |
До 90 |
4 |
||
90-110 |
15 |
||
Свыше 110 |
5 |
||
Информация о работе Экономико-статистический анализ эффективности производства молока