Технология производства картофеля

Существенное влияние  на урожай и его качество оказывает  направление рядков. При северо-южном, северо-западном и юго-восточном направлениях рядков растения равномернее освещаются в течение дня по сравнению с западно-восточным. При северо-южном направлении рядков, например, урожай картофеля повышается на 16 - 20 ц. с 1 га, а крахмалистость клубней на 1 - 2%.

Исследования НИИКХ показали перспективность некоторых новых  приемов весенней предпосевной обработки  почвы под картофель. Так, эффективным  приемом является перепашка зяби плугами без отвалов, но с предплужниками. Предплужники устанавливают на глубину 12 - 14 см; они заделывают внесенные весной удобрения. Лемеха и стойки корпусов плуга глубоко рыхлят почву. При такой весенней обработке почвы устраняется глубокая заделка органических удобрений, что очень важно в избыточно увлажненные годы, так как при более мелкой заделке удобрений создаются лучшие условия для их разложения. Такая весенняя обработка почвы под картофель, проведенная в ОАО «Красная заря» Московской области, дала прибавку урожая 53,4 ц на 1 га.

Как показали исследования отдела агротехники НИИКХ, пахотный горизонт суглинистых почв «поспевает»  неодновременно. Сначала бывает готов  к обработке верхний слой глубиной до 12 - 16 см, а спустя 5 - 7 дней и нижний — до 28 - 30 см. Поэтому для дерново-подзолистой среднесуглинистой почвы наиболее эффективной оказалась обработка почвы под картофель в два срока. При поспевании верхнего горизонта почвы проводят дискование или вспашку зяби лемешными лущильниками на глубину 12 - 16 см, а за 3 - 4 дня до посадки картофеля — глубокую безотвальную обработку на 28 - 30 см.

Целесообразно начинать довсходовую  обработку через 6-8 дней после посадки, когда на поверхности почвы еще  не появились всходы сорняков и их проростки находятся пока в этнолированном состоянии (стадии «белой ниточки»).

В этот период можно уничтожить от 80 до 90 % сорняков с одновременным рыхлением почвенной корки на гребнях. В результате чего создаются благоприятные

 

условия для развития картофеля  в начальный период. При запаздывании с первой обработкой процент гибели сорняков снижается в несколько  раз.

Ограничиваться одной  довсходовой обработкой нецелесообразно потому, что при уничтожении проростков одних сорняков одновременно стимулируется всхожесть других, имеющих более поздний период всходов. Поэтому посадки картофеля необходимо обрабатывать повторно через 6-8 дней.

При этом механизированные обработки следует проводить  серийными культиваторами (КОН-2,8 ПМ, КРИ-4,2 Г, КОР-4,2, КНО-2,8 и другими с набором соответствующих рабочих органов), в агрегате с тракторами класса тяги 1,4-2,0 КН.

 

Уход после  всходов. Первую послевсходовую обработку проводят при достижении растениями картофеля высоты 8-10 см. Рабочие органы культиваторов используются те же, что и при довсходовой обработке, за исключением боронок.

При окучивании растений рабочие  органы культиватора должны насыпать рыхлый и ровных слой почвы на весь гребень с приваливанием ее к  стеблям картофеля, а также рыхлить  боковые стороны гребня и дно  борозды ниже основания гребня на 4-6 см.

При достижении растениями картофеля высота 15-20 см проводят окучивание, при этом не должно происходить подрезания корневой системы, повреждения стеблей  растений и заваливания их почвой, а также не должно быть озелененных  клубней.

 

4. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА С/Х МАШИН И ТРАКТОРА.

 

Выбор с/х машин и трактора во многом зависит от почвенно-климатических условий, засорённости участка, его площади и длины гона, влияющие как на качественные показатели, так и на эксплуатационные. При этом, в зависимости от выполняемой операции с учётом перечисленных показателей выбирают комбинированные машины или комплектуют комбинированные агрегаты для выполнения нескольких технологических операций за один проход, с учётом повышения производительности и снижения удельного давления на почву.

Учитывая заданные параметры (см. «Задание на выполнение курсовой работы») была составлена таблица (см. ниже) используемых с\х машин, тракторов и комбинированных агрегатов для возделывания картофеля

 

 

 

 

 

 

№	ОПЕРАЦИИ	состав агрегата
		тр-р	с/х машина
1	Лущение стерни	МТЗ-80	ЛДГ-5А
2	Транспортировка воды		ЗЖВ-1,8
3	Приготовление раствора гербицидов		ПОМ-630-2
4	Внесение гербицидов	МТЗ-80	ПОМ-630-2
5	Погрузка органических удобрений		ПЭ-0,8Б
6	Транспортировка органических удобрений. Раскладывание куч	МТЗ-80	2ПТС-4
7	Разбрасывание куч	ДТ75	РУН-15Б
8	Погрузка минеральных  удобрений	МТЗ-80	ПФ-0,5
9	Транспортировка минеральных  удобрений		САЗ-35-02
10	Внесение удобрений	МТЗ-80	МВУ-0,5А
11	Вспашка зяби	МТЗ-80	ПЛН-3-35
12	Выгрузка из хранилища  и погрузка в транспорт клубней  картофеля	МТЗ-80	ТЗК-30
13	Транспортировка картофеля  к сортировальному пункту	МТЗ-80	2ПТС-4
14	Сортирование и калибровка на три фракции	МТЗ-80	КСП-15-Б
15	Предпосадочное рыхление почвы	МТЗ-80	КВФ-2,8
16	Нарезка гребней с одновременным  внесением минеральных удобрений	МТЗ-80	УГК-2,8
17	Погрузка картофеля с  площадки в транспорт с одновременным  опрыскиванием ядохимикатами	ТПК-30	ПС-10
18	Транспортировка картофеля  и загрузка сажалок	МТЗ-80	САЗ-35-02
19	Посадка	МТЗ-80	КСМ-4
20	Первая междурядная обработка	МТЗ-80	КОН-2,8А
21	Междурядная обработка с  подкормкой	МТЗ-80	КОН-2,8А
22	Транспортировка воды		ЗЖВ-1,8
23	Приготовление растворов  ядохимикатов	МТЗ-80	ПОМ-630-2
24	Двухъярусное опрыскивание и окучивание	МТЗ-80	ПОМ-630-2               КОН-2,8А
25	Скашивание ботвы	МТЗ-80	КИР-1,5Б
26	Уборка картофеля копателями с ручным подбором клубней	МТЗ-80	ККУ-2А
27	Транспортировка клубней  к сортировальному пункту	МТЗ-80	2ПТС-4
28	Сортирование клубней  картофеля	электромотор	КСП-15-Б
29	Транспортировка картофеля  в хранилище	МТЗ-80	2ПТС-4
30	Загрузка картофеля на хранение	МТЗ-80	ТЗК-30

 

5. СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ, ОБОСНОВАНИЕ СХЕМЫ ПОСАДКИ.

 

Все большее распространение  получает посадка картофеля в  предварительно нарезанные гряды. Технология такого способа посадки состоит в следующем: для первого прохода трактора провешивается прямая линия, при втором и последующих проходах трактора колесо идет уже по нарезанной борозде; при посадке картофеля сошники картофелепосадочной машины идут по центру гряды, раздвигая в сторону почву, а следом идущие загортачи снова формируют гребни. Проверка этого способа посадки в совхозах и колхозах Калужской и Московской областей показала, что урожайность картофеля возрастает в сравнении с обычной гребневой посадкой на 12% , а производительность посадочных агрегатов — на 10 - 15%. Наблюдения показали, что в предварительно нарезанных гребнях температура почвы выше на 2 - 4° С, чем в почве без них. Поэтому и всходы картофеля на гребнях появляются на четыре-шесть дней раньше (Замотаев, 1975).

В последнее время, как  за рубежом, так и в нашей стране практикуется нарезка гребней с  осени, особенно под ранний картофель. (По данным Б. С. Пучкова)

Глубина посадки (расстояние от вершины гребня до верхней точки  клубня) на суглинистых почвах не должна превышать 6-8 см.

Густота посадки 52-60 тыс.шт. на 1 га.

Норма высадки посадочного  материала – 3,2 т/га

Равномерность распределения  клубней в рядке (соблюдение заданного  расстояния между клубнями) должна быть не менее 70 %,

Количество пропусков  – не более 3 %;

Количество гнезд с  двумя клубнями для средней фракции  – 2 % от густоты посадки.

При посадке необходимо соблюдать  прямолинейность рядков. Средняя  линия гребня должна располагаться  над линией высаженных клубней с  отклонением ± 2 см.

Обламывание ростков пророщенных  клубней рабочими органами картофелесажалок не должна превышать 17 %. Механические повреждения клубней не должны превышать 2 %.

Отклонение стыковых междурядий не должно превышать ± 2 см.

Посадку следует проводить  откалиброванными семенами.

Для посадки картофеля  в заранее нарезанные гребни используют полунавесные 4- или 6-рядные сажалки  КСМ-4.

При нормальных погодных условиях в соответствии с агротехническими требованиями к уборке должен быть сформирован овальный гребень – 20-22 см.

Для создания гребней целесообразно  использование гребнеобразователей

6. РАСЧЁТ ПО УСТАНОВКЕ МАШИН НА ЗАДАННЫЙ РЕЖИМ РАБОТЫ.

 

6.1. ПОДГОТОВКА ПЛУГА К РАБОТЕ.

 

Подготовка плуга к  работе включает:

- проверку комплектности,  правильности сборки и оценку  технического состояния; 
- установку на плуге рабочих органов;  
- настройку плуга на заданную глубину вспашки;  
- проведение технического ухода. 

Проверку правильности сборки выполняют на ровной площадке. Полевые  обрезы лемехов и отвалов у  корпусов должны находиться в одной  вертикальной плоскости и выступать за поверхность стойки на 5...8 мм. Выступание отвалов за лемеха в сторону непаханого поля не допускается.

Головки болтов, крепящих лемехи и отвалы предплужников и корпусов, должны быть заподлицо с рабочей поверхностью. Стык лемеха с отвалом должен быть плотным, допускается щель не более 2 мм. Превышение отвала над лемехом не допускается.

Консоль дискового ножа должна поворачиваться на стойке на угол 20°, а  нож свободно, без заеданий вращаться  на оси.

Лезвия лемехов у всех корпусов должны быть параллельны, а  носки и пятки лемехов - лежать на параллельных прямых. Проверку проводят натягиванием шпагата от лемеха первого корпуса до лемеха последнего корпуса. Отклонение носков и пяток лемехов от шпагата допускается не более 5 мм.

Установка рабочих органов на плуге  сводится к расстановке предплужников  и дискового ножа (рис. 4). Стойки 1 предплужников закрепляют на раме 2 плуга так, чтобы пласты почвы с корпусов 3 свободно проходили в промежутки между предплужниками и корпусами. Расстояние между носками лемехов предплужника 4 и лемехов корпусов 5 по ходу должно быть 25...30 см при ширине захвата корпуса 35 см и 35...40 см у плугов с шириной захвата корпуса 40 см.

Рисунок 4. Схема рабочих органов плуга.

Полевой обрез предплужника должен лежать в плоскости полевого обреза корпуса; допускается отклонение в сторону поля до 15 мм. Если глубина  хода предплужника 10 см, то лезвие лемеха предплужника 4 должно быть выше лезвия лемеха корпуса 5 на величину, зависящую  от глубины пахоты. Например, при  глубине вспашки 25 см она составит 15 см, при 30 см - 20 см.

Дисковый нож 6 устанавливают впереди предплужника так, чтобы его плоскость была вынесена в поле от полевого обреза корпуса на 1...3 см, а от полевого обреза предплужника - на 1 см. Центр диска располагают над носком лемеха предплужника, или на 3...5 см впереди него, а нижнюю точку лезвия - на 2...3 см ниже его носка.

Подготовка трактора заключается  в проверке его исправности, проведении ежесменного технического обслуживания и настройке механизма навески.

 

6.1.1. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВСПАШКЕ.

 

Правильная обработка  почвы – одно из важнейших условий  получения хорошего урожая, так как  картофель предъявляет повышенные требования к проветриванию почвы  и насыщению ее кислородом. Чтобы корни, стволы и клубни хорошо развивались, нужна глубокая обработка почвы. В настоящее время для основной обработки почвы советуют способы и приемы, такие как:

• глубокое рыхление культиваторами и плоскорезами
• вспашка плугом с предплужником
• глубокое безотвальное рыхление плугами без отвалов и плугами с вырезными корпусами
• вспашка с углублением пахотного горизонта

Выбор способа во многом зависит от почвенно-климатических  условий. В разных климатических  условиях один и тот же прием дает различные результаты.

Во всех регионах наиболее высокие урожаи получают при проведении зяблевой вспашки на глубину 27-30 см или на всю глубину, если почва  имеет небольшой пахотный горизонт. Однако надо быть осторожным: вспашка  на глубину свыше пахотного горизонта  может привести к перемешиванию  гумусного слоя с подзолистым  горизонтом, в котором практически  не содержит гумуса. Это снизит общее  количество органического вещества в пахотном слое и повысит его  кислотность, что плохо скажется на урожае картофеля. В этом случае лучше провести глубокую безотвальную обработку почвы на 30-35 см, которая  не уступает по эффективности обычной  вспашке на глубину пахотного  горизонта.

После уборки предшественника  с целью рыхления почвы, заделки  пожнивных остатков, вредителей и  возбудителей болезней  поле лущат на небольшую глубину 1-2 раза – смотря какая  засоренность. Спустя 2-3 недели можно пахать на зябь. Если почвы с глубоким гумусовым горизонтом, то на 28-30 см обычным плугом. Дерново-подзолистые, серые лесные и другие почвы (с пахотным горизонтом глубиной 19-22 см) лучше пахать плугом с почвоуглубителем и безотвальными орудиями без выворачивания подпахотного слоя. Возможно углубление пахотного слоя на 2-3 см.

Если Вы из северо-восточных  районов, где послеуборочный период мал,  в середине августа – начале сентября проводят вспашку на полную глубину, а затем если позволяют погодные условия и сорняки успели прорасти, проводят культивацию или лущение.

Болотные почвы и окультуренные торфяники лущат на глубину 6-10 см тяжелыми дисковыми боронами, после чего пашут на глубину 30 см. Если появляются сорняки, то поле 1-2 раза обрабатывают дисковыми лущильниками.

На легких супесчаных почвах обработкой почвы на 14-16 см можно  заменить вспашку на зябь.

Как установлено опытом и  практикой, на черноземных, пойменных  и торфяных почвах лучшие урожаи картофеля  получаются при ранней отвальной  глубокой (на 30-35 см) зяблевой вспашке, обрабатываемой с осени по типу полупара. Дерново-подзолистые почвы с малым  гумусовым горизонтом лучше пахать безотвально (плугами без отвалов  или плугами с почвоуглубителями) на глубину 28-30 см с одновременным  внесением больших доз органических и минеральных удобрений, а на кислых почвах – и извести. На заливаемых поймах глубокая вспашка проводится весной, после спада вешних вод.

 На среднеокультуренных  дерново-подзолистых почвах следует  проводить глубокую безотвальную  вспашку перед посадкой картофеля.  Перед этим нужно провести  отвальную вспашку под зябь  на глубину пахотного слоя. По  некоторым данным, такая обработка  почвы повышает урожай клубней  на 15- 30 центнеров с гектара, если  сравнивать с глубокой обработкой  ее с осени, под зябь, так  как эти почвы весной уплотняются  обычно до исходного состояния.  Обычно на более рыхлых и  окультуренных почвах, где «созревание»  всех слоев почвы происходит  почти равномерно и они меньше  уплотняются, безотвальную глубокую  перепашку зяби лучше провести  вслед за ранневесенним боронованием. Перед посадкой картофеля на  этих почвах дополнительно проводят  предпосевную культивацию на  глубину заделки клубней. На мало окультуренных и тяжелых дерново-подзолистых почвах, быстро уплотняющихся и медленно просыхающих на глубину, обработку ведут послойно, т. е. сначала, после ранневесеннего боронования, заделывают навоз дисковыми или лемешными лущильниками на глубину 12-16 см, а за 3-4 дня перед посадкой клубней, когда почва «поспеет» на всю глубину, зябь перепахивают безотвально на глубину 28-30 см.