Разработка технологии производства картофеля сорта "Лорх" в условиях Арского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2014 в 14:52, курсовая работа

Краткое описание

Картофель культура разностороннего использования. Благодаря содержанию в клубнях крахмала, белка высокого качества и витаминов он является исключительно важным продуктом питания человека. Его по праву называют вторым хлебом. Известно более 200 видов блюд из картофеля. Данные показывают, что за счёт использования картофеля можно удовлетворить 11% потребности в белке, 60% в витамине С, 20 - 25% в витамине В1, 10 - 12% в витамине В2 и 10 -12% в фосфоре. Рекомендуемая суточная норма потребления картофеля 300-400г.

Содержание

Введение……………………………………………………………………...……3
1. Климатические условия……………………………………….……..…….4
2. Биологические и морфологические особенности……………………..…6
3. Характеристика районированного сорта………………………………..10
4. Программирование урожайности ………………………………………10
4.1 Расчет потенциальной урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации………...…………………………………………………10
4.2 Расчет продуктивной для возможности урожайности по влагообеспеченности посевов…………………………….……………………11
4.3 Расчет биологической урожайности по формуле А. М. Рябчикова…12
5. Интенсивная технология возделывания культуры…………………….13
5.1 Размещение культур в севообороте………………………….………14
5.2 Система удобрений…………………………………………………...15
5.3 Система обработки почвы……………………………………..……..17
5.4 Подготовка клубней к посадку………………………………………20
5.5 Расчет нормы посадка клубней…..…………………………..….....21
5.6 Посадка……………………………………………………………….21
5.7 Уход за посадками…………………………………………………….22
5.8 Уборка урожая……………………………………………………......25
6. Технологическая карта возделывания культуры………………….…....25
7. Безопасность и экологичность возделывания культуры…………...…..27
Заключение……………………………………………………………….…..29
Список использованной литературы…………………………………….....31

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая ппр.docx

— 71.19 Кб (Скачать документ)

 

 

Таблица №8 Технологическая схема возделывания

Агротехнические приемы

Сроки выполнения агротехнические приемов

Марки

 орудий,

агрегатов

Требования к качеству

работ

Основная    обработка

1.Лущение стерни

После  уборки предшественника

Т-150К

 ЛДГ10А

 

2.Внесение удобрений

Перед вспашкой

МТЗ-80

РОУ-16

Равномерное распределение по поверхности

3.Вспашка зяби

20.08.

Т-150К

ПЛН-5-35

заделка растительных остатков, органических удобрений, сорняков

4.Предпосевная обработка:

 

Ранневесеннее боронование

При физической спелости почвы 0-5 см

МТЗ 80

БЗСС-1,0

Выравнивание поверхности поля, сохранение влаги за счет разрыва капиллярных связи

5.Весенняя  культивация

После боронования

Т-150К

КПС-4

Ровная поверхность поля

6.Перепашка зяби безотвальная

После культиваций

Т-150Е

ПЛН-5-35

Рыхлая почва

7.Культивация

После перепашки

ДТ-75

КПС-4

Ровная поверхность поля

8.Нарезка гребней

За 2-3 дня до посадки

МТЗ-80

КОН-2,8ПМ

Для прогревания почвы, повышения производительности, прямолинейность движения сажалки

9. Калибровка клубней

За 2 нед до посадки

КПС-25

Разделяют здоровые клубни по массе на фракции до 30 г; 30 – 50, 50 – 80, и более 80 г.

10.Протравливание и инкрустация  клубней

Перед посадкой

Гумотокс-С»

Норма расхода рабочей жидкости 20 – 25 л/т.

11. Погрузка, транспортировка  и загрузка клубней в сажалку

Одновременно с посадкой

ТПК-30+ТЗК-30, ПЭ-0,8, самосвальный транспорт.

 

12.Посадка

Через 10-12 дней после начала посева ранних яровых

МТЗ-80+

КСМ-4

Необходимо различные фракции высаживать

13.Первое боронование  до всходов 

До появления первых всходов

ДТ-75МВ+СП-16+БЗСС-1,0

Глубина рыхления почвы в междурядьях 12 – 16 см при нормальной влажности почвы

14.Второе боронование  до всходов 

До всходов

ДТ-75МВ+СП-16+БЗСС-1,0

Боронование с одновременным рыхлением в междурядьях и восстановлением гребней окучниками. Глубина рыхления почвы в междурядьях 12 – 16 см или 8 –10см

15.Внесение гербицидов 

За 3-5 дней до всходов

МТЗ-80+ОП-2000

Зенкор (1,4-2,1кг/га)

16.Первая междурядная  обработка 

При появление всходов

МТз-80+КОН-2,8 со стрельчатыми лапами

Глубина обработки в междурядьях от 6 – 8 до 14 – 16 см

17.Вторая междурядная  обработка 

Глубина 14-16см

МТз-80+КОН-2,8 со стрельчатыми лапами

Глубина обработки в междурядьях от 6 – 8 до 14 – 16 см

18.Окучивание 

Начло цветения, перед смыканием рядков

МТЗ-80+КОН-2,8 с окучниками

Глубина окучивания  4 – 5 см

19.Обработка против колорадского  жука

 

МТЗ-80+ОП-2000-2,

 

20.Обработка против фитофторы

 

МТЗ-80+ОП-2000-2,ОПШ-15

 

21.Скашивание  ботвы 

На продовольствие за 5 дней

МТЗ-80+КИР-1,5

Высота среза для комбайна 18-20см, для копателя 8-10см

22.Рыхление междурядий 

Перед уборкой

МТЗ-80+КОН-2,8

Глубина 14-16см

23.Уборка клубней

1-30сентября 

МТЗ-80+КПК-2

Потере более 3% кроме мелких клубней (менее 30г)


 

7 Безопасность и экологичность возделывания культуры

Эффективность производства находится в тесной взаимосвязи с условиями труда и применением новейшей техники. Охрана труда - важный элемент организации производства.

При эксплуатации машин в процессе производства картофеля требования безопасности предусматривают следующее: использование на технологических операциях сельскохозяйственных машин, прошедших обкатку и технический осмотр, выполнение работ по смене, чистке и регулировке рабочих органов машин только при неработающем двигателе, обозначение опасных участков рабочей зоны оборудования при проведении работ знаками безопасности, немедленную остановку машин при поломках и травмоопасных ситуациях и т.д.

При обработке почвы и подготовке полей при проведении посевных работ должны соблюдаться следующие требования безопасности. Перед началом работы агрегатов осматривают поле, убирают солому, камни. Засыпают ямы и т.п. о время работы устанавливают места для поворотов, намечают поворотные полосы. В зоне работы агрегата нельзя находится посторонним лицам. Запрещается также стоять на подножке трактора и переходить с него на прицепное орудие. Выделяют места для отдыха, отмечаемые хорошо видимыми ветками. Они обеспечиваются средствами доврачебной помощи, питьевой водой, содержаться в чистоте.

Работы по обработке почвы и посадков пестицидами, по применению твердых и жидких удобрений ведутся в строгом соответствии с требованиями техники безопасности. Запрещено использовать пестициды не разрешенные к применению. Все работы по химической обработке почвы и растений проводят под руководством агронома или специалиста по защите растений. Поступление пестицидов в атмосферный воздух, почву и воду не должно превышать гигиенических норм. При работе опрыскивателя следят за показаниями манометра и выдерживают установленную скорость агрегата. После работы с пестицидами механизм очищают от ядов и моют на специальных площадках. К выполнению технологических операций с пестицидами работники без средств индивидуальной защиты не допускаются.

Перед внесением в почву минеральные удобрения должны быть соответствующим образом подготовлены. Не допускается наличие в них посторонних предметов, лежавшихся комков. При групповой работе разбрасывателей направление и способ движения выбирают так, чтобы поток выбрасываемых удобрений не попадал на кабины тракторов.

 

            Заключение

              В настоящей работе применяется интенсивная технология возделывания картофеля. Применяется большое количество удобрений, для борьбы с сорняками используются гербициды. Такие методы эффективны для получения высокого урожая.

Картофель - одна из важнейших культур возделываемых в нашем сельском хозяйстве. Он используется на различные цели продовольственные, кормовые, технические. По результатам наших расчетов в условиях хозяйства ООО «Ак Барс Агро» Арского района потенциальная урожайность достигает 370 ц/га.  По сравнению с показателями в условиях Центрального района Россиской Федерации, это высокий показатель, где потенциальная урожайность составляет 250 ц/га.

Выращивание картофеля является одним из самых перспективных направлений в растениеводстве. Потому что на сегодня картофель стал одним из основных продуктов питания наряду с хлебом, а среди овощных культур, бесспорно, занимает лидирующее положение. Однако сегодня ситуация сложилась так, что растениеводство как и сельское хозяйство в целом находится в страшном упадке.

За последние годы экономических преобразований в целом по стране, и у нас в республике, была закрыта большая часть хозяйственных комплексов по выращиванию картофеля. Выращивание в большой степени легло на плечи личных хозяйств. Производство картофеля требует серьезных капиталовложений (это затраты на обработку и подготовку земель, покупка качественного семенного фонда отвечающего стандартам, покупка новой техники и энергетических средств, должная оплата труда рабочих), но и даёт не малую прибыль, так например как уже говорилось выше при соблюдение всех требований можно получать до 20 - 25 центнеров клубней с одного гектара пашни.

Исходя       из       этого       необходимо       скорейшая       реанимация растениеводческого комплекса и сельского хозяйства в целом, как основной отрасли обеспечивающей жизнедеятельность страны и её экономическую независимость.

Для этого необходимо провести ряд специальных мероприятий на всех уровнях.

По направлениям: улучшения существующих и создание новых высокопродуктивных сортов и гибридов картофеля; улучшение условий и повышение заинтересованности в результатах труда рабочих; подкрепление практики современными научными достижениями; внедрение новейших технологий в производство; повышение качества, путём улучшения дисциплины на местах и поддержка малого и среднего бизнеса. Всё это не возможно без поддержки со стороны государства и привлечения инвестиций, поэтому основная задача на сегодня это поднятие статуса сельского хозяйства и как результат улучшение его состояния. Всё это требует больших денежных средств и высококвалифицированных специалистов с желанием работать.

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Список использованной литературы

1.Растениеводство. Учебник для  вузов / Под ред. Г.С. Посыпанова. М.: Колос. 2006 г.-  612 с.

2. Практикум по растениеводству. Учебник для вузов /  Гатауллина Г.Г., Объедков М.Г. М.: «КолосС», 2005.-304 с. 

3. Практикум по растениеводству. Учебник для вузов / Таланов И.П. М.: «КолосС», 2008.- 279 с.

4. Гатауллина, Г.Г. Технология производства  продукции растениеводства /  Г.Г.Гатауллина, М.Г.Объедков, В.Е.Долгодворов  –  М.: Колос, 1995.-448 с.

 

 

 

 

 

 


 



Информация о работе Разработка технологии производства картофеля сорта "Лорх" в условиях Арского района