Разработка технологии производства картофеля сорта "Лорх" в условиях Арского района

Отношение к свету. Картофельное растение весьма требовательно к свету. Даже при небольшом затенении у картофеля отмечается пожелтение ботвы, вытягивание стеблей, замедление или полное отсутствие цветения и снижение урожая клубней. В связи с этим очень важно обеспечить оптимальные площади питания для различных сортов картофеля с учетом конкретных условий возделывания.

Отношение к влаге. Картофель - требовательное к влажности почвы растение. Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития. Критическим периодом является фаза начала цветения. Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая клубней.

Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая клубней создаются при влажности почвы 70-80% полной полевой влагоемкости в зоне распространения основной массы корней в период цветения и клубнеобразования и 60-65% - в период накопления крахмала в клубнях. Для обеспечения высоких урожаев картофеля в средней полосе необходимо, чтобы за вегетацию выпадало не менее 300 мм осадков. Недостающее количество влаги должно восполняться орошением.

Отношение к почве. Лучшими для картофеля являются рыхлые почвы, с хорошей воздухопроницаемостью, небольшой влагоемкостью и водопроницаемыми подпочвенными горизонтами. Прорастающие клубни, корни и молодые клубни потребляют во много раз больше кислорода воздуха, находящегося в почве, чем корни и подземные органы других растений. Этим объясняется высокая требовательность картофельного растения к порозности почвы.

Картофель с успехом возделывают в Центрально-Черноземных областях. В Нечерноземной зоне для него пригодны хорошо окультуренные дерново-подзолистые и серые лесные почвы. Широко используются под картофель и окультуренные торфяники, особенно если он идет на семенные цели. Удается картофель и на легких по механическому составу песчаных почвах, конечно, при внесении достаточного количества удобрений. Благодаря большой усваивающей способности корневой системы, картофель может произрастать и на сравнительно бедных почвах, однако рассчитывать на высокие урожаи клубней при этом не приходится. Тяжелые суглинки и сильно уплотненные почвы, особенно при близком стоянии грунтовых вод, непригодны для культуры картофеля. Они препятствуют свободному развитию клубней и способствуют заболеваниям картофеля вследствие избыточной увлажненности.

Картофель сравнительно хорошо растет на кислых и слабокислых почвах. Оптимальная реакция среды почвенного раствора для роста растений при величине рН солевой вытяжки 4,8-6,3. На сильнокислых и щелочных почвах рост картофеля ухудшается.

3 Характеристика районированного  сорта «Лорх»

В условиях Арского района наиболее хорошим сортом для возделывания является картофель сорта «Лорх».  Данный сорт среднепоздний, Универсальный.

Куст слабооблистовенный. Лист светло-зеленый, слаборассеченный. Растение средней высоты. Цветение обильное. Цветонос длинный, зеленый. Соцветие раскидистое. Цветоножки зеленые, умеренно опушенные. Чашечка крупная, зеленая, густо опушена. Остроконечия чашечки очень крупные, листовидной формы. Окраска цветков бледно-красно-фиолетовые, с белыми остроконечиями. Пыльники крупные, желтые. Ягодообразование наблюдается редко.

Клубни округло-овальной формы, кожура белая, гладкая, слегка шелушащаяся, глазки мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Ростки красно-фиолетовые. Масса товарного клубня 90-120 г.

Потенциальная урожайность 500-600 ц./га. Лежкость хорошая, крахмалистость до 20%, вкус хороший, товарность клубней 92%.

Неустойчив к раку, устойчив к морщинистой мозаике, среднеустойчив к фитофторозу, восприимчив к вирусу скручивания листьев, парше обыкновенной. Поражается ризоктониозом.

 4 Программирование урожайности

4.1 Расчет потенциальной  урожайности по приходу фотосинтетически  активной радиации

По формуле (2) находим урожай абсолютно сухой биомассы:

               

 

                     РхК

Убиол =  ------------------- ,  (2)

              100 х g х 100

 

Где    Р – приход ФАР за период вегетации культуры, ккал/га;

g – калорийность единицы урожая органического вещества, ккал/га

К – коэффициент использования ФАР посевом, %;

100 – для определения  использования ФАР в абсолютных  величинах за вегетационный период;

100 – для перевода величины  урожайности в ц/га

 

             2220000000 х 2,44

Убиол =  ------------------------- = 126ц/га

              100 х 4300 х 100

 

Для перехода от урожая абсолютной сухой биомассы, рассчитанный по формуле (2), к уровню урожаю картофеля используется следующая формула (3):

         100 х Убиол

ПУ=  ---------------, (3)

       (100 –В) х а

 

где  В – стандартная влажность по ГОСТу,%;

       a – сумма частей в соотношении основной продукции к побочной в общем урожае биомассы.

            100 х 126

ПУ=  ---------------- = 370ц/га

       (100 –80) х 1,7

 

4.2 Расчет продуктивной  для возможности урожайности  по влагообеспеченности посевов

Запас продуктивной для растений влаги можно рассчитать по формуле:

Wпр.=W0+k+Oc ,(4)

Где Wпр – запас продуктивной влаги в метровом слое почвы к моменту посева;

       Oc – количество осадков в мм, которое выпадает за период вегетации культуры, из которых растения используют примерно 80%;

     k – коэффициент  производительного использования выпадающих осадков за вегетационный период культуры (0,8)

Wпр.=190+0,8х270=406мм

 

  Действительно возможный урожай по влагообеспеченности посевов рассчитывают по формуле (5):

            100х Wпр

ДВУ=-------------- (5)

                      Кw

 

Где Wп – продуктивная для растения влаги,

        Кw – коэффициент водопотребления, мм на 1 ц АСБ.

            100х406

ДВУ=-------------- =135,3 ц/га

                      300

 

Урожай абсолютно сухой биомассы, рассчитанный по указанной формуле, пересчитывается в основную продукцию так, как это делали при определении «ПУ» по формуле 3.

                 100хДВУ       100х135,3

У=---------------- = ------------------ =398 ц/га

               (100-В)х а       (100-80)х1,7

 

4.3 Расчет биологической урожайности по формуле А. М. Рябчикова

Решающую роль в формировании урожая играют солнечные лучи, тепло, влага и почвенные условия в комплексе. Взаимоотношения этих факторов отражено в формуле А. М. Рябчикова.

                     Wпр x Tv

Кр = ----------------- (6)

                     36 x R

 Где  Кр – биогидротермический потенциал, баллы;

        Wпр – продуктивная для растений влаги;

        Tv – период вегетации, в декадах;

        36 –  число декад в году;

        R – радиационный баланс за период вегетации культуры, ккал/см кв (см. пример 1)

          406х13

Кр =--------------- = 6,6

         36 х 22,2

 

Для перехода от баллов к урожаю абсолютно сухой биомассы используют формулу 7:

У биол. = Кр х 20 (7);

Где У биол. – урожай абсолютно сухой биомассы, ц/га;

      Кр –  биогидротермический потенциал, баллы;

      20 – цена 1 балла  биогидротермического потенциала, ц/га.

У биол = 6,6 х 20 =132 ц/га (абсолютно сухой биомассы).

Урожай абсолютно сухой биомассы, рассчитанный по формуле, пересчитывается в основную продукцию так, как это делали при определении «ПУ» по формуле 3.

      100 х У биол      100 х 132

У = --------------- = ----------------- =412,5 ц/га.

      (100-В) х а     (100-80) х 1.7

 

5. Интенсивная технология возделывания картофеля

Главной задачей земледелия в современном этапе является неуклонное повышение объемов производства сельскохозяйственной продукции. Добиться этого можно за счет широкого применения интенсивных технологий, которые представляет собой не отдельное мероприятие, а целый комплекс мер по возделыванию культур.

Основные элементы интенсивной технологии в растениеводстве: повышение почвенного плодородия земель, система удобрений, система севооборотов, использование районированных сортов, интегрированная система защиты растений, совершенствование системы обработки почвы. комплексная механизация.

 

5.1 Размещение культур в севообороте

При выборе  участка картофелю следует отдавать предпочтение, поскольку он, по сравнению с большинством других сельскохозяйственных культур, для роста столонов и клубней требует повышенной воздухообеспечённости, предъявляет наиболее высокие требования к рыхлости почвы, её физическому сложению. Одним из условий, обеспечивающих хорошее развитие растений, является правильный подбор предшественников

Лучшими предшественниками для картофеля является чистый удобренный пар, также повсеместно допустимо возделывание картофеля по занятым и сидеральным донниковым парам. Можно возделывать картофель и после кормовых корнеплодов, капусты и столовых корнеплодов (в овощных севооборотах), но таком случае затрудняется ране зяблевая вспашка с внесением органических и основной дозы минеральных удобрений.

Повторное,  тем более бессменное возделывание картофеля не желательно, а при  семенных посадках недопустимо вовсе. Однако при повторных посадках продовольственный картофеля в течение нескольких лет формирует хорошие урожаи, если ежегодно высаживается здоровый посевной материал и применяется органическое удобрение.

В условиях Арского района  картофель хорошо удается после зернобобовых, зерновых и однолетних трав. Здесь рекомендуются простые полевые 3-польные севообороты, например чистый пар – картофель – зерновые. При внесении под пар органического удобрения гарантированно получение высоких урожаев картофеля, и за счёт последействия этого удобрения и зерновых культур, особенно на более влагоообеспеченных участках.

Допускаются и другие севообороты, но обязательно с короткой ротацией (не более 3 – 4 полей) и с хорошим предшественником, не истощающим почву для картофеля.

          5.3 Система удобрений

Система удобрения — это рациональное размещение удобрений по севооборотам и внутри них под различные культуры, а также выбор оптимальных доз, сроков и способов использования удобрений. 

Исключительно важное значение имеют органические удобрения, на которые картофель высоко отзывчив. К тому же они положительно влияют на плодородие и физические свойства почв.

Доза внесения навоза составляет 50 – 60 т / га, более высокие дозы экономически нецелесообразны и снижают устойчивость к болезням, ухудшают качество и лёжкость клубней при хранении.

На 1 т клубней и соответствующее количество других органов вынос в среднем составляет: N 5 кг, Р2О5 2, К2О 9, СаО 4, MgO 2 к г. Особенно много картофель потребляет калия. Растения могут испытывать недостаток калия на легких песчаных и супесчаных почвах.

На подзолистых, серых лесных почвах Арского района картофель сильно отзывается на азотные, калийные и фосфорные удобрения. На почвах, бедных органическим  веществом, доза  азота должна  быть увеличена.

         Доза азотных удобрений:

Д – доза удобрения, кг/га;

В – вынос питательного элемента в пахотном слое, кг/га;

Уп - планируемая урожайность, т/га;

Пх – содержание питательного элемента в пахотном слое, кг/га;

Кп – коэффициент использования питательного элемента из почвы,;

Ку – коэффициент использования питательного элемента из удобрений.

       ВУп -ПхКп        166*182,9-205*30

Д = -------------- = -------------------------- = 345кг/га

             Ку                                 70

 

Доза фосфорных  удобрений:

Д – доза удобрения, кг/га;

В – вынос питательного элемента в пахотном слое, кг/га;

Уп - планируемая урожайность, т/га;

Пх – содержание питательного элемента в пахотном слое, кг/га;

Кп – коэффициент использования питательного элемента из почвы,;

Ку – коэффициент использования питательного элемента из удобрений.

       ВУп -ПхКп        80*182,9-328*12

Д = -------------- = -------------------------- = 356кг/га

             Ку                                 30

 

Доза калийных   удобрений:

Д – доза удобрения, кг/га;

В – вынос питательного элемента в пахотном слое, кг/га;

Уп - планируемая урожайность, т/га;

Пх – содержание питательного элемента в пахотном слое, кг/га;

Кп – коэффициент использования питательного элемента из почвы,;

Ку – коэффициент использования питательного элемента из удобрений.

       ВУп -ПхКп        388*182,9-344*30

Д = -------------- = -------------------------- = 673кг/га

             Ку                                 90

 

    Таблица 2 – Система удобрений

Показатели	Формы удобрений	Нормы удобрений	Дозы удобрений
			основное	предпосевное	рядковое	подкормка
1. Сроки внесения			Осенью под зяблевую вспашку	Перед посадкой	Во время посадка	В начале бутонизации
2. Виды удобрений
а) органические, т/га	навоз	50	50
б) азотные, кг/га -Сульфат аммония -мочевина	Гранулы   жидкая	100   20		100		20
в) фосфорные, кг/га	гранулы	20			20
г) калийные, кг/га	кристалллич.	50			50
д) комплексные кг/га: нитроамммофос	гранулы	100			100
е) микроудобрения, кг/га: -борная кислота - сульфат меди	Жидкая	0,4 0,2				0,4 0,2
3. Способ внесения			Разбросной	Сплошной	Локализованный в рядки	Опрыскивание
4. Глубина заделки, см			15-20	4-5	3-4
6. Марка с.-х. машин			ДТ-75	ПЖУ-4500	СЗУ-3,6	ОПШ-3200
7. Требования  к качеству			Равномерное распределение по участку	Равномерное распределение по участку	Равномерное распределение по рядку	Равномерное распределение по участку