Особенности пищеварения и обмен веществ у свиней

Во второй же группе этого цикла при потреблении в среднем на голову 25,3 МДж отложения в теле составляли всего 1,8%, причем только в виде белка. Организм матки использовал обменную энергию корма для поддержания жизни и синтеза белка в генеративных органах и плодах при минимальном ее резервировании в виде жира. В третьем цикле матки первой группы получали в среднем на голову с кормом 31,9 МДж обменной энергии. Отложение энергии в теле составляло 6,6%, что обеспечивало синтез белка в теле на необходимом уровне при минимальном резервировании ее в виде жира. При скармливании маткам второй группы этого цикла в среднем на голову 25,5 МДж обменной энергии во все периоды супоросности имел место прямой ее дефицит. Он составлял 2,4 МДж или 6,8%. Однако организм матки за счет резервов энергии собственного тела (энергии белка и жира) обеспечивал рост и развитие генеративных органов и плодов. Шло материнское истощение организма матери, которое отразилось на продуктивности маток.

 Полученные материалы позволяют  более объективно оценивать нормы энергетического питания маток. На их основе Е.А. Махеев делает выводы:

1. Потребность супоросных свиноматок  в обменной энергии находится  в прямой зависимости от живой  массы, периода супоросности, цикла  воспроизводства.

2. Нормирование энергии необходимо проводить по периодам с 1 по 84 и с 85 по 114 день супоросности с учетом затрат на поддержание жизнедеятельности (живой массы), формирование репродуктивных органов и плодов по периодам супоросности.

3. Потребность супоросных маток  мясного типа до двух лет в обменной энергии находится на уровне 26,5 МДж с 1 по 84 день супоросности и 30,6 МДж – с 85 по 114 день и позже, соответственно, 30,0 и 36,8 МДж на голову в сутки.

4. Недостаточный, как и избыточный  уровень энергетического питания  отрицательно влияет на продуктивность свиноматок.

 Вместе с тем, увеличение  количества переваримого белка  в рационе супоросных свиноматок  на 24-25% к принятым нормам во  второй половине супоросности  при нормальной упитанности обеспечивает  получение достаточно высокой массы новорожденных. При этом живая масса поросят к отъему увеличивается на 23,0%. Крупноплодность приплода имеет важное значение для повышения мясной продуктивности свиней.

Исследования А. Кузнецова с коллегами показали, что в условиях интенсивного использования свиноматок у них после третьей супоросности наблюдается достоверное снижение в крови энергетических и пластических веществ, и по мере увеличения числа опоросов их дефицит увеличивается.

Осеменение свиноматок в состоянии подготовленности их организма к воспроизводительной функции, как правило, после одного прохолоста (через 25 суток после отъема поросят), позволяет в полной мере восстановиться энергетическому и пластическому потенциалу. При этом в крови исследуемых животных содержалось больше общего белка, общих липидов, холестерола, глюкозы, АТФ, кальция, фосфора неорганического, магния и железа, чем у их контрольных сверстниц. Это приводит к нормализации репродуктивной функции свиноматок.

 При содержании хряков в  условиях промышленных комплексов  значительное их число не проявляет своих потенциальных возможностей в связи с нарушениями репродуктивной функции. У таких животных наблюдается понижение потенции и качества спермы, возникающие вследствие ослабления организма при нарушениях обмена веществ. Повысить репродуктивную функцию хряков можно с помощью биогенных стимуляторов, к которым относятся, например, препарат на основе маточного молочка пчел - Апилактон. Он содержит до 18% белковых веществ, от 10 до 17 – сахара, до 5,5 – жира и более 1% минеральных солей, витамины В1, В2, В6, пантотеновую т фолиевую кислоты, биотин, ацетилхолин. Исследования проводили в хозяйствах Ульяновской и Калужской областей на хряках крупной белой породы. При стимуляции воспроизводительных функций хряков с помощью препарата Апилактон установлено, что подкожные инъекции хрякам с периодичностью 3 раза в неделю из расчета  мг на  кг живой массы оказывают положительное влияние на проявление половых рефлексов, качественные и количественные показатели спермы, а также на показатели воспроизводительной способности свиноматок. [13]

 

ВЫВОДЫ

 

Интенсивное ведение свиноводства основывается на новых породных и гибридного происхождения мясных генотипах с повышенным обменом веществ, требующих полноценного кормления и снижения стресс-факторов при их содержании. Изучению биологического потенциала продуктивности животных, разработкам типовых технологий кормления и содержания по-прежнему придается большое значение.

 Уровень метаболических процессов  и продуктивность свиней в  основном зависит от состояния кормовой базы и полноценности кормления – когда животное получает в рационе все необходимые для нормального функционирования организма питательные и биологически активные вещества в определенном для данного пола, возраста, уровня и характера продуктивности количестве и соотношении. Исходя из современных представлений о биологически полноценном кормлении, потребность животных выражают: общей (энергетической) потребностью в корме; количеством переваримого протеина и содержащихся в нем аминокислот; количеством минеральных веществ и их правильным соотношением, количеством витаминов и др. На современном этапе развития отрасли важную роль играет применение стимуляторов различного происхождения для оптимизации обменных процессов, как в период откорма, так и при воспроизводстве стада.

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

 

 

1. Бояринцев Л. Опыт применения  биологически активных препаратов  в свиноводстве / Л. Бояринцев, М. Злобина, О. Калиногорская, С. Татаринова // Свиноводство. – 2007. - № 5. – С. 9-11.

2. Боярский Л. Проблемы дальнейшего  развития и интенсификации свиноводства // Свиноводство. – 2004. - №6. – С. -24-26.

3. Величко Л. Биологические предпосылки  повышения скорости роста и  мясных качеств свиней/ Л. Величко, С. Костенко, Г. Комлацкий // Свиноводство. – 2008. - №3. – С. 8-11.

4. Голушко В. Нормирование энерго-протеинового  питания свиней / В. Голушко, В. Рощин, С. Линкевич, А. Голушко// Свиноводство. – 2008. - №3. – С. 13-16.

5. Гудилин И. Содержание гормонов  в крови свиней разных генотипов / И. Гудилин, Л. Лазарев // Свиноводство. – 2008. - № 2. – С. 27-28.

6. Дедкова А.И. Перекисное окисление  липидов у свиней при фармакологической  коррекции стресса / А.И. Дедкова, Н.Н. Сергеева // Аграрная наука. – 2009. - №2. – С. 25-26.

7.Злобин С.В. Пробиотики серии Субтилис в интенсивном свиноводстве // Зоотехния. – 2008. - № 11. – С. 21-22

8. Кабанов В. Изменение жирнокислотного  состава и физико-химических свойств  хребтового жира свиней в зависимости  от их скорости роста / В. Кабанов, А. Вохмяков // Свиноводство. – 2007. - №3. – С. 25-28.

9. Каиров В. Особенности обмена  веществ у молодняка свиней  при нарушении экологии питания / В. Каиров, М. Кебеков, В. Гасиева, Т. Туваева// Свиноводство. – 2008. - №4. – С. 14-16.

         10. Кузнецов  А. Сравнительная характеристика содержания энергетических и пластических веществ в крови срессустойчивых свиноматок, выполняющих репродуктивную функцию / А. Кузнецов, И.  Мазгаров, Н. Усова // Свиноводство. – 2008. - № 2. – С. 31-32.

         11. Махаев  Е.А. Потребность и обмен энергии у свиноматок по циклам воспроизводства и периодам супоросности // Зоотехния. – 2009. - №8. – С. 19-22.

        12.Мысик А.Т. Питательность кормов, потребности  животных и нормированное кормление // Зоотехния. – 2007. - № 1. – С. 7-13.

        13. Нарижный А. Изменение качественных показателей спермопродукции хряков под влиянием апилактона / А.Нарижный, Н. Гнеушева // Свиноводство. – 2008. - №3. – С. 20-21.

 

        14. Федотов  Д. Функциональная активность щитовидной  железы у свиноматок в период лактации // Свиноводство. – 2008. - № 2. – С. 24-25.

        15. Шабунин  С. Эффективность неорганических  и органических препаратов селена  при откорме свиней / С. Шабунин, В. Беляев, Ю. Балым// Свиноводство. – 2007. - № 5. – С. 22-24.

         16. Эрнст Л.К. Биологические и хозяйственно-ценные показатели трансгенных свиней XI поколения / Л.К. Эрнст, С.С. Данч, А.А. Мглинец, В.Н. Шатайло, И.М. Чабан // Зоотехния. – 2009. - №8. – С. 10-12.