Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Марта 2014 в 17:43, реферат
Бройлеры являются конечным продуктом любого мясного кросса. Бройлер — это мясной цыпленок. Чтобы иметь успех при разведении птицы на мясо необходимо соблюдать все нормы кормления, содержания, ветеринарии, установленные при создании кроссов. Сбалансированные комбикорма, микроклимат и другие технологические параметры, необходимые для проявления генетических возможностей кроссов складываются в условиях промышленных птицеводческих хозяйств. Нарушение всех установленных норм кормления, содержания, ветеринарии при разведении промышленных кроссов в условиях приусадебных хозяйств является причиной неудач, низких показателей продуктивности, сохранности птицы.
Введение ……………………………………………………………….………….3
1 Мясные кроссы кур..............................................................................................4
1.1 Кросс "Смена 7"……………………………………………………...………..4
1.2 Бройлеры кросса Росс-308……………………………………………………8
1.3 Кроссы ППЗ «Русь»…………………………………………………….……10
1.4 Новый мясной кросс «Иза-30»………………………………………….…..16
1.5 Кросс «Степняк»……………………………………………………………17
Заключение……………………………………………………………………….19
Список используемой литературы………………………
Птица этого кросса имеет компактное телосложение, характеризуется быстрой скоростью оперения (белого цвета).
Из данных, следует, что двухлинейные куры материнской родительской формы СТ 34 имеют преимущество над исходными линиями. Это превосходство обусловлено эффектом гетерозиса по воспроизводительным признакам.
Гипотетический гетерозис мясных кур материнской родительской формы СТ 34 по яйценоскости за 57 недель жизни составил 4,1 %; по выходу инкубационных яиц - 0,8%; по выводу цыплят - 1,9%; по количеству цыплят на несушку - 7,5%.
Истинный гетерозис проявился у материнской родительской формы СТ 34 по яйценоскости за 57 недель жизни, выходу инкубационных яиц, выводу цыплят, количеству цыплят на несушку - 5,8; 1,1; 2,0; 9,7, соответственно показателям.
Количество цыплят на несушку у кур двухлинейной формы выше, чем у однолинейных на 9,7 и 5,4%.
Двухлинейные куры породы плимутрок СТ 34 имеют более высокие воспроизводительные качества, что говорит о сочетаемости этих линий и о целесообразности иметь двухлинейные формы в кроссах мясных кур.
Эффективность селекционного процесса оценивалась результатами испытания конечного продукта - бройлеров.
В процессе селекции линейной птицы повышены показатели бройлеров: сохранность - на 1,4 и 1,6%; живая масса - на 6,0 и 7,6%; убойный выход - на 1,8 и 2,1%; выход грудных мышц - на 1,3 и 1,8% и снижены затраты корма на 1 кг прироста живой массы - на 2,6 и 3,1%.
Выход мяса бройлеров кросса "Степняк" от одной родительской пары в сравнении с кроссом "Смена" повышен на 23,2%.
Представленные материалы свидетельствуют о высоком генетическом потенциале птицы нового кросса "Степняк" и целесообразности его использования для производства мяса на бройлерных птицефабриках страны.
Заключение
Отечественные кроссы мясных кур, созданные за последние 5-10 лет, имеют высокую скорость роста - до 56 г. в сутки, используют 1,7 кг корма на 1 кг прироста живой массы. От одной родительской пары отводят 130 - 135 цыплят, от которых получают 270 - 290 кг мяса. Задача селекционеров - увеличить выход мяса до 300 кг и выше. Для этого необходимо постоянно улучшать племенные достоинства птицы за счет отработки новых методов и приемов селекции мясных кур, создании новых линий и кроссов при одновременном уточнении норм, режимов кормления и содержания поголовья.
Адаптированные в течение многих поколений линии и кроссы мясных кур дают лучшие результаты по продуктивности и сохранности, чем вновь завезенные, даже более продуктивные в условиях «родины».
В связи с этим целесообразнее использовать генетический материал зарубежных кроссов для совершенствования отечественных кроссов мясных кур в условиях племзаводов, где можно вести углубленную селекционную работу.
Список используемой литературы