Контрольная работа по "Растениеводству"

 

                                                  Особенности биологии

У люпина желтого и белого период вегетации длится 115-130 дней, у наиболее скороспелых сортов – 100-110 дней. Люпин узколистный созревает на 15-20 дней раньше.

                                                      Требования к теплу

В первой половине вегетации люпин  не требователен к теплу. Люпин –  растение холодостойкое, семена прорастают при 3-5°С, всходы переносят кратковременные заморозки …-3…-6°С. Вегетативные органы хорошо растут при 7-12°С, для развития плодов требуется более высокая температура. Люпин особенно требователен к теплу в период налива семян и созревания, при температуре ниже 14°С эти процессы приостанавливаются, вегетация сильно затягивается. За вегетационный период растениям люпина белого требуется сумма активных температур – 2600-2800°С, желтого – 2400-2600°С, узколистного – 1800-2000°С (для современных скороспелых сортов с ограниченным ветвлением на 200-500°С меньше).

                                                     Требования к влаге

Общий расход воды на создание единицы  сухого вещества (коэффициент водопотребления) составляет за вегетацию – 350-400. Однако, эта величина зависит от периода развития растений и условий влагообеспеченности. Потребление влаги посевом постепенно возрастает с момента всходов до фазы сизых бобов.

Для набухания и прорастания  семян требуется более 120% воды от их сухой массы. Критическая ситуация в развитии посева может возникнуть в период посева – всходов, если весна сухая, с сильным ветром. В этом случае верхний слой почвы быстро иссушается. Запоздание с посевом, неравномерная заделка семян, отсутствие прикатывания могут привести к поздним, недружным и изреженным всходам, урожайность резко снижается. Люпин особенно чувствителен к недостатку влаги в период бутонизации – цветение и завязывание плодов. Дефицит влаги в это время приводит к резкому ограничению вегетативного роста, сокращению завязываемости плодов и понижению урожая в 3-4 раза, по сравнению с урожаем в оптимальных условиях. В период налива и созревания семян потребность во влаге снижается.

                                                       Требования к свету

Люпин – светолюбивое растение. Для  него характерно явление гелиотропизма  – листья всегда повернуты перпендикулярно лучам Солнца. Размещение более 100 растений на 1м² способствует быстрому отмиранию нижних слабоосвещенных листьев. Современные сорта люпина быстрее растут и развиваются в условиях длинного дня.

                                                        Требования к почве

 

Лучшие почвы – глубоко проницаемые, легкие, песчаные, умеренно – кислые. Непригодны – засоленные и заболоченные почвы, плохо развиваются на уплотненных участках.

Люпин желтый способен нормально расти  и формировать высокий урожай на бедных песчаных почвах. Это объясняется уникальными биологическими особенностями этого растения: способностью формировать мощную, глубоко проникающую корневую систему, усваивать труднорастворимые фосфаты почвы и использовать азот воздуха благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. Кроме того, люпин желтый – одно из немногих бобовых растений, способных успешно развиваться и фиксировать азот на кислых почвах. Люпин узколистный и особенно люпин белый требуют более связных и плодородных почв. Активный симбиоз у них отмечается при рН=6.

 

Многочисленными исследованиями, выполненными во ВНИИ люпина (г. Брянск), МСХА им. К. А.Тимирязева (г. Москва), ВНИИ зернобобовых культур (г. Орел) и других научно-исследовательских  учреждениях Российской Федерации  и других стран, показана многофункциональная роль люпина в сельскохозяйственном производстве как ценной кормовой, пищевой и сидеральной культуры с ее огромным средообразующим, почвоулучшающим, ресурсоэнергосберегающим и природоохранным потенциалом.

Его уникальная способность за вегетационный период фиксировать 300 и более килограммов азота с каждого гектара посева и быть независимым не только от азотных, но и фосфорных удобрений и уровня плодородия почв эту культуру выделяют в особый ряд среди всех других зернобобовых культур.

Следует отметить, что люпин является единственной зернобобовой культурой, способной формировать значительную фитомассу на кислых дерново-подзолистых  почвах. При этом кормовые достоинства  безалкалоидных сортов этой культуры выгодно отличаются от других кормовых культур. Например, содержание сырого протеина в зерне люпина узколистного достигает уровня 35-45%, а сырого жира – 10-12% (для сравнения в сое, выделяемой как наиболее ценной кормовой и пищевой культурой – 40% и 18%, горохе 22% и 2% соответственно).

 

Люпин нельзя сеять после зернобобовых культур, многолетних бобовых трав во избежание распространения болезней, особенно фузариоза. Высевать люпин  повторно на том же участке следует  не ранее через 4-5 лет. При возделывании на семена нежелательно размещать люпин на пониженных увлажненных участках. В таких условиях образуется большая вегетативная масса, удлиняется период вегетации, затягивается созревание.

При возделывании на семена люпин  высевают после озимых или пропашных  культур.

Для посева отбирают крупные и выровненные семена. Перед посевом их инокулируют люпиновым нитрагином. Высевают люпин вместе с ранними яровыми сплошным рядовым способом. Норму высева люпина на семена снижают на 15—20 %. При посеве люпина на семена применяют и широкорядный двустрочный способ с междурядьями 45 см и в ленте — 15 см. Глубина заделки семян 3—5 см, так как люпин при прорастании выносит семядоли на поверхность почвы. При посеве люпина в сухую почву поле прикатывают кольчатыми катками.

Уход за посевами люпина заключается в уничтожении проростков сорняков до и после появления всходов - в фазе 3-4 настоящих листьев. Боронуют люпин легкими боронами поперек рядков посева в середине дня, лучше в сухую солнечную погоду, когда растения теряют тургор. На широкорядных посевах необходимы 1-2 рыхления междурядий.

Для ускорения созревания семян  люпина применяют дефолиацию посевов. Ее проводят в фазу полного повеления  зародышевого корешка в зерне. Для  этой цели применяют хлорат магния (10—13 кг/га).

Люпин на семена убирают, когда побуреет 90—95 % бобов. Через 4—10 дней после дефолиации начинают уборку прямым комбайнированием с приспособлением ПЛЗ-5. После обмолота семена тщательно просушивают с помощью напольных и ромбических сушилок с активным вентилированием зерна подогретым воздухом (30...40 °С). Хранят семена люпина с влажностью 15 % в сухих, проветриваемых зернохранилищах.

Благодаря скороспелости и высокой  холодостойкости многолетний люпин  можно возделывать на семена в  самых северных областях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

84. Виды кормовых корнеплодов  и районы их возделывания. Химический  состав и сравнительная кормовая  ценность.

 

К кормовым корнеплодам относятся  свекла, морковь, брюква, турнепс. Они  являются ценным источником сочного молокогонного корма для с/х животных, особенно в зимний, стойловый период. Первое место среди кормовых корнеплодов (к/к) занимает морковь. По кормовой ценности опережает все кормовые, она очень богата витаминами, кроме того высокие кормовые особенности имеет и ботва кормовых корнеплодов, благодаря повышенному содержанию белка и каротина. Кормовые корнеплоды отличаются высокой урожайностью – 40-60т/га и более корней. Кормовые корнеплоды возделывают почти повсеместно. Основное распространение получила кормовая свекла, которая является ценной молокогонной культурой.

В хозяйствах с высокой молочной продуктивностью коров, доля корнеплодов  в сочных кормах достигает – 40-50%.

Все кормовые корнеплоды – двулетние  растения. В 1 год – образуют розетку, крупную цельную или рассеченную (морковь) листьев сердцевидно-треугольной формы и сильно развесистыми черешками и сочными корнями. Во 2 год высаживают корнеплоды и получают растения.

Благоприятен минеральный и  аминокислотный состав корнеплодов. Зола их содержит в среднем 3,4% калия, 1,1% фосфора, 0,7% кальция и 0,35% магния. Она включает такие микроэлементы, как кобальт, медь, цинк, марганец.

Содержание белка в корнеплодах  невелико – 2-2,5%, однако в нем сравнительно много незаменимых аминокислот  – лизина, метионина, аргинина.

Листья этих культур богаче, чем корнеплоды, белком, витаминами, сухим веществом и пригодны для использования в свежем и силосованном виде, а также в качестве сырья для приготовления травяной муки и гранул.

 

Кормовая характеристика корнеплодов

Корнеплоды	Содержание в 1т корнеплодов		Содержание в 1т листьев
	Кормовых единиц	Сырого белка, кг	Кормовых единиц	Сырого белка, кг
Кормовая свекла	120	20-22	100	40-42
Морковь	140	20-22	170	50
Брюква	130	20-22	100	32
Турнепс	90	15	110	32

Корнеплоды и листья богаты витаминами С, В, В1, В2, РР и каротином. В 1кг сыро массы корнеплода брюквы содержится – 310-470мг каротина (моркови – 104-260мг); в 1кг зеленой массы листьев брюквы и турнепса содержится – 1200-1300мг витамина С (моркови – 700, свеклы – 500мг).

Переваримость питательных веществ корнеплодов не уступает переваримости молодой пастбищной травы. Они способствуют лучшему усвоению грубых кормов. При включении в рацион корнеплодов экономнее расходуются концентраты, улучшаются воспроизводительная способность животных и качество приплода.

Для молочного скота не имеет  большого значения вид корнеплодного  растения при условии соблюдения в рационах суточной нормы этих кормов. При скармливании более 20-25кг брюквы и турнепса в сутки на корову вкус молока может ухудшиться из-за наличия  в них горчичных масел. Суточная норма корнеплодов полусахарной свеклы также не должна превышать 25кг, чтобы не нанести вред здоровью животных. При использовании кормовой свеклы ограничений не существует.

Все корнеплоды, являясь пропашными культурами, служат хорошими предшественниками для других полевых культур.

В РФ кормовые корнеплоды возделывают  повсеместно. Площади посева составляют около 1,4млн га, из них – 85-90% занимает кормовая свекла, 10-15% - турнепс, брюква и морковь. В северо-западных районах страны, по распространению, кормовая свекла уступает брюкве и турнепсу. Турнепс высевают также в южных районах страны в качестве промежуточной культуры. Обычно в хозяйствах посевные площади под кормовыми корнеплодами не очень велики. При определении  из размеров исходят из необходимости заготовить на каждую голову КРС не менее 5-6т корнеплодов.

"Возделывать корнеплоды и  картофель, - писал Д.Н. Прянишников, - это тоже, что получить три  колоса там, где раньше рос  один". В первую очередь он  имел в виду высокую потенциальную продуктивность этих растений. При орошении урожайность корнеплодов кормовой свеклы достигает – 220т/га, а на богаре – 45-50т/га. В Центральном районе Нечерноземной зоны получают до 80т корнеплодов брюквы и до 90т турнепса с 1га.

Кормовая свекла

Кормовая свекла используется для кормления всех видов животных, но особую ценность представляет для молочного скота. При удое – 3000кг/1 фуражную корову, требуется не менее 1т корней. Кормовые корнеплоды содержат: 12-18% - сухих веществ, 1-3% - протеина, 0,1% - жира, 0,9% - клетчатки, 9,5% - углеводов, 0,9% - золы. В 100кг корней – 14 корм.ед, а в ботве – 17 корм.ед.

Кормовая свекла имеет большое  агротехническое значение. После  уборки поле остается чистым от сорняков. Кормовая свекла – 2летнее растение относится к семейству маревых. В 1 год формируется сочный корнеплод, а высаженный весной корнеплод, образует листья, стебли, цветки и семена. Стебель – 1м и более. Листья сердцевидные и яйцевидные.

Корнеплоды кормовой свеклы отличаются от корнеплодов сахарной свеклы разнообразием форм и окраски головки, шейки, корня и степени погружения в почву.

По форме корня различают 4 группы сортов:

1. Коническая
2. Удлиненно-овальная
3. Мешковидная (цилиндрическая)
4. Округлая

Сорта с конической формой корнеплодов в основном полусахарные, погруженные в почву на  ½ длины и более. Содержат сухих веществ – 13-19%. Полусахарные сорта обеспечивают более высокий сбор сухих веществ с единицы площади, чем чисто кормовые и сахарные; многие из них можно возделывать  с использованием комплекса машин для сахарной свеклы; в этой группе есть односемянные сорта.