Беседа как метод формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста

При формировании навыков ребенок учится удерживать цель деятельности, не отвлекаться. Также следует обращать внимание детей на рациональность тех или иных способов действия. Например, полотенце после употребления нужно сначала расправить, а потом вешать - так оно лучше просыхает, не падает на пол. Желательно, чтобы показ действий и попытки детей выполнить их самостоятельно взрослые сопровождали не только объяснениями, но и вопросами, направляющими внимание ребёнка на необходимость действовать определённым образом.Это поможет ему быстрее усвоить способ выполнения, уяснить, почему нужно поступать именно так.

Автор книги «Перспективное планирование…» Н.С. Голицина считает: «Воспитание навыков самообслуживания - довольно длительный процесс, поэтому планировать работу целесообразно поквартально» Среди приёмов, способствующих формированию культурно - гигиенических навыков у детей дошкольного возраста, на первом месте стоит прямое обучение - показ, указание, напоминание, совместная деятельность с ребёнком. Здесь автором - составителем предлагаются игровые приёмы, дидактические игры, перечень художественных произведений, которые помогут привлечь внимание детей к последовательности действий, будут способствовать поддержанию самостоятельности в самообслуживании.»[4,20]

В воспитании культурно-гигиенических навыков важно единство требований сотрудников детского учреждения и родителей. Малыш не сразу и с большим трудом приобретает необходимые навыки, ему потребуется помощь взрослых. Прежде всего, следует создать в семье необходимые условия: приспособить к росту ребёнка вешалку для одежды, выделить индивидуальную полку или место на полке для хранения предметов туалета (носовых платков, лент, носков), постоянное и удобное место для полотенца и т.д.

Например, вы требуете, чтобы он был самостоятельным при умывании, но кран или умывальник расположены высоко от пола и ему трудно дотянуться до них. Однако он стремится сделать это самостоятельно - встаёт на носки, изо всех сил тянет руки, а вода льётся в рукава рубашки, на пол. В результате, бесполезно затраченные силы ребёнка и недовольство взрослых. Поэтому в квартире всё должно быть приспособлено для удобства детей.

Обучая детей нужно учитывать их опыт. Нельзя, например, начинать учить ребёнка пользоваться вилкой, если он ещё не научился правильно есть ложкой. Очень важна последовательность в обучении. Так, действия, связанные с раздеванием, быстрее осваиваются детьми, чем действия с одеванием; ребёнку легче сначала научиться мыть руки, а потом лицо. Постепенное усложнение требований, переводит ребёнка на новую ступень самостоятельности, поддерживает его интерес к самообслуживанию, позволяет совершенствовать навыки.

«Методические приёмы, которые использует педагог, необходимо менять, а условия должны быть постоянными»,- считают Р.С. Буре и А.Ф. Островская. «Будем умываться», - говорит в начале года воспитатель и показывает всё: и как завёртывать рукава, и как намыливать руки, и как вымыть их, а затем вытереть. Все дети действуют под наблюдением и контролем взрослого. И так изо дня в день. В этой каждодневной деятельности совершаются культурно - гигиенические навыки, формируются привычки. Но дети становятся старше, и воспитатель постепенно предоставляет им всё больше самостоятельности. Он переходит от прямых указаний к напоминанию, от показа к совету, от примера к методам позволяющим развивать у детей осознанное отношение к правилам,- убеждению, разъяснению смысла правил. Только тогда, когда педагог учитывает постоянно возрастающий опыт детей, совершенствование их навыков, умение всё более самостоятельно выполнять установленные правила, только тогда у них формируются устойчивые привычки, не разрушающиеся при переходе в новые условия. Если этого не учитывать, то у детей вырабатывается, лишь умение подчиняться требованию взрослого.»[2,35]

Обычно качество и правильная последовательность действий находится вне внимания взрослого. При этом часто считается неважным следить за тем, перешел ли навык в привычку. Подобная ситуация приводит к тому, что даже у семилетних детей встречается необходимость выполнять культурно - гигиенические навыки исходя только из требований взрослого. Это может привести к потере, казалось бы, уже сформированного навыка. Поэтому в дошкольном возрасте надо проводить повторное обучение навыкам на иной, чем в детстве, основе. Ребенку надо помочь осознать приемы и условия выполнения культурно-гигиенических навыков, а так же их необходимость. Опираясь на расширение и усложнение его практического опыта. А для этого необходима специально организованная деятельность малыша под руководством взрослого, тогда детям становится понятна целесообразность требований воспитателя (руки мыть чисто, не лить воду на пол и т. д.). Для закрепления правил и их усвоения, в средних и старших группах целесообразно проводить беседу о гигиене. Она строится так, чтобы дети не только называли, перечисляли действия и их порядок, но и делали обобщения, которые помогают понять целесообразность действий, убеждают детей в их необходимости. Важно, чтобы старшие дошкольники самостоятельно пользовались культурно - гигиеническими навыками. Поэтому бывает целесообразно перейти от прямых указаний к косвенным, например, вместо напоминания «дети идите мыть руки» сказать: «Начинаем готовиться к обеду» и т. п. Хорошо привлекать детей к обсуждению и выбору рационального способа организации того или иного бытового процесса, посылать отдельных детей в младшие группы для оказания помощи во время умывания, одевания. Культурно-гигиенические навыки нуждаются в постоянном закреплении. Изменения системы воспитательной работы, отсутствие внимания к формированию и использованию навыков может привести к их быстрой утрате. Практика показывает, что вопросы воспитания культурно - гигиенических навыков не всегда отражаются в календарных планах воспитателей, тогда как они очень важны и нуждаются в конкретизации при планировании. Однако для их реализации требуется достаточно длительное время. В труде по самообслуживанию ребёнка учат доводить начатое до конца, выполнять работу качественно. Например, учат не только снимать одежду, но и выворачивать каждую вещь на лицевую сторону, аккуратно складывать, вешать её. Во всех группах используется приём поощрения. Важно вовремя похвалить ребёнка, но нужно этим не злоупотреблять, чтобы он не ждал похвалы постоянно. Выполнение требований взрослых должно стать нормой поведения, потребностью ребёнка. Поощрение иногда делается в такой форме, чтобы напомнить правила выполнения. В некоторых случаях воспитатель использует порицание, но это лучше делать в косвенной форме, не называя имён детей.

Одним из ведущих приёмов во всех возрастных группах является повторение действий, упражнение, без этого навык не может быть сформирован. На первых порах формирования навыка следует проверить, как выполнены отдельные действия или задание в целом, например, попросить перед мытьём: «Покажите, как вы засучили рукава» или после мытья посмотреть, насколько чисто и сухо вытерты руки.

Вывод: К числу основных условий успешного формирования культурно - гигиенических навыков относятся рационально организованная обстановка, четкий режим дня и руководство взрослых. Для привития культурно-гигиенических навыков во всех возрастных группах применяется показ, пример, объяснение, пояснение, поощрение, беседы, упражнения в действиях. Формирование культурно-гигиенических навыков довольно длительный процесс и требует постоянного закрепления.

 

1.4  Беседа в дошкольной педагогике.

Беседа применяется в тех случаях, когда у детей имеются некоторый опыт и знания о предметах и явлениях, которым она посвящена. В ходе беседы знания детей уточняются, обогащаются, систематизируются. Участие в беседе прививает ряд полезных навыков и умений: слушать друг друга, не перебивать, дополнять, но не повторять то, что уже было сказано, тактично и доброжелательно оценивать высказывания. Беседа требует сосредоточенности мышления, внимания, умения управлять своим поведением. Она учит мыслить логически, высказываться определённо, делать выводы, обобщения. Через содержание беседы педагог воспитывает чувства детей, формирует отношение к событиям, о которых идёт речь.

Беседа - диалогический метод обучения, который предполагает, что задавать вопросы и отвечать, высказывать свою точку зрения могут все участники беседы. Задача педагога так построить беседу, чтобы опыт каждого ребёнка стал достоянием всего коллектива.

По содержанию различаются два вида бесед: этические и познавательные. Этические беседы проводятся только с детьми старшего дошкольного возраста, а познавательные -  начиная со средней группы.

Этические беседы имеют целью воспитания нравственных чувств, формирование нравственных представлений, суждений, оценок. Темы этических бесед могут быть такие: « О вежливости», « Как вести себя дома и на улице», « О друге и дружбе», « Моя любимая бабушка» и др. Этическую беседу целесообразно соединять с чтением художественного произведения, показом иллюстративного материала, демонстрацией фильма.

Тематика познавательных бесед определяется программой обучения. Она также тесно связанна с содержанием жизни детей, событиями текущей жизни, с окружающей природой и трудом взрослых.

По дидактическим целям выделяют беседы вводные и обобщающие( итоговые). Назначение вводной беседы – подготовить детей к предстоящей деятельности, наблюдению. С этой целью педагог выявляет опыт детей, актуализирует те  знания, которые станут основой для восприятия новых объектов, явлений, вызывает интерес к предстоящей деятельности, ставит практические или познавательные задачи.

Обобщающая ( итоговая) беседа проводится с целью суммирования, уточнения, систематизации знаний, приобретённых детьми по той или иной теме образовательной работы на протяжении достаточно большого отрезка времени. Например, в старшей группе велась образовательная работа по теме « Наши защитники». Детям читали художественную литературу, они оформили  альбом о своих бабушках, дедушках, которые были участниками войны. В альбом  поместили их фотографии, а также рассказы детей о них. Дети смотрели фрагменты видеофильмов о Великой Отечественной войне, слушали песни военных лет. Состоялась экскурсия к Вечному огню. Дети лепили, рисовали. Таким образом , было усвоено много знаний, умений, накоплено творческих работ, в которых отразились новые знания и умения, а также чувства детей. После этого педагог проводит обобщающую беседу. Предварительно он создаёт у воспитанников соответствующий психологический настрой: составляет экспозицию из детских работ, готовит фотоматериалы, устраивает выставку книг о войне и др. Все это способствует оживлению сложившихся впечатлений, даёт толчок воображению, создаёт благоприятный эмоциональный фон. В процессе беседы детям предлагают вопросы, направленные на установление связей, отношений, обобщения усвоенных знаний. Эффективны и такие приёмы, как рассказы педагога и детей, чтение стихотворений, слушание музыки, комментирование наглядного материала.

Вывод:  Беседа применяется, когда уже есть какие либо знания.  Во время беседы знания детей уточняются, систематизируются и обогащаются. Все участники беседы могут задавать и отвечать на вопросы. По дидактическим целям беседы бывают вводные и обобщающие. В процессе беседы детям предлагают вопросы, направленные на установление связей, отношений, обобщения усвоенных знаний. Эффективны в беседах такие приёмы как рассказ педагога и детей, чтение стихотворений, слушание музыки, комментирование наглядного материала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Исследование влияния беседы на уровень сформированности культурно-гигиенических навыков.

2.1  Констатирующий эксперимент.

Исследование проводилось на базе ГУО ясли-сад №5 по адресу г.Брест, ул. Ленинградская 1/1 с детьми средней группы возраста 4-5 лет.

Целью констатирующего эксперимента  было  определить уровень сформированности культурно-гигиенических навыков у детей средней группы.

К концу средней группы ребёнок должен уметь самостоятельно умываться, мыть руки с мылом перед едой, по мере загрязнения, после пользования туалетом. Пользоваться расчёской и носовым платком. При кашле, чихании отворачиваться, прикрывать рот и нос носовым платком.

Аккуратно принимать пищу:  брать понемногу, есть бесшумно, правильно пользоваться столовыми приборами (ложка, вилка, нож), салфеткой, полоскать рот после еды. Самостоятельно одеваться и раздеваться в определённой последовательности, расстёгивать и застёгивать пуговицы, складывать, вешать предметы одежды.

Поэтому для диагностики уровня сформированности культурно-гигиенических навыков были взяты следующие навыки:

1.Сформированность навыка мытья рук и личной гигиены.

2.Сформированность навыка опрятной еды.

3.Сформированность навыка снимания и надевания одежды в определенном порядке.

Диагностика проводилась с помощью метода  наблюдения за детьми в процессе режимных моментов.

Оценивались следующие умения детей:

1) Навыки мытья рук и личной  гигиены включают умение:

1.Мыть лицо, руки;

2.Закатать рукава;

3. Взять мыло, намыливать до появления пены и смыть мыло;

4.Сухо вытереть руки, аккуратно  весить полотенце в свою ячейку;

5.Пользоваться расческой;

6.Пользоваться носовым платком.

2) Навыки опрятной еды включают  умение :

1.Правильное пользование столовой  и чайной ложками и вилкой, салфеткой;

2.Не крошить хлеб;

3.Пережевывать пищу с закрытым  ртом;

4.Не разговаривать с полным  ртом;

5.Тихо выходить по окончании  еды из-за стола;

6.Благодарить.

3) Навыки снимания и надевания  одежды в определенном порядке  включают умение:

  1.Расстегнуть пуговицы, замок;

  2.Снять платье (рубашку, шорты);

  3.Аккуратно повесить;

  4.Снять обувь;

  5.Надеть в обратной последовательности.

Если ребенок правильно выполнял все действия входящие в навык, то за: