Управление качеством труда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2012 в 15:03, курсовая работа

Краткое описание

Задача сельскохозяйственного производства в качестве одной из сфер АПК — обеспечение снабжения населения продуктами питания, сбалансирование спроса и предложения. Как показывает практика, это возможно лишь при использовании принципиально новых методов хозяйствования, развитии рыночных отношений.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 2

1. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ТРУДА И ПРОДУКЦИИ В РАСТЕНЕВОДСТВЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 4

1.1 Значение, задачи и источники анализа производства продукции растениеводства

1.2. Особенности производства овощеводческой продукции 6

1.3. Основные методы проведения анализа производства продукции растениеводства 9

1.4. Источники резервов увеличения производства продукции растениеводства 14

2. Производственно-техническая характеристика хозяйства 20

2.1 Общая характеристика хозяйства

2.2 Анализ производства продукции растениеводства и животноводства. 21

2.3 Состав и эффективность использования МТП. 27

3. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА 36

3.1 Оценка экономической эффективности системы машин для технического обеспечения предлагаемой технологии возделывания озимого рапса

3.2 Технико-экономические показатели конструкторской разработки 43

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 52

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая 1 готовая.doc

— 774.50 Кб (Скачать документ)

Важным направлением НТП является химизация. Химизация производства продукции растениеводства дает возможность наиболее рационально использовать земли, играет заметную роль в повышении плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур. В общем числе факторов, определяющих прирост производства сельскохозяйственной продукции, на долю средств химизации в настоящее время приходится 50-60 %.

Основными показателями, характеризующими уровень и эффективность  химизации сельского хозяйства, являются: поставка и внесение минеральных удобрений — всего, по видам на единицу площади, под отдельные культуры; удельный вес концентрированных и сложных удобрений в общем объеме поставки; применение химических и биологических средств защиты растений от болезней, вредителей и сорняков; эффективность применения химических веществ в сельском хозяйстве. Применительно к нынешнему этапу развития проблема повышения эффективности производства продукции растениеводства может успешно решаться лишь при обновлении парка машин, выделении денег на сортообновление семян, своевременном кредитовании для пополнения оборотных средств: покупки топлива, средств химизации и удобрений. Поэтому остается открытым вопрос — где взять средства для закупки техники, технологического оборудования и требуемых материальных ресурсов с целью ускоренного внедрения высокоэффективных технологий. На современном этапе развития необходимо задействовать собственные средства предприятия в сочетании с источниками, характерными для рыночной экономики: ипотечный кредит, лизинговые поступления, частные вложения инвесторов и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Производственно-техническая характеристика

хозяйства

 

2.1 Общая  характеристика хозяйства

 

Место нахождения предприятия: 211360, Республика Беларусь, Витебская область, Бешенковичский район, д. Ржавка. Предприятие расположено в северо-западной части Бешенковичского района на расстоянии 10 км от районного центра г.п. Бешенковичи. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Чашники составляет 38 км, до областного центра г. Витебска - 45 км.

 Пункты реализации сельскохозяйственной продукции находятся в г. Витебске, г. Чашники, г. Лепеле, г.п. Бешенковичи. С районным центром хозяйство связано асфальтированной автомагистралью. Центральная усадьба - д. Ржавка.

 Хозяйство  специализируется на производстве молока (44 % в денежной выручке) и мяса (23% в денежной выручке) а также занимается производством кормов, зерна, рапса. За ЧУП «АСБ Новатор» закреплено 9830 га земель, из  них 8226 га сельхозугодий, в том числе 4852 га пашни, луговых угодий - 3347 га, из которых 2492 га считаются улучшенными. Согласно кадастровой оценке общий балл сельскохозяйственных угодий оставляет 28,2 балла, в том числе пашни - 28,8 балла. По механическому составу преобладают супесчаные и суглинистые почвы, подстилаемые мореной. Условия сельскохозяйственного производства характеризуются как умеренно-континентальные с мягкой зимой и довольно прохладным и влажным летом. Продолжительность теплового периода, с температурой выше 0°С, составляет — 226-227 дней (с 29-31 марта по 10-13 ноября), вегетационного (выше +5°С) - 186 дней (с 13-15 апреля по 16-18 октября), периода с температурой выше +'10°С — 143-144 дня (с 29-30 апреля по 21-22 сентября). Средние показатели температуры воздуха и атмосферных осадков за год составляют соответственно +5,1°С и 611 мм..

В среднем продолжительность  безморозного периода в воздухе, т.е. от последнего заморозка весной до первого заморозка осенью, длится 151-152 дня, а на поверхности почвы 128-125 дня (с 16-17 мая по 22-24 сентября). Сумма продолжительности температур вегетационного периода составляет 2600...2650°С. Наиболее теплым месяцем является июль (+17,7°С), а наиболее холодным январь г 27,7°С). Устойчивый снежный покров устанавливается в третьей декаде декабря, а его продолжительность составляет 114-115 дней.

Наиболее распространенными  являются дерново-палево-среднеподзолистые  легкосуглинистые и связносупесчаные автоморфные, различной степени  увлажнения и эрозированности почвы, подстилаемые мо-ренными суглинками с глубины 0.5-0,9 м. Все почвы имеют двух-трехчленное строение почвенного профиля, где суглинки или супеси подстилаются с некоторой глубины мореной или водноледниковыми песками.

В целом пахотнопригодные почвы хозяйства пригодны для  выращивания озимой пшеницы, ячменя и других, требовательных к почвенным условиям культур, а также озимой ржи, картофеля, овса, многолетних трав (культур менее требовательных к почвенным условиям).

 

2.2 Анализ производства продукции растениеводства и животноводства.

 

Землепользование хозяйства  представим в виде таблицы 1.1.

Таблица 1.1 - Землепользование хозяйства

Наличие земельных  угодий на 01.01 планируемого года

Площадь,  га

Общая земельная  площадь

9830

Сельскохозяйственные  угодья– всего

8226

  из них:         пашня

4852

  сенокосы  и пастбища – всего

3347

   из них улучшенные

2492




 

 

Наибольший  процент в структуре сельхозугодий  принадлежит пашне – около 59 %, пастбища и сенокосы составляют 41%. Из всех сенокосов и пастбищ  коренное улучшение проведено на   74,5% площадей.

Основными показателями, характеризующими уровень специализации, является структура товарной и валовой продукции.

 

Таблица 1.2 - Валовая продукция сельского хозяйства (млн. руб.) и производительность труда

Наименование  показателей

План в ценах 2009г.

Фактически  в ценах 2009г.

2010г.

2009г.

1

2

3

4

Валовая продукция  сельского хозяйства в сопоставимых ценах – всего

35 835

42 560

33 376

в том числе:

растениеводства

16 908

17 853

18 349

животноводства

18 927

24 707

15 027

Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

460

297

 

Отработано  в сельском хозяйстве – всего, тыс. час

873

950

 

в том числе:

в растениеводстве

508

366

 

в животноводстве

365

584

 

Произведено валовой  продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб.

77 902 174

143 299 663

 

на 1 чел.-час, руб.

41 048

44 800

 

в том числе:

в растениеводстве, руб.

33 283

48 779

 

в животноводстве, руб.

51 855

42 307

 

 

Из табл.1.2 видно, что в ценовом выражении наблюдается  рост валовой продукции. При этом за два последних года возросла численность  работающих примерно в 1,5 раза. На 1 чел.-ч. в животноводстве наблюдается рост валовой продукции на 22,5%, в растениеводстве рост этого показателя составляет 22,6%.

 

Итоговые показатели по растениеводству представим в  таблице 1.3.

Таблица 1.3 - Производство и себестоимость продукции растениеводства

Наименование культур

Площадь,

 га

Сбор основной продукции

Стоимость валовой

продукции в сопоставимых ценах, млн. руб.

Затраты, млн. руб.

Себестоимость основной продукции

с 1 га, ц

всего, т

в первоначально оприходованной массе

в массе после доработки

в первоначально оприходованной массе

в массе после доработки

всего

в т. ч. материальные

всего, млн. руб.

1 т продукции, тыс. руб.

А

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1. Зерновые и  бобовые  (озимые и яровые) без кукурузы - всего

4830

74,1

61,7

35800

28572

10230

7902

7507

7429

 

в т. ч. озимые:

2300

76,0

64,6

17480

14858

5225

4292

4077

3927

 

             пшеница

700

74,4

63,2

5208

4427

1975

1599

1519

1395

315

             тритикале

1600

76,7

65,2

12272

10431

3250

2693

2558

2535

243

в т. ч.   яровые:

2330

69,2

58,8

16133

13714

5005

3029

2878

2979

 

            ячмень 

1650

70,8

60,2

11682

9930

3470

3029

2878

2979

300

в т. ч. зернобобовые

380

54

 

2051

1744

507

581

552

523

300

2. Кукуруза на  зерно

500

91,7

40,8

4587

2040

1028

949

902

949

465

3. Технические  культуры – всего

650

36

28,8

2340

1872

1287

936

895

936

500

     в  т. ч.      рапс

550

40

24,8

2600

1872

1287

936

895

936

500

4. Картофель

100

292

263

2920

2530

1012

984

843

984

374

5. Многолетние  травы – всего

1850

       

1450,8

2465

2416

2465

 

    на  сено

408

53

 

2146

 

144

236

231

236

110

    на  семена

100

4

 

40

 

130,8

324

318

324

8100

   на зеленую  массу

1342

405

 

54423

 

117,6

1905

1867

1905

35

6. Однолетние  травы – всего

633

       

312

506

496

506

35

   на зеленую  массу

633

228

 

14446

 

312

506

496

506

35

7. Кукуруза на силос, зеленый корм

2500

444

 

111036

 

5030

7773

7618

7773

70

8. Сенокосы естественные и пастбища на сено

932

20

 

1242

 

81

143

140

143

115

9. Улучшенные  сенокосы и пастбища на зеленую массу

1963

163

 

31950

 

521

1118

1062

1118

35

10. Плодовые  и др. многолетние насаждения, ягодники

250

 

40

 

1000

831,6

1350

1215

1350

1350

11. Силос

 

78822

               

12. Сенаж

 

47706

               

Итого по растениеводству

         

18912

23142

22251

22669

 

 

Из данных таблицы 1.3 видно, что  наибольший удельный вес в структуре  посевных площадей занимают посевы зерновых и зернобобовых культур, а также кукурузы на силос и зеленый корм. На их долю приходится соответственно 46,2 % и 23,9 %. На долю яровых зерновых приходится 22,3%.

Анализируя  урожайность сельскохозяйственных культур, можно отметить, что за период с 2007 на 2010 год урожайность озимых зерновых культур с 48,2 ц/га поднялась и составила 64,6 ц/га, средняя урожайность по зерновым и зернобобовым составила 58,8 ц/га, что намного больше к среднереспубликанского значения этого показателя

Средняя урожайность  картофеля за три последних года составила 203,9 ц/га, а в 2011 году – 263 ц/га.

Животноводство, также как и растениеводство  является одной из ведущих отраслей сельскою хозяйства, основным источником питания. Поэтому развитию данной отрасли необходимо уделять большое внимание. Основным показателем, характеризующим отрасль животноводства, является продуктивность животных (таблица 1.4).

 

Таблица 1.4 - Продуктивность животных

Показатели

2010 г.

(факт)

2011 г.

(план)

2010 г.

в % к 2009 г.

Среднегодовой удой от одной  коровы, кг

6087

6130

101

Среднесуточный  привес на выращивании и откорме:

     

крупного рогатого скота 

550

600

109

свиней 

657

670

102

Средний живой  вес одной реализованной головы, кг:

407

410

101

крупного рогатого скота

360

360

100

свиней

46

48

104

Выход телят  от коров на 100 коров, гол.

88

   

Выход поросят  от основных и проверяемых свиноматок

на 100 основных свиноматок, гол.

102

   

Поголовье на 100 га с./х. угодий, гол.

     

крупного рогатого скота - всего

71

85

119

в том числе - коров

      20,7

26

125

свиней (на 100 га пашни)

125

125

100


 

Анализируя  данные таблицы 1.4. можно отметить, что  поголовье коров на 100 га сельхозугодий  в 2010 году составило 20,7 гол. За период с 2007 по 2010 год в хозяйстве надой  молока на одну корову увеличился на 13,6% и составил 6130 кг.

В современных  условиях хозяйствования перед сельскохозяйственными  предприятиями Республики Беларусь стоит сложная задача обеспечить высокие удои молока и прироста живой  массы животных, что позволит насытить рынок республики молочными продуктами, мясом и мясопродуктами. Основные показатели, характеризующие производство молока и мяса представлены в таблице 1.5.

 

Таблица 1.5 - Производство продукции животноводства

Виды и группы

животных и  птицы

2010 г. 

(факт)

2011  г.

(план)

В том числе 

январь-март

январь-

июнь

январь-

сентябрь

Продукция выращивания  животных и птицы (в живой массе), т:

3711,1

4220

1045

2135

3255

крупного рогатого скота

1199,6

1420

320

710

1120

свиней

2511,5

2800

725

1425

2135

Молоко – всего, т

16270,3

19360

4840

9860

14700


 

Анализ данных таблицы 1.5. показывает рост показателей  производства. Так в 2011 году запланирован рост по живой массе КРС на 12,6%, по свиньям – на 11,2%. Производство молока планируется увеличить на 19%. Анализ роста упомянутых показателей показывает, что план будет выполнен, а возможно и перевыполнен на 6…10%.

 

 

 

2.3 Состав и эффективность использования МТП.

 

Машинно-тракторный парк хозяйства (таблица 1.6) представлен  энергсредствами и всеми необходимыми группами машин и позволяет обеспечить комплексную механизацию процессов, как в растениеводстве,  так и в животноводстве. Средний износ парка на 01.01.2010 года составил 41,2%

Информация о работе Управление качеством труда