Сущность, методы и виды планирования

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение            3

1. Сущность, методы и виды планирования.                                                     4

1.1.Понятие и сущность планирования.                                                         4      

1.2. Виды и методы планирования                                                                  6

1.3. Способы планирования                                                                             9

2. Планирование деятельности туристического предприятия                        11
3. Разработка бизнес-плана туристической компании                                 15

Заключение             19

Список использованных источников        20

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Одним из важнейших этапов создания фирмы является планирование, т.е. определение цели развития управляемого объекта, перспектив и средств ее достижения, разработка программы, плана  действия различной детализации  на различные периоды времени.

  Сегодня любой более  или менее крупный предприниматель,  фирма, государственное, кооперативное,  частное предприятие имеют известный  план ведения своей деятельности.

  Планирование – одна  из важнейших предпосылок оптимального  управления производством. Сущность  плана – это ориентация на  будущее, т.е. выбор цели и  определение методов и способов  достижения этой цели.

  Процесс планирования  позволяет увидеть весь комплекс  будущих операций предпринимательской  деятельности и предвосхитить  то, что может случиться. Особенно  важно планирование в коммерческой  деятельности, где требуется предвидение  в долгосрочной перспективе и  предварительные разработки, предшествующие  первым шагам предприятия.

  Современная экономическая  ситуация, связанная с переходом  к рыночной экономике, диктует  предприятиям новый подход к  внутрифирменному планированию. Они  вынуждены искать такие формы  и модели планирования, которые  обеспечивали бы максимальную  эффективность принимаемых решений.

Цель работы: изучить специфику  планирования деятельности предприятий  туриндустрии.

 

1. СУЩНОСТЬ, МЕТОДЫ И ВИДЫ ПЛАНИРОВАНИЯ.
1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ПЛАНИРОВАНИЯ.

 

Планирование деятельности туристического предприятия - одна из важнейших функций управления предприятием. Планирование является собственно процессом  определения целей, которые предполагает достичь предприятие за определенный период, а также процессом определения способов их достижения. Процесс планирования является попыткой представить себе картину будущего. Это процесс, который предполагает знание настоящего состояния дел и тенденций развития, которые помогают спрогнозировать будущее, а также владение методикой, которая позволяет смоделировать переход из нынешнего состояния в будущий прогнозируемое состояние.

Планирование — это  определение основных направлений  и пропорций развития производства с учетом материальных источников его  обеспечения и спроса рынка[1, c. 15].

 Сущность планирования  проявляется в конкретизации  задач, средств их достижения, сроков и последовательности  реализации, выявлении материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для решения поставленных  задач. 

Планирование предусматривает:

- маркетинговый анализ (анализ соответствия новых видов деятельности требованиям рынка и конкуренции);

- технико-экономический анализ (анализ соответствия новых видов деятельности специализации предприятия, его организации и технологии);

- финансовый анализ (анализ экономической эффективности новых видов деятельности).

Уровень качества планирования определяется следующими важнейшими условиями:

- компетентностью руководства фирмы на всех уровнях управления;

- квалификацией специалистов, работающих в функциональных подразделениях;

- наличием информационной базы и обеспеченностью компьютерной техникой.

Планирование предполагает:

- обоснованный выбор целей;

- определение политики;

- разработку комплекса мер и мероприятий (образы действий);

- методы достижения целей;

- обеспечение основы для принятия последующих долгосрочных решений.

Планирование — это  начальный этап управления, однако оно представляет собой не единственный акт, а процесс, продолжающийся до завершения планируемого комплекса операций. Планирование направлено на оптимальное использование  возможностей фирмы, в том числе  наилучшее использование всех видов  ресурсов и предотвращение ошибочных  действий, обеспечение финансовой устойчивости и более высокой рентабельности капитала, чем у конкурентов.

Каждый менеджер (независимо от своих функциональных интересов) должен быть знаком с механизмом и  смыслом выполнения и контроля финансовых планов, по крайней мере, настолько, насколько это касается его деятельности.

Необходимость экономического обоснования планов предопределяет систему показателей, включающую:

- Количественные показатели ( объем продаж, численность персонала, фонд оплаты труда, сумма прибыли, затраты, количество туристов, ночевок и др.);

- Качественные показатели, выражающие эффективность производства, его отдельных факторов (производительность труда, фондоотдача, качество продукта, услуг и др.)[2].

 

2. ВИДЫ И МЕТОДЫ ПЛАНИРОВАНИЯ

 

В настоящее время не существует какой-то строгой, официально утвержденной методологии по составлению плана  экономического развития туристской фирмы. К этому процессу подходят по-разному, особенно это касается количества разделов плана.

Примерная структура плана  может быть следующей:

- производственная программа, под которой понимается плановое задание по объему, номенклатуре, ассортименту и качеству туристского продукта, разработанное на основе заключенных контрактов и договоров, портфеля заказов, наличия производственных мощностей и ресурсов;

- план по издержкам (затратам);

- план по труду и кадрам;

- план инвестиций;

- план социального развития трудового коллектива;

- финансовый план.

Завершающим этапом плана  является разработка сводной аналитической  записки. Ее содержание строится на методологии  составления традиционной для общественной практики пояснительной записки  к годовому отчету[2].

В зависимости от продолжительности  планового периода планы делятся  на:

-долгосрочные (стратегические);

- среднесрочные (текущие);

- краткосрочные (оперативные).

Стратегическое планирование заключается в выборе главных  целей деятельности фирмы и ориентировано  на определение намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурсами. При этом также разрабатываются новые возможности фирмы (например, расширение производственных мощностей и перечня туристских услуг, повышение их качества в со­ответствии с конъюнктурой рынка; увеличение объема продаж и доли на рынке за счет высоко конкурентного туристского продукта и услуг).

Стратегическое планирование охватывает период от 5 лет и более, ставит целью дать комплексное научное  обоснование проблем, с которыми может столкнуться фирма в  предстоящий период, и на этой основе разработать показатели развития фирмы  на плановый период.

При разработке плана основу составляют:

• анализ перспектив развития фирмы, выяснение факторов, влияющих на развитие соответствующих тенденций;
• анализ позиций в конкурентной борьбе, задача которого состоит в определении конкурентоспособности продукции фирмы на разных рынках и возможностей для повышения результатов работы в конкурентных направлениях во всех видах деятельности;
• выбор стратегии на основе анализа перспектив фирмы различных видов деятельности и определение приоритетов по конкретным видам деятельности с точки зрения ее эффективности и обеспеченности ресурсами;
• анализ направлений диверсификации видов деятельности, поиск новых более эффективных видов деятельности и определение ожидаемых результатов.

Текущее планирование заключается  в определении промежуточных  целей на пути достижения стратегических задач. При этом детально разрабатываются  средства и способы решения задач, использование ресурсов, внедрение  новой технологии. Текущее планирование осуществляется путем детальной разработки (обычно на один год) оперативных планов для фирмы в целом и ее отдельных подразделений в региональном, отечественном и международном масштабах, в частности: программ маркетинга, планов по научным исследованиям, планов по производству, материально-техническому снабжению.

Основными звеньями текущего плана являются календарные планы (месячные, квартальные, полугодовые), которые представляют собой детальную  конкретизацию целей и задач, поставленных перспективным планом.

Краткосрочный план посвящен решению конкретных вопросов деятельности предприятия в краткосрочном  периоде. Имеет узкую направленность, высокую степень детализации  и характеризуется большим разнообразием  приемов и методов.

Если долгосрочные и среднесрочные  планы во многом носят рекомендательный характер, то оперативный план является руководством к действиям, раскрывая  долго-и среднесрочные планы по каждой позиции.

В определенной мере названная  классификация планирования носит  условный характер. Различие состоит  в сроках получения конечного  результата, а объект планирования при этом, как правило, не изменяется.

Среди большого количества видов планирования необходимо выделить инвестиционный - план капитальных  вложений, направляемых на создание новых  или модернизацию производственных мощностей.

Бизнес-план - программа деятельности предприятия, план конкретных целей  деятельности предприятия, включающий оценку ожидаемых расходов и доходов. Разрабатывается на основе маркетинговых  исследований.

Современные туристические  фирмы, в основном, занимаются текущим  и оперативным планированием. Но для того, чтобы успешно работать на рынке длительное время, необходимо стратегическое планирование, которое  включает в себя разработку долгосрочных планов развития фирмы на основе проведенного комплексного анализа, научное прогнозирование  рыночной ситуации и перспектив развития отрасли в различных туристических  регионах.

Планирование деятельности туристического предприятия осуществляется с помощью различных методов.

Основные из них:

- Ресурсный метод планирования (по возможностям), в котором учитываются рыночные условия хозяйствования и наличие ресурсов. Этот метод может применяться за монопольного положения предприятия или за слабой конкуренции.

- Целевой метод (по необходимости) предполагает планирование, исходным моментом которого становятся потребности рынка, спрос на туристический продукт (услуги).

- Метод экстраполяции (экстраполяция - поступательное движение) - планирование при отсутствии угрозы со стороны конкурентов и надежда на то, что развитие в будущем будет происходить с сохранением показателей, темпов и пропорций, достигнутых на момент разработки плана.

- Интерполяцийний метод принципиально противоположный метода экстраполяции. По интерполяцийним методом планирования предприятие устанавливает цели для достижения ее в будущем и на этом основании определяет продолжительность планового периода и промежуточные плановые показатели. Интерполяцийний метод предусматривает обратную движение - от установленной цели и соответствующего конечного значения плановых показателей к вычисления промежуточных их величин.

По такой классификационной признаку, как способ расчета плановых показателей, используют опытно-статистический метод, который предполагает использование статистических данных за предыдущие годы. Более обоснованный факторный метод планирования, согласно которым плановые значения показателей определяют на основе расчетов влияния важнейших факторов, которые обусловливают изменения этих показателей. Наиболее точный нормативный метод планирования, суть которого заключается в том, что плановые показатели рассчитываются на основе прогрессивных норм использования ресурсов с учетом их изменений в результате внедрения организационно-технических мероприятий в плановом периоде.