Социально-психологический аспект управления персоналом

Содержание

Введение……………………………………………………………………………..……3

Глава 1. Теоретические аспекты управления персоналом……………………...…5

1.1.Понятие управления персоналом…………………………………………………….5

1.2.Функции, субъекты, значение управления персоналом………………………..…..8

1.3.Методы управления персоналом с учетом социально-психологических аспектов……………………………………………………………………………..……14

Глава2. Использование социально-психологических аспектов управления персоналом на примере ООО «Ресторатор плюс»…………………………………27

2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Ресторатор плюс»……………………………………………………………………………………..27

2.2. Описание  системы управления персоналом в ООО «Ресторатор плюс» ……….33

2.3. Мероприятия по совершенствованию социально-психологических методов управления в OOO «Ресторатор плюс»………………………………………………...36

Заключение……………………………………………………………………………...38

Список используемой литературы…………………………………………………...40

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях глобальной конкуренции, когда едва ли не все корпорации обладают доступом к одним и тем  же технологиям, невозможно отрицать тот  факт, что реальная разница в достижении целей организации создается  за счет человеческих ресурсов. По сути, персонал организации является основным фактором, определяющим её успех в  долгосрочной перспективе. Однако, реальность такова, что большинство современных  предприятий не в состоянии эффективно использовать потенциал своих сотрудников. Применяемые ими методы управления персоналом не обеспечивают требуемых  организацией производительности, качества, изобретательности, не удовлетворяют  самих работников. Эффективное управление персоналом является сегодня исключением, чем правилом. Большинство современных  организаций по-прежнему используют традиционную систему управления персоналом, возникшую в советский период истории страны. В действительности подобные методы управления эффективны лишь для организаций, работающих на стабильных рынках. Однако эти методы не обеспечивают необходимого уровня эффективности, какой необходим  для успешной работы в современных  изменившихся условиях. Переход к  рыночной экономике поставил ряд  принципиально новых задач, важнейшая  из которых – максимально эффективное  использование кадрового потенциала. Причем, это актуально не только для общества в целом, но и в  большей степени для каждого  предприятия, фирмы, организации.

Таким образом, все описанное выше говорит о явной необходимости  глубокого изучения современных  методов управления персоналом организации, в особенности социально- психологических методов, т. к. имеются ряд значимых преимуществ. Например социально-психологические методы: не требуют материальных затрат, включаются социально-психологические механизмы мотивации. В этом и заключается актуальность данной курсовой работы.

Проблемы управления персонала  в советский период нашли свое отражение в работах Базарова Т.Ю. Управление персоналом, Архиповой Н.И., Кульба В.В., Косяченко С.А. Организационное управление; Кибанова А.Я. Управление персоналом организации. – М., 1999 и т.д. Над технологией эффективного менеджмента работали такие ученые, как Албастова Л. Н., Пиличев А. В., Дохолян С. В., Алиев В. Г.. Веснин В. Р., Мордовин С. К., Никитина И. А., ГерасимовБ. Н. и многие другие.

Цель данной курсовой работы – провести анализ и исследовать социально-психологические методы управления персоналом в организации ООО «Ресторатор плюс».

Исходя из поставленной цели были определены следующие задачи:

-определить понятие управление  персоналом;

-обозначить функции, субъекты, значение управления персоналом;

-детально разобрать методы управления персоналом с учетом социально-психологических аспектов

-рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия ООО «Ресторатор плюс»;

-проанализировать описание системы  управления персоналом в ООО  «Ресторатор плюс»;

          -предложить мероприятия по совершенствованию социально-психологических методов управления в OOO «Ресторатор плюс».

Объектом  исследования данной курсовой работы является современная организация ООО «Ресторатор плюс».

Предметом являются социально-психологические  аспекты управления персоналом в организации ООО «Ресторатор плюс».

ГЛАВА 1 Теоретические аспекты управления персоналом

1.1Понятие управления персоналом

Изменения, происходящие в современном производстве связанные с резким повышением значимости человеческого фактора, выдвинули управление персоналом на передний план управленческой деятельности, стимулировали бурное развитие научных исследований в этой области. Результатом усложнения и обогащения деятельности по управлению персоналом и ее изучения явились разнообразные трактовки управления персоналом в современной литературе. Все определения управления персоналом можно объединить в несколько групп:

1. Мотивационные определения.

Управление персоналом, пишет, например, Н. Маусов, это «непрерывный процесс, направленный на целевое изменение мотивации людей, чтобы добиться от них максимальной отдачи, следовательно, высоких конечных результатов»¹.

В этом и подобных ему определениях выделена важнейшая, стержневая функция управления персоналом. Однако они отражают лишь часть управленческой деятельности, оставляя в тени, множество других его функций, которые будут рассмотрены далее.

2. Дескриптивные (описательные) принципы.

«Управление персоналом, - пишет И.Н. Герчикова, - это самостоятельный вид деятельности специалистов-менеджеров, главной целью которых является повышение производственной, творческой отдачи и активности персонала; ориентация на сокращение доли и численности производственных и управленческих работников; разработка и реализация политики подбора и расстановки персонала; выработка правил приема и увольнения персонала; решение вопросов, связанных с обучением и повышением квалификации персонала»².

В данном определении раскрываются цель и ряд важнейших функций управления персоналом. Его важным достоинством является конкретность в раскрытии содержания деятельности по управлению кадрами. Однако это определение, как, впрочем, и другие дескриптивные принципы, имеет, по меньшей мере, два существенных недостатка:

во-первых, оно слабо отражает сущность и специфику управления персоналом,

во-вторых, перечисляет далеко не все его важнейшие функции.

3. Телеологические (с точки зрения цели, задач) определения.

Отчасти телеологический характер имеет уже рассмотренное определение управления персоналом И. Н. Герчиковой, поскольку она указывает на его главную цель, хотя и раскрывает ее через функции. Еще более типичный пример толкований такого рода — характеристика управления персоналом, данная А. Я. Кибановым и Д. К. Захаровым. Они пишут, что управление персоналом — это «комплекс управленческих (организационных, экономических, правовых) мероприятий, обеспечивающих соответствие количественных и качественных характеристик персонала и направленности его трудового поведения целям и задачам предприятия (организации)»³.

Телеологические толкования, не претендуя на содержательную полноту, вместе с тем отмечают важнейшее качество управления персоналом в системе предприятия — его функциональную направленность.

4. Дескриптивно-телеологические принципы.

Авторы таких определений, как видно из названия, пытаются сочетать характеристику целей менеджмента персонала с перечислением его важнейших функций.   «Экономика персонала (или управление персоналом),- пишут немецкие ученые Р. Марр и В. Вебер, - является сферой деятельности, характерной для всех организаций, и ее главная задача состоит в обеспечении организации и целенаправленном использовании персонала» ⁴.

Более детально содержание управления персоналом раскрывается в его функциях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Функции, субъекты и методы управления персоналом

Функции управления персоналом представляют собой основные направления этого рода деятельности, ориентированные на удовлетворение определенных потребностей предприятия. Существует несколько методов определения функций управления персоналом, их значимости и удельного веса в управлении. Один из них — анализ соответствующей литературы и выделение описываемого в ней перечня задач по управлению сотрудниками. После осуществления такой процедуры список задач передается менеджерам для их ранжирования по степени важности, и на этой основе устанавливаются важнейшие функции управления персоналом и их значимость.

Другой, более точный, но и более дорогостоящий метод определения функций и задач в области управления персоналом - фиксация их перечня и затрачиваемого времени посредством наблюдения за работой менеджеров. Этот метод предполагает наличие специально подготовленных профессионалов-наблюдателей и изучение деятельности многих менеджеров; он требует больших финансовых и временных затрат. Поэтому данный метод используется достаточно редко и обычно в целях уточнения отдельных функций.

В современной литературе выделяется достаточно много функций управления персоналом. На основе анализа имеющейся литературы можно выделить следующие функции управления персоналом:

─ планирование персонала (в том числе его стратегическое планирование), определение потребности в количестве и качестве сотрудников, а также времени их использования. Планирование кадров обычно рассматривают как исходную функцию кадрового менеджмента, поскольку по времени она опережает все другие его функции;

─ определение способов рекрутирования, привлечения персонала. Реализация данной функции предполагает ответы на вопросы: где найти нужных работников, как привлечь их на данное предприятие, сколько человек взять извне, а сколько изнутри? В случае создания нового предприятия эта функция учитывается еще на стадии определения месторасположения предприятия, поскольку не в любом регионе имеется возможность найти необходимое количество рабочей силы нужной квалификации. К тому же цена рабочей силы в различных регионах, особенно в различных странах, может существенно различаться;

─ маркетинг персонала.  Его задача - обеспечение спроса на рабочие места на данном предприятии со стороны наиболее подготовленных людей, в первую очередь высококвалифицированных специалистов и менеджеров. При этом маркетинг бывает как внешний, ориентированный на привлечение работников со стороны, так и внутренний, предполагающий побуждение собственных лучших работников к профессионально-должностному росту и занятию наиболее важных для организации рабочих мест;

─ подбор, оценка, отбор и принятие на работу сотрудников. Важность этой функции определяется растущей стоимостью рабочей силы и повышением требований к работнику. Не случайно, например, в Японии на отбор одного кандидата затрачивается до 48 час. рабочего времени, в США - до 16 - 18 часов;

─ адаптация, обучение и повышение квалификации работников, их развитие. Сегодня на передовых фирмах профессиональное развитие превратилось по существу в непрерывный процесс, продолжающийся в течение всей трудовой жизни человека;

─ планирование карьеры, обеспечение профессионально-должностного роста работника. Эта функция важна как для отдельных сотрудников, поскольку отвечает их ожиданиям и интересам, так и для предприятия, так как позволяет полнее и эффективнее использовать потенциал работника;

─ руководство персоналом. Центральное место в реализации этой функции занимает мотивация сотрудников. Она означает побуждение работников к добросовестному и инициативному труду, реализации организационных целей. Мотивация достигается, прежде всего, благодаря обеспечению совпадения организационных и личных целей. Однако руководство не сводится к мотивации. Оно, «как функция управления, призвано объединять, координировать, взаимосвязывать и интегрировать все прочие функции в единое целое». При этом речь идет, прежде всего, о функциях, связанных с управлением людьми. Руководство персоналом - чрезвычайно сложная и содержательная деятельность, в той или иной мере включающая многие другие функции;

─ управление расходами на персонал. Это предполагает подсчет, сколько стоит привлечение, обучение, оформление, оценка, оплата персонала, социальные расходы и т.п., т.е. все пребывание работника в организации, а также соотнесение расходов с прибылью, которую приносит труд сотрудника;

─ организация рабочего места, позволяющая оптимально использовать потенциал сотрудника и дающая ему возможность проявить себя в трудовой деятельности. Эта функция учитывает различные факторы, влияющие на экономическую и социальную эффективность работника: его квалификацию и индивидуальные качества, технику и технологию, служебное помещение, всю рабочую ситуацию; обеспечение оптимального распорядка работы: составление графиков работы, отпусков, замены в случае болезни или прогулов и т.п. Четкое выполнение этой функции позволяет поддерживать оптимальный трудовой ритм организации, экономить значительные средства, повышать удовлетворенность пребыванием на предприятии;

─ освобождение персонала. В современном производстве эта функция не сводится к объявлению увольнения по инициативе руководства или работника и к соответствующему оформлению документов. Она включает различные формы приспособления численности работников и их использования к потребностям производства. Это может быть ликвидация сверхурочных работ, перевод сотрудников на неполный рабочий день или неполную рабочую неделю, временное увольнение и т.д.;