Система управления персоналом на предприятии

Важнейшим организационным документом является коллективный договор, разрабатываемый при непосредственном участии подразделений службы управления персоналом (отдела кадров, отдела организации труда и зарплаты, юридического отдела).

К документам организационно-методического и методического характера относятся те, которые регламентируют выполнение функций по управлению персоналом. Сюда входят:

• положение по формированию кадрового резерва в организации; положение по организации адаптации работников;
• рекомендации по организации подбора и отбора персонала;
• положение по урегулированию взаимоотношений в коллективе; положение по оплате и стимулированию труда; инструкция по соблюдению правил техники безопасности и др.

           В систему нормативных актов о труде входят генеральные, отраслевые (тарифные), специальные (региональные) соглашения, коллективные договоры и другие правовые акты, применяемые непосредственно в организациях.

Правовые акты ненормативного характера – это распоряжения и указания, которые могут издавать руководители службы управления персоналом и всех ее подразделений по вопросам объявления дисциплинарного взыскания, поощрения работников, техники безопасности, отпусков, прекращения трудового договора и т.п [8].

Основными законодательными актами, регулирующими трудовые отношения, являются:

• Гражданский кодекс РФ.
• Трудовой кодекс РФ.
• Закон РФ «О коллективных договорах и соглашениях».
• Закон РФ «О занятости населения в Российской Федерации».
• Закон РФ «О порядке разрешения коллективных трудовых споров (конфликтов)».

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ  СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ  В ОАО «ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»

 

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Первый хлебокомбинат».

     Местонахождение предприятия: 454091, г. Челябинск, ул. 3-го Интернационала, д. 107

Уставный капитал общества составляет: 4121 тыс. руб.

Органами управления общества являются:

• общее собрание акционеров;
• совет директоров;
• единоличный исполнительный орган.

В компетенцию общего собрания акционеров входят решение таких вопросов как изменение устава, реорганизация и ликвидация общества, распределение прибыли и убытков, заключение крупных сделок, определение количественного состава Совета директоров.

Совет директоров осуществляет общее руководство обществом и к его исключительной компетентности относится определение приоритетных направлений деятельности предприятия, избрание управляющего организацией, использование резервных и иных фондов общества.

Управляющий директор осуществляет руководство предприятием. Он имеет штат директоров: директор по продажам, директор по логистике, финансовый директор, директор по производственно техническим вопросам, директор по персоналу, начальник экономической безопасности, начальник юридического отдела. Все положения устава ОАО «Первый хлебокомбинат» находятся в (приложении № 1 – Устав ОАО «Первый хлебокомбинат»).

 

 

      ОАО «Первый хлебокомбинат» - ведущий производитель хлебобулочных и кондитерских изделий в Уральском регионе. На предприятии производится более 200 наименований продукции, которая всегда востребована и пользуется неизменным спросом у жителей города и области.

 

      Становление и развитие ОАО «Первый хлебокомбинат» начиналось с 1932г., когда предприятие выпускало небольшой ассортимент хлебобулочной продукции. Первоначально на территории нынешнего «Первого хлебокомбината» находились два хлебозавода, вырабатывающих пироги, хлеб пшеничный обойный, хлеб ржаной обойный и заварные сорта хлеба. В 1955 году произошло слияние двух предприятий.

В 1959 году предприятие подверглось серьезной модернизации: произошла механизация производственных цехов, отопительные печи были переведены с угля на газовое топливо. Расширился и ассортимент выпускаемой продукции. В 1966 году предприятие наладило выпуск пряников «Уральский сувенир».

      В 1996 году предприятие стало акционерным обществом открытого типа. Новое руководство разработало план выхода из кризисной ситуации. Приступили к реконструкции зданий без остановки производства, постепенно модернизировали оборудование. Обратили внимание на конкурентоспособность продукции и серьезно расширили ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Лаборатория хлебокомбината начала разработку лечебно-профилактических сортов хлеба и хлебобулочных изделий.

      С 2002 г. начато производство элитных сортов хлеба, аналогов которых на тот промежуток времени не было: «Баварский», «Заварной» и Черногорский».

В рисунке 2.1 рассмотрим организационную структуру предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2.1 –  Организационная структура ОАО                                             «Первый хлебокомбинат»

 

 

Как видно на рисунке 2.1 все функциональные службы и отделы подчиняются непосредственно управляющему ОАО «Первый хлебокомбинат», в настоящее время это Сенчищев В.Н.

Далее рассмотрим основные показатели, характеризующие деятельность предприятия (таблица 2.2.).

 

 

Таблица 2.2 – Основные показатели, характеризующие деятельность ОАО «Первый хлебокомбинат»

Показатели	Единица измерения	2010 год	2011 год	2012 год
Уставный капитал	тыс.руб.	4121	4121	4121

Продолжение таблицы 2.2

Показатели	Единица измерения	2010 год	2011 год	2012 год
Выручка от продаж	тыс.руб.	2072213	2479790	2795492
Выработано продукции:
хлебобулочных изделий	т	49560	50939	51282
мучных кондитерских изделий	т	3322	3655	3988
бисквитно-кремовые изделия	т	1294	1688	2082
Валовая прибыль	тыс.руб.	848616	979022	1302635
Чистая прибыль	тыс.руб.	175131	217651	400306
Фонд оплаты труда	тыс.руб.	398279	423234	448189
Среднесписочная численность рабочих	чел.	1750	1810	1892
Среднемесячная з/плата на 1 рабочего	руб.	9500	10300	15100
Основные фонды	тыс.руб.	946353	1042372	1138391
Дебиторская задолженность	тыс.руб.	100812	119050	110288
Кредиторская задолженность	тыс.руб.	194757	127758	60759
Задолженность по кредитам, займам	тыс.руб.	108357	-	-
Задолженность по з/плате	тыс.руб.	38395	19798	-

 

Исходя из данных таблицы 2.2 можно сделать вывод, что в период с 2010 по 2012 гг. уставный капитал предприятия не менялся; фонд оплаты труда рос из года в год; среднесписочная численность рабочих возрастала и составила к 2012 году 1902 человека; среднемесячная заработная плата рабочего также росла и составила 15100 рублей в 2012 году. Стоимость основных фондов предприятия росла, а к 2012 году удалось ликвидировать задолженность по заработной плате.

 

2.2 Оценка  эффективности человеческих ресурсов  ОАО «Первый хлебокомбинат».

 

Эффективное управление персоналом невозможно без соответствующей информации, характеризующей различные аспекты состояния персонала организации. Наиболее общими и распространенными показателями статистики человеческих ресурсов являются:

 

1. Структура  рабочей силы по категориям  занятых:

• число производственных работников на одного непроизводственного работника в 2012 году: 1756 / 35 ≈ 50 чел.
• число производственных работников на одного административного работника в 2012 году: 1756 / 111 ≈ 16 чел.
• доля административных работников в общей численности работающих на предприятии в 2012 году: 111 / 1902 = 0,06.

 

2. Возрастная структура рабочей силы.

Возрастная структура рабочей силы предприятия характеризуется средним возрастом работающих в организации сотрудников и рассчитывается по формуле:

К1 = ∑Вi / Чср.сп., где

 

К1 – возрастная структура;

∑Вi  – сумма возрастов всех сотрудников;

Чср.сп. – среднесписочная численность занятых в организации.

Рассмотрим таблицу 2.3

 

 

 

Таблица 2.3 – Возрастная структура рабочей силы ОАО «Первый хлебокомбинат» по категориям занятых (2012 год).

 

	До 20 лет	20-30 лет	31-40 лет	41-50 лет	51-60 лет	Старше 60 лет
Производственные работники	-	262	397	645	452	-
Непроизводственные работники	-	3	8	15	8	-
Административные работники	3	23	29	27	29	-

 

Рассчитаем возрастную структуру рабочей силы ОАО «Первый хлебокомбинат» по категориям занятых:

• Возрастная структура производственных работников (2012 год):

К1пр.р.= (25*262+35*397+45*645+55*452) /1756 ≈ 42,3 года;

• Возрастная структура непроизводственных работников (2012 год):

    К1непр.р.= (25*3+35*8+45*15+55*8) / 35 ≈ 42 года;

• Возрастная структура административных работников (2012 год):

К1адм.р.= (25*3+35*23+45*27+55*29) / 111 ≈ 33,2 года.

 

3. Образовательная структура рабочей  силы.

Образовательная структура рабочей силы ОАО «Первый  хлебокомбинат» представлена в таблице 3.3

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.3 – Образовательная структура рабочей силы на предприятии ОАО «Первый хлебокомбинат» по категориям работников (2012 год).

 

	Неполное среднее	Среднее	Среднепрофессиональное	Высшее
Производственные работники	80	416	1160	100
Непроизводственные работники	1	9	19	7
Административные работники	-	3	36	72

 

Исходя из данных таблицы 2.3, можно сделать вывод о том, что большая часть производственных и непроизводственных работников  имеет среднепрофессиональное образование; больше 50% административных работников имеют высшее образование.

 

4. Стаж работы  сотрудников предприятия.

    Рассмотрим таблицу 2.4

 

Таблица 2.4 – Стаж работы сотрудников на предприятии ОАО «Первый хлебокомбинат» по категориям в 2012 году:

 

	Менее 1 года	1-3 года	3-5 лет	5-10 лет	10-20 лет	Более 20 лет
Производственные работники	222	203	324	494	346	167
Непроизводственные работники	-	2	8	6	12	7
Административные работники	2	36	25	35	9	4