Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Августа 2014 в 00:29, курсовая работа
Краткое описание
Целью работы является изучение использования информационных ресурсов на предприятии ОАО «Ошмянский сыродельный завод». Основными задачами работы являются: 1) изучение теоретических основ использования ресурсов информационных систем; 2) проанализировать применяемые на предприятия информационные ресурсы;
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 4 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ 6 1.1 Понятие и классификация информационных ресурсов 6 1.2 Проблема эффективности использования ресурсов информационных систем 9 2 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ НА ОАО «ОШМЯНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» 12 2.1 Краткая характеристика предприятия 12 2.2 Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Ошмянский сыродельный завод» 15 2.2 Анализ информационного обеспечения ОАО «Ошмянский сыродельный завод» 19 2.3 Анализ информационных ресурсов ОАО «Ошмянский сыродельный завод» 24 3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНФОРМАЦИТОННЫХ РЕСУРСОВ ОАО «ОШМЯНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» 26 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 41 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 42
Технология состоит из этапов
(операций), на каждом из которых должны
быть определены их результаты и предусмотрены
все необходимые ресурсы. С этих позиций
формирование ИТ мало чем отличается от
технологических процессов в других производствах.
Ясно, что отсутствие или недостаток какого-либо
ресурса задерживает или вообще делает
невозможным выполнение этапа или всего
процесса в целом. В то же время избыточные
ресурсы снижают эффективность. В связи
с этим при формировании технологии достаточно
часто возникают и должны решаться оптимизационные
задачи[3 c 103].
В качестве примера можно рассмотреть
задачу обоснования варианта архитектуры
одной из частей ИС, при этом рассматриваются
два варианта технологии. Первый -на основе
технологии «файл-сервер» - предполагает
наличие клиентского приложения, реализующего
задачу, и файл-сервера, предназначенного
для хранения и обеспечения доступа пользователей
к общим файлам системы. Пусть данный вариант
уже применен на предприятии, что определяет
и наличие опыта у специалистов.
Недостатки данного варианта:
низкая производительность из-за напряженного
сетевого графика, высокие требования
к пропускной способности сети и производительности
клиентских мест, трудность масштабирования
ввиду сложности согласованного наращивания
ресурсов, низкие защищенность системы
от несанкционированного доступа и надежность.
Второй вариант - на основе технологии
«клиент-сервер» - предусматривает наличие
сетевой среды, в которой клиент инициирует
запрос к серверу, выполняющему запрос.
Клиент - приложение, которое отвечает
за ввод, отображение и предварительную
обработку информации. Сервер - прикладная
часть, которая реализует основные функции
системы: управление данными, разделение
информации, администрирование и политику
безопасности.
Достоинствами данного варианта
являются: высокая производительность,
достигаемая за счет уменьшения сетевого
графика и возможности работы с базой
данных наиболее мощной машины сети (сервера),
умеренные требования к пропускной способности
сети и производительности клиентской
части системы, возможность наращивания
производительности (масштабирование)
системы, высокий уровень безопасности
и надежности системы.
Недостатком реализации этого
варианта для данного предприятия является
необходимость значительных финансовых
вложений.
По-видимому, обоснование варианта
архитектуры ИС будет естественным на
основе многокритериальной задачи принятия
решений [56]. Известно, что оптимальное
решение принадлежит области компромиссов.
Для выбора оптимального варианта следует
задать смысл оператора оптимизации или
выбрать схему компромисса. Здесь возможны
различные варианты. Для корректного решения
этой задачи нужно задать и определить
достаточно много условий и параметров,
характеризующих реальную систему и реальное
предприятие: производительность сервера,
пропускную способность сети, стоимость
внедрения, безопасность, надежность и
т.д.
Если предприятию недоступны
или крайне нежелательны ощутимые начальные
финансовые затраты, необходимые для перехода
на технологию «клиент-сервер» и связанные
с ее внедрением, архитектура ИС на основе
«файл-сервера» будет оптимальной. Если
такие затраты доступны и можно не принимать
во внимание, что на предприятии уже применяется
архитектура на основе «файл-сервера»,
вариант «клиент-сервер» может оказаться
предпочтительнее.
Интенсификация использования
ЭВМ и других технологических средств
и тем самым достижение высокой эффективности
ИС могут быть обеспечены за счет увеличения
доли полезного машинного времени (MB) в
общем бюджете времени работы машин, поскольку
представление о загрузке всех видов ресурсов
по времени является естественным и позволяет
в первом приближении оценить количественно
эффективность их использования. При автономном
использовании машин эти показатели эффективности
вообще могут оказаться вполне адекватными.
2 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
РЕСУРСОВ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ НА ОАО «ОШМЯНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД»
2.1 Краткая характеристика
предприятия
Филиал «Ошмянский сыродельный
завод» ОАО «Лидский молочно-консервный
комбинат» является одним из старейших
предприятий города. Свою деятельность
завод начал в 1947 году в центре города
на небольшой площади, где вырабатывались
масло животное, цельномолочная продукция
и использовался тяжелый ручной труд.
Филиал «Ошмянский сыродельный
завод» ОАО «Лидский молочно-консервный
комбинат» расположено в северо-западной
части города Ошмяны по адресу: ул. им.
Пушкина, 4.
Заводская площадка ограничена
с юга – улицей им. Пушкина, с востока –
фабрикой кофейных напитков, с севера
– р. Ошмянка, с запада – ОАО «Агропром
техника».
В мае 1966 года введен в эксплуатацию
новый завод, проектная мощность которого
составила 25 тонн молока в смену. Это было
головное предприятие, ему подчинялись
Сморгонский и Островецкий молочные заводы
и, в свою очередь, оно входило в состав
областного объединения как производственная
единица.
Открытое акционерное общество
Ошмяны «Сырзавод» создано на основании
приказа Комитета «Гроднооблимущество»
от 31.12.1995 № 85 путем преобразования Ошмянского
сыродельного завода в соответствии с
законом Республики Беларусь «Об акционерных
обществах, обществах с дополнительной
ответственностью».
Согласно нормам, предприятие
относится к 4 классу – «предприятие по
обработке пищевых и вкусовых веществ».
Санитарно-защитная зона составляет 50
м. Грузовые потоки обеспечиваются автотранспортом.
Имущество предприятия составляют
основные и оборотные средства, а также
иные ценности, стоимость которых отражается
в балансе предприятия.
Основные источники формирования
имущества:
денежные и материальные ресурсы,
переданные собственником;
доходы, полученные от реализации
продукции, работ и услуг;
доходы от ценных бумаг;
кредиты банков и других кредиторов.
Кроме зданий и сооружений,
оборудования и другого имущества, стоимость
которого отражена в балансе предприятия,
в постоянном пользовании общества решением
исполнительного комитета городского
Совета депутатов г. Ошмяны закреплен
земельный участок площадью 3,837 га.
Основными направлениями деятельности
филиала «Ошмянский сыродельный завод»
ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат»
являются:
переработка молока;
производство и реализация
продуктов питания – сыров сычужных, масла
животного;
более полное использование
вторичного сырья;
оптовая торговля молоком и
молочными продуктами;
производство тепловой энергии
котельной для собственных нужд, а также
другие виды деятельности, перечисленные
в Уставе Общества.
На протяжении всей производственной
деятельности на заводе наращивались
производственные мощности.
Так, в 1986 году произведена реконструкция
котельной, в результате которой осуществлен
ее перевод с твердого топлива на жидкое.
Построено приемочное отделение
в 1990 году, которое обеспечило надлежащую
приемку сырья, в результате чего улучшились
условия труда работников предприятия.
Лабораторно-бытовой корпус
начал функционировать на предприятии
с
1992 года, так как до этого времени все службы
лаборатории и администрации размещались
в производственном здании предприятия.
В 2003 году котельная переведена
с жидкого топлива на газообразное.
На балансе предприятия имеется
всего 22 единицы транспортных средств.
В 2006 году заверена реализация
1-го этапа инвестиционного проекта «Модернизация
цеха по выработке твердых сыров», в результате
производственные мощности по выработке
сыра увеличились с 2,3 тонн в смену до 5
тонн в смену.
В 2009 году завершена реализация
2-й очереди инвестпроекта, в результате
чего приобретено и введено в эксплуатацию
оборудование для посолки сыра, аммиачная
компрессорная переведена на фреон, установлено
холодильное оборудование для поддержания
заданной температуры в камерах созревания
сыра, выполнены в большом объеме строительно-монтажные
работы.
В 1 квартале 2011 года увеличены
производственные мощности сырцеха с
10 до 15 тонн в сутки.
Приобретено и введено в эксплуатацию
оборудование нового маслоцеха. Производительность
линии составляет 3 тонны в смену.
В 2012 году окончена реализация
проекта «Модернизация цеха подсгущения
сыворотки». Производительность линии
составляет 10 тонн в смену.
Основной целью деятельности
предприятия является осуществление финансово-хозяйственной
деятельности, направленной на извлечение
прибыли для развития и совершенствования
производственной базы, создания высокоэффективного
производства для наиболее полного удовлетворения
потребностей акционеров и членов трудового
коллектива предприятия, обеспечения
населения района, области, республики
и других регионов качественными продуктами
питания на основе современной технологии
путем глубокой и качественной переработки
сельскохозяйственного сырья.
Стратегия развития Филиала
«Ошмянский сыродельный завод» ОАО «Лидский
молочно-консервный комбинат» предусматривает
проведение ряда мероприятий, которые
должны привести к увеличению производственных
мощностей, снижению затрат на приемку
и переработку молока, повышению качества
выпускаемой продукции, улучшению условий
труда, приведению численности персонала
в соответствие с объемами выпускаемой
продукции и получению конечной конкурентоспособной
продукции, что позволит обеспечить увеличение
выручки и пополнение оборотных средств
за счет прибыли.
К сильным сторонам филиала
«Ошмянский сыродельный завод» ОАО «Лидский
молочно-консервный комбинат» относятся:
качество выпускаемой продукции,
соблюдение требований по ее упаковке
и маркировке;
постоянная работа по улучшению
технологии и обновлению оборудования,
его качественное обслуживание, автоматизация
производства;
квалифицированные и опытные
в переработке молока кадры, желание работать,
преданный предприятию коллектив, постоянное
обучение и повышение квалификации кадров;
хорошая репутация предприятия
как добросовестного партнера;
увеличение коэффициента использования
производственных мощностей;
расширение ассортимента молочной
продукции, подготовка производства новых
видов продукции.
Для достижения поставленных
стратегических целей на предприятии
разработан план, включающий в себя основные
направления:
увеличение производственных
мощностей путем приобретения нового
технологического оборудования;
формирование оптимальной ассортиментной
структуры при производстве;
увеличение эффективности переработки
молока;
внедрение нового энергетического
оборудования;
постоянный контроль качества
выпускаемой продукции;
повышение квалификации производственного
и управленческого персонала посредством
проведения тренингов, семинаров, посещения
передовых отечественных и зарубежных
предприятий;
ведение гибкой ценовой политики.
Основными мероприятиями по
техническому развитию существующего
производства будут являться:
рост технико-экономического
уровня производства за счет внедрения
нового современного оборудования, преимущество
которого выражается в более рациональном
использовании и расходе сырьевых и других
ресурсов, в повышении качества выпускаемой
продукции;
расширение ассортимента продукции,
пользующейся наибольшим спросом у населения;
повышение уровня управления,
планирования и организации технической
подготовки производства;
совершенствование системы
финансового планирования ресурсами (закупка,
продажа, дебиторская и кредиторская задолженность,
денежные потоки) на основе компьютеризации
и других современных средств.
2.2 Анализ производственно-хозяйственной
деятельности ОАО «Ошмянский сыродельный
завод»