Проектирование системы управления ОАО «Юлия»

 

Салону  красоты «Юлия» присуща бюрократическая форма контроля. Под бюрократическим контролем понимается использование правил, предписываемая политика, иерархия власти, письменная документация,

системы премирования и другие официальные  механизмы воздействия на

поведение сотрудников организации  и оценка достигнутых результатов.

Бюрократический контроль полагается на культурную значимость традиционного  контроля сверху вниз и реализуется  через административную

систему организации, что предполагает установление качественных целей

и направленные на их достижение действия сотрудников, регулируемые

официальными правилами и положениями.

 

1. Предварительный контроль в организации осуществляется при

помощи соответствия стандартам и  нормативам предприятия человеческих и материальных ресурсов. Проверка соответствия управленческой системы и исполнителей (наличие квалифицированного косметолога, массажиста и управляющего сотрудника); проверка готовности персонала (испытательный срок, собеседования); проверка состояния материальных и финансовых ресурсов.

 

2. Текущий контроль состоит в мониторинге текущей деятельности сотрудников организации, направленном на проверку соблюдения ими принятых нормативных правил. Проверка соблюдения дресс-кода. Осуществление наблюдения за сотрудниками предприятия. Управление качеством предоставляемой услуги. Надзор за поведением. Разрешение конфликтов между составляющими коллектива.

Формой текущего контроля салона красоты «Юлия» является оперативная форма. Работники салона направлены на текущую производственную и хозяйственную деятельность фирмы.

 

3. Заключительный контроль  фокусируется на конечных этапах процесса производства, на результатах деятельности организации. Процент выполнения оперативных, тактических целей; внедрение новых услуг, денежный доход и т.п.

 

Критерии эффективности.

 

Собственник: ген.директор	Денежный доход в размере ХХХ  руб.;
Администратор	Наличие отзывов посетителей, вид помещения, наличие административных проблем, количество предоставленных услуг, процент выполнения оперативных, тактических целей, расширение меню, установление контактов с новыми поставщиками,;
Мастер маникюра	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
Косметолог	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
Парикмахер-универсал	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
Массажист	Квалификация, наличие отзывов посетителей, соблюдение норм санэпидемстанции, количество разработанных новых услуг, объем оказанных услуг за смену;
- Потребители	Качество товаров и услуг, обслуживание, доступность цен;

 

3. Управленческие  решения по практической реализации предлагаемых разработок

 

1. Использование количественных методов для принятия отдельных  решений

 

Исходные данные: Салон красоты  «Юлия» открыт для посетителей ежедневно с 8-00 до 21-00 часа. Однако от работников близлежащих учреждений и населения поступают просьбы заканчивать работу на час позже. Салон красоты имеет парикмахерский зал, комната мастера маникюра, массажный кабинет и косметический кабинет. То есть с полной занятостью всех работников в салоне должно одновременно обслуживаться 6 человек. Условно-переменные затраты 150 руб. на одного человека. Условно-постоянные затраты во всем салоне составляют 300 руб. Выручка от обслуживания одного клиента в среднем составляет 450 руб. Учредитель салона, опасаясь, что позднее закрытие салона не окупится, в течение 7 дней в виде эксперимента закрывал салон в 22-00, учитывая число посетителей в этот дополнительный час. Оказалось, что в некоторые дни залы работали с полной загрузкой, в другие дни залы были пустыми, и салон красоты работал в убыток. Необходимо решить вопрос о продлении времени работы салона.

Посещаемость салона в период от 9 до 10 вечера в течение 7 дней.

Номер дня	Число клиентов
1	1
2	2
3	2
4	3
5	4
6	6
7	2

 

Ход решения. Условия  задачи позволяют решить ее методом  платежной матрицы. А именно:

1. Число альтернатив ограничено. Имеется только 2 альтернативы: А₁- закрывать салон красоты в 10 вечера, А₂ – закрывать салон в 9 вечера, то есть оставить прежний график работы салона.
2. Число возможных случайных событий ограничено. Наблюдения показывают, что количество посетителей в рассматриваемый час – случайное событие – не превышает 4 человек. При этом неизвестно, какое именно конкретное случайное событие – приход конкретного числа посетителей  произойдет. Но может быть определена вероятность такого события на основе наблюдений за 7 экспериментальных дней.
3. Выигрыш зависит от того, какая альтернатива выбрана (время закрытия салона) и какое случайное событие произошло (приход определенного числа клиентов).

Для упрощения хода решения  поставленной задачи и сокращения размерности  платежной матрицы разобьем возможное  число посетителей на несколько  интервалов, например, на два, и будем в дальнейших расчетах оперировать их средними значениями.

Интервал, чел.	Среднее значение	Число случаев в интервале	Вероятность рi
1-3	2	5	0,7
4-6	5	2	0,3
Всего		7	1,0

 На основе этих данных  можно составить матрицу платежей.

U₁= 2(450-150)-300=2*300-300=400

U₂=5(450-150)-300=5*300-300=1200

 

2. Организационный план проведения мероприятий на 2010 год.

№ п/п	Мероприятия	Сроки проведения	Ответственное лицо
1	Сезонное снижение цен	05.01.2010 – 15.01.2010 10.07.2010 – 13.07.2010 17.09.2010 25.11.2010	Администратор 1   Администратор 2   Администратор 1 Администратор 2
2	Проведение рекламных акций, оповещение клиентов о новинках салона	05.01.2010 01.02.2010 01.03.2010 01.04.2010 … 01.12.2010	Администратор 1 Администратор 2 Администратор 1 Администратор 2 … Администратор 2
3	Заказ униформы	01.07.2010- 31.07.2010	Директор
4	Участие на мероприятие: «День города»	17.07.2010	Лучший мастер по итогам клиентов
5	Изменение интерьера салона	За 2 дня до каждого праздника (12.02.,06.03…)	Администратор1,2
6	Публикация информации о салоне в  СМИ	05.05.2010, 22.11.2010	Директор

 

 

3.3 Предполагаемые трудности в реализации  намечаемых мероприятий и меры  по их преодолению.

 

• Недостаток денежных средств на рекламу и продвижение  салона красоты в СМИ.
• Недостаток денежных средств на унифому и дальнейшее изменение интерьера.
• Создание неформальных групп в коллективе.
• Конфликтные ситуации между работниками салона красоты.
• Невыполнимость мастерами указаний администратора.

 

Предлагаемые меры по их преодолению:

1. Создать отдельное сберегательное вложение от прибыли в размере 2-3% на рекламу.
2. Закупить необходимый материал для пошивки униформы самостоятельно сотрудниками салона.
3. Сокращение з/п или увольнение работников, нарушающих правила порядка в салоне и не выполняющих свои обязанности.
4. Организация коллективных вечеров в салоне, позволяющих устранить конфликты  и придти к единому компромиссу между работниками. 
   

Заключение.

 

Организация своего салона красоты – достаточно сложный  и трудоемкий процесс. В целом, тенденция открытия салона красоты очень перспективная идея. Но только существует ряд принципов, по которым должен существовать салон. Во-первых, оказываемые услуги должны быть рассчитаны на большую массу людей. Они должны быть востребованными в этом обществе. Во-вторых, система целей организации должна быть правильно поставлена. Организации должна нуждаться только в необходимом для перспективного развития салона. На реализацию целей салона должен быть направлен весь коллектив работников. В-третьих, директором и управляющим персоналом в организации постоянно должен производиться полный анализ проделанной работы. После чего совершается планирование некоторой работы на ближайший квартал (период) для устранения неполадок, совершенных ранее, для повышения репутации салона и для привлечения новых клиентов. В-четвертых, все проблемы, возникающие в салоне, не должны выходить за рамки внутренней среды и решаться только при наличие всего коллектива. В-пятых, в салоне должен происходить жесткий общественный и поведенческий контроль. Обязательно должен соблюдаться перечень правил, подписанный всеми работниками заведения.  В-шестых, каждый работник должен нести свою ответственность за работу и четко знать, что от него требуется и в пределах каких «рамок» совершается его работа.

Если правильно  поставить стратегическую, тактическую  и оперативную цели и выполнить  их в намеченные сроки, постоянно  проводить внутренние организационные  мероприятия, участвовать в мероприятиях  города, продвигаться по рекламным  каналам, то успех и популярность салону красоты обеспечены.

 

 

Список используемой литературы.

 

1. Акулов В.Б., Рудаков М.Н.; УП «Теория организации»; Издательство ПетрГУ, г.Петрозаводск, 2002 г..

2.  Казарина Л.А.; УМК Часть-3; Издательство Байкальского государственного университета экономики и права, г.Иркустк.

3. Тюрюханова Е.В., Долгополова И.С.; УМК Часть-1; Издательство Байкальского государственного университета экономики и права, г.Иркустк.

4. http://www.allbest.ru – сайт коллекции рефератов.

5. http://www.aup.ru – Административно-управленческий портал.

6. http://www.btraining.ru – официальный сайт Business training company, обучение персонала розничных магазинов.

7. http://www.businesskompas.ru/ - Портал «Бизнес-компас», организация бизнеса, своё дело, дело с нуля.

8. http:// www.spb-mb.ru –официальный сайт экономического развития, промышленной политики и торговли.