Процесс возникновения и разрешения конфликтов

Конфликтология - сложная наука, требующая компромиссного подхода к такойсерьезной области знаний, как создание эффективных коммуникаций. Многиеученые отмечают в своих работах многоаспектность конфликтных ситуаций, вследствие чего резко увеличивается сложность разрешения, а компромиссныйподход состоит в том, что конфликты наряду со всеми его недостатками можетприносить пользу организации.

Внутренняя и внешняя  среда фирмы постоянно изменяется, что нередко становитсяисточником конфликта. Для того, чтобы эффективно предотвращать конфликты,необходимо обеспечивать непосредственное участие  всех работников фирмы впроцессе  принятия решений, но делегировать полномочия следует разумно.Думается, что будущее в разрешении конфликтов определяется скорее всегодостижениями в развитии процессов коммуникации и сотрудничества не только навертикальном, но и на горизонтальных уровнях организации

 

 

 

 

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Организационно-экономическая  характеристика предприятия ОАО  «Старицкий сыр».

ОАО «Старицкий сыр» основано в 1998 году на базе Старицкого маслосырзавода. Учредителями его стали пять колхозов района ( «Искра», «Новая заря», «Верхневолжский», «Имени Пушкина», «Колос»),ЗАО «Ратмир-продукт» (г. Москва) и ЗАО «Ратмир-Тверь» (г. Тверь).

В настоящее  время на предприятии работают около 220 человек, производится свыше 2500 тонн сыра и 800 тонн масла в год, перерабатывается свыше 25000 тонн молока.ОАО «Старицкий сыр» - одно из крупнейших сыродельных предприятий в России.

Оценивая  географическое  расположение предприятия, можно сказать о выгодном размещении, расположено в черте города Старица, в 70 км.от областного центра – г. Твери. Ближайшая железнодорожная станция расположена в 15 км. Вблизи  предприятия расположена автомагистраль, соединяющая города: Тверь, Старицу, Ржев, Зубцов, Нелидово.

Месторасположение предприятия позволяет использовать как автомобильный, так и железнодорожный  транспорт для реализации продукции, а также закупки необходимого сырья и оборудования. Таким образом, географическое положение следует  считать выгодным.

Предприятие занимается комплексной переработкой молока. Конечным результатом переработки  является готовая продукция в  виде сыра и масла. Основной специализацией ОАО «Старицкий сыр» является производство твердых сортов сыра.

Основной  целью является развитие производства и получение прибыли. Основными  видами деятельности являются: переработка  сельскохозяйственной продукции, торгово-закупочная и посредническая деятельность, выпуск и реализация молочной продукции, оказание экспедиторских услуг.

По виду выпускаемой продукции в организации выделяются следующие структурные единицы:

1. цельномолочный цех- производство цельномолочной продукции: кефир, сметана, творог.
2. производственно-эксперименталый цех по изготовлению сухих смесей выпускает сухие смеси для изготовления мягкого мороженного и коктейлей.
3. цех по выпуску сухих продуктов и масла:

а) аппаратный участок - сухое молоко, обрат, сыворотка, сливки;

б) участок  маслопроизводства – масло, пахта;

в) участок  мембранных технологий и казеина – деминерализованная сыворотка, казеин;

г) участок сгущения и сушки сухих смесей – сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, сухие сливки, сыворотка сухая и деминерализованная.

4)   производственная лаборатория.

Сырье для  производства молочной продукции поступает  в основном из хозяйствСтарицкого района, а также из районов Тверской области (Рамешковкий, Ржевский, Кесовогорский, Кашинский, Молоковский, Сонковский, Весьегонский  и другие). Молочные продукты реализуются в города Тверской области, в Москву, и область, в города РФ

 

Анализ производства и  реализации продукции ОАО «Старицкий сыр».

Для характеристики финансово- хозяйственной деятельности ОАО «Старицкий сыр» рассмотрим размеры  предприятия в динамике за 5 лет (табл. 1).

 

 

Таблица 1.

Производственные  показатели

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Товарная продукция в сопоставимых ценах 1994 г., тыс. руб.	2150,6	2385,3	1178,6	443,6	1040,9
Среднегодовая численность работников, чел:	255	243	242	238	170
Поступило сырья (молока),т.	15900	22700	27000	25880	26980
в т.ч.: давальческого	748	2342	4981	8546	11276
Производственная площадь, м²	33640	33640	33640	33640	33640
Наличие техники, физ.ед.	15	20	24	24	22
Энергетические мощности, кВт	760	750	755	753	751

 

Товарная  продукция  в сопоставимых  ценах 1994 г. за  анализируемый  период сократилась  на 51,6%  в  связи с сокращением  поступаемого молока на 25,2%. Что, в свою очередь, вызвано сокращением молока в хозяйствах, слабой платежеспособностью завода в 2009 , но в динамике с 2006 и 2007 г.г. показатель поступления молока увеличился на 6,8%, в том числе давальческого молока в 140 раз.  В 2009 г заметно снижение энергетических мощностей на 29,4% по сравнению с 2006 г, в динамике за 5 лет энергомощности снизились на 9,0%.

Среднегодовая численность работников уменьшилась  на 33,3%  из-за  низкой заработной платы, несвоевременных выплат, сокращения штата. Снижение количества техники  на две физические единицы объясняется покупкой новой техники и выбытием старой.

 

 

 

 

 

Объёмы производства продукции  с 2006 по 2010 годы

Диаграмма 1.

Использование производственных мощностей с 2006 по 2010 годы

Диаграмма 2.

Данные диаграмм показывают, что объёмы производства продукции к 2010 году снизились в среднем на 31 %. В зависимости от сезона производства уровень загрузки колеблется от 27 % до 45 %.

Для оценки специализации предприятия произведем анализ структуры товарной продукции  (приложение 1).

 

С 2006 по 2010 годы весь объём товарной продукции увеличился, в связи со значительным ростом цен на продукцию, увеличением себестоимости продукции из-за неполного использования производственных мощностей, увеличением объёмов производства дорогостоящей продукции.

 

Основные экономические показатели финансово- хозяйственной деятельности ОАО «Старицкий  сыр».

Таблица 3.

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Выручка от реализации, тыс. руб.	18109	24349	28797	15069	35362
Себестоимость	21480	24106	27200	14104	35210
Прибыль (убыток), всего тыс. руб.	-2013	299	1087	358	152
Уровень рентабельности, % убыточность	-9,4	1,2	4,0	2,5	0,43
Стоимость товарной продукции	11,8	13,3	6,6	2,5	7,7
Дебиторская задолженность, тыс.руб.	797	591	1592	1011	4275
Кредиторская задолженность, тыс. руб.	2803	3067	5371	6379	14719
Отношение дебиторской задолженности  к кредиторской, %.	0,3	0,2	0,3	0,2	0,3

Выручка от реализованной молочной  продукции  увеличилась на 95,3 %,что явилось  следствием значительного повышения  цен реализации. Себестоимость реализованной  продукции увеличилась на 64 % в  связи с ростом стоимости сырья, энергоресурсов, транспортных расходов, неполного использования производственных мощностей.Показатель прибыли от финансово- хозяйственной деятельности с 2007 по 2010 годы снижается на 49 % в связи с большими операционными расходами, а в 2006 г.наблюдается

убыток от деятельности предприятия (-2013 т.р.), но к 2007 г. заметно уменьшение на 2312 т.р.

Соответственно, изменяется в динамике лет уровень  рентабельности (убыточности). Увеличение дебиторской задолженности в 4,3 раза обусловлено ростом задолженности  покупателей и заказчиков продукции  предприятию, увеличение кредиторской задолженности в 4,2 раза связано  с задолженностью завода поставщикам  сырья, перед бюджетом и внебюджетными  фондами, по полученным авансам, что  свидетельствует о низкой платежеспособности ОАО «Старицкий сыр».

Организационная структура ОАО « Старицкий  сыр».

 

 

 

 

 

                                                       Рис.1.

Как видно  из рис.1 организационная структура  ОАО «Старицкий сыр» - цеховая, т. к. строится по отраслевому признаку, где основное производство представлено в виде цехов (маслоцех, сырцех, цех упаковки и т. д.), а в качестве звеньев организационной структуры основного производства выступают производственные подразделения: складские помещения, пункты приемки сырья, автогараж, мойка, и т.д. (приложение 2).

 

Структура  управления  ОАО «Старицкий сыр

Структура управления  строится по трехступенчатой схеме (приложение 3)

по типу связи структура: линейно - функциональная, по форме организации 

труда - цеховая.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Буртовая Е.В. Конфликтология. Учебное пособие.– М.: 2009
2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс. - М.: 2010;
3. Дмитриев А.З. Конфликтология: учебное пособие. - М.: 2009;
4. Ладанов И.Д. Практический менеджмент. - М.: 2010;
5. Словарь Русского Языка С.И. Ожегова и Н.Ю. Шведовой. – М.: 2008-2009;