Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2014 в 13:46, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение бенчмаркинга как инструмента изучения конкурентной среды с целью совершенствования деятельности предприятия.
Предмет исследования: бенчмаркинг как инструмент повышения эффективности деятельности предприятия.
Объектом исследования является ООО «Барнаульская водяная компания».
В соответствие с поставленной целью, основными задачами исследования являются:
определение теоретических и методических основ проведения бенчмаркингового исследования;
характеристика сущности и содержания понятия бенчмаркинг;
выявление методологических аспектов бенчмаркинга;
анализ деятельности ООО «Барнаульской водяной компании»
На выбор методов сбора информации оказывают влияние временные и ресурсные ограничения, опыт членов команды, подходы, принятые в данной фирме. Большинство компаний, давно занимающихся бенчмаркингом однозначно предпочитают личные встречи. Кроме этого, можно использовать видеоконференции, письменное анкетирование, личные встречи на крупных выставках и конференциях.
Сбор информации должен вестись с соблюдением этических правил бенчмаркинга. Бенчмаркинг проводится как открытое сравнение. Отношения с каждым и бенчмаркинговых партнеров должны строиться на доверии и ответственном обращении с данными. Решение принять участие в проекте и обеспечение доступа к информации основываются, кроме интереса к обмену информацией о лучших методах, на гарантии полной конфиденциальности. Это означает, что при бенчмаркинговом сотрудничестве никакие сведения не могут передаваться третьим лицам без согласия всех заинтересованных сторон.
На пятом этапе решается задача сравнительного анализа и прогноза использования различных технологий осуществления бизнес-процесса в имеющихся и будущих условиях внешней среды. При этом сравнение методов, применяемых на предприятии-инициаторе бенчмаркинга и у его партнера, должно учитывать:
На завершающем этапе происходит внедрение новаций в бизнес-процесс своего предприятия.
Практика предприятий показывает, что стратегические процессы терпят неудачу скорее из-за ошибок на стадии внедрения, нежели во время концептуальных разработок.
В отчете о проведении бенчмаркинга не только детально описывается новый бизнес-процесс, состоящий из лучших методов, но также приводятся рекомендации по его внедрению и указываются новые задачи, которые будут поставлены после внедрения лучших методов.
Результатами внедрения найденных и адаптированных методов должны быть:
На шестом этапе бенчмаркинга необходимо использовать подходы и приемы, разработанные в рамках:
1) управления знаниями;
2) управления противоречиями;
3) управления конфликтами.
Управление конфликтами является инструментом выравнивания интересов различных структурных единиц предприятия и снятия неопределенности путем активного воздействия на конфликтную ситуацию. Необходимость управления конфликтами вызвана распространенной ситуацией сопротивления изменениям на предприятии.
Успеху внедрения результатов бенчмаркинга способствуют следующие факторы:
Некоторые специалисты предлагают идти по пути институционализации бенчмаркинга. Институционализация бенчмаркинга – это постепенная трансформация бенчмаркинга в неотъемлемый, необходимый и саморазвивающийся аспект процесса планирования и целеполагания любого отдела фирмы.
При достижении состояния институционализации бенчмаркинга работники всех уровней по своей инициативе ищут лучшие методы и способы работы, чтобы усовершенствовать свою деятельность. Только когда внимание к внешним методам работы станет ответственностью всей организации, можно считать, что весь потенциал бенчмаркинга по обеспечению конкурентного преимущества востребован.
Вместе с тем в российской промышленности существует хорошая основа для внедрения бенчмаркинга. Многие зрелые российские отрасли промышленности представляют собой структурированные сети, в которые входят фирмы, объединенные прочными технологическими, коммерческими и социальными связями. Кроме того, в советские времена существовала устойчивые традиции обмена опытом между предприятиями одной отрасли. Все это свидетельствует о будущих перспективах преодоления информационной закрытости и ориентации на краткосрочный результат и возможности широкого распространения бенчмаркинга.
2 Применение бенчмаркинга в оценке конкурентных позиций на ООО «Барнаульская водяная компания»
2.1 Планирование процесса бенчмаркинга и характеристика объекта
В последнее время средства массовой информации много рассказывают потребителям о том, что какие меры необходимо предпринимать, чтобы сохранить отличное здоровье на долгие годы. Основой здоровья является правильное питание, которое в свою очередь основывается на чистой питьевой воде. Именно поэтому население старается использовать чистую воду для питья и приготовления пищи, покупая и устанавливая фильтры, очищая воду в домашних условиях, или заказывая бутилированную воду. В современное время наиболее актуальным способом получения чистой воды является приобретение воды в 19-литровых бутылях, а также необходимого оборудования для розлива. Рынок бутилированной воды не достаточно насыщен, так как большинство населения города предпочитает очищать воду в домашних условиях. Но тем не менее в г. Барнауле существует несколько компаний, занимающихся производством и реализацией бутилированной воды. Одной из данных компаний является ООО «Барнаульская водяная компания». На данном предприятии существует несколько отделов: директорат, производство, склад, отдел продаж, технический отдел, отдел маркетинга, собственная лаборатория. Поиском новых клиентов и поддержанием отношений со постоянными занимается отдел маркетинга. Отдел продаж принимает заказы на питьевую воду «Легенда Жизни», и данные заказы автоматически переходят в технический отдел, в котором они классифицируются по районам и экипажам. Водитель-экспедитор получает несколько заказов с фамилией клиента и его подробным адресом, и отправляется на склад готовой продукции, где ему выдают необходимое количество бутылей с водой, а также заказанное клиентом оборудование для розлива. Затем питьевая вода «Легенда жизни» доставляется клиентам. Доставка воды делится на три этапа: утренняя (с 9 до 13), дневная (с 13 до 17) и вечерняя (с 17 до 21). Именно в один из этих периодов (по желанию клиента) доставляется вода. Одним из главных преимуществ БВК является наличие собственной лаборатории, где тщательно следят за качеством воды и проверяют каждую пробу. Только после подписи специалиста по качеству вода доставляется клиентам. Также гарантией качества является сотрудничество с ТУ Роспотребнадзором, и подтверждение сертификата соответствия, который БВК получила в специализированном по питьевым водам органе «Стандарт Сертис» (г.Москва), где питьевой воде «Легенда Жизни» присвоили высшую категорию качества. В августе 2008 года БВК получила сертификат Менеджмента качества.
2.2 Идентификация ключевых проблем
Несмотря на то, что ООО «Барнаульская Водяная компания» получила сертификат системы Менеджмента качества, в данной компании есть ряд нерешенных проблем. Одной из ключевых проблем является не очень удобная доставка питьевой воды. С одной стороны, удобно, что воду доставляют в течение трех периодов, но не всем клиентам БВК есть возможность ждать воду в течении двух часов. Некоторые клиенты приходят домой после 20-21 вечера, а в это время воду «Легенда жизни» уже не доставляют. Поэтому проблема доставки питьевой воды «Легенда» на данный момент становится актуальной. Другой не менее важной проблемой является рекламирование питьевой воды. Маркетинговая стратегия , которой придерживается отдел маркетинга, включается в себя все способы продвижения: PR, рекламу (печатную, наружную), стимулирование сбыта и личную продажу. Но в современное время даже такого классического комплекса маркетинговых средств бывает недостаточно. Поэтому необходимо использовать новые средства информирования населения г. Барнаула.
Тип бенчмаркинга - внешний конкурентный.
Географические границы рынка – Алтайский край.
У ООО «Барнаульская Водяная Компания» существует 4 конкурента: ООО «Ледь», занимающая производством и реализацией на рынок питьевой воды «Студеная», ООО «Дионис» (Компания «Сибирский источник»), занимающая реализацией и производством питьевой воды «Водица», «Горный источник», «Асонов ключ» и «Корона Алтая», ООО «Ключевая вода» (Компания «Сибирская сказка»), занимающая производством и реализацией на рынок питьевой воды «Сибирская Сказка».
ООО «Ледь» занимается производством воды «Студеная». «Студеная» - это натуральная физиологическая полноценная питьевая вода, источник которой находится на значительном расстоянии от индустриальных центров в экологически чистой местности (215 км. От г. Барнаула) в предгорьях Алтая, глубина скважины около 100м. ООО «Ледь» занимается также производством питьевой воды с добавками: питьевая вода «Студеная», обогащенная йодом и селеном, вода «Студеная», обогащенная фтором. Питьевая вода, выпускается не только в 19-литровых бутылях, но и в 5-литровых и 13-литровых бутылях. Это является несомненным преимуществом данной компании, т.к. некоторым потребителям данная тара является более удобной и компактной. Слабые стороны питьевой воды «Студеная»: первая категория качества (есть высшая категория качества питьевой воды, для которой учитываются более жесткие рамки контроля и качества) и несвоевременная доставка (некоторые клиенты ООО «Ледь» недовольны обслуживанием). Для продвижения данной продукции используются следующие методы: дегустация воды с City-центре, наружная реклама. Суть рекламного сообщения – проинформировать население г. Барнаула о питьевой воде «Студеная» и склонить потребителей к покупке данной продукции. Компания «Сибирский источник» (ООО «Дионис» занимается доставкой домой и в офис следующих видов питьевой воды: артезианская питевая вода «Водица» с фторид-ионами (добывается из скважины №1 ОАО «Лакт» в г. Барнауле), природная питевая вода «Горный источник» (скважина в с. Кызыл-Озек в Республике Алтай), природная питьевая вода «Горный источник» с йодом и фтором, природная питьевая вода «Корона Алтая» с серебром (скважина – Советский район) и родниковая питьевая вода «Асонов ключ», обогащенная кислородом и серебром (родник расположен в Уймонской долине в предгорье Белухи). Вся продукция выпускается в 19-литровых бутылях. Недостаток – у всех видов питьевой воды – первая категория качества. К недостаткам можно также отнести большой ассортимент продукции, так как потребителю сложно идентифицировать тот или иной вид питьевой воды, предлагаемой данной компанией. Методы продвижения: наружная реклама, промоакции в супермаркетах сети «Холидей-классик». Промоакции проходят слабо, промоутеры не используют методы привлечения внимания (речевки и т.д.), дегустируют воду тем, кто к ним сам подошел. Суть рекламного сообщения – проинформировать население г. Барнаула и привлечь потребителей к покупке. Компания «Сибирская сказка» совсем недавно вышла на рынок бутылированной воды в г.Барнауле. Питьевая вода «Сибирская сказка» является артезианской, экологически чистой, негазированной питьевой водой. Происхождение воды: ООО «Водоканал», г. Барнаул, 6-ой водозабор, скважина №2. Способ рекламирования – фирменные машины и печатная продукция. Суть сообщения – проинформировать население г. Барнаула.
На данный момент на рынок бутилированной воды внедряется еще одна компания из Новосибирска «Чистая вода», которая является лидером среди бутилированных вод в Новосибирской области, а также одним из трех лучших предприятий в области производства питьевой воды в России.
2.3 Сбор и анализ информации об объектах бенчмаркинга
рынок
В качестве объекта бенчмаркинга будет рассматриваться компания «Чистая вода», которая является лидером рынка бутилированной воды в г. Новосибирске. Компания «Чистая вода» занимается производством и реализацией на рынок питьевой воды «Чистая вода». Скважина, откуда добывается вода, находится в г.Академгородок, и развозится не только в Новосибирск, но в ближайшие города и районы Новосибирской области. Также компания внедряется на рынок не только в Новосибирской области, но и в другие ближайшие области и края, в том числе и Алтайский край. Компания ежегодно подтверждает международный сертификат NSF (Национальный санитарный фонд), в последний раз при продлении сертификата компания «Чистая вода» получила 100 баллов из 100 возможных. Компания имеет большой штат сотрудников, доставка воды осуществляется с 8 утра до 23 вечера, что является преимуществом данной компании. Для продвижения продукции компания использует все средства рекламирования (PR, рекламу, личную продажу и стимулирование сбыта), но основной упор делается на социальную политику, что в свою очередь, является основным способом информирования населения о таком специфическом продукте как вода. В основу социальной политики компании входит строительство Дома Милосердия в Новосибирске, спонсорство Сибирского фестиваля бега в Новосибирске, спонсорство дня города в Екатеринбурге, высадка крупнометровых деревьев в советском районе г. Новосибирска, организация ежегодного субботника в Советском районе, подарки учителям в День Учителя (кулеры), спонсорство Зимней Спартакиады учащихся Росси по 13 зимним видам спорта, спонсорство Открытого международного Турнира по настольному теннису UGMK OPEN 2007, поздравления детского ансамбля «Апельсинчик», покупка 500 билетов на Главную Елку Сибири для воспитанников 9 детских домов Новосибирска, реставрация Рябиновой аллеи на Цветном проезде в Новосибирске. Проанализировав социальную политику компании, можно выделить три направления:
1. Спонсорство спортивных мероприятий. Всем известно, что здоровье напрямую связано с физической активностью и правильным питанием. Поэтому такие понятия как чистая вода и спорт всегда стоят рядом, поэтому спонсорство спортивных мероприятий является отличным способом информирования основных потребителей данного продукта – людей, следящих за своим здоровьем и ведущих активный образ жизни;