Понятие производственного, технологического и трудового процессов

Глава I. 

1.1 Понятие производственного, технологического и трудового процессов.

Профессиональная подготовка будущих специалистов в профессиональных учебных заведениях ведется на основе производительного труда. Для того чтобы профессиональные умения и навыки учащихся соответствовали уровню современного специалиста, в производственном обучении необходимо воспроизведение основных видов профессиональной деятельности специалистов соответствующего профиля. Это не означает, что в учебных мастерских необходимо организовать реальное производство. Производственный процесс можно смоделировать, используя тренажеры. Для формирования профессиональных умений содержание производственного обучения должно отражать основные виды работ и логику трудового процесса.

Рассмотрим структурные  элементы содержания трудовой деятельности рабочего.

Наиболее крупной  единицей трудовой деятельности является трудовой процесс. Трудовой процесс – только часть производственного процесса.

Производственный процесс представляет собой совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых на данном предприятии для изготовления или ремонта готовой продукции. В П. п. входят технологический (основной) и вспомогательный процессы.

Технологическим процессом называют последовательные изменения форм, размеров, свойств предмета производства и их контроль.

Вспомогательный процесс - это действия по обеспечению возможности изготовления продукции.

        Например: транспортирование материалов и деталей, контроль деталей и изделия, изготовление специальной оснастки и т.п.

Технологический процесс состоит из трудовых и естественных процессов. 

Трудовой процесс- это трудовая деятельность рабочего, охватывающая все его действия, связанные с выполнением определенного вида завершенных работ, типичных для данной профессии или специальности.

       Например: одним из трудовых процессов для токаря является изготовление детали «Втулка».

Естественный процесс - это изменения форм, размеров, свойств заготовки в результате действия физических явлений без непосредственного вмешательства человека.

В организации труда трудовой процесс принято расчленять на следующие части: трудовые операции, трудовые приемы, трудовые действия, трудовые движения.

Трудовая операция - это составная часть трудового процесса, направленная на достижение конкретной цели и характеризующаяся применением однотипных инструментов, приспособлений, оборудования и способов труда при обработке определенной поверхности. Принято более крупные части трудового процесса называть операциями. Каждая операция выполняется с помощью нескольких приемов.

Например: при обработке детали «Втулка» токарем выполняются следующие трудовые операции:

• подрезание торцов;
• обтачивание;
• сверление;
• контроль.

Трудовой прием - это часть трудовой операции, имеющая самостоятельную, логически завершенную частную цель.

Например: трудовыми приемами трудовой операции «обтачивание» являются: закрепление заготовки в  патроне, настройка станка, установка резца, управление станком.

Трудовое действие является частью трудового приема и представляет собой законченную совокупность движений, выполняемых без перерыва одним или несколькими рабочими органами человека.

Например: трудовыми действиями трудового приема «закрепление заготовки в патроне» являются: разведение кулачков патрона, установка заготовки в кулачки патрона, сведение кулачков патрона.

Трудовое движение- это однократное и однородное непрерывное  перемещение рабочим всего тела или отдельных его частей с целью взять, переместить, освободить какой либо предмет или  поддержать его в состоянии покоя.

Например: трудовое движение «протянуть руку к ключу» является элементом трудового действия «разведение кулачков патрона».

Таким образом, одна из особенностей содержания производственного обучения состоит в том, что оно включает трудовую деятельность рабочего соответствующего профиля. Трудовая деятельность осваивается в процессе труда, следовательно, структурными элементами содержания производственного обучения являются организационные структуры трудового процесса, т.е. конкретные операции, приемы действия.

 

 

 

1.2 Производственное обучение

Производственное  обучение – важнейшая составная часть процесса подготовки   квалифицированных рабочих, на него отводится значительная часть общего учебного времени. Производственное обучение учащихся по большинству профессий подразделяются на 3 этапа:

1. производственное обучение в учебных мастерских, в учебных лабораториях;
2. производственное обучение в условиях производства;
3. производственная практика.

Каждый этап имеет свои специфические цели и место в  учебном процессе, продолжительность  их различная в зависимости от специфики профессии; она определяется программой производственного обучения. Производственное обучение учащихся осуществляется под руководством мастера производственного  обучения, который ведет закрепленную за ним группу, как правило, от начала до конца обучения в училище.

В педагогике под процессом  обучения понимается совокупность последовательных и взаимосвязанных действий учителя (преподавателя или мастера) и  руководимых им учащихся, направленных на сознательное и прочное усвоение системы знаний, умений и навыков, формирование умения применять их в  жизни, развитие самостоятельного мышления, наблюдательности и других познавательных способностей учащихся, овладение культурой  умственного и физического труда.

Для производственного обучения, как части учебного процесса, в  целом характерны все его общие  закономерности. Специфика производственного  обучения, прежде всего в том, что  учебный процесс при этом осуществляется в ходе производственного труда  учащихся. Это обуславливает особенность  учебного процесса – его содержание, учебной деятельности учащихся, обучающей деятельности мастера, средств обучения, т.е. всех его основных компонентов.

Содержание производственного  обучения определяется на основе анализа  трудовой деятельности рабочего соответствующей  профессии и уровня квалификации (разряда, класса, категории и т.п.) Такой анализ показывает, что трудовая деятельность рабочего независимо от профессии, вкладывает следующие функции: 

- планирование  производственного процесса;

- подготовку производственного  процесса;

- осуществление  производственного процесса;

- обслуживание  производственного процесса;

Следовательно, основная задача производственного обучения учащихся в училище – научить их планировать, подготавливать, осуществлять, контролировать и обслуживать характерный для  их профессии производственный процесс.

Процесс производственного  обучения осуществляется в различных формах с применением различных методов обучения.

Под формами обучения понимают способы построения учебного процесса, определяющие характер учебно-производственной деятельности учащихся, руководство этой деятельностью со стороны мастера и структуру занятий.

 

 

 

 

 

Системы организационных форм

 производственного обучения

 

 

 

Основной формой организации  процесса производственного обучения учащихся в учебных мастерских и  на учебных участках является урок.

При урочной форме организации  обучения, которая, прежде всего характеризуется руководящей ролью мастера, все учащиеся группы одновременно изучают один и тот же или однотипный учебный материал, выполняют однотипные учебно-производственные задания.

Уроку производственного  обучения присущи четкость цели и  содержание, а также организационные  структуры. Структурно урок производственного  обучения включает три основных элемента:

- вводный инструктаж;

- упражнения (самостоятельная  работа) учащихся и текущее инструктирование    их мастером;

- заключительный инструктаж.

Основная задача вводного инструктажа – создание у учащихся полного и развернутого представления учебно-производственного процесса, его условиях, средствах, способах контроля и самоконтроля.

Главная задача текущего инструктирования учащихся мастером – руководство их деятельностью при выполнении учебно-производственных работ, контроль и анализ их знаний, умений и навыков.

Цель заключительного инструктажа - подведение итогов урока.

 

При обучении учащихся в  условиях производства (в цехах, на участках, в столовых и т.п.) формами  организации учебного процесса являются:

- обучение учащихся в  составе ученических бригад;

- обучение в составе  бригад (звеньев) квалифицированных  рабочих;

- индивидуальное прикрепление  учащихся к квалифицированным  рабочим.

Однако следует различать  формы организации производственного  обучения и формы организации  учебно-производственного труда  учащихся.

К формам организации учебно-производственного  труда учащихся относятся:

- фронтально – групповая;

- бригадная (звеньевая);

- индивидуальная.

Активные методы  производственного обучения

Активность в производительном труде – это способность учащегося  по внешним признакам работы машины, агрегата представить внутренний процесс  и на основе анализа этих признаков  принять целесообразное решение  по его регулированию; это рационализация усвоенных способов деятельности, производственная смекалка, способность умело действовать  в изменившихся условиях.

К активным методам  относятся:

1. Деловые (производственные) игры. Типичные производственные ситуации и виды заданий для проведения игр:

- определение (диагностика) дефектов обработки (сборки, работы машины, наладки, регулировки и т.д.) по их описанию, проявлению, характеристикам работы машины, агрегата, аппарата;

- определение характера деятельности рабочего в условиях различных отклонений технологического процесса от нормы, заданных словесно, письменно или показаниями приборов на тренажере (имитаторе);

- обсуждение плана действий и распределение ролей рабочих в бригаде при получении определенного задания;

        - определение дефектов в работе машины, агрегата, прибора, аппарата и т.п.;

- определение путей повышения качества и производительности труда рабочего при различных вариантах последовательности работы, использования инструментов, приспособлений, приборов и т.п.

 

2. Поисковая беседа (эвристическая), в ходе которой практикуется решение производственно-технических задач:

- расчеты режимов обработки, наладки, регулировки;

- нахождение необходимых данных в таблицах, справочниках, диаграммах;

- определение режимов и параметров выполнения учебно-производственных работ с использованием кинематических схем машин и механизмов;

- разработка монтажных схем на основе принципиальных и т.п.

 

3. Задания творческого  характера:

- конструирование приспособлений и другой оснастки, повышающей качество и производительность труда;

- самостоятельная разработка технологических процессов обработки, сборки, наладки;

- выбор наиболее рационального технологического процесса выполнения учебно-производственных работ из нескольких предложенных мастером или самостоятельно разработанных учащимися;

- разработка предложений по экономии времени, материалов, энергии и т.п.

4. Поисковая (продуктивная) деятельность учащихся:

- активное участие учащихся в разборе особенностей новых трудовых приемов;

- выполнение заданий по карте, раскрывающей только последовательность выполнения приемов без подробных инструктивных указаний;

- самостоятельное определение технологической последовательности и режимов выполнения задания;

- самостоятельная работа на тренажерах в различных режимах и ситуациях.

Методы производственного обучения

Методы производственного  обучения — способы совместной деятельности мастера производственного обучения и учащихся, в результате которой достигается усвоение учащимися определенных знаний, профессиональных умений и навыков и формируется мировоззрение учащихся.

Методы обучения определяют наиболее рациональные способы руководства познавательной деятельностью учащихся.

В дидактике не существует однозначного подхода к определению и классификации  методов обучения.

Наибольшее применение в педагогической практике получили методы, классифицируемые по источнику информации: словесные, наглядные, практические.

Словесные методы производственного  обучения включают рассказ, объяснение, беседу, инструктаж, самостоятельную работу над технической литературой, письменное инструктирование.

Рассказ предусматривает систематическое, логическое, последовательное,    относительно   длительное    изложение учебного материала. Рассказ следует вести по продуманному плану, обеспечив его тщательную подготовку. Рассказ иллюстрируется демонстрацией наглядных пособий, образцов материалов, инструментов и приспособлений.