Отчет по практике

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Октября 2013 в 11:47, отчет по практике

Краткое описание

В настоящее время трудно назвать более важную и многогранную сферу деятельности, чем управление, или менеджмент, от которого в значительной мере зависят и эффективность производства, и качество обслуживания населения. В зарубежных странах накоплен значительный опыт управления в области промышленности, торговли, кооперации, сельского хозяйства и т.п. в результате непосредственного участия людей в управленческой деятельности. Он обогащается за счет знаний основ науки управления , мировых достижений в практической организации экономических и социальных процессов. В России пока еще не достигнуты значительные успехи в теоретическом и практическом освоении менеджмента.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Производственная практика.doc

— 181.00 Кб (Скачать документ)

Таблица 3

Наименование  продукции

Сертификационный  номер

НТД

Срок хранения (реализации)

Кефир

В 01132

ОСТ 4929-84

5 сут

Ряженка

В 01138

ОСТ 10-02-02-2-86

5 сут

Сметана

В 01137

ТУ 9222-003-00417-409-95

7-10 сут

Мороженое

В 01139

ТУ 10160015005-90

20 сут (t=-24)

Йогурт

В 06040

ТУ 9222-001-46470001-97

5 сут

Бифидокефир

В 06038

ТУ 9229-014-05664012-96

7 сут

Бифидойогурт

В 06043

ТУ 9222-001-49231-657-97

30 сут


 

Приложение 2

Стратегические  цели Арсеньевского молочного комбината:

1)         Увеличение объемов переработки молока

2)         Выпуск наиболее рентабельных видов продукции, пользующихся покупательским спросом

3)         Расширение рынков сбыта

4)         Снижение издержек производства

5)         Эффективное использование оборотного капитала [


Информация о работе Отчет по практике