Отчет по практике в ТОО «Жасыбай – М»

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Университет «Туран-Астана»

 

Факультет инженерно – экономический

Кафедра «Учета, аудита и оценки»

 

 

 

ОТЧЕТ

О прохождении          преддипломной      практики

Студентки       3     курса  У-304  группы

Специальности «       Учет и аудит   »

                   Коротковой Ольги Николаевны               _

 Место практики        ТОО      «Жасыбай – М»   

Руководитель практики от университета к.э.н       доцент    Тулегенова Ж.У

Руководитель практики от предприятия директор ТОО «Жасыбай – М» Бочкова И.В

Период прохождения практики: с «31» марта по «07» июня 2014г.

 

 

Защита:

Дата	Оценка:				Подписи членов комисии
	Буквенной системе	Цифровой эквивалент	% -содержание баллов	По традиционной системе

 

 

 

Астана 2014 г.

 

 

Cодержание.

Введение.

 

Глава 1 Основная характеристика предприятия ТОО «Жасыбай – М».

1.1 Общая характеристика  предприятия.

1.1 Основные понятия организации  гостиничного бизнеса.

1.2 Лицензирование и сертификация  гостиничного бизнеса.

1.3 Организация бухгалтерского  учета и финансовой отчетности  на предприятии.

 

Глава 2 Методы ведения бухгалтерского учета и составления финансовой отчетности на предприятии.

 

2.1 Учет денежных средств.

2.2 Учет краткосрочной  дебиторской задолженности.

2.3 Учет основных средств.

2.4 Учет нематериальных  активов.

2.5 Учет краткосрочных  активов.

 

Глава 3 Анализ финансовой деятельности ТОО «Жасыбай – М».

 

3.1 Анализ бухгалтерской отчетности предприятия.

3.2 Анализ расчета показателей  ликвидности, платежеспособности и  финансовой устойчивости предприятия.

3.3 Анализ активов бухгалтерского  баланса и источников их формирования.

 

Заключение.

Характеристика.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 

Производственная практика, проводимая в соответствии с учебным планом, призвана заложить фундамент, необходимый для практической подготовки будущего специалиста. В настоящих условиях, когда рынок труда чрезвычайно конкурентен, выпускник вуза должен продемонстрировать работодателю не только свою теоретическую подготовку, но и определенные умения и навыки в рамках приобретенной специальности и присужденной квалификации. А это достаточно трудно, если во время теоретического обучения не проникать в среду реальной работы предприятий. Я проходила производственную практику в гостинице ТОО «Жасыбай-М» в период с 31 марта по 7 июля 2014 года, в качестве помощника бухгалтера, где познакомилась с основами гостиничного хозяйства и ведения бухгалтерского учета в гостинице.

Цель производственной практики: закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, реализация адаптационных возможностей к новым условиям работы и подготовка к дальнейшему обучению.

Задачи производственной практики:

- закрепление  теоретических знаний, полученных  в процессе учебы;

- изучение  организационно – правовой формы  ТОО «Жасыбай-М;

     - ознакомление с работой по  управлению персоналом;

- анализ  качества услуг для посетителей  гостиницы;

- изучение практики организации  бухгалтерского учета на предприятии;

      - сбор, обобщение, и анализ материалов  по финансовому состоянию организации;

- изучение системы оплаты  труда и материального стимулирования  работников гостиницы;

- написание отчета о  преддипломной практике

Гостиничный бизнес развивается, а вместе с ним развивается и бухгалтерский учет, осуществляемый в данной отрасли. Организация бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе имеет ряд специфических особенностей. 

Главное место в гостиничном комплексе занимает гостиница и ее структурные подразделения. Гостиничный комплекс включает в себя: гостиницу, ресторан, пив-бар, прачечную.

Поскольку базой моей практики является предприятие гостиничного хозяйства, нужно  отметить, что для успешного ее прохождения пригодились знания по следующему ряду дисциплин: Управление персоналом, Основы бизнеса, Микроэкономика, Экономика и статистика фирм, Менеджмент, Финансы предприятий, Экономический анализ и другим. В течение периода практики были изучены учредительные документы, устав, финансовая отчетностью ТОО «Жасыбай-М», состояние управления персоналом, система заработной платы, сбытовая политика гостиницы, практики организации бухгалтерского учета на предприятии и многое другое. 

Глава 1 Основная характеристика предприятия ТОО «Жасыбай – М».

1.1 Общая характеристика  предприятия.

 

ТОО «Жасыбай - М» создано в форме товарищества с ограниченной ответственностью в соответствии с положениями и условиями учредительных документов Республики Казахстан. Учетная политика распространяется на все его структурные подразделения, независимо от места их расположения.

Бухгалтерский учет и составление финансовой отчетности ведется на основе принципа начисления - принцип, в соответствии с которым доходы признаются (отражаются в учете) тогда, когда они заработаны, а расходы и убытки, когда они были понесены, а не тогда, когда денежные средства получены или выплачены

Компания образована как юридическое лицо, зарегистрирована 17 февраля 2006 года в городе Астана (свидетельство о государственной регистрации № 0283703) и осуществляет свою деятельность на основе законодательства Республики Казахстан и Устава. Имеет текущий, валютные и другие счета в банках, печать с указанием своего наименования на

государственном и русском языках.

Местонахождение: Республика Казахстан г. Астана улица Валиханова 26

Предметом деятельности предприятия, согласно учредительным документам, являются:

• предоставление услуг гостиницами и ресторанами;
• другие виды деятельности, не запрещенные законодательством РК.

Лицом, уполномоченным для ведения бухгалтерского учета, является главный бухгалтер, который возглавляет бухгалтерию.

Руководство ТОО делегирует главному бухгалтеру полномочия самостоятельно принимать решения на основе правил, закрепленных учетной политикой, и профессионального суждения по вопросам формирования показателей финансовой отчетности, в т.ч. по вопросам классификации, признания, оценки и расчета элементов финансовой отчетности и их составляющих, а также раскрытия связанной с ними информации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1. Cтруктура ТОО «Жасыбай – М»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Основные понятия организации гостиничного бизнеса.

 

 

Гостиница — это имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг.

Гостиничную деятельность могут осуществлять юридические лица и индивидуальные предприниматели, обладающие или наделенные в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения, по непосредственному распоряжению и управлению им для предоставления услуг по временному размещению (проживанию) и обслуживанию граждан.

Гостиница относится к сфере оказания услуг и имеет свои особенности в организации хозяйственной деятельности, соблюдения требований законодательства о защите прав потребителей, бухгалтерского учета и налогообложения.

Услуга — это результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя. Следовательно, понятие «услуга» имеет универсальное значение и не зависит от видов и направления деятельности гостиничных предприятий.

Главными характеристиками гостиничных услуг являются:

1. неотделимость, что предполагает осуществление производства и потребление услуги одновременно. Услуга оказывается на территории производителя (гостиницы), а не потребителя (гостя). Персонал гостиницы, производящий услуги, имеет непосредственный контакт с потребителем, и потребитель рассматривает его как неотделимую часть самой услуги;

2. невозможность хранения (накопления) оказанной услуги. Производство услуги зафиксировано во времени и пространстве: если услуга (гостиничный продукт) не реализована в определенный день, то финансовые результаты деятельности гостиницы будут меньше;

3. неосязаемость. Услуги нельзя измерить, оценить до того, как они предоставлены;

4. сезонность колебания спроса. Спрос на услуги гостиницы возрастает летом и падает в зимний период, поскольку большинство туристов отдыхает в летние месяцы;

5) взаимозависимость. На объем реализации гостиничного продукта оказывают влияние: политические и социально-экономические условия в стране; маркетинговые решения, принятые туроператорами, турагентами и непосредственно гостиницей; объемы привлечения гостей; уровень транспортного обслуживания.

 

1.3 Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса.

 

Гостиница является предприятием по производству и предоставлению услуг (гостиничного продукта) коммерческого гостеприимства, уровень оценки которого включают в себя:

- место расположения;

- средства обслуживания (удобства);

- уровень сервиса —  ассортимент услуг, их качество;

- имидж;

- цену услуг.

Согласно Закону Республики Казахстан от 17.04.1995 N 2200 "о Лицензировании", чтобы оказывать гостиничные услуги, необходимо получить лицензию.

Гостиницы предоставляют своим клиентам различные услуги. Некоторые из них, например транспортные или медицинские, можно оказывать, только получив отдельную лицензию. Поэтому администрации гостиницы необходимо позаботиться о том, чтобы такие лицензии были получены.

Согласно Закону Республики Казахстан от 16.07.1999 N 434-1

"О сертификации", утвержден  перечень услуг, подлежащих обязательной  сертификации. В этот перечень  включены и гостиничные услуги.

Сертификация гостиничных услуг проводится на платной основе. Сумма средств, израсходованных заявителем на проведение обязательном сертификации, согласно Закону Республики Казахстан от 16.07.1999 N 434-1

"О сертификации", включается  в издержки производства и  обращения. Срок действия сертификата  составляет, как правило, три года. Поэтому стоимость проведения  сертификации гостиницы учитывают  на счете 7100 «Расходы по реализации продукции и оказанию услуг».

Гостиница обязана довести до сведения клиентов свое фирменное наименование (наименование), место нахождения (юридический адрес) и режим работы. Как правило, такая информация указывается на вывеске. Для пользователей услуг должна быть доступна также следующая информация:

- правила предоставления  гостиничных услуг в Республике  Казахстан;

- сведения об исполнителе  и номер его контактного телефона;

- свидетельство о присвоении  гостинице соответствующей категории, если она присваивалась;

- сведения о сертификации  услуг, подлежащих обязательной  сертификации (номер сертификата, срок  его действия, сведения об органе, выдавшем его); сведения о номере  лицензии, сроке ее действия, об  органе, выдавшем лицензию, если  данный вид деятельности подлежит  лицензированию;

- выписки из государственного  стандарта, устанавливающего требования  в области оказания услуг;

- цена номеров (места в  номере);

- перечень услуг, входящих  в цену номера (места в номере);

- перечень и цена дополнительных  услуг, оказываемых за отдельную  плату;

- сведения о форме и  порядке оплаты услуг;

- предельный срок проживания  в гостинице, если он установлен  исполнителем;

- перечень категорий лиц, имеющих право на получение  льгот, а так же перечень льгот, предоставляемых при оказании  услуг в соответствии с законами  и иными нормативными правовыми  актами;

- порядок проживания в  гостинице;

- сведения о работе  размещенных в гостинице предприятий  общественного питания, торговли, связи, бытового обслуживания и др.;

- сведения об органе  по защите прав потребителей  при местной администрации, если  такой орган имеется;

- сведения о вышестоящей  организации.

Кроме того, в каждом номере должна быть информация о порядке проживания в гостинице, правилах противопожарной безопасности и правилах пользования электробытовыми приборами.

Без дополнительной оплаты должны быть предоставлены следующие виды услуг

- вызов скорой помощи;

- пользование медицинской  аптечкой;

- доставка в номер корреспонденции  по ее получении;

- предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта  посуды и столовых приборов.

Особенностью гостиничного продукта является его фиксированность во времени и пространстве. Гостиничные услуги продаются напрямую или с помощью турагентов отдельно или в турпакете.

1.4 Организация бухгалтерского учета и финансовой отчетности на предприятии.

 

 

Согласно учетной политике предприятия Бухгалтерский учет в Предприятием ведется с использованием Типового плана счетов бухгалтерского учета, утвержденного приказом министра финансов Республики Казахстан от 23.05.07 г. № 185 и введенного в действие с 1 января 2008 (Минюст РК от 29.06.2007 г. № 4771) (приложение 1), а также в соответствии с Законом Республики Казахстан от 28.02.2007 г. № 234 - III «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности», на основании национальных стандартов бухгалтерского учета, разработанных Министерством Республики Казахстан, и других нормативных правовых актов Республики Казахстан по бухгалтерскому учету и финансовой отчетности.