Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2013 в 23:20, отчет по практике
Целью производственно-профессиональной практики являются следующие задачи:
1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика и управление на предприятии (торговли)»;
2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия;
3. Развить творческую инициативу с целью решения задач по дальнейшему улучшению планирования и повышения эффективности деятельности предприятия;
4. Обеспечить сбор и обработку необходимого статистического материала для выполнения дипломной работы.
Введение
В настоящее время стратегический анализ является одной из основополагающих дисциплин, которые необходимо знать любому менеджеру. Процесс стратегического планирования включает в себя ряд важных операций: планирование издержек, планирование производства, планирование сбыта и финансовое планирование. Стратегическое планирование позволяет предприятию так спланировать деятельность фирмы в кратком, среднем и долгом периодах, чтобы обеспечить получение фирмой максимально возможной прибыли с минимальными затратами в условиях изменчивости состояния рынка. Это связано с неизбежным финансовым риском, особенно в современных российских условиях, но правильно проведенное планирование позволит свести риск к минимуму.
Разработка финансовых планов является одним из основных средств контактов с внешней средой: поставщиками, потребителями, дистрибьюторами, кредиторами, инвесторами. От их доверия зависят стоимость активов организации и возможность ее эффективной деятельности, поэтому финансовый план должен быть хорошо продуман и серьезно обоснован.
Применение планирования создает следующие важные преимущества:
1.Делает возможной подготовку к использованию будущих благоприятных условий;
2.Улучшает координацию действий в организации;
3.Увеличивает возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией;
4.Способствует более рациональному распределению ресурсов;
5.Улучшает контроль в организации.
Комплексный экономический анализ представляет собой всесторонний анализ хозяйственной деятельности предприятия или какой-либо отдельной, наиболее существенной стороны его деятельности на основе системного подхода, который предполагает наличие определенной последовательности действий с целью всестороннего охвата взаимосвязанных показателей.
Комплексный экономический анализ деятельности торгового предприятия может включать различное сочетание используемых показателей в зависимости от поставленных перед исследователем целей.
Целью производственно-
1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика и управление на предприятии (торговли)»;
2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия;
3. Развить творческую инициативу с целью решения задач по дальнейшему улучшению планирования и повышения эффективности деятельности предприятия;
4. Обеспечить сбор и обработку необходимого статистического материала для выполнения дипломной работы.
Объектом производственно-
Материалами для анализа служат: годовой бухгалтерский отчет, текущая статистическая и оперативная отчетность, нормативные документы и другие источники. Особое внимание уделялось ознакомлению с формами бухгалтерской по основным показателям хозяйственной деятельности.
В процессе прохождения производственно-
1.Основные цели, задачи и виды деятельности предприятия
МУП «ТК «Курчатов» работает на продовольственном рынке Курской области с июня 2004 года. Все это время предприятие развивалось и продолжает развиваться, превращаясь в стабильную и эффективную организацию, способную конкурировать на курском рынке в области продажи продуктов народного потребления, ориентированную на требования клиентов и высокое качество продукции. За все время работы торговое предприятие МУП «ТК «Курчатов» зарекомендовало себя как надежный партнер, стабильная в финансовом отношении фирма.
МУП «ТК «Курчатов» начало свою деятельность в июне 2004 года. МУП «ТК «Курчатов» образовалось в результате реорганизации МУП «Городские тепловые сети», путем выделения из его состава товарно-коммерческой группы. Свою официальную коммерческую деятельность фирма начала с июня 2004 года с занесения в единый государственный реестр юридических лиц. Предприятие образовано как оптово-розничная торговая компания. Фирма зарегистрирована по адресу: г. Курчатов, ул. Энергетиков, 8
Основной целью деятельности МУП «ТК «Курчатов», согласно Уставу (Приложение 1), является получение прибыли, удовлетворение потребностей покупателей, расширение в регионе, создание новых рабочих мест, сокращение безработицы, развитие социальной структуры города и области.
Основной задача деятельности общества - удовлетворение потребности населения в товарах, продукции, работах, услугах.
Основным предметом деятельности МУП «ТК «Курчатов» является осуществление оптово - розничной торговли товарами народного потребления. Дополнительными видами деятельности компании является:
закупка, производство и реализация продуктов питания, полуфабрикатов;
закупка, производство и реализация сельхозпродукции;
сбытовые услуги;
деятельность автомобильного грузового транспорта;
организация перевозок грузов;
иные виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством Российской Федерации.
Общество может осуществлять внешнеэкономическую деятельность, в том числе со странами СНГ.
МУП «ТК «Курчатов», помимо вышеперечисленного, может заниматься отдельными видами деятельности, перечень которых определяется законом, при условии предоставления специального разрешения (лицензии) на организацию данного вида деятельности.
Для обеспечения деятельности общества согласно законодательству, образуется уставный капитал общества. Уставный капитал образуется за счет вкладов учредителей. В соответствии с действующим законодательством на момент государственной регистрации юридического лица, при открытии расчётного счёта в банке необходимо оплатить не менее 50 % заявленного уставного капитала. Оставшаяся часть оплачивается в течение одного года с момента государственной регистрации. Размер уставного капитала МУП «ТК «Курчатов» составляет 119 000 рублей.
Имущество состоит из вклада учредителя - это собственность МУП «Городские тепловые сети», переданный ему на правах ведения производственно-хозяйственной деятельности.
Организационно-правовая форма предприятия - муниципальное унитарное предприятие. Согласно Федеральному закону «О государственных и муниципальных унитарных предприятиях» от 14.11.2002 N 161-ФЗ, унитарным предприятием признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на имущество, закрепленное за ней собственником. В форме унитарных предприятий могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия. Имущество унитарного предприятия принадлежит на праве собственности Российской Федерации, субъекту Российской Федерации или муниципальному образованию. МУП является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, бланки со своим наименованием, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак.
МУП «ТК «Курчатов» работает на курском рынке более семи лет, поэтому прочно закрепляет позиции на рынке Курской области и имеет большие перспективы развития. Это объясняется тем, что МУП «ТК «Курчатов» - одна из немногих фирм, закупающая товар напрямую от производителей. Фирма реализует очень широкий ассортимент товаров высшего качества по ценам, которые интересны как оптовым так и мелкооптовым покупателям. К тому же, МУП «ТК «Курчатов» имеет хорошо развитую систему логистики, что позволяет производить доставку товара «от 1 коробки» вовремя и с минимальными количественными и качественными потерями.
Таким образом, проработав более семи лет, фирма заняла достойное место среди предприятий Курска, реализующих аналогичную продукцию. Основную ставку фирма делает на качество продукции, т.к. большая часть потребительской группы реализуемого товара приходится на детей. Предприятие продолжает осваивать новые рынки и расширять номенклатуру товаров.
Помимо МУП «ТК «Курчатов» на курском рынке функционирует еще ряд торговых компаний, реализующих аналогичную продукцию. Среди них ООО «ОПЭК», ООО «Лидер-С», ООО «Фрегат» и др. МУП «ТК «Курчатов» по предварительным данным занимает около 35% рынка Курской области.
2.Основные финансово-экономические показатели деятельности МУП «ТК «Курчатов»
Для современного рынка продуктов питания огромное значение имеет конкуренция, так как рынок представлен большим количеством производителей с аналогичным товаром. Для успешного продвижения товаров требуются квалифицированные кадры, необходимые для организации каждого звена торговой цепи «производитель - дистрибьютор - потребитель». МУП «ТК «Курчатов» уделяет большое внимание отбору и обучению персонала, так как хорошо обученный сотрудник - основа ведения активных продаж. Среднегодовое количество сотрудников предприятия - 64 человека (Приложение 3).
Структура организации МУП «ТК «Курчатов» представлена на рисунке 1.
Рис. 1 - Организационная структура МУП «ТК «Курчатов»
МУП «ТК «Курчатов» занимается оптово-розничной торговлей. Компания является дистрибьюторской компанией, представляющая ведущих российских производителей продовольственных товаров, среди которых:
ЗАО «Глобус Трейд» (г. Ульяновск);
ЗАО «Приосколье» (г. Белгород);
ООО «Нестле Россия» (г. Самара);
ОАО «ЭФКО» (г. Алексеевка);
ЗАО «Юнилевер» (г. Нижний Новгород);
ООО «Северная столица» (г. Санкт Петербург);
ОАО Компания «ЮНИМИЛК» (г. Москва);
ЗАО «Курский хлеб» (г. Курск);
ЗАО «АМКК» (г. Алексеевка).
МУП «ТК «Курчатов» для продвижения товара использует современную систему трейд-маркетинга, основанную на ведении активных продаж. Трейд-маркетинг требует специальных знаний приемов продаж, поэтому руководство МУП «ТК «Курчатов» уделяет большое внимание подготовке персонала.
Оперативный учет представляет собой концентрацию и анализ информации, отражающей выполнение хозяйственных различных операций предприятия. Данные оперативного учета используются для повседневного текущего руководства и управления предприятием. Оперативный учет и контроль над выручкой и прибылью осуществляется на основе первичных бухгалтерских документов.
Организация грамотного учета оборотных фондов в современных условиях является весьма актуальной проблемой для многих предприятий. Торговля, во всех ее проявлениях, занимает все большее место в предпринимательской деятельности экономических субъектов. Возникает множество различных торговых и снабженческо-сбытовых организаций. Кроме того, закупкой и продажей товаров занимаются не только предприятия сферы торговли. Увеличение оборота денежных и материальных ресурсов в данной отрасли хозяйствования приводит к повышенному вниманию со стороны контролирующих органов к правильности постановки организации и ведения бухгалтерского учета товарных операций.
Бухгалтерский учет и все записи о хозяйственных операциях ведутся с использованием программы 1:С Бухгалтерия 8.0. По данным синтетического и аналитического учета прибыли и убытков составляется квартальная и годовая отчетность о финансовых результатах и их использование - форма №2 « Отчет о прибылях и убытках».
Рассмотрим основные экономические показатели деятельности МУП «ТК «Курчатов» за период 2011-2012 гг., в таблице 1. (Приложение 2)
Таблица 1.
Основные экономические показатели деятельности за 2011-2012 гг., тыс. руб.
п/п |
Показатели |
2011 |
2012 |
Темп роста, % |
Отклонение (+;-) |
1 |
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг за минусом НДС и акцизов |
276130 |
384442 |
139,23 |
108312 |
2 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, услуг |
270382 |
378414 |
139,96 |
108032 |
3 |
Валовая прибыль |
5748 |
6028 |
104,87 |
280 |
- в % к выручке от продаж |
2,08 |
1,57 |
75,33 |
-0,51 | |
4 |
Коммерческие расходы |
2196 |
1303 |
59,34 |
-893 |
- в % к выручке от продаж |
0,80 |
0,34 |
42,62 |
-0,46 | |
5 |
Управленческие расходы |
- |
- |
- |
- |
- в % к выручке от продаж |
- |
- |
- |
- | |
6 |
Прибыль (убыток) от продаж |
3552 |
4725 |
133,02 |
1173 |
- в % к выручке от продаж |
1,29 |
1,23 |
95,55 |
-0,06 | |
7 |
Прочие доходы |
3871 |
4200 |
108,50 |
329 |
- в % к выручке от продаж |
1,40 |
1,09 |
77,93 |
-0,31 | |
8 |
Прочие расходы |
2250 |
2921 |
129,82 |
671 |
- в % к выручке от продаж |
0,81 |
0,76 |
93,25 |
-0,06 | |
9 |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
26 |
2180 |
8384,62 |
2154 |
- в % к выручке от продаж |
0,01 |
0,57 |
6022,35 |
0,56 | |
10 |
Текущий налог на прибыль |
839 |
419 |
49,94 |
-420 |
11 |
Чистая прибыль (убыток) отчетного года |
55 |
1352 |
2458,18 |
1297 |