Отчет по практике в ювелирном магазине

Пирсинг, сувениры, заколки, для подарка подойдут идеально.

Для более состоятельного населения изделия с драгоценными камнями высокой кратности. От чистоты, веса, количества граней зависит и  стоимость изделия. Покупка дорогостоящих  драгоценных камней происходит не так  часто, но по проведенной работе по сбору информации о предпочтениях покупателей, даже дорогостоящие камни долго не залеживаются на витринах.

Важнейшим требованием  к менеджеру любого уровня является умение управлять людьми. Чтобы быть хорошим менеджером любого уровня необходимо быть психологом, что означает понимать людей и отвечать им взаимностью. Во многом поможет язык жестов и телодвижений. Изучая этот язык, менеджер сможет лучше понять людей, их действия, чем они обоснованы, может добиться взаимного согласия, доверия людей, а это самое главное условие нормальной работы любого предприятия. Нужно отметить, что эти знания способствуют заключению выгодных сделок и многих других видах деятельности менеджера.

Для достижения наилучших  показателей продаж, проводились  тренинги и семинары по организации и проведению торговли. По результатам дальнейшей работы продавцов им была повышена заработная плата, т.к. прибыль увеличилась на 20%.

В обеспечении сохранности  товарно-материальных ценностей на предприятии решающее значение имеет четкая организация материальной ответственности по каждому материально-отвественному лицу. Только в этом случае достигается практическая реализация принципа персональной ответственности каждого лица, а эта ответственность вытекает из договора о материальной ответственности. При нарушении этого принципа администрация предприятия не может предъявить обоснованный иск виновным.

Непосредственной обязанностью руководителя является составление  договора о материальной ответственности. Работник несет полную материальную ответственность, если занимаемая им должность или выполняемые работы непосредственно связаны с хранением, обработкой, продажей (отпуском) или применением в процессе производства переданных ему ценностей. Предприятием заключен с ним письменный договор о принятии на себя работником полной материальной ответственности за сохранность имущества и других ценностей, переданных ему для хранения. Имущество и другие ценности могут быть получены работником под отчет по доверенности или другим разовым документам.

Письменные договоры о полной материальной ответственности  могут быть заключены предприятием с лицами (достигшими 18-летнего возраста), занимающими должности или выполняющими работы, непосредственно связанные с перечисленными выше функциями.

В  материальная ответственность полная индивидуальная. С каждым работником заключается индивидуальный договор. Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей в магазине способствуют так же повседневный контроль за работой материально ответственных лиц, своевременное проведение инвентаризации, контроль за правильностью и своевременностью составления товарно-денежных отчетов (при всех операциях присутствует управляющий), наличие камер слежения по всему периметру магазина и в подсобных помещениях, охрану магазина осуществляют квалифицированные сотрудники охранного агенства.

Договор о полной индивидуальной материальной ответственности должен содержать следующие положения:

1) работник должен  своевременно сообщать администрации  обо всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности ценностей, вести учет и представлять в  установленном порядке  соответствующие отчеты, участвовать в инвентаризации;

  2) администрация обязуется знакомить работника с законодательными актами, устанавливающими правила работы с материальными ценностями, проводить в установленном порядке инвентаризацию.

     Общие основания и условия  материальной ответственности работников:

Работники несут материальную ответственность за вред, нанесенный предприятию, учреждению, организации вследствие нарушения возложенных на них трудовых обязанностей.

При возложении материальной ответственности права и законные интересы работников гарантируются путем установления ответственности только за прямой действительный вред, в пределах и порядке, предусмотренном законодательством, и при условии, когда такой вред причинен предприятию, учреждению, организации противоправными действиями (бездействием) работника. Эта ответственность, как правило, ограничивается определенной частью заработка работника и не должна превышать полного размера нанесенного вреда, за исключением случаев, предусмотренных законодательством.

При наличии указанных  оснований и условий материальная ответственность может быть возложена независимо от привлечения работника к дисциплинарной, административной или уголовной ответственности.

Работник, который нанес  вред, может добровольно покрыть  его полностью или частично. При согласии владельца или уполномоченного ним органа работник может передать для покрытия нанесенного вреда равноценное имущество или исправить поврежденное.

Материальная  ответственность в пределах среднего месячного заработка.

За вред, причиненный  предприятию, учреждению, организации  при выполнении трудовых обязанностей, работники, по вине которых нанесен вред, несут материальную ответственность в размере прямого действительного вреда, но не больше своего среднего месячного заработка.

Материальная ответственность  более среднего месячного заработка  допускается только в случаях,  определенных законодательством.

 

3. Методы управления, эффективность и система мотивации.

 

Успех работы любой организации  обеспечивают работники, занятые именно в ней. Именно поэтому современная  концепция управления предприятия уделяет много внимания мотивации, стимулированию труда, повышению эффективности труда.

В системе методов  управления персоналом магазина выделяют:

1. административные методы
2. экономические методы
3. социально-психологические методы

Психологи утверждают, что  во многих сферах деятельности нам стало нехватать конструктивных конфликтов идей, мнений и стилей мышления. Что сделать, чтобы их стало больше, как избежать при этом сопутствующих им деструктивных, межличностных конфликтов?

Считаю, стоит попробовать  в коллективе магазина ООО магазин метод распределения ролей. На первый взгляд он выглядит очень искусственно, но полезен тем, что приучает сотрудников никогда не участвующих в дискуссиях к стилю дискуссионного поведения, он включает их в творческое обсуждение.

Чтобы организовать, а  затем и управлять плодотворными обсуждениями. Полезно заранее распределить роли между несколькими его участниками: два человека получают роли, находящиеся между собой в оппозиции, а третий - промежуточную роль. Таких триад может быть создано несколько.

Строго формальных правил построения ролевых триад не существует. Каждый руководитель должен сам определить, исходя из спецификации предмета обсуждения и конкретной ситуации, ролевой состав участников.

Руководитель- это не только хороший специалист, но и  организатор труда своих подчиненных. Организовать работу других- это распределить между ними конкретные задания.

Трудовые правоотношения работодателя с работником регулируются Трудовым кодексом РФ. На основании  статей Кодекса на предприятии установлен порядок оформления приема, увольнения и перевода сотрудников. Эти аспекты дают работником уверенность в завтрашнем дне.

Совокупность документов, в которых зафиксированы этапы  трудовой деятельности сотрудников, называется документацией по личному составу. К таким документам относятся:

1. Трудовые договора, заключенные предприятием с работником
2. Приказы по личному составу(о приеме, увольнении, переводе сотрудников)
3. Трудовые книжки
4. Личные карточки формы Т-2
5. Больничные листы
6. Личные дела
7. Лицевые счета по заработной плате

Основным документом, определяющим права и обязанности  работников, являются должностные инструкции. Инструмент, который использует руководство при организации своей управленческой деятельности- это планы, распоряжения и приказы управляющего, и другие нормативные документы.

Все распоряжения доносятся  до персонала в письменной и устной форме, при необходимости проводятся разъяснительные работы.

График выхода на работу составлен рационально, соблюдена  продолжительность рабочего времени, предусмотренная трудовым законодательством. Предусматривается время на подготовительную и заключительную работу с включением его в рабочее время. Обеспечивается ритмичное чередование времени труда  отдыха работников в течении дня. Труд продавца связан с большим нервным напряжением, поэтому правильное чередование режимов работы и отдыха уменьшает нервное напряжение, утомление повышает производительность труда работников.

Осуществление программ стимулирования труда всегда требует  больших затрат, но эффект, который они могут принести, значительно больше. Ведь именно сотрудники являются главным ресурсом любой компании. Эффективность их работы определяет результат деятельности организации. Достичь наибольшей отдачи можно только в том случае, если выгоду от труда работника имеет и компания, и он сам. Поэтому для достижения наилучших результатов работы компании необходимо найти те мотивы, которые движут каждым сотрудником в его трудовой деятельности, и создать ему такие условия, чтобы он мог и хотел выполнить поставленные перед ним задачи.

Проанализировав ситуацию с мотивацией и стимулированием  сотрудников ООО магазин можно сказать, что в целом руководство магазина прикладывает много усилий для ого, чтобы сотрудники предприятия чувствовали себя нужными своему предприятию. Для этого на предприятии разработаны программы мотивации персонала. Однако нужно всегда помнить, что любая программа может дать сбой, если не учитывать особенности отдельных сотрудников. Мотивировать человека, который ценит покой и стабильность, возможностью решать сложные задачи на свой страх и риск так же нецелесообразно, как и мотивировать активного предприимчивого человека надбавкой к зарплате за выслугу лет.

При разработке программ по стимулированию сотрудников, руководство ООО магазин задалось вопросом, -какие факторы оказывают влияние на высоту планки достижений, задаваемой себе работником, а так же на интенсивность прилагаемых им усилий для выполнения поставленных задач. В общем виде система материального стимулирования и оплаты труда в магазине магазин выглядит следующим образом.

Одним из наиболее эффективных  факторов материального стимулирования на данном предприятии рассматривается количество проданных изделий, от их общей суммы продавец получает проценты. Хороший стимул продать больше товара, соответственно больше получить.

Немаловажным фактором является обязательный оплачиваемый отпуск, положенный по закону, декретный отпуск, на медицинские нужды, так и дополнительные выходные дни. Что касается дополнительного отпуска, здесь все решается индивидуально. В рамках корпоративной политики сотрудник может использовать до двух дней в месяц, но необходимо поставить в курс дела руководство заранее.

Маркетинг персонала  на предприятии ориентирован на рациональное использование трудовых ресурсов, эффективное распределение людей по рабочим местам,  обеспечение наиболее оптимальных условий для раскрытия потенциала работников. Расстановку и профессиональную адаптацию работника в коллективе обычно организовывают так, что работника назначают на должность со строго очерченными обязанностями, с ясными требованиями к профессиональным и личностным качествам. Руководящий персонал формируется по принципу команды, предполагающий совместимость, взаимную дополняемость и нацеленность на групповую работу. Такой подход порождает инициативу, создает благоприятную организацию и психологическую среду, усиливает сплоченность малых групп, развивает взаимопомощь и соревновательность, повышает престиж производительной работы.

На предприятии почти  нет текучести кадров, т.к. по сравнению  с другими предприятиями его работники получают регулярно не только заработную плату( учетом премии), Нои различные виды ценных подарки по итогам работы за квартал, что является очень важным мотивационным фактором.

В ООО магазин не организовано питание сотрудников. Работники вынуждены приносить еду с собой или покупать ее в ближайших магазинах. Управляющим было вынесено несколько вариантов решения данного вопроса: дотации, частичная или 100 % оплата обедов, заключение договоров с компаниями занимающихся доставкой еды.

 

4. Анализ внешней среды предприятия

 

Анализ конкурентов

 

Нестабильная ситуация на рынке золота хоть и вызвала значительное повышение цен на ювелирную продукцию из этого драгметалла (рост порядка 30%), но это не отразилось на покупательском спросе и объемах продаж «ювелирки». Южно-Сахалинск из провинциального городка давно превратился в крупный рынок сбыта ювелирных изделий, местный рынок активно развивается и прирастает все большим числом новых магазинов. В нашем городе представлены такие известные ювелирные сети, как «Алмаз-холдинг», «Жемчужина», «Золотые купола», «Адамас» и ряд небольших компаний.