Основные особенности и характерные черты американского менеджмента

Интересы сети в России обеспечивают дочерние компании - ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». Франчайзинговая схема открытия ресторанов в России до апреля 2012 года (когда первая франшиза для открытия «Макдоналдсов» в аэропортах и на вокзалах была выдана компании «Росинтер») не применялась.

В московском районе Ново-Переделкино действует производственный комплекс «Макдоналдс», поставляющий полуфабрикаты ресторанам сети. С 2009 года действует российский профессиональный союз работников McDonalds.

Выручка компании в России в 2009 году превысила 33 млрд руб.

 

2.2.Анализ функционирования системы менеджмента в корпорации

Концепция управление персоналом: управление людскими ресурсами, особое внимание уделяется управлению профессиональным развитием персонала. Основная цель организации в области управления персоналом: максимальное использование трудового и личного потенциала работника путём создания оптимальной возможности для профессионального роста и эффективной деятельности.

* Подход к работнику;

* Личность, партнер;

* Требование к качеству  сотрудника;

* Профессионально - квалификационные  и личностные качества.

Для повышения эффективности деятельности в области управления персоналом проводятся следующие мероприятия:

1. Мероприятия по улучшению  условий труда;

2. Развитие неформальных, дружественных связей между различными отделами и работниками и т.д.

При этом основным ключевым моментом является единство трёх основных компонентов: трудовой функции, социальных отношений и состояния каждого работника.

Приоритетным направлением стратегии развития является кадровая политика.

«Макдоналдс» стремится во-первых, обеспечить развитие у молодых работников системы ценностей, направленных на улучшение отношения к труду, преданность организации, недопустимость дисциплинарных и правонарушений, формирование здорового образа жизни. Практикуется набор персонала из внешней среды, с помощью СМИ. Но на руководящие должности выдвигаются люди, уже зарекомендовавшие себя в работе.

В «Макдоналдс» иерархический тип структуры управления.

Всех сотрудников можно дифференцировать на три основные категории: руководители, специалисты, исполнители.

Руководители - лица, выполняющие главную функцию (ГФ) и осуществляющие общее руководство предприятием, его службами и подразделениями. Специалисты - лица, выполняющие основную функцию (ОФ) и занятые анализом информации и подготовкой решений по экономике, финансам, научно-техническим и инженерным проблемам и т.д. Исполнители - лица, выполняющие вспомогательную функцию (ВФ), например, работу по подготовке и оформлению документации, хозяйственную деятельность.

Преимущества организационной структуры «Макдоналдс»: четкое разделение труда способствует появлению высококвалифицированных специалистов в каждом деле; строгая иерархия уровней управления, при которой действия нижестоящего звена управления контролируются вышестоящим; выработка единых для каждого вида деятельности правил, норм и стандартов; формальная обезличенность руководителей, обязанных следовать инструкциям и предписаниям по занимаемой должности; найм на работу в строгом соответствии с квалификацией работника и его увольнение «строго по закону».

Наибольшее влияние на увеличение среднегодовой выработки одного работающего «Макдоналдс» оказал интенсивный фактор - среднечасовая выработка, что свидетельствует об улучшении использования трудовых ресурсов и повышении эффективности деятельности торгового предприятия. В «Макдоналдс» каждый месяц по итогам работы выбирается лучший работник месяца, который получает премию в сумме 2-3 окладов. Это стимулирует работников к эффективной и плодотворной работе.

Для компании характерен демократический стиль руководства.

Ответственность не концентрируется, а распределяется в соответствии с переданными полномочиями. Активным участием сотрудников в принятии решений. Создается атмосфера, при которой выполнение служебных обязанностей становится делом привлекательным, а достижение при этом успеха служит вознаграждением. Инструкции даются в форме предложений, не сухая речь, а товарищеский тон, похвала и порицание - с учетом мнения коллектива. Мероприятия в коллективе планируются. Распоряжения и запреты проводятся на основе дискуссий. Позиция руководителя - внутри группы, т.е. руководитель, ведет себя как один из членов группы; каждый сотрудник может при нем свободно выражаться по разным вопросам. Такая обстановка создает условия для самовыражения подчиненных, у них развивается самостоятельность, что способствует восприятию достижения целей организации как своих собственных.

Организационная структура и менеджмент.

1. Директор ресторана - Полная  организация работы ресторана;

2. Первый ассистент директора  ресторана - Организация работы систем  ресторана, управление сменой ресторана;

3. Второй ассистент директора  ресторана - Управление всей сменой;

4. Свинг-менеджер - Управление одним из участков работы ресторана или всей сменой;

5. Инструктор - Обучение работников  производственным процедурам;

6. Работник ресторана - Работа  на производственных станциях, работа  с посетителями.

Макдоналдс, как и любая организация, имеет свою иерархию или карьерную лестницу. Каждый пришедший работник получает начальную должность и становится крушником, но не от слова крушить, а от английского слова crew. Но и среди крушников бывают различные их виды. Так, работник, который находится на испытательном сроке (2 месяца), получает прозвище Желтый из-за цвета значка, который выдаются сотруднику на первые 2 месяца работы и подвергается различным приколам со стороны более опытных сотрудников, некая дедовщина. После того, как пройдет испытательный срок и с работником будет заключен новый контракт, он в торжественной обстановке получит свой белый значок взамен желтому и станет полноправным членом большой семьи клоуна Роналда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Пути совершенствования американской модели менеджмента в «McDonald's Corporation»

Когда в России открылся первый ресторан «Макдональдс», очередь в него растягивалась на несколько километров. Те времена остались в прошлом, однако и сегодня в данной сети ресторанов не протолкнуться. Прибыль ресторанов этой сети является самой значительной среди всех существующих ресторанов.

Несмотря на большую популярность ресторанов «Макдональдс» стоит сказать несколько слов о его недостатках в системе управления:

Во-первых. Основной недостаток системы управления ресторанами - управленческие кадры. Средний возраст менеджера ресторана 19-20 лет. В этом возрасте иногда эмоции берут силу над разумом. Для выполнений управленческих работ в любой компании люди должны иметь достаточный опыт работы с людьми.

Во-вторых. Уровень обслуживания: все происходит очень быстро и в нервной обстановке. Общение между членами персонала ресторана зачастую раздражает посетителей своей громкостью. Возможно, если бы персонал ресторана уделили этому некое внимание, посетителям было бы намного комфортнее находиться и питаться в сети «Макдональдс».

Требования к организационной структуре - это, по сути, ряд условий и ограничений, которым структура должна соответствовать. Требования можно с некоторой долей условности разделить на общие и специальные. К общим требованиям оргструктура должна соответствовать независимо от тех задач, которые она выполняет, а специальные требования определяются целями изменения структуры.

Если говорить об общих требованиях к организационной структуре, то не вызывает сомнений, что в любом случае она должна быть.

· Прозрачной, то есть быть понятной и очевидной для владельцев, менеджеров и сотрудников. В «Макдональдсе» же информация о ней является строго конфиденциальной.

· Хорошо управляемой, то есть структура организации должна быть такой, чтобы все управляющие воздействия точно и своевременно формировались, выполнялись и анализировались.

· Гибкой, то есть компания при необходимости могла бы достаточно быстро реагировать на изменения во внешней и внутренней среде. Из-за громоздкости иерархичной линейной оргструктуры в «Макдональдсе» быстро реагировать на изменения компании достаточно сложно.

Также в связи с тем газеты сегодня уступают своё место интернет-пространству, компании необходимо пересмотреть свою рекламную политику в области размещения рекламы в СМИ. Сегодня необходимо рекламировать свою продукцию не только в газетах и журналах, но и в интернете.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Во всем многообразии теорий и явлений живой практики американский менеджмент был и остается наиболее мощной «управленческой цивилизацией». Его ведущее значение в мире сегодня неоспоримо, а влияние на развитие теории, практики, а тем более обучения управлению наиболее велико.

Американская модель менеджмента существует и совершенствуется и до сих пор, используется не только в Соединенных Штатах, но и в Европе и Японии. Богатый опыт американского менеджмента может быть учтен и использован и в российском менеджменте.

В настоящее время в России наблюдается разбалансированность всего механизма управления страной. Отечественный менеджер в своей практической деятельности сталкивается с такими проблемами, которые совсем незнакомы западному менеджеру. Поэтому в создавшихся условиях особое значение приобретает получение нового знания по искусству управления.

Рыночная экономика России требует адекватной ей системы управления, которая должна претерпеть радикальные преобразования вместе со всем обществом. В условиях перехода к рыночным отношениям важнейшим фактором успеха становится непрерывное совершенствование теории и практики управления. В России большое значение приобретает изучение передового и прогрессивного опыта управления зарубежных стран и использование его при анализе собственных управленческих проблем. Поэтому изучение истории развития теории и практики американского менеджмента крайне актуально.

Подготовка современных менеджеров-профессионалов невозможна без знания истории развития менеджмента. Именно в США впервые сформировалась наука и практика  менеджмента, поэтому изучение американской модели менеджмента представляет известный    интерес.

Так, в результате исследования данной темы можно сделать следующие выводы.

Основными качествами персонала являются  целеустремленность, настойчивость и умение доводить до конца начатое дело.

Также, при создании, ведении или улучшении дела американцы умеют оценивать плюсы и минусы, подсчитать возможные затраты и выгоды, в первую очередь это касается  денежной и временной оценки. Ведь, время – это деньги, а деньги, в свою очередь, - это время.

Американского стиль управления находит выражение в системе подготовки и повышения квалификации персонала, развитии обучающих технологий. Для этого существуют различного вида  организации – школы управления; факультеты и отделения в высших учебных заведениях; профессиональные общества; консультативные фирмы.

Каждая компания практически имеет свою собственную систему переподготовки. Новые сотрудники обязаны проходить переподготовку ежегодно, вследствие чего процесс обучения идет непрерывно.

Лидирующее положение американских фирм в мировой экономике, можно объяснить комплексным контролем качества. В соответствии, с которым качество обеспечивается путем включения ответственности за качество в каждую должностную инструкцию или описание работ производственного рабочего.

Американские компании в качестве основной тактической задачи выделяют ускорение оборота инвестируемых средств и увеличение стоимости акций.

Итак, американская модель менеджмента существует и совершенствуется и до сих пор, используется не только в Соединенных Штатах, но и в Европе и Японии. Богатый опыт американского менеджмента может быть учтен и использован и в российском менеджменте.

 

Список литературы

1. Хан, Д. Планирование и контроль: концепция контроллинга /Д. Хан.- пер. с нем. - М.: Финансы и статистика, 1997. - 800с.

2. Семенова И.И.  История менеджмента/И.И. Семенова.- уч. пос. для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 222с.

 3. Мескон М.Х. Основы менеджмента/М.Х.Мескон, М.Альберт, Ф.Хедоури.- пер. с англ. – М.: Дело, 2000. – 704с.

4. Ерошенков И.Н. Деятельность менеджера в современных условия/И.Н.Ерошенков.- М.: Астрель, 2004.- 332с.

5. Грейсон Д. Американский менеджмент на пороге XXI века/Д. Грейсон, К. О'Делл. – М.: Экономика, 1991.- 451с.

6. Короткова Л.В. Американские подходы к управлению производством/Л.В. Короткова. – СПб.: Северная Пальмира, 2001. – 468с.

7. Ефремов В. С. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования/ В.С. Ефремов. – уч. пос. – М.: Издательство «Финпресс», 1998.- 192с.

8. Питер Ф. Д. Задачи менеджмента в XXI веке/Ф.Д. Питер. – М: Уильямс, 2003.- 201с.

9. Попов А.В. Теория и организация американского менеджмента/А.В. Попов. – М.: МГУ, 1991.- 152с.     

10. Борисенко И.Л. Основы менеджмента/И.Л. Борисенко.- уч. пос. Воронеж: ВГТУ, 2003.- 100с.

11. Волков А.М. Педагогическая деятельность менеджера/А.М. Волков. - М: Олимп, 2003.- 362с.

12. Бочарова В.Г. Педагогические аспекты в моделях управления/В.Г. Бочарова. - М.: Вагриус, 2004 - 186с.

         13. Кравченко А.И. История менеджмента/А.И. Кравченко. – М: Академический проспект,  2003.- 560с.

         14. Комаров Е. «Черты американского стиля управления»/Е.Комаров// Управление персоналом.- 2000.- № 9.- С.27-28.

        15. Комаров Е. «Черты американского стиля управления»/Е.Комаров // Управление персоналом.- 2000.-  № 9.- С.30.