Организация труда работников на оптовом складе

Содержание.

Введение……………………………………………………………………………...3

1Теоретическая часть………………………..………………………………………4

1.1Организация управления торгово-технологическим процессом на складе, в том числе в потребительском обществе, фирме………………………………………………………………………………4

1.2Структура аппарата склада и функции его работников, в том числе в потребительском обществе, фирме………………………………………………………….6

1.3Организация труда складских работников, в том числе в потребительском обществе, фирме………………………………………………………………………..8

2 НОТ, как метод обеспечения  рациональной организации труда  работников на оптовом складе………………………………………………………………………………..18

2.1 Совершенствование нормирования рабочих операций…………...…………21

2.2 Охрана труда работников  оптового склада, соблюдение ПТБ  и ПС………..23

3 Организация труда на оптовом  складе фармацевтической компании  ОАО "Фармимэкс"………………………………………………………………………..25

3.1 Общая характеристика ОАО "Фармимэкс"…………………………………..25

3.2 Организация труда на оптовом  складе ОАО "Фармимэкс"………………….27

Заключение  …………………………………………………………………………30

Список  литературы…………………………………………………………………31

 

 

 

Введение

При организации оптовой  торговли очень важно уделить  должное внимание складам. Так как  именно от их правильного функционирования зависит во многом качество продукции  и ее поступаемость на предприятия  розничной торговли. Из этого следует, что одной из основополагающих задач  оптовой торговли является обеспечение  рационализации работ на складе. А  для достижения последнего нужно  прежде всего должным образом  организовать труд работников оптового склада. Именно этим и объясняется  актуальность данной работы.

Цель работы – подробное  рассмотрение организации труда  оптового склада. Исходя из предложенной цели, решим следующие задачи:

• Подробно рассмотреть организацию управления торгово-технологическим процессом на складе, структуру аппарата склада и функции его работников и непосредственно организацию труда складских работников
• Выявить возможные пути ее совершенствования
• Рассмотреть основы функционирования организации труда на примере конкретного склада

Предметом данной работы является оптовый склад.

Объект исследования –  труд работников оптового склада.

 

 

 

 

 

 

1. Теоретическая часть

1.1Организация управления торгово-технологическим процессом на складе, в том числе в потребительском обществе, фирме.

На складах осуществляется целый комплекс разнообразных последовательно  выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. Эти  операции в совокупности и составляют складской технологический процесс. Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем, объема грузооборота и других факторов.

Эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, то есть четким и последовательным выполнением складских операций.

Виды технологических  операций и их содержание зависят  в первую очередь от характера  выполняемых складом функций  и ассортимента товаров, которые  там хранятся.

Кроме того, на построение складского технологического процесса оказывают  влияние:

- транспортные условия  (наличие подъездных путей);

- величина суточного грузооборота (объем товарной массы в натуральном  исчислении, проходящий через склад  за определенный период времени);

- уровень механизации  погрузочно-разгрузочных и других  трудоемких работ;

- устройство и планировка  склада;

- условия хранения товаров.

Существенное влияние  на общую продолжительность процесса товародвижения оказывает скорость выполнения технологического складского процесса, которая зависит от задач  и функций, выполняемых складом, условий поставки товаров, степени  механизации складских операций.

В основу рациональной организации  складского технологического процесса положены следующие важнейшие принципы:

- планомерность,

- последовательность и  ритмичность,

- эффективное использование  средств механизации,

- рациональная организация  внутрискладского перемещения грузов,

- обеспечение сохранности  товаров.

Планомерность работы склада во многом зависит от того, насколько  равномерно товары поступают на склад, отправляются покупателям. Разработка планов и графиков поступления и  отпуска товаров позволяет работникам склада своевременно подготовиться  к выполнению соответствующих операций, выделить необходимые помещения, оборудование и т. д.

Последовательность и  ритмичность технологического процесса означает, что выполнение всех взаимосвязанных  операций должно быть согласованно по времени. При этом за счет равномерного распределения рабочего времени  и обязанностей между исполнителями  отдельных операций создаются благоприятные  условия труда работников.

Эффективное использование  средств механизации предполагает применение современной подъемно-транспортной техники, которая обеспечивает не только повышение производительности труда  работников склада, но и способствует максимальному использованию площади  и емкости склада.

Рациональная организация  внутрискладского перемещения грузов предусматривает применение транспортно-технологических  схем переработки грузов, обеспечивающих движение грузопотоков по прямым кратчайшим путям и исключающих встречные  перевозки.

Обеспечение сохранности  товаров -- это, прежде всего, создание оптимальных условий хранения, а  также применение рациональной системы  размещения и укладки товаров  с учетом сроков их поступления на склад и товарного соседства.

1.2Структура аппарата склада и функции его работников, в том числе в потребительском обществе, фирме.

Работа на складе включает комплекс работ, связанных с подготовкой  к приемке и приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску  и отпуск товарополучателям. Все  эти операции в совокупности и  составляют складской технологический  процесс.

Однако это лишь самое  общее представление о складах. Любая из вышеперечисленных функций  может изменяться в широких пределах, что сопровождается соответствующим  изменением характера и интенсивности  протекания отдельных логистических  операций. Это, в свою очередь, меняет картину протекания всего логистического процесса на складе.

Операции по отпуску товаров  составляют заключительную часть складского технологического процесса. От правильности их организации зависит рациональное и своевременное снабжение розничной  торговой сети товарами в необходимом  количестве и ассортименте.

Эти операции включают в  себя:

* отборку товаров с  мест хранения;

* комплектование и упаковку  отобранных товаров;

* оформление документов  и передачу подготовленных товаров  в экспедицию;

* погрузку товаров и  их отправку в розничную торговую  сеть.

Перечисленным операциям  предшествует работа по организации  продажи товаров оптовым покупателям (магазинам и др.). При этом могут  быть использованы различные методы оптовой продажи товаров, например, -- посредством передвижных складов  и разъездных товароведов, мелкооптовая посылочная торговля и некоторые  другие.

При реализации сложного ассортимента товаров или товаров, ранее неизвестных  покупателям, целесообразно организовать их продажу с личной отборкой представителем розничного торгового предприятия. При этом методе продажи покупатели прибывают на склад по заранее согласованному графику и самостоятельно выбирают товары, выставленные в зале товарных образцов.

Зал товарных образцов представляет собой обособленное помещение склада, оснащенное специализированной торговой мебелью (стеллажами, горками, подиумами  и др.), средствами рекламы и информации. Площадь зала разделена оборудованием  на отдельные участки, на каждом из которых представлены образцы товаров  одной или нескольких товарных групп. При этом каждой товарной группе отводится  определенное место, что позволяет  постоянным покупателям быстро находить нужные товары. Здесь же находятся  рабочие места товароведов-коммерсантов.

Операции по поступлению  товаров составляют начальную стадию складского технологического процесса. Количество операций и последовательность их выполнения зависят от размеров партий товаров и видов транспортных средств, которыми они доставляются на склад.

В организации приемки  большое значение имеет предварительное  установление времени прибытия и  количества, поступающих на склад  товаров, что позволяет заблаговременно  спланировать необходимые мероприятия  по приемке товаров.

К подготовительным мероприятиям по приемке товаров на складе относится:

- установление места разгрузки  транспортных средств, максимально  приближенного к помещению для  хранения;

- определение необходимого  количества работников для разгрузки  и распределение работ между  ними;

- определение необходимого  количества и видов подъемно-транспортного  оборудования и подготовка его  к прибытию товаров;

- заблаговременное определение  мест хранения;

- подготовка документации, связанной с оформлением приемки-сдачи  товаров.

1.3  Организация труда складских работников, в том числе в потребительском обществе, фирме

Разгрузка товаров

Прежде чем приступить к непосредственной приемке товара, необходимо его разгрузить. При разгрузке  осуществляется передвижение товаров  с автотранспорта на товарную платформу.

Разгрузку осуществляют работники  того предприятия, чьим автотранспортом  был доставлен товар на склад, то есть это могут быть работники  фирмы поставщика, транспортной организации, фирмы покупателя. Если товар доставлен  собственным автотранспортом фирмы  покупателя или железной дорогой, разгрузку  осуществляют работники склада.

Содержание операций по разгрузке  товаров зависит от того, каким  транспортом они были доставлены.

Если товары поступили  в железнодорожных вагонах, то выполняются  следующие основные операции:

1. проверка целостности  пломб и вскрытие вагона;

2. осмотр состояния поступившего  груза (состояние укладки, тары  и т. д.);

3. разгрузка вагонов с  укладкой товаров на поддоны  или тележки;

4. первичная приемка товаров  по количеству (проверка соответствия  числа тарных мест сопроводительным  документам);

5. доставка сформированных  партий товаров на участок  приемки, экспедиционный склад  или в зону хранения.

При поступлении товаров  в железнодорожных контейнерах  операции выполняются по следующей  схеме:

1. проверка целостности  пломб и состояния контейнера (отсутствие повреждений и поломок);

2. перемещение контейнера  на разгрузочную рампу;

3. перемещение контейнера  в зону приемки товаров.

По следующей схеме  будут выполняться операции, если товары доставлены на склад автомобильным  транспортом:

1. проверка целостности  упаковки, первичная приемка товаров  по количеству;

2. укладка товаров на  поддоны или тележки;

3. перемещение сформированных  транспортных единиц в зону  приемки или хранения.

Штучные, тарно-упаковочные  и навальные грузы транспортируются в вагонах. Длинномерные и крупногабаритные грузы (лесоматериалы и др.) доставляются в полувагонах и на платформах. Для транспортировки жидких грузов (масло растительное, керосин и  др.) используют цистерны. Универсальные  контейнеры могут доставляться на склады на железнодорожных платформах или  автомобилях.

Если склад имеет подъездные железнодорожные пути, то вагоны, полувагоны, платформы и цистерны адресуются на близлежащую железнодорожную  станцию, а затем подаются на ветку  базы.

Контейнеры поступают  или непосредственно на склад, или  на контейнерную площадку железнодорожной  станции, а затем доставляются на склад автомобильным транспортом.

При поступлении груза  в неисправном вагоне или контейнере или с нарушенной пломбой необходимо произвести сплошную проверку количества и качества товаров и обязательно  составить коммерческий акт, который  является основанием для предъявления претензии транспортным органам  или поставщику. Он должен быть составлен  на специальных бланках до получения  груза от органов транспорта. Если вагон имеет течь или обнаружено, что груз испорчен вследствие неисправности  вагона, то дополнительно к коммерческому  акту составляется технический акт.