Миссия организации и процедуры ее выработки на примере ПК «Вологодский молочный комбинат»

2.5 Сотрудничество  с Тетра Пак

Сегодня комбинат является одним из лидеров молочного рынка Северо-Западного региона и крупнейшим предприятием молочной промышленности Вологодской области. Более того, завод уже на протяжении четырех лет входит в число тысячи лучших предприятий России. Во многом этот успех обеспечило многолетнее сотрудничество комбината с компанией Тетра Пак.

В ноябре 1993 года в  Санкт- Петербурге Вологодский комбинат подписал контракт на поставку первой линии Тетра Пак по розливу  молока в картонные тетраэдры. Эта  упаковочная машина была на тот момент второй во всем Северо-Западном регионе. Установка оборудования прошла в кратчайшие сроки, и уже 1 апреля 1994 года с вологодского конвейера сошел первый пакет Tetra Classic. Картонные "пирамидки" были новинкой для вологодских покупателей - спрос на продукцию завода начал расти.

По словам Владимира  Мизгирева, с появлением на комбинате  упаковочных машин Тетра Пак  начался новый этап интенсивного развития завода. Одновременно с этим продолжали развиваться и партнерские  отношения двух компаний. Новое высокопроизводительное оборудование помогло комбинату увеличить свою мощность более чем в два раза: если в 1993 году завод переработал 48 тысяч тонн молока, то к 2005 году объем производства составил уже 103 тысяч тонн в год. Сегодня на комбинате установлено три линии Тетра Пак по розливу молочных продуктов в упаковку Tetra Rex. Суммарная мощность этого оборудования составляет 30 тысяч пакетов в час. В ближайшем будущем планируется дальнейшее увеличение производственных мощностей.

Владимир Мизгирев выделяет еще одно направление сотрудничества, привлекательное для обеих компаний, - поставки оборудования для обработки молока. Сегодня на комбинате имеются три теплообменные установки Tetra Therm Lacta общей производительностью 50 тысяч литров в час. Кроме того, в сентябре 2005 года комбинат приобрел и установил сепаратор производительностью 30 тысяч литров в час. "Кроме нашего комбината, сегодня такой аппарат для сепарирования можно найти только на самых крупных заводах страны, - отмечает Владимир Мизгирев. - В области переработки молока нас интересуют самые последние разработки Тетра Пак. Чтобы оставаться лидером рынка, необходимо идти в ногу с прогрессом, и в этом Тетра Пак нам успешно помогает".

Конкуренция на молочном рынке Вологодской области растет - кроме местных игроков, здесь  присутствуют также московские, новгородские и ярославские производители. Несмотря на это, Вологодский комбинат уверенно сохраняет лидерство на рынке. При этом внутри области комбинат распространяет только 45% своей продукции - остальное реализуется на рынках Москвы и Московской области, в Мурманске, Иванове, Костроме, Ярославле, Петрозаводске и Архангельской области. "Если раньше мы стремились увеличить свое присутствие в Москве, то сегодня наша приоритетная цель - укрепление своих позиций на межрегиональных рынках, - делится Владимир Мизгирев. - К примеру, в Ивановскую область мы ежедневно поставляем 35 тонн нашей продукции. И есть перспектива роста".

История успешного  сотрудничества Вологодского комбината  и компании Тетра Пак насчитывает  уже более 12 лет. Во многом благодаря этому сотрудничеству комбинат является сегодня одним из ведущих предприятий Северо-Западного региона. "Наша работа с Тетра Пак действительно доказала свою необходимость, - говорит Владимир Мизгирев. - Мы хорошие партнеры, которые уже не первый десяток лет идут в одной цепочке, понимая друг друга и помогая друг другу. Я уверен - наше сотрудничество и в будущем принесет обеим компаниям хорошие результаты".

3. Выводы и предложения  по выработке миссии организации

Из проведенного анализа  можно сделать следующие выводы.

ПК «Вологодский молочный комбинат» является одним из самых  лучших предприятии. За годы существования  реконструированы все участки, полностью  проведено техническое перевооружение, установлено современное оборудование шведской компании «Тетра Пак», усовершенствована технология производства, улучшились методы управления производством. Специалисты комбината активно осваивают новые производственные линии по очистке, сепарированию, высокотемпературной обработке молока, охлаждению молока и производству самых разнообразных продуктов.

Основной целью  комбината является получение прибыли. Затем укрепить свои позиции на межрегиональном  рынке.

Продукция постоянно  совершенствуется, улучшается качество сырья. Молоко на комбинат доставляется из лучших хозяйств Вологодской области. На комбинате вводятся сорта молока, которые не все предприятия могут их ввести. Продукция производится по определенным ГОСТам и стандартам. Вводится много новинок. Она завоевала себе прочное место на потребительском рынке. Продукция Вологодского молочного комбината поступает не только в магазины г. Вологды и Вологодской области, купить ее можно в торговых центрах Ярославля, Архангельска, Мурманска, Москвы, Иванова, Владимира, Санкт-Петербурга. Вологодский молочный комбинат намерен увеличивать поставки продукции в Ивановскую область.

Комбинат имеет  очень успешное сотрудничество с  шведской компанией «Тетра Пак». Благодаря  этому, комбинат и поднялась на такую  высокую ступень, на которой сейчас находится. На ПК «Вологодский молочный комбинат» установлено очень хорошее оборудование, которое и помогает в производстве качественной продукции (как уже говорилось выше). Так же увеличена мощность производства, скорость розлива, благодаря установленным сепараторам, трем линиям по розливу молока, охладительным установкам. Упаковка, которую комбинату предоставляет Тетра Пак, помогает продукции сохраняться больше времени до 7 суток при определенных правилах хранения.

ПК «Вологодский молочный комбинат» занимается благотворительной  деятельностью, помогает развитию сельского хозяйства. Выдает кредиты предприятиям например, выделяет очень большие деньги на посевную. Одновременно с этим Вологодский комбинат помогает партнерским хозяйствам с модернизацией оборудования. В частности, за последние три года на каждое из хозяйств, снабжающих комбинат молоком, была поставлена современная охладительная установка - всего более 50 машин. Так же ужесточение показателей принимаемого молока сыграло роль в повышении культуры производства на фермах.

О высоком качестве выпускаемого масла свидетельствуют медали, дипломы и другие награды, полученные предприятием на Всероссийских агропромышленных выставках, Международных выставках - ярмарках, Всероссийских смотрах, молочных форумах «Российское масло» и других конкурсах-смотрах.

Комбинату были вручены:

1. "Сертификат доверия  МНС". Обладатель такого сертификата  освобождается от выездных налоговых  проверок на срок до одного  года. Сертификат вручается только  тем предприятиям, которые внесли  весомый вклад в развитие области  и России, обеспечили своевременную уплату налогов, сборов и других платежей.

2. В декабре 2004 года  сертификат "Лучшая бухгалтерская  служба России".

3. Многочисленные  золотые и серебряные награды.

4. В 2007 году масло  вологодское прошло добровольную  сертификацию «Гильдии поставщиков Кремля» и предприятие стало носить достойное звание «Поставщик Московского Кремля».

5. Вологодский молочный  комбинат семь лет подряд входит  в число 1000 лучших предприятий  России и удостоен диплома  «За эффективную деятельность, высокие достижения и стабильную работу в 2006 году».

6. Предприятие трижды  завоевывало звание абсолютного  победителя «Мы выбираем». Именно  «Вологодскому молочному комбинату»  вологжане отдавали свое предпочтение  в номинации «Лучший производитель  молочной продукции».

Молоко на комбинат доставляется из лучших хозяйств Вологодской  области, которые являются поставщиками.

Конкуренция на молочном рынке Вологодской области растет - кроме местных игроков, здесь  присутствуют также московские, новгородские и ярославские производители. Несмотря на это, Вологодский комбинат уверенно сохраняет лидерство на рынке.

Основные виды деятельности комбината - переработка молока и  производство молочных продуктов, подготовка и внедрение в производство новых  молочных продуктов, постоянная работа по повышению качества выпускаемой продукции, расширение рынков сбыта.

На ПК «Вологодский молочный комбинат» трудятся высококвалифицированные  кадры (730 сотрудников). Руководители основного  и вспомогательного производства имеют  высшее образование и большой практический опыт работы в отрасли. Чёткая подчиненность и слаженность работы всех структур позволяет решать и своевременно устранять возникающие производственные проблемы.

Надежность партнерства, стабильность поставок, постоянное расширение ассортимента, отличное качество, оригинальная упаковка современный дизайн обеспечивают продукции ПК «Вологодский молочный комбинат» конкурентоспособность на рынке.

Исходя из выше всего  сказанного, можно сказать, что ПК «Вологодский молочный комбинат» имеет  сильную, сформированную, выработанную миссию организации. Он ставит перед собой много целей и все успешно реализует. Трудно сказать, что можно посоветовать такому сильному и знающему, что оно делает предприятию.

Первое, что могу посоветовать - сохранять свое место на рынке, и так же идти к выполнению поставленных целей.

Второе, увеличить  срок годности, что позволит расширить  область поставки в другие районы областей.

Третье, увеличить  объем продаж, чтобы тем самым  увеличить прибыль.

Четвертое, расширить  рекламу продукции для информирования потребителей.

Пятое, расширить собственную  сбыта продукции, что позволит уменьшить  зависимость от оптовых посредников.

Список используемых источников

1. Виханский, О.С.. Менеджмент: человек, стратегия, организация,  процесс: учебник для вузов/ О.С. Виханский, А.И. Наумов. - М: МГУ, 2005.

2. Мизгирев, В.В. Качественное  молоко-сырье выгодно всем/ В.В.  Мизгирев, А.Г. Острякова, И.М. Бурыкина, Н.С. Заплетина// Молочная промышленность. - 2005. - №2.

3. Мизгирев, В.В. Повышение  качества молока путем двухступенчатой очистки/ В.В. Мизгирев, А.Г. Острякова, И.М. Бурыкина, Т.В. Пантина// Молочная промышленность. - 2005. - №3.

4. Мизгирев, В.В. Цена  и качество молока-сырья/ В.В.  Мизгирев, Т.М. Шунько, А.Г. Острякова,  И.М. Бурыкина// Молочная промышленность. - 2005. - №4.

5. www.ADVIS.ru

6. www.roskachestvo.ru

7. www.EFKO.ru

8. www.vmk-vologda.ru

9. www.expert.ru

10. www.narodjournal.ru