Менеджер и его основные задачи в управлении организацией

Изменения окружающей среды и требования к работникам показано в таблице 1.3.

Таблица 1.3 - Изменения  окружающей среды и требования к  работникам.

Основные тенденции  Изменений окружающей среды	Требования к работникам  Предприятий, фирм
Комплексность изменений, их масштабность и увеличивающееся количество	Цельность, масштабность, комплексность, инновационность мышления
Быстрое изменение, т.е. скорость изменений растет	Способность быстро адаптироваться к изменяющимся условиям
Интернационализация рынков	Знания и  опыт в международной практике
Сокращение  длительности  Жизненного  цикла товара	Готовность  к риску и оперативность в  нахождении и принятии решений
Усиление роли конкуренции	Инновационное, творческое мышление и поведение
Тенденция к  развитию  “общества  услуг”	Способность к  усилению ориентации на рынок и потребности  клиентов
Усиление роли информации как фактора  производства	Активное отношение  к информации, профессиональное  владение информационными технологиями и средствами коммуникации
Изменение ценностей  у потребителей  и работников	Честность, уважение к другим. Способность убеждать вместо способности уговаривать

 

Эффективный руководитель, как нам представляется, должен обладать следующими качествами: 

1. Он положительно относится к новшествам и активно поощряет  руководимую им организацию к целенаправленному изучению необходимости проведения преобразований и к совершенствованию .
2. Он заботится о том, чтобы руководимая им организация использовала все новейшие достижения в своей области.
3. Он поощряет персонал к откровенности и поощряет проведение эффективных групповых дискуссий.
4. Он даёт четкие задания: что делать, когда и как.
5. Он поощряет персонал за хорошую работу и критикует только тогда, когда это действительно необходимо.
6. Он всегда  оказывает помощь, когда в ней нуждаются.
7. Он придерживается своей линии даже в кризисных ситуациях, не бросается из одной крайности в другую.
8. Он неукоснительно соблюдает правила, принятые организацией.
9. Он принимает решения и действует даже в самых сложных ситуациях.
10. Он требователен к себе и другим, критикует конструктивно, с целью улучшения работы.
11. Он поощряет персонал к высказыванию своего мнения и стремится использовать его для эффективного сотрудничества.
12. Он не боится риска.
13. Он умеет хорошо и активно слушать.
14. Он определяет проблемы, связанные с использованием времени в организации располагает их в порядке важности и принимает целенаправленные меры к их решению.
15. Он не переносит дела, а решает их вовремя, устанавливая для себя  жесткие нормы времени.
16. Он не стремится во всем к совершенству.
17. Он человечен.

 

3 Функции и задачи  менеджера

 

В процессе управления менеджер осуществляет ряд конкретных функций, среди которых:

-организация и планирование деятельности коллектива и своей собственной работы; 

-распределение заданий и инструктаж  подчиненных;

-контроль над ними; подготовка и чтение отчетов;

-проверка и оценка результатов работы;

-ознакомление со всеми новинками в мире бизнеса, техники и технологии, выдвижение и рассмотрение новых идей и предложений;

-решение вопросов, выходящих за пределы компетенции подчиненных;

-знакомство с текущей корреспонденцией;

-ответы на звонки и прием посетителей;

-проведение собраний и представительство;

-заполнение форм отчетности; ведение переговоров; повышение квалификации.

Вот цели, которых придерживаются менеджеры коммерческих и производственных организаций:

1. Цели менеджмента для коммерческих организаций:

-  получение максимальной прибыли за текущий период времени или за время рыночного цикла товара, необходимого объёма прибыли;

-  завоевание большей доли рынка;

-  максимизация цены акций

2. Цели менеджмента для производственных организаций:

-  минимизация затрат на изготовление определённого количества продукции;

-   максимизация количества выпускаемой продукции;

-   максимизация загрузки оборудования;

- обеспечение равномерности загрузки оборудования, при ограничении на другие параметры производственного процесса (годовой фонд времени работы оборудования, недогрузку оборудования, пропускной способности оборудования и т. п.)

Процесс менеджмента по целям состоит  из четырех этапов.

1. Определяется круг полномочий  и обязанностей всех руководителей  предприятия;

2. Осуществляется разработка целей  менеджмента в рамках установленных  обязанностей;

3. Составляются реальные планы  достижения поставленных целей;

4. Производится контроль, измерение,  оценка работы и полученных  каждым руководителем результатов.

Менеджеры не только составляют планы, но и организуют их выполнение путём  формирования структур, процессов и методов, с помощью которых организуется совместный и эффективный труд.

Как уже говорилось, процесс управления имеет четыре взаимосвязанные функции: планирование, организация, мотивация и контроль. Поговорим немного о каждой из этих функций.

1.  Планирование — это вид управленческой деятельности, связанной с составлением планов организации и ее составных частей. Планы содержат перечень того, что должно быть сделано, определяют последовательность, ресурсы и время выполнения работ, необходимые для достижения поставленных целей. Соответственно, планирование включает:

• установление целей и задач;

• разработку стратегий, программ и  планов для достижения целей;

• определение необходимых ресурсов и их распределение по целям и  задачам;

• доведение планов до всех, кто их должен выполнять и кто несет ответственность за их реализацию.

2.   Организация — вторая функция управления, задачей которой является формирование структуры организации, а также обеспечение, всем необходимым для ее нормальной работы — персоналом, мате риалами, оборудованием, зданиями, денежными средствами и др.;

Организовать — это значит разделить  на части и делегировать выполнение общей управленческой задачи путем распределения ответственности и полномочии, а также установления взаимосвязей между различными видами работ.

В любом плане, составляемом в организации, всегда имеется стадия организации, т. е. создания реальных условий для достижения запланированных целей. Нередко это требует перестройки структуры производства и управления с тем, чтобы повысить их гибкость и приспособляемость к требованиям рыночной экономики. В настоящее время организации формируют структуру управления в соответствии с собственными потребностями.

3.    Мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности, для достижения  личных целей или целей организации.

Процесс мотивации включает:

• установление или оценку (понимание) неудовлетворенных потребностей;

•  формулировка целей, направленных на удовлетворение потребностей;

• определение действий, необходимых для удовлетворения потребностей.

Действия по мотивации включают экономическое и моральное стимулирование, обогащение самого содержания труда  и создание условий для проявления творческого потенциала работников и их саморазвития.

Осуществляя эту функцию, менеджеры должны постоянно воздействовать на факторы результативной работы членов трудового коллектива.

К ним в первую очередь относятся:

-разнообразие работы по содержанию;

-рост и расширение профессиональной квалификации рабочих;

-удовлетворение от полученных результатов;

-повышение ответственности;

-возможности проявления инициативы и осуществления самоконтроля и т. д.

4.  Контроль — это управленческая деятельность, задачей которой является количественная и качественная оценка и учет результатов работы организации.

В ней выделяют два основных направления:

1. контроль над выполнением работ, намеченных планом;

2. меры по коррекции всех значительных  отклонений от плана. 

Главные инструменты выполнения этой функции — наблюдение, проверка всех сторон деятельности, учет и анализ. В общем процессе управления контроль выступает как элемент обратной связи, так как по его данным производится корректировка ранее принятых решений, планов и даже норм и нормативов. Эффективно поставленный контроль обязательно должен иметь стратегическую направленность, ориентироваться на результаты, быть своевременным и достаточно простым. Последнее требование особенно важно в современных условиях, когда организации стремятся строить свою работу на принципе доверия к людям, а это приводит к необходимости и возможности существенного сокращения контрольных функций, выполняемы, непосредственно менеджерами. В этих условиях контроль становится менее жестким и более экономичным. [5, c. 18 - 30]

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

ООО «Мокко»

 

ООО «Мокко» - занимается изготовлением блюд полезных для здоровья.

Наша цель - создавать продукты высокого качества и дать потребителям то, что им, в самом деле, необходимо.

Лозунг предприятия  – «Дать потребителю не только вкусную, но и здоровую пищу!»

МЫ удовлетворим даже не высказанные пожелания своих гостей во вкусной и здоровой пище, чтобы ВЫ остались довольны. Наша главная задача - быстрое, качественное обслуживание клиентов с помощью стандартного, экологически чистого, но широкого набора продуктов. Меню нашего ресторана предельно точно. Основное требование к блюдам - хороший вкус, а главное на пользу.

Мы стремимся, что бы ни только наша продукция, но и способ ее производства было экологически чистым. Применяемые в производстве технологии соответствуют всем государственным стандартам, как Республики Беларусь, так и мирового уровня. Их основа – экологичность, современность, низкая энергоемкость, легкое освоение, высокая эффективность.

Должностные обязанности  представлены в таблице 1.

Таблица 1-должностные обязанности.

№ пп	Должность	ФИО	Стаж  работы	Функции
1	Директор	Махова А.Е.	5 лет	- общее руководство  предприятием; - обеспечение  всех принимаемых предприятием  обязательств; - принятие мер  по обеспечению здоровых безопасных  условий труда на предприятии; - защита имущественных интересов предприятий в суде.
2	Бухгалтер	Королев С.С.	3 года	- ведение книги  покупок и книги продаж по  налогу на добавленную стоимость; ведение делопроизводства в отделе бухгалтерского учета.
3	Юрист	Батура М.А.	3 года	- разработка учредительных документов; - обеспечивает  соблюдение законодательства; -консультирование  работников.
4	Заместитель директора  по производству	Московских  А..Н.	2 года	-руководство  хозяйственно-финансовой деятельности  предприятия; -организация  работы складского хозяйства; - координация  работы его подчиненных.
5	Менеджер по управлению персоналом	Лауто А.Ю.	4 года	- наблюдение  за рынком труда, информирование  руководства о ситуации с кадрами; -оперативный  поиск подбор нужных предприятию  специалистов; - обучение кадров.
6	Заместитель директора  по маркетингу	Лисий В.А.	2 года	- осуществление  маркетинговых исследований; - прогнозирование  экономической ситуации.

 

Численность и  состав сотрудников предприятия, а  также их структура представлены в таблице 2 и на рисунке 3 соответственно.

Таблица 2 – Численность и состав сотрудников предприятия ООО «Мокко»

№ пп	Должность	Количество  человек
1	Директор	1
2	Бухгалтер	1
3	Юрист	1
4	Заместитель директора  по производству	1
5	Заместитель директора  по маркетингу	1
6	Менеджер по управлению персоналом	1
7	Маркетолог	1
8	Снабженец	1
9	Диетолог	1
10	Повара	3
11	Официанты	8
12	Уборщики	2
13	Заведующий  складом	1
Итого:		23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 –  Организационная структура персонала  ООО «Мокко»

Одним из условий эффективного управления на предприятии является четкое распределение полномочий, прав и обязанностей в аппарате управления. Для анализа существующей ситуации в организации зачастую применяют функциональную матрицу. Результаты представлены в таблице 3.

 

Условные обозначения:

Р – окончательное  принятие решения с правом подписи (лицо, принимающее решение, имеет  право утверждать документ);

Т – исполнение (непосредственное выполнение или участи в выполнении данной работы – исполнители, соисполнители);

С – согласование (лицо, с кем согласовывается данный вопрос, работа);

К – контроль (лицо, которое непосредственно осуществляет контроль);