Коммуникационная система в ООО «Ресторан «Круглый стол»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2014 в 12:18, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность данной темы заключается в том, что для эффективной работы предприятия требуется гораздо большего, чем просто создать товар, назначить на него подходящую цену и обеспечить его доступность целевым аудиториям. Компания должна осуществлять коммуникации со своими клиентами. И именно от эффективности последних зависят объёмы продаж и прибыли.
Объект исследования: ООО «Ресторан «Круглый стол».
Предмет исследования: формирование и особенности коммуникационной системы управления персоналом.

Содержание

Введение……………………………………………………………………...............3
Глава 1. Теоретические основы коммуникационного процесса
1.1 Сущность и виды коммуникаций…………………………………….... ..5
1.2 Межличностные и организационные коммуникации……………...…. 11
1.3 Работа с информацией, содержащей коммерческую тайну………….. 17
Глава 2. Коммуникационная система в ООО «Ресторан «Круглый стол»
2.1 Краткая характеристика организации…………………...………….…. 23
2.2 Анализ коммуникационной системы организации ............................... 24
2.3Предложения и рекомендации по усовершенствованию коммуникационной системы организации……………………………………..… 30
Заключение……………………………………………………………………….… 33
Список использованных источников…………………………………………… ..35

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая 2 курс.docx

— 109.22 Кб (Скачать документ)

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Подводя итоги можно с уверенностью сказать, что осуществление коммуникаций - это связующий процесс, необходимый для любого важного управленческого действия, в котором роль менеджера одна из важнейших. Прежде всего менеджер должен быть отличным психологом, который может предугадать малейшие изменения настроения коллектива. Психологический фактор - один из важнейших факторов успешных коммуникаций. Во-вторых, менеджер должен обладать ораторским мастерством и умением убеждать. Риторика общения в развитых компаниях стоит на одном из ведущих мест в развитии коммуникаций. От умения общаться с подчиненными зависит прежде всего будущее предприятия, а вместе с ним и будущее каждого отдельно взятого сотрудника. В-третьих, помимо поддержания внутренних коммуникаций, необходимо развивать уровень и эффективность внешних, учить сотрудников работать с коммуникациями быстро и эффективно. В последние годы одновременно с возрастанием числа различных предприятий увеличилась роль  формирования коммуникаций. Действительно, эффективные коммуникации с потребителями стали ключевыми факторами успеха любой организации. Предприятия различного рода деятельности, от мелких розничных торговцев до крупных товаропроизводителей, а также некоммерческие организации постоянно продвигают свою деятельность к потребителям и клиентам, пытаясь реализовать несколько целей: информировать перспективных потребителей о своём продукте, услугах, условиях продаж; убедить покупателя отдать предпочтение именно этим товарам и маркам, делать покупки в определённых магазинах, посещать именно эти увеселительные мероприятия и т.д.; заставлять покупателя действовать – поведение потребителя направляется на то, что рынок предлагает в данный момент, а не откладывать покупку на будущее. Эти цели достигаются с помощью рекламы, продавцов, названий магазинов, оформления витрин, упаковки, рассылки литературы, раздачи бесплатных образцов, купонов, пресс-релизов и других коммуникационных и продвиженческих видов деятельности.

Итак, можно сделать вывод, что без взаимной помощи и кооперации руководства и персонала невозможно наладить эффективное взаимодействие коммуникаций на предприятии. В качестве рекомендаций выступило предложение сделать исследование потребительского поведения более эффективным и цикличным. Как гласит знаменитое высказывание Л. Якокка: «Все хозяйственные операции можно в конечном счёте свести к обозначению тремя словами: люди, продукт, прибыль. На первом месте стоят люди. Если у вас нет надёжной команды, то из остальных факторов мало что удастся сделать».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

Литература

  1. Алёшина И.В. Поведение потребителей / И.В. Алёшина. – М.: Издательский центр «Прогресс», 2000, 11 с.
  2. Алёшина И.В.Поведение потребителя / И.В. Алёшина. – М.: Издательский центр «Прогресс», 2000, 163 с.
  3. Батаршев А.В. «Организаторские и коммуникативные качества личности» (Для деловых людей). - Таллин: Центр информационных и социальных технологий «Регалис», 1998, 104 с.
  4. Бордюк В. Потребительский рынок: становление и развитие/ В. Бордюк. -Экономика Украины.-2002.-№11, 87 с.
  5. Власова В.М. «Основы менеджмента»: Учебное пособие - 2-е изд. - М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2000, 56 с.
  6. Власова В.М. «Основы предпринимательской деятельности»: Учебное пособие - М.: «Финансы и статистика», 2003, 45 с.
  7. Гавриленко Н.И. Основы маркетинга: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Н.И. Гавриленко. – М. : Издательский центр «Академия», 2007. – 320 с. – ISBN 978-5-7695-3580-2
  8. Гальперина В.М. Теория потребительского поведения и спроса/ В.М. Гальперина М. : - 1993, 109 с.
  9. Елецкий Н.О., Корниенко О.В. Экономическая теория: Учебное пособие/ Н.О. Елецкий, О.В. Корниненко. – Ростов-на-Дону: Издательский центр «Март», 2002, 367с.
  10. Казанцева А.К «Менеджмент»: Дайджест основных разделов и тем – Спб.: СПбГИЭА, 2011, 88 с.
  11. Камаев В.Д. и колл./ В.Д. Камаев. - Авт. учебник по основам экономической теории (экономика). – М., 1994, 245с.
  12. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ./ Общ. ред. и вступ. ст. Е.М. Пеньковой./ Ф.Котлер. – М. : Прогресс, 1990. – 736 с.
  13. Ладанов И.Д. «Практический менеджмент» - М.; Издательство «Элник», 1995, 78 с.
  14. Матвеева А., Хорошавина Н. «Семь нот менеджмента»: Настольная книга руководителя / Под ред. В. Красновой и А. Привалова. - 2-е изд. - М.: ЗАО «Журнал Эксперт», 2009, 14 с.
  15. Румянцева 3.П..«Менеджмент организации»: Учебное пособие / Под ред., Н.А. Саломатина. - М.: ИНФРА-М, 2005, 145 с.
  16. Федько Н.Г. Поведение потребителей / Н.Г. Федько. – М.: Издательский центр «Прогресс», 2001, 68 с.
  17. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб. пособие 2-е изд., перераб. и доп. / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. - М.: Финансы и статистика, 1999, 305с.
  18. ЭнджелД.Ф., Блэкуэлл Р.Д., Миниард П.У. Поведение потребителей. — СПб.: Питер Ком, 2009, 94 с.
  19. Юкаева В.С. «Управленческие решения»: Учебное пособие. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2006, 123 с.

Ресурсы Интернет

20. Теоретические основы управления коммуникациями [Электронный ресурс] – Режим Доступа: http://www.e-college.ru/ (дата обращения: 10.10.2013)

21. Современные бизнес-коммуникации [Электронный ресурс] – Режим Доступа: http://www.eup.ru/ (дата обращения: 10.10.2013)

22. Коллективно-договорные отношения как механизм развития коммуникаций [Электронный ресурс] – Режим Доступа: http://www.top-personal.ru/ (дата обращения: 12.10.2013)

23. Коммуникации и информация на предприятии [Электронный ресурс] – Режим Доступа: http://www.infomanagement.ru/ (дата обращения: 12.10.2013)

24.Новостная поисковая система README.RU 2006-2009 [Электронный ресурс] – Режим Доступа: www.xpress1.newmail.ru/index.htm (дата обращения: 12.10.2013)

25.Всероссийский центр изучения общественного мнения 2000-2009 [Электронный ресурс] – Режим Доступа: www.wciom.ru/index.php (дата обращения: 13.10.2013)

26.Состав.ру Реклама, маркетинг, PR 1998-2009 [Электронный ресурс] – Режим Доступа: www.sostav.ru (дата обращения: 13.10.2013)

27.Сайт ресторана «Круглый стол» в городе Набережные Челны [Электронный ресурс] – Режим Доступа: www.krugly-stol.ru. (дата обращения: 13.10.2013)

 

 

 

 

 


Информация о работе Коммуникационная система в ООО «Ресторан «Круглый стол»