Факторы внешней среды гостиничного комплекса «Семашко»

Капитал:

• Гостиничный комплекс «Семашко» функционирует за свои финансовые ресурсы. Соответственно у отеля нет внешних инвесторов.

Законотворчество местных органов управления: Закон Республики Беларусь от 25.11.1999 № 326-3»О туризме»; Национальная программа развития туризма в РБ (постановление Совета Министров Республики Беларусь) ; Общегосударственный классификатор видов экономической деятельности, утверждённый постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 28.12.2001 №52; Закон Республики Беларусь «О защите прав потребителей» от 05.11.2001;  Стандарт Рб 1352 «Услуги туристические. Общие положения.» Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 05.10.10 № 1431 «Об утверждении типовой формы договора оказания услуг»; Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 07.04.2006 №471 «Об утверждении правил гостиничного обслуживания в Республики Беларусь».

Конкуренты: Гостиница «Кронон парк отель»; гостиница «Славия» ; гостиница «Беларусь» ; гостиница «Омега» ; гостиница «Турист»;

 

Факторы косвенного воздействия:

Технология:

 Администрация гостиницы  «Семашко» формирует свою организационную структуру для получения максимальной эффективности. Администрация отеля «Семашко» использует в своей гостиницы новые технологии удовлетворяющие потребностям постояльцев, такие как Wi-Fi, Спутниковое телевидение и им подобные.

Состояние экономики: нестабилен курс иностранных валют;

Политические факторы: На данный момент Республика Беларусь не находится в конфликтной ситуации с другими странами, а даже наоборот налаживает союзные отношения с такими странами, как Венисуэлла и Китай.

Социо-культурные факторы: Все сотрудники отеля «Семашко» работают на результат, для того чтобы мнение о гостинице у постояльцев оставалось только лучшим.

Отношение с местным населением: Отель «Семашко» доступен всем - жителям города и приезжим. Обслуживание на высшем уровне всех видов предлагаемых услуг, от услуг ресторана до услуг проживания.

 

3.3 Факторы внешней  среды влияющие на формирование  организационной структуры гостиничного  комплекса «Семашко»

 

Размер организации:

Отель «Семашко» является средней по размеру организацией, однако генеральный директор не может справится один с управлением гостиницей, директор по общественному питанию и технический директор. Должности директора по размещению, финансового директора и коммерческого директора выполняет генеральный директор.

 

Географическое размещение организации:

Так как гостиничный комплекс «Семашко» находится в центре города, то нету необходимости в появлении отдельных региональных подразделений в организационной структуры предприятия.

Технология:

Организационная структура отеля «Семашко» способствует возникновению и распространению идей технологического развития и проведению процессов технологического обновления.

Динамизм внешней среды:

Внешняя среда отеля «Семашко» стабильна, в ней наблюдаются незначительные изменения, организация может с успехом применять механистические организационные структуры, обладающие малой гибкостью и требующие больших усилий для их изменения.

Стратегия:

Организационная структура «Семашко» соответствует стратегии поставленной организацией для получения уровня отеля в четыре звёзды .

Внешние инвесторы:

У гостиничного комплекса «Семашко» нет внешних инвесторов, поэтому данный фактор не имеет не какого воздействия на организационную структуру отеля.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Для эффективного функционирования гостиничного предприятия необходимо совершенствовать организацию и планирование производственно-хозяйственной деятельности, разрабатывать новые экономические подходы и решать периодически возникающие проблемы, в том числе:

- Быстро менять перечень основных услуг, приспосабливаясь к запросам различных групп потребителей этих услуг;

- расширять перечень дополнительных услуг;

- Постоянно повышать эффективность производства услуг, укреплять их конкурентоспособность;

- Совершенствовать организацию сбыта гостиничного продукта (услуг) путем исследования рынка, стимулирования объема продаж.

Гостиницы и рестораны — это не только важнейший вид предприятий экономической деятельности, но и сложная организационная структура, характеризуемая распределением целей и задач управления между целыми подразделениями и отдельными работниками.

Преимущества функциональной структуры:

1) высокая компетентность специалистов, отвечающих за осуществление конкретных функций;

2) освобождение линейных менеджеров  от решения некоторых специальных  вопросов;

3) стандартизация, формализация и  программирование явлений и процессов;

4) исключение дублирования и  параллелизма в выполнении управленческих  функций;

5) уменьшение потребности в специалистах широкого профиля.

Недостатки функциональной структуры:

1) чрезмерная заинтересованность  в реализации целей и задач "своих" подразделений;

2) трудности в поддержании постоянных  взаимосвязей между различными  функциональными службами;

3) появление тенденций чрезмерной  централизации;

4) длительность процедур принятия  решений;

5) относительно застывшая организационная  форма, с трудом реагирующая на  изменения.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Акулич, В.В. Оценка результатов деятельности организации //  В.В. Акулич // Планово-экономический отдел. – 2007. - № 3. – С.  69 – 73.
2. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособ. // Л.Л. Ермолович [и др.]; под общ. ред. Л.Л. Ермолович. –  Минск: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2006. – 576 с.
3. Балабанов, И.Т. Экономика туризма //  И.Т. Балабанов. - М.: Экономика, 2002. – 176 с.
4. Бернстайн, Л.А. Анализ финансовой отчетности: теория, практика и интерпретация // Л.А. Бернстайн. — М.: Финансы и статистика, 2005.- 876 c.
5. Биржаков, М.Б. Введение в туризм: Издание 7-е, переработанное и дополненное //  М.Б. Биржаков. - С-Пб: Невский фонд, Герда, 2008. -  448 с.
6. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. – К.: Эльга, 2005. – 528 с.
7. Бохан, В.Ф. Оказание туристических услуг. Правовое регулирование //  В.Ф. Бохан. - Мн: Дикта, 2009. - 156 с.
8. Бутко, И.И. и др. Туристический бизнес: основы организации //  И.И. Бутко, Е.А. Ситников, Д.С. Ушаков. Изд. 2-е. - Ростов н// Д: Феникс, 2008. - 384 с.
9. Ван Хорн, Дж.К. Основы управления финансами. //  Дж. К. Ван Хорн. – М.:Финансы и статистика, 2007. – 800 с.
10. Ворот, И.В. Экономика фирмы //  И.В. Ворот. – М.: Высшая школа, 1994. – 349 с.
11. Головачев, А.С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч 2.: учеб. пособие //  А.С. Головачев. – Мн.: Выш. шк., 2008 г. – 464 с.
12. Дурович, А.П. Организация туризма: Учебн. Пособие. //  А.П. Дурович, Г.А. Бондаренко, Т.М. Сергеева [и др.]; под общ. редакцией А.П. Дуровича. 3-е изд. - Мн: Новое знание, 2006. - 640 с.
13. Коробов, М.Л. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий. // М. Л. Коробков. – К.: КНЕУ, 2006. - 128 с.
14. Официальный сайт «Семашко» [электронный ресурс] // http://hotel-semashko.ru/ Режим доступаhttp://hotel-semashko.ru/ - Дата доступа 18.05.2011.
15. Растяпин, А.В., Бубенко, С.П. Максимизация прибыли предприятий // А. В. Растяин, С. П. Бубен. – Финансы Украины – 2005. - №2 – с.19-29.
16. Савицкая, Г.В. Экономический анализ: учебник//  Г.В. Савицкая  – М.: Новое знание, 2006. – 640 с.
17. Селезнева, Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами: учеб. пособие  для вузов//  Н.Н.Селезнева, А.Ф. Ионова.  – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 639 с.
18. Сосненко, Л.С. Анализ экономического потенциала действующего предприятия //  Л.С. Сосненко — М.: Экономическая литература, 2004.— 208 с.
19. Суша, Г.З. Экономика предприятия: учеб. пособие//  Г.З. Суша. – М.: Новое знание. 2006. – 512.
20. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник // под редакцией Л.П. Воронковой. - М: Асспект-Пресс, 2002. - 336 с.
21. Управление финансами туристского предприятия: справ.-практ. пособие //  Т.И. Вуколова [и др.] – Минск: Книжный Дом; Мисанта, 2005. –224с.
22. Экономика предприятия: учеб. пособие//    Э.В. Крум [и др.]; под общ. ред. Э.В. Крум, Т.В. Елецких. – Минск: Выш. шк., 2005. – 318 с.