Анализ управления ассортиментом в ООО «Компания Адамант» и пути его улучшения

Расчеты устойчивости ассортимента позволяют судить об отсутствии перебоев в продаже отдельных товаров. Анализ стабильности реализации товара с колеблющимся, неравномерным качеством покупок в течение дня, поможет не только проанализировать эффективность организации товароснабжения, но и определить рациональность ассортиментной структуры и эффективность ассортиментной политики торгового предприятия.

Анализ широты и устойчивости ассортимента необходимо проводить на базе оперативных данных о состоянии текущих запасов, выделяя товары с замедленной товарооборачиваемостью.

 

 

2. Краткая характеристика организационно-хозяйственной деятельности ООО «Компания Адамант»

 

2.1 Общая характеристика предприятия, построения аппарата управления его задачи и функции

 

Организация ООО «Компания Адамант» имеет организационно-правовую форму общество с ограниченной ответственностью. ООО «Компания Адамант» зарегистрировалось 2004 года, о чем свидетельствует, свидетельство о государственной регистрации юридического лица (Приложение А).

Полное наименование общества: Общество с ограниченной ответственностью «Компания Адамант». Сокращенное наименование общества: ООО «Компания Адамант». Фирменное наименование общества ООО «Компания Адамант». Общество имеет фирменное наименование, печать, штамп и бланк, а также эмблему, свой торговый знак в соответствии с законодательством.

Обществом с ограниченной ответственностью (далее - общество) признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Уставный капитал организации ООО «Компания Адамант» составляет 10000 рублей, необходимый для обеспечения деятельности общества. ( Приложение Б).

На момент государственной регистрации юридического лица уставный капитал учредителями был внесен на 100%.

В целях обеспечения деятельности общества возможно изменение размеров уставного капитала при одновременном внесении соответствующих изменений в учредительные документы общества. Увеличение уставного капитала допускается после его полной оплаты. Увеличение уставного капитала может осуществляться за счет имущества общества, за счет дополнительных вкладов участников общества и за счет вкладов третьих лиц. Уменьшение уставного капитала может осуществляться путем уменьшения номинальной стоимости долей всех участников общества в уставном капитале общества и погашения долей, принадлежащих обществу.

Участники общества, внесшие вклады в уставный капитал общества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников общества.

ООО «Компания Адамант» работает на рынке гостеприимства с 2004 года. За эти десять лет компания значительно выросла, изменилось качество продукции, открылись филиалы. Создавая данную организации, была поставлена основная задача – стать ведущим поставщиком профессиональных товаров для индустрии гостеприимства. Деятельность компании основывается на уникальной философии, всецело ориентированной на клиента и предусматривает уровень обслуживания, соответствующий международным стандартам.

Целями данной организации является:

- достижение отношений основанных  на доброжелательности и личном  доверии;

- взаимовыгодные долгосрочное  партнерство;

- поддержание имиджа;

- получение максимальной прибыли;

- стать лидером по качеству  предоставленных товаров;

Задачи организации:

- удовлетворение потребностей клиентов в качественном оборудовании для ресторанов, кафе, в кухонном инвентаре, мебели. А также их последующего сервисном обслуживания, ремонта, цены по некоторым позициям будут ниже цен аналогичных компаний г. Екатеринбурга.

- услуги по внедрению и последующему  сопровождению технологического  проектирования (гарантийное и пост  гарантийное обслуживание).

Миссией организации ООО «Компании Адамант» является развитие и процветание компании и ее сотрудников, предоставляя нашим клиентам качественный товар, высокий уровень сервиса.

Основным видами деятельности являются:

1. Торгово-закупочная деятельность, в т.ч. оптовая и розничная торговля;

2. Производство, закупка, хранение  и реализация товаров народного  потребления;

3. Проведение дизайнерских работ  по созданию новых изделий  и товаров;

4. Внешнеэкономическая деятельность  в соответствии с действующим  законодательством;

5. Оказание бытовых услуг населению;

6. Открытие торговых точек, точек  общественного питания, магазинов.

Для получения прибыли организация может осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом перечисленные в уставе организации.

Прибыль (доход), остающаяся у рассматриваемой организации после уплаты налогов, иных платежей и сборов в бюджет и внебюджетные фонды, поступает в полное его распоряжение и используется ими самостоятельно.

Общая численность на предприятии составляет 23 человека.

В организации ООО «Компания Адамант» четко выражаются три уровня управления:

1. Работниками первичного звена  являются в организации менеджеры  по продажам, которые:

- разрабатывают схемы, формы, методы  и технологии продаж товаров, продвижение товаров на рынок.

- разрабатывает и организует проведение предпродажных мероприятий по созданию условий для планомерной продажи товаров, удовлетворения спроса покупателей на товары;

- осуществляют контроль за разработкой  и реализацией бизнес-планов и  коммерческих условий заключаемых  соглашений, договор и контрактов, оценивают возможность риска;

- изучают рынок товаров (анализирует спрос и потребление, их мотивацию и колебания, формы деятельности конкурентов) и тенденции его развития, анализирует рыночные возможности;

- организуют сбор информации о спросе на товары, причинах его

изменения (повышения, понижения), анализирует потребности покупателей;

- выявляют наиболее эффективные  секторы рынка продаж товаров, разрабатывает комплекс мероприятий  по использованию возможностей  рынка товаров;

- разрабатывают, и обеспечивает реализацию мероприятий по организации и созданию сети сбыта товаров (разработка и построение каналов движения товаров к потребителям; развитие дилерских отношений);

- выявляют потенциальных и перспективных покупателей товаров, и устанавливает деловые контакты.

- проводят переговоры по продажам с покупателями по следующим направлениям:

1. Представление общих сведений  о товарах и их свойствах; введение  значимых для продажи критериев  оценки товаров; устранение сомнений  в невыгодных свойствах товаров;

2. Информирование о спросе на  товары и отзывах потребителей  о товарах;

3. Выявление потенциальных потребностей  покупателей;

- принимают участие в ценообразовании, прорабатывает психологические  аспекты переговоров о цене, определяет  способы обоснования цены, определяет формы расчетов по договорам (наличный и безналичный расчет, пр.)

 

Рисунок 2 - Организационная структура управления ООО «Компания Адамант»

 

- разрабатывает и применяет  схемы скидок, утвержденных руководством, в зависимости от различных факторов;

- организуют преддоговорную работу, выбор вида договоров купли-продажи, определение способов и форм  исполнения обязательств, разработка преддоговорной документации, согласование разногласий, анализ документации покупателей и заключает договоры;

- руководят организацией работ  по доставке или отгрузке товаров  покупателям по заключенным договорам;

- контролируют оплату покупателями  товаров по заключенным договорам;

- организует сбор информации  от покупателей о требованиях  к качественным характеристикам товаров (сроке службы, правилах пользования, упаковке, др.), а также о требованиях к послепродажному обслуживанию;

- анализируют причины направления  покупателями претензий, рекламаций  по заключенным договорам;

- создают и обеспечивают постоянное обновление информационных баз о покупателях (организационно- правовые формы, адреса, реквизиты, номера телефонов, фамилии руководителей и ведущих специалистов, финансовое состояние, объемы закупок, объемы продаж, своевременность и полнота исполнения обязательств, др.);

- поддерживает контакт с постоянными  клиентами, перезаключает договоры  с ними;

- анализируют объемы продаж, и подготавливает отчеты по результатам анализа для представления вышестоящему должностному лицу;

- организуют и руководят проведением мероприятий по формированию потребительского спроса на товары, стимулированию продаж, координирует проведение отдельных видов рекламных кампаний, обеспечивает участие предприятия в презентациях товаров, в проводимых ярмарках, выставках;

- принимают участие в решении вопросов формирования и изменения направлений развития товарного ассортимента.

- осуществляют обучение новичков (наставничество), определяют их  задачи, контролирует выполнение.

2. Менеджеры по снабжению также  являются работниками первичного звена в их функции входит:

- налаживание торговых связей;

- закупка и сопровождение товаров;

- получение по договорам, нарядам  и другим документам товарно-материальные  ценности ( сырье, материалы, оборудование, комплектующие изделия, инвентарь, канцелярские принадлежности и.т.д);

- оформление документацию на  получаемые и отправляемые грузы, заказывают контейнеры и другую  тару, а также транспортные средства  для их доставки;

- произведение внеплановые закупки  материалов;

- отправление товарно-материальных  ценностей в адрес предприятия или сопровождения грузов в пути следования, обеспечение сохранности и содействие своевременной их доставке;

- проверка состояния грузов, принятие  мер по замене материальных  ценностей в случае обнаружения  брака.

Бухгалтера по работе с покупателями и заказчиками, с поставщиками и подрядчиками, а также бухгалтер кассир, принадлежат к работникам первичного звена. Непосредственный руководитель бухгалтеров является главный бухгалтер. Любой возникший вопрос, в области бухгалтерского, либо налогового учета у бухгалтеров организации ООО «Компании Адамант» решает главный бухгалтер.

Основными задачами бухгалтерского отдела являются:

- прием, оприходование, хранения и  сдача наличных денежных средств, в банковские организации;

- операции в области товарно-матеральных ценностей;

- контроль за расчетами с  дебиторами и кредиторами (с покупателями  и заказчиками, либо с поставщиками  и подрядчиками).

Работники первичного звена отдела продаж организации ООО «Компании Адамант», непосредственно подчиняются среднему звену, то есть главному менеджеру по продажам.

Задачами главного бухгалтера является формирование бухгалтерской и налоговой отчетности, а также предоставления финансовой отчетности для финансового аналитика, который впоследствии предоставляет свою финансовую информацию для финансового менеджера.

В основные функции главного бухгалтера организации ООО «Компании Адамант» входит:

- знание законодательства о  бухгалтерском, налоговом учете;

- осведомленность постановлений, распоряжений, приказов, а также и других руководящих, методических и нормативных материалов вышестоящих, финансовых и контрольно - ревизионных органов по вопросам организации бухгалтерского учета и составления отчетности, а также касающиеся хозяйственно - финансовой деятельности предприятия;

- знание гражданского права, финансового, налоговое и хозяйственное законодательство;

- знание положений и инструкций  по организации бухгалтерского  учета на предприятии, правила  его ведения;

- умение оформлять операции и организацию документооборота по участкам учета;

- уметь составлять формы финансовых расчетов;

- формировать методы экономического  анализа хозяйственно - финансовой  деятельности предприятия, выявления  внутрихозяйственных резервов;

- знание приемки, оприходования, хранения  и расходования денежных средств, товарно-материальных и других  ценностей;

- правила расчета с дебиторами  и кредиторами;

- условия налогообложения юридических  и физических лиц;

- порядок списания со счетов  бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и других потерь;

- правила проведения инвентаризаций  денежных средств и товарно - материальных  ценностей;

- порядок и сроки составления  бухгалтерских балансов и отчетности;

- правила проведения проверок  и документальных ревизий;

- современные средства вычислительной  техники и возможности их применения  для выполнения учетно-вычислительных  работ и анализа производственно

- хозяйственной и финансовой  деятельности предприятия;

- передовой отечественный и  зарубежный опыт совершенствования организации бухгалтерского учета;

- экономику, организацию производства, труда и управления;

- рыночные методы хозяйствования;

- законодательство о труде;

- правила и нормы охраны труда.

Сотрудники среднего звена организации, а именно главный бухгалтер, главный менеджер по продажам в непосредственном подчинении у генерального директора.