Анализ эффективности системы планирования в организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2013 в 19:53, курсовая работа

Краткое описание

Цель настоящей курсовой работы – провести анализ эффективности планирования предприятия.
Объект исследования - ООО "АКВА", занимающееся производством минеральной воды и газированных напитков.
Перед данной работой стоят следующие задачи:
- изучить планирование - одну из важнейших функций в организации;
- рассмотреть виды и классификацию планирования;
- проанализировать эффективность планирования ООО "АКВА";
- предложить проектные разработки для ООО «АКВА»:
- в сфере эффективности планирования производства;

Содержание

Введение......................................................................................................................3
1.Теоретическая часть………………………………………........……………….....5
1.1 Планирование - одна из важнейших функций в организации..........................5
1.2 Виды планирования, его классификация............................................................9
1.3 Планирование в организации…………….........................................................13
2. Практическая часть…………………………………………………...................22
2.1 Характеристика ООО «АКВА»..........................................................................22
2.2 Характеристика системы планирования ООО «АКВА»..................................25
2.3 Проектные разработки для ООО «АКВА»........................................................34
Заключение.................................................................................................................36
Список литературы........................................

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая работа вариант 2.docx

— 71.59 Кб (Скачать документ)

Соответственно  с этими требованиями предусматривается  замена и снятие с производства устаревшей продукции или модернизации устаревших изделий, улучшение основных технических  характеристик выпускаемой продукции, соблюдение требований стандартов, технических  условий и другой технической  документации.

 

Планирование  издержек

Издержки – это совокупность затрат в денежной форме на производство и реализацию продукции, на торговые и посреднические операции, расходов по финансовым операциям и прочим видам внепроизводственной деятельности.     Издержки отражают все положительные и отрицательные стороны в работе предприятия. Они органически взаимосвязаны с категориями, определяющими результат деятельности организации а, следовательно, эффективность.11

Затраты предприятия на производство и реализацию продукции принимают форму себестоимости  продукции. Себестоимость характеризует  эффективность использования потребляемых трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Она отражает качественные изменения в хозяйственной деятельности предприятия. Любые нововведения в  технике и технологии, организации  труда и производства, в управлении оказывают влияние на уровень  затрат.

Целью планирования издержек (себестоимости) является обеспечение высоких темпов роста прибыли и повышения  рентабельности производства на основе рационального использования материальных, трудовых, природных и финансовых ресурсов. 

План  по издержкам разрабатывается как  при стратегическом, так и тактическом  планировании на основе прогрессивных  норм и нормативов.

Процесс планирования издержек можно изобразить графически:



 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.2 Процесс планирования издержек

Показателями  плана себестоимости является сумма  затрат на производство, себестоимость  валовой, товарной, реализованной продукции, себестоимость сравнимой товарной продукции и ее снижение, себестоимость  единицы продукции, сумма затрат на один рубль товарной продукции  и ее снижение.

Вся система  показателей плана по себестоимости  тесно связана с другими разделами  плана предприятия: производственной программой, объемом продаж, планом по труду и персоналу и др.

Разработке  плана по издержкам предшествует технико-экономический анализ хозяйственной  деятельности предприятия и его  структурных подразделений, главным  содержанием которого является выявление  путей совершенствования организационно-технического уровня производства, ликвидация потерь от брака, всех непроизводственных расходов и потерь.

Так же при оставлении плана  по себестоимости особое внимание необходимо обратить на выявление резервов снижения себестоимости, а также величины и причин возникновения затрат, не обусловленных нормальной организацией производственного процесса: аварий, брака, потерь от простоя машин и  оборудования, нарушением технологической  и трудовой дисциплины и т.д.

Вывод:

Успешная работа любой организации во многом зависит от эффективности планирования.

К сожалению, в настоящее время большинство  предприятий отказались от долгосрочного  планирования, мотивируя это неопределенностью  условий хозяйствования и динамизмом внешней среды. В большинстве  действующих предприятий принимаемые  планы охватывают период не более  года. В основном же планы разрабатываются  на квартал с разбивкой заданий  по месяцам.. Хотя опыт показывает, что  организации, планирующие свою деятельность, функционируют более успешно, чем  организации, этого не делающие.

В организациях, которые планируют свою деятельность, отмечается увеличение отношения прибыли к объему реализации, расширяется сфера деятельности, увеличивается ассортимент выпускаемой продукции

2. Практическая часть

2.1 Характеристика ООО «АКВА»

 

Полное  фирменное наименование предприятия: «Общество с ограниченной ответственностью «АКВА». Сокращенное фирменное наименование Общества на русском языке ООО «АКВА». Место нахождения Общества: Российская Федерация, Московская область, г. Пушкино. Общество является юридическим лицом со статусом коммерческой организации согласно действующему законодательству Российской Федерации.

Общество  осуществляет свою деятельность на основании  действующих федеральных законов  РФ и иных правовых актов, а также  в соответствии с настоящим уставом, решениями органов управления, принятыми в пределах их компетенции и в порядке, предусмотренном законом и настоящим уставом. В случае если какие-либо вопросы не урегулированы уставом и другими документами общества, применяются нормы Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью» и других действующих правовых актов. В уставе записано, что «Общество характеризуется организационным единством и обладает обособленным имуществом. Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные (в т.ч. валютные) счета в кредитно-финансовых учреждениях. ООО «АКВА» осуществляет деятельность в соответствии с уставом общества. Руководит Обществом генеральный директор, действующий на основании устава. Генеральный директор утверждает структуру и штаты предприятия, производит прием и увольнение работников, самостоятельно осуществляет свою производственно-хозяйственную деятельность в пределах существующего законодательства и устава предприятия».

Организационная структура предприятия линейно-матричная. Она имеет ряд достоинств: четкие системы взаимосвязи между руководителями и подчиненными, быстрота реакции  в ответ на прямые указания, личная ответственность руководителя за конечные результаты предприятия и другие. Есть и недостатки, такие как высокие требования к руководителю и перегрузка менеджеров.

Рис.3. Организационная структура ООО «АКВА»

 

Генеральный директор предприятия имеет в  своем непосредственном подчинении три заместителя (главный инженер, заместитель по общим вопросам, заместитель по экономике и финансам), Отдел подготовки и учёта кадров и административно-хозяйственный отдел. Главному инженеру подчиняются: производственно-технический отдел, отдел организации труда и техники безопасности, ремонтно-механическая мастерская, энерго-механическая служба, цех по выпуску минеральной воды.

Заместителю по общим вопросам подчиняются: отдел по оформлению и ведению договоров, транспортный отдел и отдел снабжения; заместителю управляющего по экономике и финансам подчиняются: отдел по организации и нормированию труда, планово-бюджетный отдел, отдел доходов.

Структура предприятия вполне логична и  достаточно компактна. И на сегодняшний  день можно сказать, что является весьма эффективной.

Функции различных отделов не дублируются  между собой. Отделы не выполняют  несвойственные им функции. Обязанности  между ними распределены равномерно, трудовая нагрузка на работников отделов также примерно равна и соответствует количеству работников.

В цехе по выпуску минеральной воды изготавливается  продукция, предназначенная для  реализации (минеральная вода: «Источник», «АКВА», «Ариадна»; газированные напитки: «Колькольчик», «Байкал», «Тархун», «Лимон», «Апельсин» и другие). Задача всех остальных цехов, отделов и служб заключается в обеспечении бесперебойной работы основного производства: ремонт оборудования и машин; обеспечение тепловой и электрической энергией, водой; транспортировка готовой продукции и т.п.

2.2 Характеристика системы планирования ООО «АКВА»

Непосредственное руководство  плановой работой в ООО «АКВА» осуществляет заместитель генерального директора по экономике и финансам.

В работе по составлению  плана принимают участие все  звенья управления предприятием: технические  отделы разрабатывают план совершенствования  техники и организации производства, уточняют технико-экономические нормы  использования производственных ресурсов; отдел доходов совместно с  планово-бюджетным отделом уточняют номенклатуру и количество продукции, предназначенной к изготовлению, и уровень использования производственной мощности; отдел снабжения составляет план поступления материалов, сырья, топлива, полуфабрикатов; отдел по организации  и нормированию труда – план по труду; финансовые подразделения –  план по прибыли, рентабельности и финансовый план.

В соответствии с локальными нормативными актами ООО «АКВА» план по основным технико-экономическим показателям на год с разбивкой по кварталам утверждает генеральный директор. На основании общего для ООО «АКВА» плана разрабатываются планы для производственных единиц и цехов: производство продукции в номенклатуре; объем изготовляемой продукции; фонд заработной платы и численность работающих с разбивкой по категориям; задания по росту производительности труда и снижению себестоимости продукции; сметы расходов; нормативы оборотных средств; фонды материального поощрения и т.д.

Отдельными приказами  генерального директора утверждаются план внедрения инновационных мероприятий  и комплексный план научной организации  труда.

Планы для подразделений  общества утверждаются генеральным директором ООО «АКВА».

Примером составления  плана может служить план реализации основного вида продукции ООО  «АКВА»:

             Планируемая реализация продукции  2011-2013 г.

Основные группы продукции

Серия «Минеральная вода», тн.

Серия «Газированные напитки», тн.

2011 год

Источник

11

-

АКВА

10

-

Ариадна

1

-

Колокольчик

-

2,4

Байкал

-

1,5

Тархун

-

0,1

Лимон

-

1

Апельсин

-

1

Прочий ассортимент

2,5

0,5

2012 год

Источник

12

-

АКВА

10,9

-

Ариадна

2

-

Колокольчик

-

3

Байкал

-

2

Тархун

-

0,5

Лимон

-

1,3

Апельсин

-

1,3

Прочий ассортимент

3

1

2013 год

Источник

13

-

АКВА

11,5

-

Ариадна

3,5

-

Колокольчик

-

4

Байкал

-

3

Тархун

-

1

Лимон

-

1,5

Апельсин

-

1,5

Прочий ассортимент

4,5

1,5


 

Как видно из плана реализации, предприятие планирует ежегодно увеличивать выпуск минеральной  воды: «Святой источник» на 8-9%, «АКВА» - на 5,5-9%, «Ариадна» - на 75-100%, газированных напитков: «Колокольчик» - на 25-33%, «Байкал» - на 33-50%, «Тархун» - в 2-5 раз, «Лимон» - на 15-30%, «Апельсин» - на 15-30%, прочий ассортимент – на 20-28%. В среднем, ООО «АКВА» в 2012 году планирует увеличить выпуск своей продукции по сравнению с 2011 годом на 66%, а в 2013 году по сравнению с 2012 годом – на 43%.

Вывод: ООО «АКВА» специализируется на выпуске 2-х видов продукции: минеральной воды и газированных напитков, при этом в будущем больше внимания планирует уделить выпуску газированных напитков, в частности «Тархуну» и «Байкалу».

Формирование стратегического  плана представляет собой тщательную, систематическую подготовку к будущему, осуществляемую высшим руководством:

1) Выбор миссии: формирование  целей (долгосрочные, среднесрочные,  краткосрочные).

2) Разработка обеспечивающих  планов (политика, стратегия, процедуры,  правила, бюджеты).

Миссия ООО «АКВА» заключается в максимальном удовлетворении потребностей самого широкого круга клиентов в продукции собственного производства по приемлемым ценам, за счет применения технологий и техники, посредством расширения ассортимента и новых возможностей продвижения продукции.

Основные цели и задачи ООО «АКВА» на ближайшее время отражены в таблице:

 

                         Цели и задачи на 2011 - 2013 годы

ПРОБЛЕМА

ЦЕЛИ

ЗАДАЧИ

1. Реконструкция производства и  складов

Снижение себестоимости продукции

* Введение фасовочных узлов  для разной продукции

* Исключение  розлива продукции по причине  недозакрытий тары

* Контроль  нормы заливки

* Контроль  качества выпускаемой продукции

* Выпуск  «45 тысяч тонн ассортимента»

Увеличение площадей складов

* Постройка нового склада S=700 м2

2. Управление  запасами

Достижение оптимальных запасов  сырья, тары и готовой продукции

  • * Планирование запасов на год, квартал, месяц
  • * Создание отдела логистики

3. Расширение круга предлагаемых  услуг и продукции

Получение прибыли за счет конкурентных преимуществ товара

Получение прибыли за счет предлагаемых новых услуг

* Выпуск новых видов продукции  на базе «старой»

4. Ценообразование

Установление приемлемых цен на продукцию

 

5. Кадры

Создание команды единомышленников

 

Корпоративная культура

 

Обеспечение кадрами всех уровней

 

6. Продвижение продукции

Создание положительного имиджа предприятия

 

Увеличение продаж

* Создание собственных магазинов,  торговых площадей

Завоевание новых рынков

* Создание отдела коммерческого  маркетинга

Информация о работе Анализ эффективности системы планирования в организации