Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Мая 2013 в 22:33, реферат
В последние годы благодаря возрастающей технизации и автоматизации многих производственных процессов уменьшилась доля физической работы, соответственно снизился расход энергии. Это привело к тому, что энергетическая ценность пищи превышает энергозатраты. В связи с этим резко увеличилось число людей, страдающих ожирением и связанными с ним хроническими неинфекционными заболеваниями. К их числу можно отнести так называемые массовые дегенеративные болезни, главным образом атеросклероз, гипертоническую болезнь, ишемическую болезнь сердца, сахарный диабет, подагру.
Питание
Значение белков в питании
Значение жиров в питании
Значение углеводов в питании
Значение витаминов в питании
Значение минеральных веществ в питании
Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании
Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов
Значение рационального питания
Эмоции
Эмоциональные состояния
Стресс
Стадии стресса
Аффекты
Настроение
Вредные привычки
3.1 Наркотики
3.2 Механизм наркотической толерантности
3.3 Спирт: химическое вещество и напиток
Закаливание
^ 4.1 Историческая справка
4.2 Методы закаливания
4.3 Основные принципы проведения закаливающих процедур
Гимнастика
Литература.
Существуют различные
научные подходы к пониманию
стресса. Наиболее популярной
является теория стресса,
Все биологические
организмы имеют жизненно
Стадии стресса
1. Стадия тревоги. Это
самая первая стадия, возникающая
при появлении раздражителя, вызывающего
стресс. Наличие такого раздражителя
вызывает ряд физиологических
изменений: у человека
Все вместе призвано
мобилизовать защитные
2. Стадия сопротивления.
Наступает в случае, если вызвавший
стресс фактор продолжает
3. Стадия истощения. Если
раздражитель продолжает
Поскольку в одних
и тех же ситуациях одни
люди видят угрозу разной
Возникшая угроза вызывает
в ответ защитную деятельность.
У личности активизируются
С психологической
точке зрения состояние
Некоторые учёные считают,
что стресс – это своего
рода защитный адаптационный
механизм. С его помощью человек
получает эмоциональную
« Несчастья приносят
ужасную пользу, они поднимают
душу, возвышают нас в собственных
глазах». Для отдельных людей
отрицательные эмоции являются
стимулом для большей
Состояние стресса
может быть острым или
Стресс имеет физиологические,
Физиологические признаки:
учащенное дыхание, частый
Психологические признаки: изменение динамики психических функций, чаще всего
Замедление мыслительных операций, рассеивание внимания, ослабление функции памяти, уменьшение сенсорной чувствительности, торможение процесса принятия решения.
Личностные признаки:
полное подавление воли, снижение
самоконтроля, пассивность и стереотипность
поведения, неспособность к
Медицинские признаки:
повышенная нервозность,
Столкнувшись с экстремальной
ситуацией (или восприняв ее
такой), человек испытывает резкий
рост эмоционального
Наша жизнь состоит
из бесконечной цепочки
Сознание сталкивается с какой-то проблемой;
Сознание борется, чтобы разрешить эту проблему.
Если мы не можем
разрешить проблему или делаем
это не так, как хотелось
бы, возникает отчаяние. Пытаясь
преодолеть его, мы нередко
совершаем ошибки. Очень распространённая
ошибка заключается в том, что
мы прилагаем слишком много
усилий для решения
Аффекты
Аффекты - бурные, кратковременные эмоциональные вспышки которые захватывают всю личность человека. Порой в состоянии аффекта, гнева, страха, радости и т. д. человек как бы теряет самоконтроль, теряет власть над собой , весь передается переживаниям. Т. о. в состоянии аффекта у человека может наблюдаться временная потеря волевого контроля над своим поведением, он может совершать необдуманные поступки.
Аффекты обычно
Для того чтобы регулировать
состояние аффекта, прежде
Настроение
Настроение - это относительно
ровное, оптимальное в своей
В зависимости от
удовлетворения или
Вредные привычки
Алкоголизм – один из видов наркомании.
Наркотики и злоупотребление ими.
Наркотик – это любое
химическое соединение, которое
воздействует на
Здесь особенно уместно назвать психоактивные наркотики: те, которые воздействуют на организм, вызывая поведенческие изменения, вроде эйфории и галлюцинаций. Использование и зачастую производство многих наркотиков, которыми злоупотребляет большое число людей, запрещено во многих странах, но алкоголь и табак, два наиболее широко распространенных наркотичеких вещества, вполне законны и легко доступны. Однако с тех пор, как была твердо доказана опасность курения, эта привычка сейчас становится все более непреемлимой социально в США, Великобритании и многих странах Запада.
Причины злоупотребления наркотиками.
Существует множество
причин злоупотребления
^ Социальная согласованность.
Если использование того или
иного наркотика принято в
группе, к которой человек принадлежит
или с которой он себя
Удовольствие. Одна из главных причин, почему люди употребляют наркотики, - это сопутствующие и приятные ощущения, от хорошего самочувствия и релаксации до мистической эйфории.
Доступность. Нелегальное потребление наркотиков наиболее высоко там, где они легче доступны, например в крупных городах. Применение легальных наркотиков также возрастает с доступностью, например алкоголизм распространен среди торговцев спиртными напитками.
Любопытство в отношении наркотиков заставляет некоторых людей начать самим принимать наркотики.
Враждебность. Применение наркотиков
может выглядеть символом оппозиции
ценностям общества. Когда человек
отвергает общество и все альтернативы,
включая самого себя, свои надежды
и цели, возникающее чувство
^ Достаток и досуг могут привести к скуке и потере интереса к жизни, и выходом и стимуляцией в этом случае могут показаться наркотики.
Уход от физического стресса.
Большинству людей удается
Что такое наркомания?
Это общий термин, включающий несколько форм зависимости.
Толерантность (переносимость) к наркотику увеличивается по мере того, как организм привыкает к нему. С увеличением толерантности возрастает количество наркотика, необходимое для оказания на организм прежнего эффекта.
Зависимость – это термин,
используемый для описания состояния,
при котором организм привыкает
функционировать под
^ Психологическая зависимость, как широко принято думать, является потребностью или компульсивным желаниям продолжать принимать наркотик, независимо от того, есть физическая зависимость или нет. Однако весьма рискованно утверждать, что какой-то наркотик не вызывает физической зависимости. Человек после долгого применения или при специфических обстоятельствах может привязаться к на вид не вызывающему привыкания наркотику. Например, есть свидетельства того, что небольшое привыкание к марихуане после регулярного использования по вечерам в течение многих лет приводит к хронической бессоннице после отмены приема. Психология наркомании еще не понятна, но произошли важные прорывы в понимании того, как организм может стать толерантен к психоактивным наркотикам (наркотикам, которые воздействуют на мозг и восприятие).