Ожирение - формы, стадии, причины. Разработка комплекса упражнений при ожирении 1-2 стадии

Правительство Санкт-Петербурга

Комитет по здравоохранению

Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Медицинский техникум №2 »

 

Ожирение - формы, стадии, причины. Разработка комплекса упражнений при ожирении 1-2 стадии.

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

                                                                                                Специальность__________________________

Пм____________________________________

МДК__________________________________

 

Работу выполнил(а):

Гасымова Х.Ф 

(Ф.И.О)

группа 312 

 

Руководитель:

Рыбакова Нина Зауриевна 

(Ф.И.О. )

Работа представлена к защите

 

(дата)

 

Работа оценена:  

(оценка, подпись преподавателя)

 

 

 

 

 

 

 

Санкт- Петербург 2014                         

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ  3

 

ГЛАВА 1. Ожирение 4

1.1. Формы , стадии и причины  ожирения 5

1.2. Комплекс упражнений  при ожирении 1-2 стадии 9

1.3. Расчет массы тела , рост , вес 10

1.4. Сбалансированное питание:...................................................................11

• Расчеты
• Правила составления

 

ГЛАВА 2. Практическая часть  

2.1. Опросник 

2.2. Результаты опроса  

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ  

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ  

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

Введение

По оценкам Всемирной организации здравоохранения, во всем мире лишний все имеют более миллиарда человека. Проблема ожирения актуальна даже для стран, в которых большая часть населения постоянно голодает, а в промышленно развитых странах она уже давно стала серьезным аспектом общественного здоровья.

Эта проблема касается всех слоев населения независимо от социальной и профессиональной принадлежности, возраста, места проживания и пола. Так, в странах Западной Европы избыточную массу тела имеет от 10 до 20% мужчин и от 20 до 25% женщин. В некоторых регионах Восточной Европы доля людей, страдающих ожирением, достигла 35%. В России в среднем 30% трудоспособного населения имеют ожирение и 25% - избыточную массу тела.

Что такое жир и откуда он берётся? Простые жиры представляют собой соединение трехатомного спирта глицерина с тремя жирными кислотами и включают только три химических элемента - углерод, водород и кислород. Следует помнить, что человек может синтезировать жир из углеводов. Это особенно заметно на любителях пива: их отличительный признак - «пивной живот».

В пищевых продуктах содержание жира колеблется. В овощах, фруктах и крупах жира очень мало, а вот в сливочном и растительном маслах очень много.

Чистого жира в здоровом человеке содержится 10-20 кг. Учитывая его высокую калорийность (9,3 Ккал/ г по сравнению с 4,1 ккал/ гр. для глюкозы), можно подсчитать, что люди имеют постоянный запас «топлива» около 100-180 тысяч килокалорий. Этого достаточно, чтобы обеспечить энергетические потребности организма в течение 40 дней. Но поскольку жир постоянно расходуется на разные нужды, то организму приходится его пополнять, а пополняются наш запас за счёт откладывания этого самого жира под кожей. Существуют разные методики подсчитывания лишнего жира в организме, например индекс массы тела. ИМТ - отношение массы тела в кг к росту в метрах в квадрате. Если показатель ИМТ ниже 25, то человек может не беспокоиться по поводу своего веса и здоровья, но если показатель выше 30, то у этого человека ожирение и ему срочно нужно снижать свой вес.

В связи с этим, нами была поставлена следующая цель:

Выявить возможные осложнения и последствия ожирения , выработать методы лечения профилактики

В соответствии с целью исследования мы определили следующие задачи:

 

• Определить понятия ожирения
• Выработать рекомендации по профилактике лечению и ожирения
• Провести опрос с людьми страдающими ожирением

 

 

 

Глава 1.  Ожирение

Ожирение - отложение жира, увеличение массы тела за счёт жировой ткани. Жировая ткань может отлагаться как в местах физиологических отложений, так и в области молочных желёз, бёдер, живота. Ожирение делится на степени (по количеству жировой ткани) и на типы (в зависимости от причин, приведших к его развитию).

Существует ещё один очень важный для здоровья показатель - это окружность талии. По нему можно судить о том, насколько человек подвержен заболеваниям, связанными с ожирением. ОТ у женщин должен быть менее 88 см, а у мужчин - менее 102. При таких параметрах риск обострения заболевания или развития осложнений невелик.

Для определения ожирения у взрослых существуют специальные таблицы роста и веса, как для мужчин, так и для женщин.

Рост, см	Астеники	Нормостеники	Гиперстеники
	М	Ж	М	Ж	М	Ж
150	52,8	47,5	55,6	50	58,4	52,5
152	53,8	48	56,4	50,5	59,2	53
154	54,3	48,6	57,2	51,2	60,1	53,8
156	55,2	49,6	48,1	52,2	61	54,8
158	56,2	50,6	59,2	53,3	62,2	56
160	57,1	52,8	60,4	545	63,4	57,2
162	58,5	53	61,6	55,8	64,7	58,6
164	59,6	54,1	62,7	57	65,8	59,9
166	60,8	55,3	64	58,2	67,1	61,1
168	62,2	56,5	65,5	59,5	68,8	62,5
170	63,6	57,9	67	61	70,4	64,1
172	65,2	59,3	68,6	62,4	72	65,5
174	66,5	60,5	70	63,7	73,5	66,9
176	67,9	61,5	71,5	65	75,1	68,3
178	69,3	63,1	73	66,4	76,7	69,9
180	70,8	64,1	74,5	67,5	78,2	70,9
182	72,2	65,3	76	68,7	79,9	72,1
184	73,9	66,2	77,8	69,7	81,7	73,2
186	75,1	67,1	79,1	70,6	83,1	74,1
188	76,3	67,7	80,3	71,8	843	74,9
190	77,5	68,8	81,7	72,4	85,9	76

 

Кроме того, выделяют так называемый фенотип ожирения, то есть внешний вид.

1. Гиноидный - с распределением  жировой ткани преимущественно  в бедрено-ягодичной области. (тип  «груша»)

2. Андроидный - распределение  жировой клетчатки в области  живота (тип «яблоко»). Ещё его  называют висцеральным типом  ожирения, он наиболее опасен  для здоровья.

3. Смешанный - когда присутствуют  оба вышеперечисленных типа.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1.Формы, стадии  и причины ожирения

 
Формы ожирения:

Различают 3 основные формы ожирения:

• Конституционально-экзогенное
• Церебральное
• Ожирение при гипоталамическом синдроме пубертатного периода

У каждой из данных форм ожирения есть свои причины, симптомы и последствия. Ниже изложенные основные сведения, которые необходимо знать людям для предотвращения дальнейшего развития данного заболевания.

• Конституционально-экзогенное или простое ожирение

Причиной является наследственная предрасположенность и систематическое переедание.

Симптомы заболевания:

Главный признак -избыточная масса тела. В запущенных стадиях, которые бывают при многолетнем переедании, могут развиться такие осложнения, как появление растяжек на коже, нарушения функций различных органов, в том числе и половой функции, повышение артериального давления.

• Церебральное ожирение

Развивается на фоне имеющейся патологии головного мозга, например, ДЦП-детского церебрального паралича, различных наследственных заболеваний, связанных с умственной отсталостью.

Симптомы заболевания:

Данное заболевание проявляется в значительном избытке массы тела. Оно очень трудно поддаётся лечению из-за умственной отсталости. Состояние сопровождается обжорством, отсутствием самокритики. Часто развиваются осложнения.

• Гипоталамический синдром пубертатного периода

Его причинами является нарушение работы гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, изменение гормонального фона организма. Среди подростков выявляется приблизительно в 83% случаев. У девочек данный тип ожирения встречается в 10 раз чаще, чем у мальчиков.

Симптомы заболевания:

Главный симптом избыточная масса тела. Заболевание сопровождается признаками повышенной работы надпочечников: появление растяжений («растяжек») на животе, бедрах, ягодицах, груди, в области подмышек; нервно-психическими изменениями: раздражительность, плаксивость, бессонницей, головными болями, головокружениями, повышенной утомляемостью, частыми сменами настроения, тревожностью, сниженной самооценкой, нарушением памяти и обучения. Частые вегетативные нарушения: повышенная потливость, боли в сердце, учащённое сердцебиение, нестабильное артериальное давление, чаще его повышение.

При каждой из форм ожирения следует снижать свой вес, насколько это возможно, иначе в будущем велика вероятность развития серьёзных осложнений.

Помимо форм, врачи так же выделяют ещё и стадии заболевания. Всего четыре степени ожирения и две стадии заболевания - прогрессирующую и стабильную.

·При I степени фактическая масса тела превышает идеальную не более чем на 29%.

·при II - избыток составляет 30-40%.

·при III степени - 50-99%.

·при IV - фактическая масса тела превосходит идеальную на 100% и более.

Больные I-II степенью ожирения обычно жалоб не предъявляют, при более массивном ожирении беспокоят слабость, сонливость, снижение настроения, иногда нервозность, раздражительность; тошнота, горечь во рту, одышка, отеки нижних конечностей, боль в суставах, позвоночнике.

Стадии ожирения:

Прогрессирующая, когда масса тела постепенно растет.

Стабильная, когда лишние килограммы присутствуют, но на постоянном уровне, без тенденции к дальнейшему увеличению их количества.

Причины ожирения:

Ожирение может развиться в результате:

• нарушения равновесия между принятой пищей и потраченной энергией, то есть повышенного поступления пищи и сниженного расхода энергии;
• ожирение не эндокринной патологии появляется из-за нарушений в системах поджелудочной железы, печени, тонкого и толстого кишечников;
• генетических нарушений.

Предрасполагающие факторы ожирения:

• Малоподвижный образ жизни
• Генетические факторы, в частности:
• Повышенная активность ферментов липогенеза
• Снижение активности ферментов липолиза
• Повышенное потребление легкоусваиваемых углеводов:
• питьё сладких напитков
• диета, богатая сахарами
• Некоторые болезни, в частности эндокринные заболевания (гипогонадизм, гипотиреоз, инсулинома)
• нарушения пищевого поведения - психологическое нарушение, приводящее к расстройству приёма пищи.
• Психогенное переедание.
• Булимия.
• Склонность к стрессам.
• Недосыпание.
• Психотропные препараты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Упражнения при ожирении 1-2 стадии.

Упражнения при ожирении - специальные физические упражнения 1 КОМПЛЕКС:

Каждое упражнение этого комплекса повторять 12-16 раз.

1.В течение 1 минуты, ходить, высоко поднимая колени и бег на месте.

2.Ноги на ширине плеч. Развести руки в стороны и делать круговые движения руками вперед, назад.

3.Стоя, ноги на ширине  плеч, слегка наклониться вперёд, руки опустить. Делайте круговые движения туловищем и руками одновременно.

4.Сделайте несколько приседаний. Если не получаются глубокие  приседания, то выполняйте полуприседания.

5.Присесть, положить кисти рук на пол, одну ногу отвести назад и выпрямить, поставив на носок. Опираясь на руки и отталкиваясь ногами, меняйте их положение.

6.Сидя, широко разведя ноги. Выполнять наклоны то к левой ноге, то к правой.

7.Сидя, положить руки на  пол сзади. Слегка поднимая таз, делайте махи прямой ногой вперёд-вверх.

8.Лечь на спину, немного  поднять ноги и выполнять ими  различные движения (сгибать, разгибать, движения по кругу и др.) в  течение 30-45с.

9.Лечь на живот, руки  на затылке. Поднимайте одновременно голову, плечи и обе прямые ноги, держите 3-5с.

10.Встать на колени, руки поднять. Присесть на колени, наклониться вперед, голова тянется к коленям, руки опустить и отвести назад.

11.Стоя на коленях, руки  подняты вверх. Присесть в левую сторону и встать снова на колени. То же сделайте и в другую сторону.

12.Прыжки на месте, сначала  на правой ноге, потом на левой  ноге, потом на двух ногах, в течение 30-40с.

13.Стоя сделайте вдох  и задержав дыхание, напрягать  и расслаблять мышцы живота  в течение 7-10с. Затем - выдохнуть. Повторите 6-8 раз.

Упражнения при ожирении - специальные физические упражнения 2 КОМПЛЕКС:

1.Встать прямо, руки на  поясе. Поворачивать туловище влево  вправо, 5-6 раз в каждую сторону.

2.Встать, руки в стороны. Наклониться вперед и достать  правой рукой левое колено, вернуться  в исходное положение. Затем, левой  рукой достать правое колено, вернуться в и.п. Повторить по 5-6 раз каждой рукой. Через некоторое  время занятий – доставать  не колени, а пальцы ног.

3.Встать прямо, руки за  голову в замок. Поворачивать  туловище влево вправо, по 10 раз  в каждую сторону.

4.Лечь на спину, руки  вытянуты вдоль туловища. Поднять  правую ногу вверх, руками прижать  колено к животу, вернуться в  исходное положение. То же самое  левой ногой. Каждой ногой повторить 5-6 раз.

5.Исходное положение то  же. Выполнять упражнение «велосипед»  и «ножницы».

6.Лечь на спину, руки  за голову в замок. Поднимая  корпус, сесть и снова лечь. Повторить 3-5 раз. Ноги прямые.