Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Октября 2014 в 19:29, курсовая работа
Что такое жир и откуда он берётся? Простые жиры представляют собой соединение трехатомного спирта глицерина с тремя жирными кислотами и включают только три химических элемента - углерод, водород и кислород. Следует помнить, что человек может синтезировать жир из углеводов. Это особенно заметно на любителях пива: их отличительный признак - «пивной живот».
В пищевых продуктах содержание жира колеблется.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Ожирение 4
1.1. Формы , стадии и причины ожирения 5
1.2. Комплекс упражнений при ожирении 1-2 стадии 9
1.3. Расчет массы тела , рост , вес 10
1.4. Сбалансированное питание:...................................................................11
• Расчеты
• Правила составления
ГЛАВА 2. Практическая часть
2.1. Опросник
2.2. Результаты опроса
ЗАКЛЮЧЕНИЕ