Лекарственные растения-горечи, повышающие аппетит

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

Петрозаводский государственный университет

Медицинский факультет

Кафедра фармакологии, организации и экономики фармации, микробиологии и гигиены

 

 

Реферат по дисциплине «Фитология»

Тема: «Лекарственные растения-горечи, повышающие аппетит"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студентки III курса  группы73Z32поменять на 3

Ларионовой Евгении Сергеевны

Научный руководитель Доцентзаменить на Доцент

кафедры фармакологии, организации и экономики фармации,

микробиологии и гигиены,

кандидат медицинских наук: Юнаш В.Д.

                             Дата сдачи

                       Оценка

Подпись руководителя

 

 

 

 

 

 

Петрозаводск 2014

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

Введение------------------------------------------------------------------------------------------------------3

Глава 1. Характеристика фармакотерапевтического действия лекарственных растений---5

Глава2. Применение горечей в медицинской практике----------------------------------------8

Глава 3. Перечень лекарственных растений, повышающих аппетит----------------------------9

Глава 4. Характеристика 3 лекарственных растений из перечня

4.1 Тысячелистник обыкновенный---------------------------------------------------------------10

4.2 Аир обыкновенный-----------------------------------------------------------------------------16

4.3 Полынь горькая----------------------------------------------------------------------------------21

5.Сборы в народной медицине-------------------------------------------------------------------24

Заключение--------------------------------------------------------------------------------------------------26

Глоссарий------------------------------------------------------------------------------------------------27

Список использованных источников------------------------------------------------------------------28

 

Растения написать с большой буквы

Почему Введение и глоссарий написаны не так как остальные разделы?! Названия разделов должно быть оформлены одинаково и не только в оглавлении, но и в самом тексте

Нумерацию необходимо выровнять (сделать так, чтобы цифра была одна под другой)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Лекарственные растения играют сегодня значительную роль в здравоохранении, их удельный вес в арсенале лекарственных средств достаточно велик. В настоящее время потребность медицинской и фармацевтической практики в использовании лекарственных растений и препаратов на их основе значительно возросла. Ежегодно расширяется их ассортимент, увеличивается количество.

Преимущества фитопрепаратов перед синтетическими препаратами очевидны и обусловлены многими их достоинствами, в числе которых широкий спектр фармакологического действия, низкая токсичность, меньшая выраженность и частота побочных эффектов, значительно меньшее количество противопоказаний. В связи с этим актуальным является поиск новых источников растительного сырья и фитопрепаратов, полученных из них. Источником новых лекарственных растений является опыт народной медицины, а также опыт других медицинских систем. Поэтому изучение химического состава, фармакологических свойств растений, содержащих горечи, установление объективных показателей качества сырья является актуальной проблемой.

В настоящее время в клинической практике активно применяются препараты стимулирующие аппетит в форме галеновых и новогаленовых препаратов. Лечебное действие большинства растительных препаратов, применяемых при патологии органов пищеварения направлено на уменьшение проявления гипацидных и хронических атрофических гастритах в сочетании с желчегонными и другими лекарственными средствами. Метод комбинированной терапии широко используется при лечении многих заболеваний.

Целью данной работы является изучение горьких веществ( Amara) и область их применения. Для достижения поставленной цели необходимо поставить следующие задачи:

• представить характеристику фармакотерапевтического действия лекарственных растений, стимулирующие аппетит;
• рассмотреть применение в медицинской практике лекарственные  растения и лекарственное растительное сырьё, содержащее горечи
• изучить перечень лекарственных растений, обладающих данным фармакотерапевтическим действием с указанием русских и латинских названий растений;
• представить характеристику 3 лекарственных растений, стимулирующих аппетит - горечи;
• представить примеры сборов, применяемых в народной медицине.

Сегодня актуальная проблема, как повысить аппетит у взрослого человека. С этим вопросом сталкиваются миллионы людей. Ведь сегодня страдают не только от ожирения, но и от недостатка массы тела.

Прежде чем взяться за повышение своего аппетита, следует выявить причину такого недуга. Это может быть: болезни печени, постоянный стресс, патологическая депрессия, инфекционное заболевание, гастрит, наличие ненужных вредных привычек, прием каких – либо лекарств. Как повысить аппетит у взрослого точно знает врач. Именно поэтому первым делом следует обращаться за помощью к нему, а не заниматься самолечением. Иначе это может навредить организму окончательно.

Аппетит-чувство голода определяется активностью центра голода  и центра насыщения, расположенных в гипоталамусе. Активность нейронов в центре голода контролируется норадренергическими  нейронами, в центре насыщения – –серотонинергическими. Стимуляция норадренергической передачи в головном мозге приводит к угнетению центра голода, а стимуляция серотонинергической передачи активирует центр насыщения. Между центром голода и центром насыщения существуют взаимоотношения: если возбуждается центр голода, то центр насыщения тормозится и, наоборот, если возбуждается центр насыщения, тормозится центр голода. У здорового человека влияния обоих центров уравновешены. Однако возможны отклонения от нормы. В случае серьезных нарушений, применяются лекарства, влияющие на аппетит: возбуждающие, повышающие аппетит, или подавляющие, понижающие аппетит. Средства, повышающие аппетит  чаще всего используют горечи — средства растительного происхождения, имеющие горький вкус и избирательно возбуждающие вкусовые рецепторы языка, что сопровождает повышение аппетита. Здесь у Вас представлено длинное тире вместо короткого. надо проверить везде по тексту и исправить. Выше в этом абзаце - есть короткое тире (выделен желтой заливкой)

 Повысить аппетит помогают  горечи. Это экстракты трав, горькие  на вкус, они обладают раздражающим действием на слизистую желудка, тем самым рефлекторно усиливают аппетит. Горечи обладают противовоспалительным, желчегонным и антипаразитарным действием.

При включенной функции форматирования (в разделе абзац) можно увиеть, что у Вас есть лишние пробелы в тексте здесь и далее. Уберите лишние

 

 

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ФАРМАКОТЕРАПЕВТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ 

Общая характеристика горечей

Горечи(Amara) – безазотистые неядовитые вещества растительного происхождения группы терпеноидов, обладающие резко выраженным горьким вкусом и применяемые для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

 Горькие вещества, или горечи, издавна применяются в качестве лекарственных средств, возбуждающих аппетит и тем самым улучшающих пищеварение и питание.

В этом отношении у них много сходного с пряными веществами, содержащими эфирные масла, по их влиянию на секрецию пищеварительных желёз. Разница заключается в том, что горечи повышают секрецию медленно, но более устойчиво. По мнению  И.П Павлова, при приёме горечей контрастные ощущения неприятного вкуса горечей и приятного от еды создают условия для отделения «психического» сока вследствие возбуждения аппетита и больше, чем в норме, выраженного ожидания приятных вкусовых ощущений от пищи. Горькие вещества в растениях могут встречаться совместно с эфирными маслами. Такие природные сочетания в отличие от чистых горечей (Amara pura) называются «ароматическими горечами» (Amara aromatic) и рассматриваются в разделе эфиромасличных растений ( полынь горькая, корневище аира, корки цитрусовых и т.д)

В некоторых растениях горькие вещества сопровождаются слизистыми веществами (Amara mucilaginosa). Эта группа веществ характеризуется в группе растений, богатых полисахаридами. Горечи не обладают ясно выраженным общим резорбтивным свойством.

 Это их отличает от многих  других природных веществ, которые  хотя и очень горькие на  вкус ( например, алкалоиды хинин, стрихнин), но не могут относится к этой группе веществ ввиду специфичности их действия и нередко высокой токсичности. Горькие вещества по своей природе являются гликозидами. Однако по степени изученности своих агликонов они наименее изучены. Многие из горьких гликозидов долгое время носили эмпирические названия ( тараксацин, мениантин и т.п)., которые больше говорили о их происхождении, чем о химической природе. Только в последнее время начинает проясняться структура агликонов гликозидов, содержащихся в растениях семейства горечавковых. Познаются агликоны горьких гликозидов растений из семейства сложноцветных, ластовневых, луносемянниковых и др. Слабое знание химического состава горьких веществ является причиной того, что качество лекарственного сырья, содержащего горечи, до сих пор проверяют органолептически по показателю горечи, т.е по степени разведения первичного водного извлечения из сырья (Методика Вазицкого), когда в конечном разведении ещё ощущается горький вкус.

 

Классификация горечей

В зависимости от химического строения горечи классифицируются на следующие группы.

1.Монотерпеноидные (иридоиды)1 - (С5Н8)2 . К этой группе горечей относятся горькие вещества подорожника большого (аукубин), вахты трехлистной (логанин и др.),видов золототысячника, горечавки желтой (генциопикрин, ментиафолин) валерианы лекарственной (валтраты). А вот здесь вместо короткого тире – поставлен дефис (выделено желтой заливкой). Проверить везде по тексту и где дефис стоит вместо короткого тире (т.е. выполняет грамматическую функцию), заменить

2.Сесквитерпеноидные - (С5Н8)3.Горькие вещества этой группы в зависимости от строения делятся на производные гваяна( полынь горькая, тысячелистник обыкновенный), акорана (аир болотный), эвдесмана, гермакрана (одуванчик лекарственный).

3. Дитерпеноидные – (С5Н8)4. К горьким веществам этой группы относятся горечи квассии, пикрасмы (квассин).

4.Тритерпеноидные – (С5Н8)6. К этой группе относятся кукурбитацины (ядовиты), тараксацин, тараксацерин (одуванчик лекарственный)

Все терпеноидные горечи сильно окислены,имеют карбокси-, гидрокси-,этокси-, оксо-, лактонные или сложноэфирные группировки.

Растения и сырьё, содержащие горечи, в зависимости от сопутствующих веществ подразделяют на две товароведческие группы:

1.Горько-ароматическое или горько-пряное сырье (ароматные горечи- Amara aromatica); включает траву и листья полыни горькой, корневища аира, траву и цветки тысячелистника. В этих видах сырья кроме горечей имеется эфирное масло.

2. Сырье, содержащие «чистые» горечи (Amara  pura); включает корни горечавки, корни одуванчика, листья вахты трехлистной, траву золототысячника.

Горечи подразделяются на ароматические и неароматические. К неароматическим горечам относятся одуванчик, золототысячник, горец птичий и др.

Ароматические горечи (полынь, аир, дягиль, тысячелистник) содержат душистое эфирное масло горького вкуса. Они обладают сокогонным действием, повышают усваиваемость белков, жиров, углеводов, дают прирост мышечной массы. В прошлом ими в виде приправ и напитков увлекались так культуристы, стремившиеся накачать мышцы, получить атлетическую осанку и торс. Сейчас горечи рекомендуются при занятиях изометрической гимнастикой, тяжелой атлетикой, борьбой и вообще всем лицам тяжелого физического труда. Применяют их в виде аперитивов — горьких аппетитных настоек (столовыми ложками), тонизирующих бальзамов, напитков, квасов, салатов, ароматических приправ к первым и вторым блюдам.

Некоторые горечи (аир, дягиль) избирательно стимулируют органы чувств — обостряют слух, зрение, осязание, память. Это полезно при видах деятельности, требующих тонкой чувствительности (летчикам, дегустаторам, криминалистам и т.п.). Горечи увеличивают количество эритроцитов и гемоглобина (стимуляция транспорта кислорода) нормализуют функции желудочно-кишечного тракта, уменьшают явление кишечной аутоинтенсикации и расстройства пищеварения. Это немаловажно для снятия усталости в жаркое время года.

Механизм действия горечей заключается в том, что они возбуждают рецепторы слизистой оболочки полости рта и рефлекторно повышают возбудимость центра голода (латеральные ядра гипоталамуса). При последующем за этим приеме пищи происходит более интенсивное выделение желудочного сока. Также под влиянием горечей усиливается моторика желудка