Лекарственные растение

                                   Лекарственные растения

Являются источником получения лекарственного сырья. В качестве лекарственного сырья используют высушенные, реже свежесобранные части (листья, траву, цветки, плоды, семена, кору, корневище, корни) лекарственных растений. Фармакологические свойства Л.р. обусловлены наличием в них определенных химических соединений (например, алкалоидов, гликозидов, сапонинов, флавоноидов, кумаринов, витаминов, полисахаридов), которые обозначают как действующие вещества. Вопросы изучения Л.р. и получаемого из них лекарственного сырья являются одной из главных задач фармакогнозии.

В СССР примерно 150 видов  сырья заготавливается из дикорастущих Л.р., на долю сырья, полученного из культивируемых Л.р., приходится около 50% от общего объема заготовок. Возделыванием Л.р. занимаются специализированные совхозы Минмедпрома СССР, расположенные в различных регионах.

Одним из факторов, препятствующих дальнейшему интенсивному увеличению объема заготовок лекарственного сырья  растительного происхождения, является уменьшение ресурсов многих Л.р. под влиянием антропогенных воздействий, в первую очередь различных видов хозяйственной деятельности человека (сельскохозяйственное освоение площадей, крупное промышленное и жилищное строительство, мелиорация и ирригация земель, промышленная заготовка древесины, строительство ГЭС и водохранилищ, расширение пастбищ и др.). Так, в равнинных районах Северного Кавказа, на территории Дагестана, Чечене-Ингушетии, Краснодарского и Ставропольского краев в результате сельскохозяйственного освоения земель в последние годы отмечено резкое сокращение ресурсов алтея лекарственного и марены красильной. Вследствие осушения лиманов в Ставропольском и Краснодарском краях исчезли кубышка желтая, водяной перец и некоторые другие виды растений. Уменьшение площадей под зарослями облепихи произошло в результате раскорчевки облепиховых лесов под хлопок (Средняя Азия), из-за рубки облепихи на топливо (Кавказ, Восточный Казахстан). Массовое усыхание зарослей облепихи вызвано также изменением гидрологического режима рек, связанного с большим набором воды для полива сельскохозяйственных культур и вызванным этим снижением уровня грунтовых вод, В связи с резким уменьшением ресурсов некоторые виды Л.р. (например, левзея сафлоровидная, арника горная, унгерния Виктора, родиола розовая, красавка обыкновенная, горечавка желтая, подснежник Воронова и др.) включены в Красную книгу СССР.

Заготовка лекарственного растительного  сырья для переработки его  на предприятиях МЗ СССР и Минмедпрома СССР проводится с учетом научно обоснованной системы планирования и практического осуществления заготовок сырья на основе изучения размещения Л.р. на территории СССР, ресурсов для своевременного их воспроизводства, динамики накопления действующих веществ при повсеместной химической таксации зарослей Л.р. на содержание действующих веществ, а также наличие токсичных соединений в лекарственном растительном сырье.

Почти все виды Л.р. обладают довольно низкой регенерационной способностью. Их надземная часть восстанавливается в среднем за 3—8 лет, а корневища и корни горца змеиного, лапчатки прямостоячей, левзеи сафлоровидной, щитовника мужского, пиона уклоняющегося — за 15—30 лет. Скорость восстановления зарослей зависит также от фитоценоза, например в Московской обл. в дубняке ландышевом восстановление надземной части ландыша происходит и 2 года, в сосняке сложном за этот срок — примерно на 55%, а в сосняке-долгомошнике — только на 35%. Кроме того, на скорость восстановления влияет режим использования угодий, например горицвет весенний на выкашиваемом участке степи восстанавливает надземную часть за 2 года лишь на 50%, а на слабо выпасном — почти полностью.

Количественный и качественный состав биологически активных веществ  зависит от условий произрастания  лекарственных растений. Так, у багульника болотного максимальное количество эфирного масла накапливается при  произрастании в зоне южной тайги  на очень влажных почвах и в  зоне широколиственных лесов на более  сухих почвах.

Для лекарственных растений характерна сезонная и годичная динамика накопления действующих веществ, наиболее изучена сезонная (по фазам вегетации). В надземных частях Л.р. максимальное количество действующих веществ накапливается в фазе бутонизации и цветения, а также в плодах. В корнях и корневищах больше всего действующих веществ отмечается к концу вегетации. При сборе растительного сырья необходимо учитывать также и суточную динамику накопления действующих веществ, т.к. у большинства Л.р. максимальное содержание этих веществ наблюдается в 11—13 ч.

Необходимо учитывать, что  Л.р. могут содержать токсические вещества, попадающие в окружающую среду в результате хозяйственной деятельности человека. Так, в Л.р., произрастающих вдоль автомобильных магистралей, в больших количествах обнаруживается свинец, выделяющийся с выхлопными газами автомобилей. В связи с этим сбор Л.р. не должен проводиться в местах промышленных выбросов токсических веществ (например, соединений тяжелых металлов), в местностях с радиоактивным загрязнением, а также в лесах и угодьях, подвергавшихся обработке дефолиантами и гербицидами.

Заготовка лекарственного растительного  сырья включает ряд последовательных этапов: сбор, сушку, доведение сырья  до соответствующего стандарту состояния, упаковку и хранение. Полученное сырье  должно отвечать требованиям нормативно-технической  документации. Сбор сырья разрешается  проводить после специальной  подготовки сборщиков, составления  договоров и выдачи удостоверения  на право сбора. Права и обязанности  сборщиков регламентируются «Положением  о сборщике лекарственного сырья». В каждом районе заготовки устанавливаются  календарные сроки сбора сырья.

Лекарственное растительное сырье заготавливают в очень  сжатые сроки. Почки собирают ранней весной с разрешения лесничества  в специально отведенных местах или  во время лесозаготовок. При заготовке  мелких почек березы их срезают вместе с ветками, а после высушивания  обмолачивают.

Кору собирают во время  сокодвижения только с молодых стволов и ветвей с разрешения лесничества в специально отведенных местах. При сборе коры ствол и ветви предварительно очищают от наростов, лишайников, затем острым ножом делают два кольцевых надреза на расстоянии 25—30 см один от другого, соединяют одним или двумя продольными разрезами и снимают кору в виде желобков или трубочек.

Листья, как правило, собирают в течение всего периода цветения растений. Однако у мать-и-мачехи листья образуются спустя некоторое время  после цветения, а у трилистника  водяного и первоцвета весеннего  листья в период цветения недоразвиты  и подлежат сбору только после  цветения. Зимующие листья толокнянки и брусники собирают до цветения. Листья обрывают вручную или срезают. Иногда у Л.р. скашивают всю надземную часть, высушивают, а потом листья обрывают или обмолачивают. Листья укладывают рыхло в тару и доставляют к месту сушки.

Цветки собирают в начале цветения, срывая их руками или счесывая специальными совками, на каждом растении оставляют часть цветков для  обсеменения. С деревьев цветки срезают  садовыми ножницами, секаторами или  ножами. Трудность сбора цветков  некоторых Л.р., например боярышника, связана с кратким периодом их цветения. Цветки насыпают в тару рыхло и быстро доставляют к месту сушки.

Травы собирают в период цветения, срезают ножницами, ножами, секаторами или косят только цветущие верхушки растений длиной 15—20см. Для получения некоторых видов сырья высушенную траву (чабрец, душицу, донник) обмолачивают. Сушеницу топяную выдергивают с корнем и сушат целиком. Плоды собирают зрелыми, сочные плоды (чернику, малину, смородину, землянику) — рано утром или поздно вечером, соплодия ольхи — зимой.

Подземные части растений (корни, корневища с корнями, клубни, луковицы) подлежат сбору в период осеннего увядания растения или ранней весной до начала вегетации, их выкапывают лопатами или копалками. Ползучие корневища  аира и заманихи иногда вырывают из земли руками или крючковидными  захватами. После сбора тщательно  восстанавливают нарушенную почву, в рыхлую землю подсеивают семена или подсаживают кусочки корневищ для возобновления заросли. Отделяют кусочки стеблей, прикорневых листьев, мелкие корни, примеси почвы. Подземные  части моют под проточной водой. Сырье, содержащее полисахариды (корень алтея), сапонины (корень солодки, корневище  с корнями синюхи), моют быстро. После  промывания крупные подземные органы режут на куски, удаляя загнившие  части. Корни и корневища некоторых  лекарственных растений (например: алтея и аира) очищают от пробки; корневище с корнями валерианы  подвяливают.

При сборе ядовитых Л.р. (дурмана, белены, чемерицы и др.) необходимо соблюдать меры предосторожности — во время сбора не прикасаться руками к слизистым оболочкам глаз и носа, не употреблять пищу, не курить. После сбора следует тщательно вымыть с мылом руки и лицо, очистить или выстирать одежду.

При массовом сборе сырья  возможно попадание в него различных  примесей, поэтому перед сушкой сырье  рассыпают на брезент и отбирают примеси.

Сушка — основной вид  консервации свежесобранного растительного  лекарственного сырья. В нем содержание влаги составляет 60—100%. При снижении содержания влаги до 20% уменьшается  ферментативная активность, а до 10—14% — прекращается деятельность ферментов, т.е, приостанавливаются биохимические процессы, приводящие к разрушению действующих веществ в сырье. Температурный режим сушки сырья определяется его химическим составом. Температура сушки сырья, содержащего эфирные масла, — 25—35°, сердечные гликозиды, флавоноиды и алкалоиды — 55—60°, витамины и дубильные вещества — 70—90°. В процессе сушки сырье постоянно осторожно перемешивают. Содержание влаги в воздушно-сухом сырье должно быть не более 14%. Выход воздушно-сухого сырья зависит от содержания в нем внутриклеточной и поверхностной влаги. Для корней и корневищ выход воздушно-сухого сырья составляет 20—30%, сочных трав — 20—25%, сухих трав — 35—50%, листьев сочных — 15—20%, листьев кожистых — 45—50%, цветков — 15—20%, плодов сочных — 15—20%, плодов сухих — 25—30%. коры — 40%.

Высушенное сырье доводят  до соответствующего стандарту состояния: удаляют части, утратившие естественную окраску, подгоревшее сырье, измельченные части, случайно попавшие посторонние  примеси. Лекарственное растительное сырье упаковывают в тканевые или бумажные мешки, бумажные пакеты, полиэтиленовые мешки, тюки, кипы. Сырье, легко измельчающееся при транспортировке (цветки, листья), упаковывают в фанерные ящики или ящики из гофрированного картона.

Лекарственное растительное сырье должно храниться в сухих  чистых хорошо вентилируемых складских  помещениях, не зараженных амбарными  вредителями и защищенных от воздействия  прямого солнечного света. Оптимальная  температура хранения сырья 10—12°.

В заводских условиях лекарственное  растительное сырье досушивают, увлажняют, удаляют из него примеси и подвергают измельчению. Измельченное сырье может  быть резаным, дробленым и порошкованным. Резаное сырье фасуют в пачки по 50 и 100 г. Порошкованное сырье используют для получения брикетов, резано-прессованного сырья и сборов. Мелкие плоды, семена и цветки измельчению не подлежат. Сборы, а также фасованное, брикетированное и резано-прессованное сырье (около 100 наименований) поступает в аптеки и отпускается без рецепта. На упаковке указана инструкция по применению, в соответствии с которой в домашних условиях из такого сырья готовят настои или отвары. На фармацевтических фабриках из измельченного растительного сырья получают настойки и экстракты. Лекарственное растительное сырье служит также источником получения, например, алкалоидов (атропина, папаверина и др.), сердечных гликозидов.

Кассия узколистная (сенна индийская) - многолетний тропический полукустарник, в культуре достигающий 2 м высоты. Имеет стержневой, маловетвистый, глубоко уходящий в почву корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, с очередными сложными парноперистыми листьями с 4-8 парами узких яйцевидно-ланцетных острых листочков. Листочки цельнокрайние, остроконечные, на верхушке заостренные, кожистые, короткочерешковые. Цветки слегка неправильные, крупные, золотисто-желтые, собраны в пазушные кистевидные соцветия. Плод - плоский многосемейный боб до 5,5 см длиной, до 2,5 см шириной, темно-коричневого цвета. Семена величиной 0,5-0,8 см. 
Кассия узколистная индийская растет в Африке и Аравии в районе Красного моря и в Восточной Африке до реки Замбези. Культивируется в Индии, а также на плантациях лекарственных растений на юге Украины, в Краснодарском крае, Азербайджане, Узбекистане, Таджикистане, в Туркмении как однолетнее растение.  С лечебной целью используют листочки парноперистых листьев. Заготавливают листья при появлении у самых нижних листьев желтоватого оттенка. Через 15-20 дней проводят основной сбор листа. Последний сбор заканчивают до появления заморозков. Собранные листья быстро сушат под навесами, в помещениях с хорошей вентиляцией, на чердаках под железной крышей или в сушилках при температуре 40-45 "С, разложив тонким слоем на бумаге или ткани, периодически помешивая. Сухое сырье состоит из тонких ломких листочков с коротким черешком, сверху желтовато-зеленых, снизу серовато-зеленых. 
Листья, плоды и стебли кассии узколистной содержат антрагликозиды. Среди них аннозид А, сеннозид В; а также антропроизводные - реин, алоэ-эмодин, эмодин, флавоноиды, хризофановую, пальмитиновую, салициловую, линолевую, стеариновую и другие органические кислоты, следы алкалоидов, смолы. 
В кассии узколистной обнаружен мерициловый спирт. Содержание антрагликозидов в листьях кассии узколистной достигает 3,7%, в плодах 4,6%. 
Листья кассии обладают слабительными свойствами. Oни повышают двигательную функцию кишечника, особенно толстого. При длительном применении кассия не оказывает токсического действия на организм, не вызывает последующих запоров, действует мягко, безболезненно и медленно, поэтому настой кассии рекомендуется принимать на ночь.

Алоэ древовидное — вечнозеленое суккулентное растение семейства лилейных. В природе произрастает в пустынях южной Африки, широко возделывается в странах с жарким климатом. Сырьем являются свежесобранные листья и боковые побеги, из которых готовят сок алоэ, сироп алоэ с железом, жидкий экстракт и линимент алоэ. Сок алоэ используют наружно для лечения гнойных ран, ожогов, воспалительных заболеваний кожи; внутрь — при гастритах, гастроэнтеритах и запорах. Сироп алоэ с железом применяют как антианемическое средство. Экстракт алоэ в качестве биогенного стимулятора назначают при глазных заболеваниях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхиальной астме, гинекологических заболеваниях. Линимент алоэ используют наружно при ожогах, а также с целью профилактики и лечения поражений кожи при лучевой терапии. Таблетки алоэ применяют в комплексном лечении прогрессирующей близорукости и при миопическом хориоретините.